魚你相聚

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休息中

覓食覓到長沙灣，全因這裏有令人驚呼的巨盤酸菜魚😱單看其他食評的照片已經令人垂涎三尺，一定要親身來試試味道。小店不難找，一走出地鐵站口就已經看到👀我和朋友一坐下就先瞄準酸菜魚，發現他們有4種魚選擇，我們選了鱸魚貪其厚肉少骨🐟湯底也有3款，當然地選擇了經典的老壇酸菜湯。儘管已經有心理準備，上桌時我們還是嘩了一聲😆盤子有多大，大家看照片好了大家看照片好了！真的誇張！味道正宗帶有家庭味不花巧。微微的麻辣配上鮮嫰魚肉，很開胃。盤裏還會找到配菜包括豆腐、薯粉、豆皮、金針菇、大豆芽、薯仔等等，非常豐富滿足😃另外小食我們點了鹽焗手撕雞，雞肉新鮮沒有雪藏味，伴上大蔥麻香入味。還有萵筍土豆絲和麻辣豬耳也很出色，配上啤酒真的一絕🍺我們吃飯期間，看到他們生意絡絡不絕，始終小店由多年川菜經驗師傅主理，有實力有口碑👍🏼

長沙灣道759號的魚你相聚，餐廳主打正宗四川風味菜，多年川菜經驗師傅主理，麻辣得來好惹味。餐廳裝修雅緻新潮。大盤酸菜魚2至4人鱸魚片酸菜，湯底有3款選擇，可選配主食薯粉白飯或米線，麻辣濃湯要了小辣，配白飯。大盤酸菜魚裡面還跟配有闊薯粉、薯仔、海帶、大豆芽、豆腐皮、萵筍、薯仔……等，每一款都麻辣得好惹味，尤其喜愛闊薯粉、豆腐皮、大豆芽 ~~鱸魚片份量都不少，鱸魚片腍滑嫩，食得出的新鮮魚味道，真的好惹味。薑蔥田雞煲仔飯，田雞也是食得出的新鮮，很鮮味。煲仔飯吸收了田雞汁的鮮甜味，令飯都特別香。

近年川菜大行其道，愈來愈多川菜店掘起。今次發現了長沙灣一間平民川菜店，性價比極高又正宗！由長沙灣地鐵站A出口，橫過一條馬路即達，極方便。招牌一人套餐價錢夠親民有7款主題食材價錢介乎$58-$78，選擇包括鯛魚片、鱸魚片、生魚片龍利柳、墨魚片、鮮嫩肥牛、川式毛血旺，另有8款湯底可選：檸檬酸菜湯、酸菜金湯、老壇酸菜湯、香辣、麻辣、藤花椒酸菜湯、番茄湯及任選2款配菜，然後自選主食，如手工薯粉、白飯、米綫。首推薦藤花椒酸菜湯配墨魚片，白色一片片，肉質新鮮彈牙，花椒湯底令人胃口大開。餐廳還有煲仔飯供應，聞到隔離飯焦香味，加上價錢唔貴，盛惠$65，教人難以抗拒，所以再點了薑蔥田雞煲仔飯，飯焦粒粒分明，田雞肉汁滲入煲仔飯，香脆可口。

前排同朋友去開長沙灣諗住係附近食野，見倒呢間主打酸菜魚既餐廳幾多野食，所以決定一試! ️餐廳由多年川菜經驗師傅主理，見佢地一人套餐$76起有交易，可選酸菜魚/牛，另外仲有雞煲、熱辣辣既煲仔飯等選擇，味道都有驚喜!大盤酸菜魚 (2-4位) 有4款魚揀，今次經店員推介揀左鱸魚片$388 上枱既時候真係嘩一聲，份量真係好多大大盤又好夠熱，另外仲有9款吸味配菜，包括闊薯粉、金針菇、大豆芽、豆腐、薯仔等等，入口夠酸夠辣，魚肉都滑，不過留意番都會有碎骨，主食方面仲包左飯/米線/薯粉，一定夠飽，好滿足青椒皮蛋 $40青椒切成小粒，配上辣醬及皮蛋香口惹味口水雞 $75賣相都好吸引，雞肉都好嫩滑，上面加左啲花生粒更有口感另外跟餐仲可以半價叫野飲，選擇都唔少

這間酸菜魚新開，但平日去幾乎全少場滿座😳餐廳主打正宗四川風味、還是有多年川菜經驗師傅主理，絕對正宗好食😚💠大盤鱸魚片酸菜魚 $268主食 （手工薯粉）鱸魚片少骨、肉質鮮嫩，口感細膩，入口即化，配合酸菜和辣椒的味道，能夠刺激味蕾，食欲大增。獨特的麻辣口感，超級惹味😍😍入面還加有豆腐、闊薯粉、生菜、腐皮條，豐富又飽肚😚💠紅糖糍粑 $28口感非常綿密，有著微微的彈性，搭配上香甜的紅糖味道，甜度較為濃郁.食酸菜魚必作為飯後甜品😎💠麻辣手撕雞 $42香辣可口.雞肉質鮮嫩多汁,咀嚼起來口感非常爽口。而配合辣椒和香料的香辣味道，能夠刺激味蕾，食欲大增😝💠涼拌海蜇 $28口感爽脆，帶有嚼勁，而且海蜇的口感非常清爽，不膩口。

在友和買完電器，想吃酸菜魚了，在OPEN RICE 找到的店，有一人餐，價格適中，地方夠近就決定去試試。上餐很快，大概三五分鐘就出餐了，但看到那個餐品我的心涼了一半，試了一口魚，果然，料理包的感覺！豆腐有點酸，不敢吃。萵筍爽脆。有點失望的一餐。

🐟魚你相聚酸菜魚係長沙灣A2地鐵站岀去轉右手邊過馬路就到 非常容易搵晚餐時間都幾多人 佢嘅酸菜魚湯底有幾款味選擇 而肉類除咗魚之外仲有牛肉揀 揀完魚同湯底 可以揀兩樣素菜 我今次order左一人套餐 老壇酸菜魚湯 鱸魚 豆腐 金菇 米線10分鐘都未有 熱辣辣嘅酸菜魚就到喇好香酸菜味 鱸魚肉好滑嫩 豆腐同金菇份量唔少架！全部都吸晒酸菜魚湯嘅味道個酸菜都好食 我怕太酸嘅食物 佢個酸度係岩岩好 佢呢個set幾好 因為一個人都可以黎食！佢店內仲提供大大兜嘅酸菜魚比客人share仍都有煲仔飯同幾款小食選擇味道同份量黎講絕對可以encore

雖然位置較特別，角落位，但近鐵路站，算方便。今次揀左 鱸魚片配老壇酸菜湯&薯粉，凍檸茶再加$5。小辣已經死夠晒辣同夠酸，酸菜都好夠味。魚片份量多，食晒啲粉最後都仲有魚片淨。粉有一碗，夠晒飽。服務員待態度亦吾差，主動幫手落單。