魚你相聚

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今晚食左一餐超級嬲的晚餐，位於長沙灣邨地下一間食店，其實之前經過好多次都想去試，今晚終於去試試晚飯，我點左一個花膠濃湯雞煲（$75），晚餐送到時本身賣相已經不吸引，再睇真啲半棵娃娃菜已佔個煲一半，再數數只有6件好細的雞，骨多過肉，見到真係接受唔到，所以叫左個侍應過嚟問問，點知個侍應答我（雞就梗係有骨有肉啦！咁你想點呀），我同佢講我知雞梗係有骨有肉，但都唔好咁離譜呀！之後佢叫左一個坐收銀的女人過嚟，個女人攞左我煲野入左廚房，行返出嚟同我同講（我地已經比左雞脾你啦仲想點），真係非常感謝你隻雞脾，我都費事再同佢地理論，點知坐係我隔離搭枱嘅婆婆佢話我煲野似下欄野，聽到呢句仲唔開心，婆婆同伯伯點左一個煲仔飯，我問婆婆煲仔飯好無食呀！伯伯話好難食以後都唔會再幫襯😂結果我成煲野都無食埋單走左拍攝效果關係影到好似好多，實際真的不是

👧🏻😋👅🍽✨藤花椒酸菜魚同川味小食都好出色-魚你相聚🇭🇰 長沙灣長沙灣道391號地下1號舖 🇭🇰-👨‍👩‍👧‍👦 長沙灣道東京街交界十字路口有好當眼既門牌, 被幾條大邨包圍難怪6點開始已keep住滿座, 外賣電話同平台接單既聲音都不斷響起👨‍👩‍👧‍👦 酸菜魚專門店當然有大大煲2-4人用既大大盤魚, 但亦有非常經濟既一人客飯只需$58起; 仲有多款正宗川味小食總有一款啱食-🍲 🐠 一人套餐: 鱸魚片 / 藤花椒酸菜湯 / 娃娃菜+豆卜 / 手工薯粉 $76追加鮮嫩肥牛 $33💯本身一人酸菜魚餐包鱸魚片同兩款配菜都係$76勁抵, 我地胃食再加索酸菜湯既鮮嫩肥牛亦係明智選擇💯而家酸菜魚店開到周街都係, 但藤花椒就唔係度度整得好食, 麻香十足, 為酸菜魚既酸辣再加添層次; 個湯唔會好油, 將索晒湯汁既豆卜放入口都毫無罪疚🤤-🥚 青椒皮蛋 $28✨必食小食!皮蛋係流心的靚料! 底個麻椒油勁香, 用流心皮蛋黃點一點個油一齊食超正, 仲有海量脆卜卜花生好開胃-🌶 麻辣雞腎 $38💯呢個又係必食! $38份量勁多, 雞腎薄身但爽口, 前後佈滿麻辣汁-🍗 鹽焗手撕雞 $42✨鹽味略重, 但撈勻之後都可

今日特登去到長沙灣食一間有多年川菜經驗嘅師傅主理嘅餐廳主「魚你相聚」餐廳地鐵站一出行幾分鐘就到好方便！餐廳主打平民價錢享用正宗四川風味菜式，而招牌菜就有酸菜魚、毛血旺同香噴噴煲仔飯。見到酸菜魚已經好吸引！店舖裝修簡約整潔，店員態度非常有禮，服務仲好好，好有愛嘅小店🙂🇯🇵🍲 老壇酸菜湯配鱸魚 🐟 配萵荀 娃娃菜 肥牛 午餐肉 薯粉 酸菜嘅酸味和鱸魚嘅鮮味相互融合，味道真係超正！每一啖都充滿了酸菜的酸香，而鱸魚的鮮嫩更是讓湯的口感更豐富。新鮮嘅萵荀同娃娃菜搭配著Q彈嘅薯粉🥳🥳🍋 檸檬酸菜湯配生魚片 🐠配土荳片 娃娃菜 鴨血 薯粉酸酸嘅檸檬味和酸菜嘅鮮味喺口中交織，加上鮮嫩彈牙嘅生魚片，讓湯更加鮮美可口，感受到檸檬的清新和生魚片鮮甜❄️❄️🌶️ 酸辣萵荀土荳絲 🌽❤️脆爽的萵荀和口感獨特嘅土豆絲，配上辣椒嘅刺激，這道菜絕對係辣味愛好者嘅最愛🎃🎃🍗 麻辣手撕雞 🐔👍🏻搭配上麻辣的調味料，辣味同麻味交織在口中，刺激味蕾！每一啖都能感受到雞肉啊鮮嫩和麻辣調味的獨特風味😀🥚 泡椒皮蛋 🍳呢個泡椒皮蛋係一個別具風味的小吃！外層嘅皮蛋鮮嫩滑潤，內裡的蛋黃則帶著微微的辣味🫶🏻

幾年前開始，香港興起酸菜魚，一試難忘。自始每次見到酸菜魚都食指大動。今次就嚟到長沙灣食。一睇餐牌，真係好抵食，平時食大盤酸菜魚，好多都要3百幾，呢度只係2字頭 （大盤酸菜魚$228-$268)，真心抵食。一人套餐(鱸魚片 $76)🐟今晚好想食煲仔飯，為左留quota食飯，所以只好揀選一人套餐嘅酸菜魚。即使係一人套餐，魚同湯底都一樣有唔同嘅選擇搭配。揀返我一向食開嘅鱸魚，魚片大大件、滑捊捊、小小爽彈；最讚係湯底，係好正宗嘅川菜風味。點菜時同落單姐姐傾左兩句，原來師傅做左好多年川菜，唔怪之得做到川菜嘅特色:麻、辣、鮮、香！其中嘅酸辣配搭，層次感豐富，微酸嘅湯頭同微辣嘅椒味互相平衡，勁正！鳳爪排骨煲仔飯($60)🥘除左川菜做得出色，另一港人至愛嘅煲仔飯都係呢度嘅招牌菜。叫左朋友最鍾意嘅鳳爪排骨煲仔飯。飯粒分明、夠乾身；煲仔飯嘅靈魂-飯焦，啱啱做到微微燒焦，帶焦香，但唔苦。鳳爪排骨都ok，無咩雪味，排骨都幾有咬口。 最愛佢嘅煲仔飯豉油，杰身嘅豉油明顯見到係非一般嘅現成樽裝豉油；喜歡帶微甜嘅味道，與煲仔飯嘅飯香成絕配。小食：見個酸菜魚做得咁出色，決定叫多幾款小食，滿足吓食川菜嘅慾望。相比起酸菜魚

本身都鐘意食川菜，長沙灣見有間平民價錢既正宗四川菜餐廳，評語都吾錯，而且多年川菜經驗師傅主理，十分正宗3個人點左一個排骨煲仔飯，花膠雞濃湯米線，再share 五款四川風味小食豆豉排骨煲仔飯成個煲底都係脆脆飯焦，排骨又多，無乜肥膏，豆豉又香花膠濃湯雞煲👍🏻湯底好濃，花膠少少彈牙，雞件都夠滑泡椒鳳爪-鳳爪好爽彈，好多泡椒，辣辣地帶少少酸脫骨鴨掌，無骨好方便口水雞，夠辣麻辣牛肚，口感爽滑麻辣雞腎👍🏻

上星期放工後去左搵朋友食飯，佢就帶我黎試呢間川菜館 —「魚你相聚」～～餐廳由多年川菜經驗師傅主理，主打正宗四川風味菜式！價錢實惠又好味，所以好受街坊歡迎🤩🤩🍲大盤酸菜魚 $268✨份量十足！魚片有4款選擇，我地揀左鱸魚片🐟～～鱸魚片嫩滑入味，咬落啖啖肉～湯底就揀左檸檬酸菜湯，味道清爽微辣！！配料有闊薯粉、薯仔、海帶、萵筍、豆腐皮同娃娃菜等，另外仲會跟兩款主食(薯粉/白飯/米線)，食完夠哂飽🤤🤤🐷豬膶蓮藕片 $38✨蓮藕片口感爽脆，豬膶切成薄片、好綿滑～～味道辣辣地又唔會太油膩，越食越惹味🌶🌶🌊涼拌海蜇 $28✨海蜇Q彈爽脆，份量都好多！配上秘製芝麻醬同香脆花生，十分開胃👍🏻👍🏻🥢紅糖糍粑 $28✨糍粑外層酥脆，口感煙韌軟糯、好香甜😋😋蘸紅糖漿同黃豆粉一齊食好滋味，作為甜品就啱哂！！

餐廳位於長沙灣，交通便利，食物性價比高， 七點去到已差不多滿坐，都幾受歡迎。口水雞 $53鮮嫩雞肉，口感鮮辣香濃，令人垂涎三尺。豬膶蓮藕片 $38冷盤，豬膶肉切成薄片，同新鮮的蓮藕經過煮熟後後，蓮藕片則保持了一定的脆度。搭配的調味料使得整道菜更加鮮美。鱸魚片酸菜魚 藤花椒酸菜湯 $268份量好多，好大盆，三人絕對夠食‼️ 鱸魚片鮮嫩滑潤，食極都仲有，配合多種蔬菜如闊薯粉、薯仔、海帶、萵筍、豆腐、豆腐皮、大豆芽、娃娃菜和金針菇，搭配酸菜的酸辣味道，讓整道菜有著獨特的風味。配菜的豐富多樣性使得每一啖都能品味到不同的口感和味道，令人停不了口。紅糖糍粑 $28即叫即做，外層炸至酥脆金黃，以糯米粉和紅糖為主要材料製作而成，口感綿密軟糯，香甜可口。每一口都能感受到紅糖的香氣和糯米粉的綿軟口感，正。利賓納梳打加$12 凍咖啡跟餐加$5食酸菜魚又點少得冰凍飲品，兩款發揮正常，冰凍透心涼。

呢兩日要去長沙灣整啲野，順便出去搵間好食嘅餐廳試吓😋好多人推薦呢間「魚你相聚」，我見到都覺得相當吸引，食完都覺得真係好滿意。食物相當好味，老闆娘又好人又靚女，招呼得好好。感覺好多食客都係幫襯開😀我叫咗大盤酸菜魚，魚可以揀鯛魚片、鱸魚片、生魚片，價錢係$268，而龍脷柳酸菜魚價錢係$228，2至4個人份量。湯底有3個選擇，分別係老壇酸菜湯/藤花椒酸菜湯 同檸檬酸菜湯。我揀咗微辣嘅老壇酸菜湯，鯛魚片，配米線同白飯手工薯粉。呢度嘅酸菜魚真係好出色，鯛魚片好鮮嫩，割得好薄，食落好有嚼勁。加上酸菜湯嘅酸味同魚嘅鮮味互相襯托，味道好開胃。感覺好正宗！分量都好足夠，啱哂2-4人一齊分享。老壇酸菜湯嘅口感好濃郁，酸菜同微辣嘅辣味完美結合，令人食得好開心。湯裡面嘅配料都好豐富，包括有闊薯粉、薯仔、海帶、萵筍、豆腐、豆腐皮、大豆芽、娃娃菜，同埋金針菇。配菜真係好多！可以食到好飽🤤🤤呢個餐再附送兩個主食，我揀咗一個白飯同埋一個米線。米線煮得啱啱好，同個湯好夾。我會建議大家揀米線或者手工薯粉，因為同個湯真係好夾！口水雞$53口水雞好鮮嫩，調味剛剛好，微辣嘅辣椒醬令味道更加豐富。紅糖糍粑$28紅糖糍粑係我好鍾意

今日做完運動之後經過呢間酸菜魚湯價錢相當相宜，而且我都很久沒食酸菜魚了很多人都點了大份的酸菜魚share,份量真的很足夠呢！藤花椒酸菜湯鯛魚片酸菜魚很大盤！一定夠3-4人食🤣小辣湯底的香辣度恰到好處，有種讓人胃口大開的魔力。湯裡的鯛魚片很多，嫩滑細膩，配菜都超豐富！有闊薯粉、海帶、豆腐皮、豆芽、娃娃菜、金針菇、萵筍、豆腐，很足料😍😍我最喜歡闊薯粉，吸收了酸菜湯底的醇厚風味，讓人一口接一口，停不下來包兩款主菜，可選白飯、米線或紅薯粉我選了米線，欣賞米線還是很彈牙，不會煮得過淋另外，這裡還有一道小食——麻辣海蜇海蜇的口感鮮嫩而有彈性，淋上特製的麻辣醬，不僅帶出了海蜇的新鮮口感，還讓人感到一種舌尖上的麻辣刺激🤣甜品

魚你相聚呢間位於長沙灣嘅酸菜魚專門店其實係👦🏻嘅愛店，每次喺附近收工/放Lunch佢都係食呢間！今次👦🏻👧🏻再次Encore呢間高質街坊店！🌟大盤酸菜魚 (鯛魚片 老壇酸菜湯+墨魚片)餐廳係有一人份量/二至四人份量可選擇，今次兩個人就Share大盤！雖然唔係第一次食，但每次都比佢嘅份量嚇親👀。老壇酸菜湯湯底酸甜並重，容易入口，BB辣嘅辣度可以接受(藤花椒酸菜湯就有更明顯花椒香同辣度，小心❗️)至少魚片同另加嘅墨魚片🦑份量同樣慷慨，魚片彈牙又滑嫩。酸菜魚配料就有萵荀、豆皮、豆腐、扁薯粉得材料，每款都好索湯入曬味！🌟鹽焗手撕雞鹽焗手撕雞將一梳梳嘅雞肉撕得非常幼細，雞肉同樣係入味夠咸香，質感比較乾爽，作為餐前小食係一流！🌟紅糖糍粑紅糖糍粑就係👧🏻每次都要落單嘅食物，一客六粒糍粑，表層炸到金黃。內裏嘅糯米糰就夠曬煙韌(👧🏻見到係有米粒，而唔係就咁用糯米粉嚟搓，幾有誠意👍🏻)。再沾上紅糖漿同黃豆粉嚟食，真係好滿足！🌟青蘋果梳打//利賓立梳打食辣野最好就有杯飲品幫手解下渴！兩款口味都係穩陣之選！

與你相聚…..「魚你相聚」……的時刻😛🥰一直都愛吃魚的我😁食川菜又豈能缺少酸菜魚又大鍋又抵食碟碟都又平又大碟👍————————-老壇鱸魚片酸菜魚…配糬粉、米線🍜足料抵食、滑溜溜的鱸魚、主菜及配料都咁豐富抵食大碟，非常惹味，越食越開胃———————青椒皮蛋：糖心皮蛋，味道適中👍———————-涼拌海蜇：勁扺食，超大碟，爽口彈牙———————-紅糖糍粑：食川菜必食甜品👍軟熟帶煙靱口感—————————相聚一刻…魚你相聚時刻😇其實開心🥳⋯簡單就在你身邊..❤️食….拍…寫.. 已經成為我生活中的一部份鍾意食..鍾意拍…鍾意寫..留下美食回憶——————

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每次搭車經過長沙灣都會俾呢間招牌將搶眼嘅小店吸引住🤩今日又再一次路過 發現佢嘅價錢都相當合理👍🏻而且餐廳主打平民價錢正宗四川風味菜式🧑🏻‍🍳就決定一試佢嘅質素如何😝❶餐前小食 - 鹽焗手撕雞 $42呢個係一個好不錯既餐前小食😋雖然份量唔係好多 但質素搭夠💚除左手撕雞之外仲加入左芫茜、花生、雜菜絲🌟令整體到口感相當豐富🤭而且雞肉經過鹽焗處理 食落真係風味十足🐔❷一人套餐鯛魚片 麻辣濃湯 金針 菇萵筍 手工薯粉 $76額外追加：墨魚片$39 鮮嫩肥牛$33呢個一人套餐包含左多種食材 性價比相當高✨鯛魚片新鮮嫩滑 麻辣濃湯香辣開胃☄️金針菇同萵筍就爽脆可口🦷手工薯粉則帶有綿密的口感 而且仲超吸湯🍜我地另外仲加左墨魚片同鮮嫩肥牛🐮份量都意料之外地大😤墨魚片彈牙有嚼勁 散發住墨魚既鮮香🐙肥牛肥瘦適中 食川菜點可以少得🐄❸窩蛋免治牛肉煲仔飯 $58追加：田雞$22煲仔飯即叫即整 大約要等20分鐘⏰上枱嘅時候熱辣辣 免治牛肉打成肉餅👍🏻肉汁仍然鎖住 而窩蛋就熟透了🍳飯粒香氣四溢 底層仲有飯焦🍚我哋仲追加左田雞 完全無任何腥味 令餸菜再更加豐富🌟❹白灼時蔬 (唐生菜) $28唐生菜清爽

🦆魚你相聚📍長沙灣 - 長沙灣道391號地下1號舖Duck哥🦆今日約咗朋友去長沙灣交收，之後順便一齊食晚飯🥰，佢推介一間正宗川味又價錢實惠嘅川菜館“魚你相聚”。到達時大約6點鐘🕕，估唔到已經爆場，好彩啱啱有枱客交枱😅，我哋先至唔洗等咋😆。店舖裝修簡約整潔，店員態度非常有禮🥰，服務細心💯。睇過餐牌，食物選擇都幾多🤗，又有好多自由配搭(免費或另加錢都有)。最後我地叫咗兩個一人套餐再加啲小食😂。一人套餐：老壇酸菜魚(鯛魚片)小辣 $76(另加墨魚片 +$39) 鯛魚片🐟口感爽彈，墨魚片🦑質感軟腍，湯底鮮香帶辣🌶，免費自選配菜2️⃣款：豆卜及豆腐皮，吸收咗魚湯嘅精華，非常好食😋。胡椒豬肚雞煲 $70雞湯底胡椒味香濃，雞件🐓肉質嫩滑，豬肚🐖份量唔少，口感軟腍得黎又有啲咬口🥰，仲有勁多配菜如娃娃菜及鮮菇片😍。小食：豬潤蓮藕片 $38藕片爽脆入味，豬潤🐖切成小薄片，有潤香味無異味，撈埋香辣紅油🌶一齊食，越食越想食😋。涼拌海蜇 $28海蜇份量多，口感有嚼勁得嚟又爽脆😍。麻辣牛肚 $42牛肚🐂口感軟腍，索咗啲香辣紅油🌶，十分惹味。3️⃣碟小食都份量十足，同樣配有勁香脆嘅花生🥜，非常好味😋。紅糖糍粑

一直認為長沙灣係美食沙漠，估唔到俾fd子搵到間性價比高嘅小店，一出地鐵站就見到大大個牌，主打多款口味嘅酸菜魚，有一人套餐亦可以同朋友仔happy sharing，除此之外仲有特色主菜同小食提供，地點方便，店員服務態度友善，絕對會encore🫣一場嚟到當然唔少得叫返盤酸菜魚，呢款建議2-4位享用，湯底有三款選擇，檸檬口味啱晒唔食得辣或者想食得健康啲但又想過吓口癮嘅朋友仔😂 魚肉同樣有幾款，鯛魚片好新鮮，食落爽口，滑溜，而且魚味都幾出，果然有料到～ 配料選擇滿滿，有闊薯粉、薯仔、海帶、萵筍、豆腐、豆腐皮、大豆芽、娃娃菜同金針菇，非常豐富，越食越過癮，另外搭配薯粉、米線或飯，唔覺唔覺就清曬啦，開心又滿足😌小食要咗幾款試試，私心推介呢度嘅口水雞，雞肉超級嫩滑，完全唔乾柴，又麻又香又辣又唔會過鹹，美味無窮～ 另外有涼拌青瓜木耳同海蜇，前者清身，後者爽彈，兩款冷盤都好正，仲有好多粒粒鹹香又脆嘅花生，配住食好夾，值得一試！

今日去長沙灣探朋友，之後一齊食晚飯。朋友想食酸菜魚，帶咗我嚟港鐵站對面嗰間「魚你相聚」。聽朋友講，餐廳係由有多年川菜經驗嘅師傅主理，主打平民價錢正宗四川風味菜式，而招牌菜就有酸菜魚、毛血旺同香噴噴煲仔飯。我哋點咗份 2-4 位用嘅大盤酸菜魚，另外再加咗 2 款餐前小食：鹽焗手撕雞同涼拌海蜇。大盤酸菜魚 ($268)  有 4 款魚片可供選擇，包括鱸魚片、生魚片、龍脷柳同我哋揀嘅鯛魚片配檸檬酸菜湯。湯底鮮酸微辣，加上檸檬嘅香味，搶口又醒胃。鯛魚片大大塊，切至厚薄適中，食落啖啖鮮爽，滑溜得嚟又保留到魚肉嘅紋理，不帶半點腥酸，非常入味。配料有闊薯粉、薯仔、海帶、萵筍、豆腐、豆腐皮、大豆芽、娃娃菜、金針菇等，另外仲會跟兩款主食，揀咗手工薯粉同絲苗白飯，薯粉爽滑Q彈，盡吸湯頭精華。2 款小食嗌咗鹽焗手撕雞 ($42) 同 涼拌海蜇 ($28)。手撕雞肉質好嫩滑，食落完全冇雪味，帶陣陣麻油香，加上汁料撈得夠均勻，啖啖肉，很滋味。碟涼拌海蜇味道亦唔錯，條條都晶瑩剔透，食落爽脆又有咬口！另外呢度嘅飲品都好抵，加配價由 $5-$15 不等，點咗杯熱檸茶同紅豆冰咖啡，咖啡味道頗濃，與紅豆拌勻，甜度剛好，值