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今天难得和朋友相约晚饭👭 我们一致挑选了吃川菜，就选择了旺角的麻辣香锅，进入餐厅，首先映入眼帘的是简约而又不失热情的装潢，明亮的灯光和舒适的座位让人感到放松。服务生的态度亲切❣️点餐时对于每种食材都能详细解说，让人感受到他们对食物的热爱和专业👍🏻这道麻辣香锅卖相诱人😍黑色大碗中堆满色彩缤纷的食材，红绿相间的干辣椒与青椒、我们点了新鲜的鲍鱼，羊卷肉片，莴笋，椰菜，土豆片，黑鱿鱼，鸭血和卤猪头肉，视觉上热闹奔放。香气扑鼻，麻辣花椒与蒜香交织，酱汁油亮浓郁，散发焦香。味道上，麻辣鲜香层次分明，羊肉嫩滑多汁，莲藿脆嫩，土豆片软糯，鲍鱼新鲜爽口，还有其他吸满酱汁的食材辣得过瘾却不呛口😋香菜在这个香锅里增添清新与香气，令人回味无穷，是一道热情四溢的川味佳肴！辣子鸡卖相火爆🔥白色大盘中堆满红艳艳的干辣椒，夹杂金黄酥脆的鸡丁与花生，色泽热烈诱人。味道麻辣鲜香，鸡肉酥嫩，辣椒与花椒的麻辣刺激味蕾，花生增添香脆口感。蒜泥白肉则清新诱人，薄切白肉淋上红亮辣油，覆盖蒜泥与香菜，卖相清爽。味道浓郁，蒜香与辣油交融，肉质嫩滑，微辣中带清新，令人回味🫶🏻总括来说，这家麻辣香锅店无论是从环境、服务还是食材的新鲜度上都表现出色。其独特的酱料和多样的食材选择，使每一口都令人惊喜。特别适合与朋友聚会，享受那份麻辣的热烈。若你也是麻辣香锅的爱好者，这家店绝对值得一试。
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今日放工之后，约咗几个朋友去旺角食饭，因为佢哋好钟意食辣，所以特登拣咗间食辣锅既小店。呢间餐厅装潢得几有中国古典特色，走入去已经感受到浓厚嘅文化气息，真系几有feel。。餐厅嘅食物种类真系多元化，无论系香锅、酸菜鱼、烤鱼、片皮鸭，甚至小炒都有，真系应有尽有。最后我哋决定点一个招牌香锅，仲加咗牛肉片、牛百叶、莲藕、土豆片、香干、花菜、豆皮、沙白同埋莴笋，配埋香饭，简直系完美搭配！。香锅嘅份量真系劲大，4-6个人食都够，真系好抵！香锅来到嘅时候，香味已经扑鼻而来。牛肉片煮到啱啱好，鲜嫩多汁，牛百叶就更加滑，搭配埋各种蔬菜，味道真系好丰富。仲有，香饭嘅搭配令整个锅嘅味道更加升华，食落去真系好满足。。除咗主菜，我哋仲点咗个黄金虾球做小食，虾球外脆内嫩，味道鲜美，完全唔会油腻，食完真系唔想停手。甜品方面，我哋选咗红糖糍粑，甜甜地，口感软糯，真系好好味，食完仲想再来一份。。饮品方面，我哋饮咗冻柠茶，清新解腻，正好平衡咗辣味。呢个组合真系一流，整个晚餐都好开心，大家都食得好开心，笑声不断。
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同朋友突然间想食麻辣香锅，喺OpenRice一搜出嚟旺角朗豪坊附近有间店就叫麻辣香锅，睇落应该都唔会中伏，所以过嚟试吓麻辣香锅要五个𩠌起点，因为还想食个小炒所以点左低消，冇谂到份量都几大。微辣并唔会觉得辣，只会觉得好香，食得辣的朋友仔记得要点大辣推荐牛百叶，应该系新鲜嘅唔系急冻嘅，煮得几嫩。鲜腐竹花菜算系必点，好嗦味。干煸牛肉好似食紧牛肉干，几香口！干煸做法令到牛肉更有肉味埋单先知原来舖头系唔使+1嘅
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招牌香锅🍲我哋拣咗麻辣味但小辣程度，对我呢啲平时食得中辣嘅人嚟讲啱啱好，唔会太辣，但够香够麻，有层次。入面有新鲜鲍鱼（有四只，唔系得一两片咁交货），爽口弹牙，完全冇腥味～牛百叶吸哂辣油精华，但口感唔会过火；花菜煮得啱啱好，仲保持脆口；金针菇同茄子就吸晒酱汁，食落非常惹味。整体香锅辣得有节奏，食完会忍唔住想再夹😋黄金虾球🦐属于比较港式fusion风，外层炸得脆但唔油，啲咸蛋黄酱黏住虾球，每啖都好香口，而且虾肉大粒弹牙，唔系粉浆多过虾果啲 十级推介👍🏼👍🏼👍🏼口水鸡🐔都唔错，鸡件滑溜，调味酸辣开胃，花椒香明显，但唔会麻到舌头失控；底部啲辣油配饭都好好食😍饮品我拣咗金桔柠檬茶🍹酸酸甜甜，解辣之选，唔会太甜腻，茶底都够香，有少少桔皮微苦味，个人几钟意。麻辣香锅 (旺角)旺角砵兰街198号地舖#中菜#西餐#日本菜#食物打卡#相机食先#食好西系列#好食#好好食#钟意食#打卡餐厅 #打卡美食#食评#foodie#yummy#yummyfood#hongkongfood#hkfoodie
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招牌香锅（微辣）：镬气爆棚，香辣味攻鼻，🥰食落又唔会太呛喉！肥牛香滑，🐤鸡软骨爽脆到"嗦嗦"声，脆萝卜索尽汤汁，午餐肉煎到焦边最惹味，🦐海虾鲜甜弹牙，成锅好满料~京葱羊肉（配6张么么皮）：羊肉片炒到啱啱熟，🐑又嫩又惹味！京葱段半透明，清甜辟膻仲带焦香～重点系热辣辣嘅么么皮！薄到透光，🥢卷住羊肉大葱一啖咬落，肉汁夹住面香飙出嚟，香喷喷！口水鸡：红油浸住鸡件，鸡皮金黄色，🧊肉质冰凉滑溜，麻油同花椒浓厚，芝麻同🥜花生碎的咔咔脆，甜辣吊瘾，微辣舔脷。
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