麻辣香鍋

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今晚跟大陸同事出去晚飯，知道他一向喜愛辛辣菜式，近近地在他酒店附近找了間麻辣餐廳陪他開懷大吃一番。香辣魚皮魚皮入口爽脆，醬汁香辣惹味，使人食慾大增，有越辣越想食的感覺。金湯酸菜魚「酸菜魚」是來自四川重慶的名菜，主要以泡椒、辣椒及花椒調味，再加上高湯與酸菜、新鮮魚片一同燉煮，最後要淋上辣椒、花椒、泡椒炒出的熱油，作法費工，雪白細嫩的肉質、鮮香酸爽的湯汁、微辣不膩的口感，簡直是白飯小偷，內裏食材豐富，有菇菌、萵筍、幼薯粉等等，又酸又辣，非常過癮。香鮑魚雞煲（半隻)鮑魚雞煲的雞煲一煲集齊鮑魚以及新鮮雞件，超足料！ 肉質緊實嫩滑，湯汁鮮美濃郁，鮑魚鮮甜，雞肉香嫩，麻辣味香濃惹味，而且份量十足，配上白飯更加開胃。

Stir-Fried Beef With Welsh OnionSeved with Sesame peel (6pcs)京蔥牛肉配6張麽麽皮HKD$98The beef is soft,tender and moist.the Welsh onion soaked up the essence of the beef.wrapping with the sesame peel.Soooooo yummmmStir-fried snapper fillet with baby Lotus Root蓮藕仔炒鯛魚片HKD$98The seasoning is dynamine !!.spicy,sweet,sour!!.The baby Lotus Root is crispy and crunchy.The snapper fillet is delicate and siftChicken Pot香鍋雞煲 HKD$168 half bird 半隻 .with 4 soft tender abalones.The chicken is soft,tender,moist and juic

突然想吃酸菜魚，朋友二話不說就把我帶到這裏。看看菜牌，果然有很多我喜歡吃的小菜。有選擇困難症的我 ，真給菜牌上的小菜弄得眼花繚亂！首先來個金湯酸菜魚，我們只要了小辣，所以酸辣度適中，不會太辣 ，魚的份量十足，絕不欺場，魚質滑嫩，喜歡吃酸辣魚的朋友必定滿足又滿意。另外我們叫了一個京蔥羊肉，羊肉味不會太騷，夾著薄餅一起吃，多重滋味在口中。乾煸四季豆，炒得很有鑊氣，很可口 ，同樣份量十足。最驚喜的事，那個黃金蝦球，用鹹蛋黃包著蝦肉， 炸得外脆內嫩，蝦球大大隻。每個餸菜都份量十足，我和朋友都是大胃王，都差點吃不完，所以埋單只是，實在性價比高，最重要是味道確是不錯，是一間值得推介的小店。

🌟餐廳：麻辣香鍋📍地址：旺角砵蘭街198號地舖⏰營業時間：星期一至日11:00 - 14:00💰價位：～$50 - $100📱電話：9035 9755天氣開始涼涼地，最岩就係食d 又麻又辣既菜式，暖暖胃~今日lunch time去咗呢間主打傳統川菜、香鍋、熱炒及小食既「麻辣香鍋」，即刻介紹比大家～🔹籐香雞冷盤一於叫返個麻香味濃既籐香雞開下胃～用上籐香及香料浸制，雞肉份量十足又夠滑嫩，麻香十足，食得夠過癮！🔹萵筍炒牛肉我既至愛！萵筍爽脆得黎，帶點清甜，而且仲係super food，有助降低膽回醇，夠健康！牛肉大大件口感嫩滑，加入香蔥、芹菜及雲耳炒制，用黎送飯一流～🔹招牌香鍋• 醬香 （鮑魚、墨魚餅、鴨血、魷魚鬚及薯粉）餐廳招牌菜式，香鍋即叫即炒，鑊氣十足！有幾十款配料自由配搭，總有一款岩你心水，我就最鍾意鮑魚同埋鴨血，鮑魚有四隻，夠厚身而家爽彈，食得好滿足～鴨血入口滑順，混合甜甜地既醬香汁炒制，食落更惹味！🔹凍檸檬茶 及 烏龍茶食川菜點少得叫返杯野歎下～凍檸檬茶茶底香醇，微微酸夠解渴～烏龍茶提供膠樽裝，大大支夠哂滿足～———————————————————😋味道：4/5🏢環境：4/5💁🏻

難得與喜食麻辣的好友在同日放假,當然少不了約個飯局見見面,在訊息交談中不約而同都聊到旺角的麻辣香鍋,就選址於此晚餐;地處旺角鬧市中心位置,鄰近地標朗豪坊,交通十分方便;在朗豪坊附近與好友碰面後,就慢步至餐廳;剛巧此時也不用排隊,可直入内堂坐下;餐廳的裝潢走舒適版的親民路線,偶爾描繪的中國風牆飾與燈飾,平淡而不張揚,更能讓人專注於美味的食物之中!餐枱椅的舖排雖帶點緊密卻又不狹窄,也讓人坐得舒服!餐廳提供排版清晰精美的實體餐牌,可叫侍應生落單;也可用手機掃描點餐二維碼進入網頁版自助落單,雙向而行更方便不同客人需要,讚!以麻辣香鍋作店名,我與好友經數次惠顧後都認同其招牌麻辣乾鍋之出色,在香江之内絕對是頂流之一;尤其近期天氣轉涼,對香辣食物胃口大此增,麻辣乾鍋自是不能錯過;與好友對著餐牌琢磨一番後選好食材,加點白飯與清炒萵筍絲,著侍應生馬上落單;先打頭陣的--清炒萵筍絲,絲絲碧綠,外滑内脆,味清質爽,更能突顯萵筍獨特的本味,令人吃之開胃!其後選了麻辣加微辣的--招牌香鍋登場,以巨碗盛載著香濃油亮的食物,香氣四溢,直引人垂涎!這次選了七樣的食物來構成麻辣香鍋,我個人最喜愛是新鮮鮑魚(4隻),麻辣

今晚去的餐廳位於旺角，主打麻辣菜式。餐廳以藍色和木色為主調，十分光猛，上菜速度快，而且份量十足。酸菜魚🐟可以按自己的喜好選擇酸辣程度，選了多酸微辣。魚肉嫩滑，入口即化，湯底酸辣適中，配有多款不同的配料，包括清爽酸菜、爽口萵筍、多款雜菌、Q彈酸辣粉等。鮑魚雞煲 🐓微辣的雞煲配上爽口彈牙的鮑魚，味道剛剛好。雞件香嫩惹味，醬汁濃郁，配料有洋蔥、紅椒、青椒、芫茜等，增添了雞肉的香味。蓮藕仔炒鯛魚片 🐟 初次品嚐蓮藕仔，鮮嫩爽脆，味道清甜。鯛魚片厚度適中，連魚皮口感更為爽滑。配上辣椒、洋蔥、木耳等，醬汁酸甜，帶點微辣，十分滋味。

📍麻辣香鍋 (旺角)📍旺角砵蘭街198號地舖🟡金湯酸菜魚$188🟡招牌香鍋（麻辣，微辣）$28✨新鮮鮑魚（4隻）$68✨羊卷肉片$58✨小酥肉$48✨萵筍$28✨茄子$26🟡白飯（1碗）$15🟡金桔檸檬茶$28麻辣香鍋招牌菜之一是金湯酸菜魚一定要食，好鮮嫩，但係唔記得咗叫小辣，即刻叫咗杯金桔檸檬茶。帶有酸甜的口感，好清新的味道！招牌香鍋已經食過幾次，呢個價位嚟講呢間真係食過最好食！有唔同嘅辣味，今日揀咗麻辣微辣，另外選擇了各種配料，伊間香鍋有新鮮鮑魚！今次叫咗嚟試吓，好有嚼勁，又鮮美，超抵！另外叫咗我最鍾意食嘅羊卷肉片同小酥肉，每次都為咗佢哋而返嚟食，真係無誇張。再加了萵筍和茄子。好豐富的口感！好正！超滿足，好豐盛嘅一餐，今次太飽食唔落甜品，下次一定要食埋紅糖糍粑！

放工想食辣，就和朋友來到朗豪坊附近的麻辣香鍋，食個麻辣香鍋。餐牌的第一頁便是招牌，配料分了肉類和蔬菜類，兩大類別加埋接近60款香鍋配料，夠晒豐富。滿足晒多心的人！點了個炒菜、香鍋和一個酸菜魚，加起黎二人食十分足夠。清炒油麥菜菜夠鮮嫩，雖然份量不算多，但炒得惹味。麻辣香鍋選了香辣的小辣程度，有小酥肉、鮑魚、牛舌、雜菇、花菜共5款配料。鮑魚有4大隻，爽口彈牙，牛舌薄切，片片肉，好入味，酥肉經過炸香，食落香口。雜菇和花菜都新鮮，加入平衡一下邪惡感！招牌金湯酸菜魚用上了鱸魚，口感嫩滑。金黃色的湯底濃而不膩，微辣做得剛剛好，入面的配料有很多，例如金菇、酸菜，仲有煙韌的薯粉。一盤的份量足夠兩個人食，湯底無論配白飯或者配薯粉，都好好食。唔怪得知晚市咁多人嚟幫襯。

這家店鋪的地理位置很方便，旺角地鐵站E1出來左轉直走，過一條街就到。一走進來就聞到一股香辣味，頓覺味蕾大開。來到麻辣香鍋當然要叫個麻辣香鍋啦。兩個女仔胃口不小，點了鯛魚片、土豆片、田雞、牛肚、牛舌，好大一份。麻辣香鍋的底價是$22，再按配料依次加錢。牛蛙先炸過，外脆裡嫩，很入味。土豆片這家切的是薄片，粉粉的。牛舌厚切，有口感。牛肚軟軟的，很入味。金湯酸菜魚亦是可圈可點，酸菜不會很酸，我喜歡直接。魚肉很新鮮，酸、辣、香三味俱全，配菜很多哦，有菇類、萵筍和薯粉。我們還點了川菜必備解辣神器，凍檸茶和紅糖糍粑。紅糖糍粑當主食，太巴適了。

一條友係街遊蕩唔知食乜好，又未食lunch，又俾我經過見到呢間一於試吓，之前成日都見到好多人建議大家2點後去食會坐得舒服啲。加上有午市套餐，都幾經濟下，好多打工仔都過黎食！我就嗌左個招牌香鍋試試佢。點知黎到咁大份鮑魚、牛栢葉、萵荀、貢菜、墨魚餅。鮑魚都幾新鮮，唔係罐頭貨。第一次食貢菜，口感好特別，好爽脆。其他都ok啦。素菜份量好多！唔好睇落成盤嘢都係辣椒，但其實唔係好辣。我呢啲小辣人士都食到，整體都唔錯，下次再試吓其他嘢先

經朋下介紹下黎到呢間川菜「麻辣香鍋」試一試。環境光猛闊落，另外我非常欣賞佢哋現在仍有隔板分隔，令人食得非常安心。而且一坐底又有熱水俾我地洗餐具，枱面有提供紙巾，非常細心♥️。餐牌選擇非常多，有招牌香鍋、烤魚、雞煲、水煮牛/羊肉、鑊集小炒、冷盤等，應有盡有。💮招牌香鍋 $28 + 任選五餸起炒黎到點少得試佢既招牌香鍋。口味有3款選擇：香辣/麻辣/醬香（不辣）。我地就揀左香辣。而辣🔥度就選擇左少辣。餸我地就揀左：肥牛、五花肉片、雞軟骨、魷魚鬚同翠玉瓜。一上到黎份量真係好多，超香香辣味，辣味滲入哂落啲餸，又炒得乾身、香口、鹹度又適中，少辣不算太辣，是接受到的範圍。整體味道不錯👍🏻，送飯一流。💮小菜：黃金蝦球 $138黃金蝦球顧名思義是用鹹蛋黃整，蝦🍤球即叫即做，外皮香脆，鮮蝦彈牙，配埋鹹蛋黃落去炒，每一啖都有鹹蛋黃味，超好味😋推介👍🏻💮冷盤：口水雞$66口水雞黃油香十足，雞肉嫩滑、雞皮又薄又滑，口水汁充滿麻香，滲入哂入雞塊裡，真係好惹味😋💮飲品：凍檸樂$26 百香果檸檬茶$36友人就揀左凍檸樂，而喜歡飲檸檬茶既我，點少得試下佢呢個咁特別既「百香果檸檬茶」。原

入秋夜晚風都有點涼意🌬️涼涼地最適合食辣野暖下胃😆每次想食辣都會諗起佢個香鍋😎◂ ◂ ◂ ◂ ◂ ✐☡ ▸ ▸ ▸ ▸ ▸▸ 招牌香鍋 (香辣味)大大碗香鍋一上台就超香🤤每款材料份量好足： 彈牙牛筋丸、軟嫩不油膩五花肉片、爽口豬皮仲有萵筍、油豆卜、土豆片索哂味即叫即炒熱辣辣真係夠哂惹味🌶️▸ 香辣蝦一大碟差不多有13隻蝦蝦肉新鮮即叫即炒夠鑊氣🔥越食越香辣好過癮🤪▸ 紅糖糍粑甜品控嘅我點少得叫個甜品糍粑煙煙韌韌加上紅糖甜而不膩真係最佳配搭♥️♥️▸ 金桔檸檬茶大大杯味似水果茶，解辣一流👍🏻👍🏻▸ 凍檸樂食辣一定少不了這靈魂飲品 爽！

今天工作量滿滿，放工得返半條人命，好彩胃口仍在，好想食D濃味野喚醒疲勞嘅身體，近近地又可以快食嘅就嚟咗呢間。川菜中特色冷盤籐香鷄 ($66)，鷄件上擺條籐椒作點綴。口感類似食醉鷄咁，無酒味有少少籐椒獨有香味，唔辣。呢期檸茶相當大熱，咁岩見到呢度有百香果檸檬茶 ($36)，大大杯足夠飲成餐，味道香甜，仲可似啜到百香果粒。叫個招牌香鍋 ($28)，有辣有唔辣，再自選配搭五餸起，海產肉類蔬菜丸類都有(即係火鍋配料選擇)。友人唔食辣，呢鍋係用醬香炒，味道惹味中帶微甜。自選五餸有: 鮑魚($68/4隻)，鷄件($42)，花菜 ($26)，鯛魚片 ($42)及豬皮 ($36)。再有芹菜及蔥一齊炒，搞掂。已去殼嘅鮑魚進食方便，入口彈牙。鯛魚片配醬香快炒都夾架喎，啖啖肉無細骨。選擇叫豬皮係因為佢可以索醬汁，果然無叫錯。叫多個小菜用黎送飯，川菜用萵荀嘅機會高過菜芯，所以今餐有萵荀炒牛肉 ($88)。兩種食材各佔一半，再加入木耳仔及薑片快炒。牛肉夠大塊，入口幾滑; 萵荀切片炒完仍然保持爽脆，一碟餸有兩種唔同口感。其實食川菜，唔一定要辣到飛起嘅，呢餐無辣都一樣點到菜同好味。

📍 麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖呢間已經唔係第一次食，完全變咗食堂。上癮！香鍋配料足而且選擇多，正正正😋👉 招牌香鍋(香辣，小辣)💰28✨新鮮鮑魚💰68✨貢菜💰38✨鯛魚片💰$42✨牛舌💰$46✨金菇💰$22😋😋😋😋.6/5揀咗香辣鍋小辣，好足料就基本啦，味道都維持好岀色，鮑魚彈牙唔會un！鯛魚片爽口份量多！！貢菜勁得意，好爽口等一次食，食完都愛上了！😋😋金菇索曬啲辣汁，必點！午舌都一樣份量多，味道好！個個朋友食完都話會再黎😋😋😋👉 熗炒蒿筍絲💰68😋😋😋😋.3/5萵筍都好好食！清清地又夠鑊氣，絕對要食😋😋😋👉 香辣魚皮💰68😋😋😋😋.5/5魚皮好爽口，又夠厚身，個汁都好香辣，整體份量都多💓正回頭: yesYesyes!! 份量多又唔貴🤤🤤又保持到水準😆😆係我嘅飯堂之一🔥🔥🔥#kermit食在旺角

🤎招牌麻辣香鍋有香辣、麻辣、醬香三款口味🌶️之前食過香辣，諗住試吓醬香口味，估唔到咁好食，醬香味係甜甜地，而且我地選嘅餸都好夾，鮑魚勁彈牙，低估咗香鍋店嘅鮑魚，呢個價錢真係要點！🤎麻婆豆腐麻婆豆腐好滑溜🤭撈飯食一流，未食灑啲豆腐已經食咗成碗飯🤎酸辣土豆絲土豆絲都有幾款做法，店員建議酸辣最好味，果然無介紹錯🦥麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌼懶好食指數：4.5/5🌼懶住去指數：4.5/5🌴只想懶住食、懶住玩、歡迎餵食🌴💤🦥得閒就Follow吓，不過懶得Follow翻你🦥💤