鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)

营业中

休息中

今個月10月真係同蟹🦀有仇😈。。食完蟹🦀主題自助餐又食大閘蟹🦀放題今次就輪到食大閘蟹🦀套餐🤪🤪🤪我哋今日就試吓兩王一后🦀最平的一款套餐368元。。整體都算滿意。。公蟹目測近5兩🦀。。今晚估唔到蟹乸出色過蟹公喎。。既有鹹蛋黃的膏。。也有軟膏好creamy人手不足。。食餐中途常停頓🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️。。廚房常漏尾單小炒。甜品。。可能明天跑馬師傅無心機。。。幾枱也追單🤦🏻‍♀️。。服務員已不停追🤦🏻‍♀️最後我哋用雲閃付。。超過500元消費。。。仲有50元現金卷送下次用

今天中午在旺角新世紀廣場鴻星海鮮酒家品嘗美食看看餐牌，這個叫「騰龍卸甲宴」威猛啊銀聯卡75 折（折扣后 $176 二位起） 雪燕白玉羮嫩滑豆腐粒、雞肉粒、少少欠職員特別說，上面鋪上了燕窩，我睇到啦😀金蒜蒸開邊龍蝦（半隻）都算係大隻有膏，好吃😋好香蔥油蒸海花班賣相不錯，大條肉質鮮嫩元貝津白膽頗多瑤柱絲，夾住黃牙白一齊食😊雪裡紅肉絲炇米點解冇雪裡紅嘅😭問問後來重新來碟，炸脆，有d 油膩最後，甜品，紅棗糕，味道ok , 不太甜埋單 $428.1

鴻星「迷你金莎奶黃月餅」，入口鬆軟奶滑又有鹹蛋香，口感豐富甜度啱啱好。一盒有4包，每包有兩小個，我食嘅時候分開一個係撕開包裝就食，而另一個就放入氣炸鍋180度兩分半鐘，兩個食法都好味，焗完嗰個特別在，面皮有啲脆口，但餡料部分我就鐘意室溫嗰個味道同口感😆

飲茶對我嚟講係極度嘥時間帶住小朋友小朋友亦都極不耐煩首先等位已經超過一個鐘頭終於入到去面對住花多眼亂嘅點心又再加上極度肚餓所以我就嚟個瘋狂亂點先叫咗幾個炸嘢炸雲吞炸蝦 手工好精細而且味道亦都唔會揸得太油膩味道非常之好跟住叫咗一個煎糯米雞外脆內軟黏黏地好好味而且入面嘅餡料亦都好嘢味鮑汁鳳爪亦都好好味炆得好林又唔硬又唔怕好咸 蝦餃就包到好似隻水餃咁手工精緻最重要係小朋友嘅點心整得唔靚佢就肯定唔肯同我坐咁耐一隻豬仔同一隻兔仔都吸引到佢乖乖哋慢慢食整體來說好好味都坐得好舒服下次經過如果唔使等咁耐仲好

是日休息，輕鬆一下，我也要嚐味點心😀蝦餃細細粒，但係一口已可吞落肚子，好味，唔覺🉐️有肥豬肉在入面😀，蝦多士，熱辣辣，唔肥膩，野味，海蜇燻蹄，好久沒有食了，爽口燒賣就真係太細粒了，完全唔吸引，口感欠奉，唔爽口的豬肉鳳爪就熱辣辣，汁的味道入晒味椒鹽九肚魚，居然炸物做得出色，唔肥膩，炸物同魚口感結合一致😬貪得意叫了一籠壽挑包，蓮蓉不多，亦太甜，皮太厚🤢🤢🤢差

每次係旺角想飲茶，都會諗起鴻星。地點方便點心質素唔錯，環境乾淨闊落。可以同家人慢慢享茶食點心。是日叫左蜜汁叉燒包、鳳爪排骨盅頭飯、海蜇燻蹄、瑤柱肉絲炒麵同埋蛋散。個叉燒包唔同平時食開，呢個好軟熟海蜇燻蹄就普普通通。一直覺得呢間嗌粉麵飯類都唔差，今次叫左類瑤柱肉絲炒麵份量都大，岩晒一家大細一齊share👍個蛋散一黎到我哋都嘩左一聲😂砌到一個金字塔咁好大份，好鬆脆不過如果再多少少蜜糖就會更好啦😝不過人手不足，如果想搵職員就要耐心等候一下啦。

相信大家係疫情下，都會盡量唔出街，而work from home，去避左d疫情嫁喇。（雖然好多行山撚，山頭逼到pk）大家平時飲既酒樓，就當然會無曬生意，但今次叩間逆市出奇招，用網上外賣平台黎賣外賣，足不出戶就可以食到平時酒樓食既野，平時叫開其他茶記快餐廳外賣，都食到厭，得閒叫下呢間都真係唔錯。燒肉非常出色，本人最愛，5層肉黎，肥瘦均勻，醃得又夠曬入味，加埋個皮又香又脆，真係好掂，食之回味，底下仲有d炒花生，都好惹味。橙花⻣，炸得夠曬香脆，質素好高，加左d橙味中和返肥利既感覺，做多幾舊都唔會覺得太利。呢個菜真係送飯一流。飯雖然睇落好普通，但做得好都係好難，雖然經網上外賣平台送上黎，但都唔差，唔會話太軟，可以接受。

鴻星中菜最近新推出左外賣套餐，二人份量的外賣套餐，自取價$298。或者可以上網/用Apps叫外賣送上門，外賣八折價都係$328咋，坐定定喺屋企等食就得，非常方便！套餐可以從燒味、小菜、蔬菜三個類別裡各選一款，包兩盒白飯蜜汁叉燒厚切的半肥瘦叉燒充滿光澤，口感香軟鬆化，每舊叉燒都被蜜汁包圍着，鹹鹹甜甜的，非常滋味，啱哂送飯食洋蔥煎牛柳牛柳夠大件，啖啖肉，腍滑又入味！配上香甜洋蔥絲🧅、青紅椒粒、黑椒等等，好惹味架元貝鮮菇腐竹炸腐竹雖然乾身左少少但充滿豆香，同草菇、豆角、元貝絲等等一齊炒香，變成一道健康又美味嘅素菜～白飯跟餐仲會有兩大碗白飯，米飯軟硬適中🍚滿有米香，男人食都夠飽

抗疫左咁耐 都忍唔住要出去食 但又唔夠膽堂食唯有叫外賣今次黎到近近地ge鴻星中菜食其實店舖裝修得好靚 光線好足希望疫情快d過 可以出街食飯飲茶仲有7折Tim 今次我就唔飲茶叫左個2人餐 外賣自取 平d 網上外賣平台 都有優惠ga蜜汁叉燒好厚肉 係偏瘦ge叉燒 正合我心意 而且份量好多 2個人都食唔晒洋蔥煎牛柳 即叫即整 拎到番屋企仲係熱辣辣 好多牛柳而且好大塊 牛柳一d都唔un 好好食元貝香菇腐竹 呢個又好正 好有獲氣 師父炒得好正 調味剛剛好 仲有2個飯咁多野都係$298 網上外賣平台就328 真係好抵食

是日放假，可以一早嚟到酒樓飲早茶，早餐時間是早上10點至中午12點前結賬，點心分別是七折和九折，點了數個點心。蒸雞飯：翻身太遠，雞的味道可以，反而豉油甜甜的，令這個蒸飯生色不少涼拌馬蹄糕：單看賣相已經吸引，用料十足，有很多馬締，入口不會太甜，我認為在眾多酒樓之中，這間酒樓造得最出色叉燒腸：普普通通，腸粉質地是滑滑的，叉燒也是可以的蝦餃，皮薄餡料多，蝦爽爽的，值得一試點心算不錯，如果職員的服務態度可以改善的話那麼便最好。

以前很喜歡吃這店的魚湯米線，魚湯很香濃，每次吃過後都令人難忘。三四個月沒到來了，這天便和家人一起來吃魚湯米線，還點了一些點心。魚湯米線上桌，先喝一口魚湯吧，真的是大失所望！以往的魚湯魚味十足，又香又濃，眼前的這湯，味道很淡，魚肉也沒以前那麼好味道。點心就水準不一，魚肚蒸雞味道不錯，春卷也皮脆不油膩，點心拼盤內的點心調味不足，味道太淡。這店的環境本來不錯，這天可能因為顧客太多，我們被安排使用一張小桌子，最大的問題是桌子的邊緣有點傾斜。侍應的態度也不及從前，這天因為顧客多，我們結帳時等了很長久，拿著一大疊賬單的侍應才把我們的賬單送上。我們的汽車泊在商場停車場，快要過時，我不想多付1小時的停車場費用，就向侍應說出原因，並說我想自行把賬單拿到收銀處付款，不用等她回頭。她聽到後面露不悅之色，很生氣地說那要由她親自帶我到收銀處，非常不禮貌。食物水準不及從前，服務態度也沒以前那麼好，看來回頭的機會不大了。

今晚好好慰勞自己，去食餐好嘅。這間鴻星名氣就大啦，試下其最近推廣的大閘蟹套餐叫"兩皇一后"，即是兩公一乸是也。首先食下前菜先，這小碟名為金磚伴义燒，金磚是炸頭腐，外脆内軟，真的很香口，而义燒好鬆軟，同時又很入味。至於今晚的主角原隻大閘蟹上碟了，我發覺其色澤"鮮"美，隨後我一一把其盔甲剝下，Wow! 肉質美味可口，食後還把自己的手指了吮一番呢?!食完蟹後，再襲來花膠元貝羹，每口湯都有花膠，好飲、好味、好濃、好鮮、好正，也不能把此湯作出好好的描述。另外，有一碟不起眼的原隻鮑魚泡帶子，無論鮑魚及帶子，都是蠅量級數，味道是合照的。然後有一個大籠，擺放了兩只蟹粉小籠包，期待有些少驚喜，可是我的金脷子並沒有反應。整個套餐唯一飽肚的就是家嫂臘味飯，這飯有臘味的香，但以大名頂頂的鴻星來説，不是佳作，或者只可作充飢之用。有一亮點就是陳年花彫皇，入口滴滴醇厚香濃，再配合大閘蟹一起享受，是絶配，絶配。一首樂章的尾聲的精美甜品，原來只是小小腰果蛋榚而已，食落並不覺得特別。希望鴻星日後能為食客們精心炮製百味，讓我們在食的旅途中，想起這所店的名稱。

平日中午來飲個茶，去附近行吓，不用等位直入，這間酒樓環境太嘈吵，食物質素好一般，叫咗個飯太乾，釀魚肉唔新鮮，仲有九肚魚好油，魚肉少，炸粉厚，價錢又貴，無下次了，服務也很一般

每次去鴻星，也是顧客滿滿的。這天和家中長輩去吃午餐，幸好有預先訂枱，否則輪候需時。點了飯麵點心，味道都不錯，這店環境舒適，服務也好，所以長輩都滿意這天的安排，大家邊吃邊聊天，都過了一個開心愉快的中午。

上次吃了ㄧ人餐(兩位起), 因為太掛念紅蟳蟹,所以今次叫了4人餐,試試其它食物。寫明有五両重的紅蟳蟹,很多蟹膏 蟹肉都不少,不是痩蟹!酒釀脆皮鴨(半隻)和清蒸東星斑,都是1人餐沒有的菜式。酒釀脆皮鴨(半隻): 皮脆肉嫩! 鴨有酒香! 同時,附上有酒+桂花的醬汁。不沾醬已有淡淡酒香。沾醬後,就更能突出酒香配啖啖肉的脆鴨! 就算怕肥,也請別錯過脆脆的鴨皮!清蒸東星斑: 正! 超好吃! 没想過4人份量的東星斑有這個size. 魚鮮,清蒸時間剛剛好,不會太生,不會太老! 簡單的葱及豉油,已完全帶出東星斑的鮮味! 與1人餐ㄧ樣,有花膠瑤柱羹,水準ㄧ樣.最後的甜品,仍然是棗糕。紅蟳蟹好吃! 有機會要再吃!