香港老飯店

营业中

休息中

今年第一次吃大閘蟹秋天到就想起吃大閘蟹！往年也有來過這裏吃，除了大閘蟹，其他中菜也不錯，而且容易訂枱，所以選擇了來這裏吃大閘蟹。我們點了兩位用的大閘蟹套餐。每人一隻五兩的公蟹（單點$388/1隻），涼菜兩款，小菜兩碟，湯，小籠包，雲吞，還有水果跟甜品，很優惠。大閘蟹：蟹膏好香滑，蟹味很重，蟹肉也很多，鮮甜美味！蟹粉海鮮羹：蟹肉跟蟹粉也很多，湯底鮮甜！ 蟹粉小籠包：蟹粉香濃，肉新鮮，肉湯很多，不錯。冬菇豆苗：冬菇軟熟，豆苗新鮮，很好。小菜份量多，味道不錯，整體非常好，會再來。

腐皮素卷($52) 中間係好多香芹，配搭少少蘿蔔絲，豆乾絲，清清淡淡醉豬手($56)豬手好爽口，唔會好重酒味，婆婆嘅飛佛椒鹽蓮藕夾($48)蓮藕薄身，中間夾左鯪魚肉，由於係椒鹽，所以唔會腥，幾香口椒鹽鮮魷($56)魷魚好爽口，而且唔會好似食香口膠咁，蓮藕夾vs鮮魷，會揀鮮魷合桃燻蛋 ($68)燻蛋有好香煙燻味，而且仲係流心，再配上琥珀合桃，好值得試，而家比較少酒樓餐廳肯做，做法比較繁複豉油王炒粉皮 ($56)一般般，雖然加咗韭黃炒，感覺比較單調，粉皮唔算好煙靭迷你小豆沙包($48)賣飛佛，軟𣺉𣺉，豆沙好綿，中間再有少少蛋黃臭豆腐($60)臭豆腐已經比較少見，而我怕污糟，所以好少喺街邊檔食臭豆腐，所以老飯店有得食臭豆腐對我理講好吸引，兩件起，唔算好臭，如果再臭啲仲正，不過隔離食客可能會走晒😹😹我哋係老飯店嘅常客，因為婆婆好鍾意老飯店，坐得舒服，服務好，而且食物質素都好好，煎炸做得特別出色，乾身而且唔油，細細碟，可以試多幾款，水準好穩定，成日食都唔會覺得好厭

今晚係尖沙咀分行聚會，見番一班老屎忽(我自己都係其中之一個)，所以近近地book咗附近呢一間中菜🥢7:00準時到達，坐左15分鐘終於齊人，開始點餐🤗🤗🤗青島啤酒，叫半打我哋兩個人飲，服務員砰砰鵬鵬就開晒六支，我話我哋兩個人飲點會飲得咁快，做咩同我開晒D啤酒🍻？之後不停講唔好意思，攞個冰桶嚟冰住有用咩？一開波已經扣晒分👎🏻👎🏻花雕醉雞，不過不失啦其實醉雞一般都係用雪藏雞，所以除咗食到有酒味之外，唔會有雞嘅鮮味🤷🏻‍♂️燻蛋，冇乜特別，不過可以一讚係全部都糖心，配菜係蜜糖合桃比主菜好食🤔脆鱔，其實我食唔出係鱔，炸得幾香口，加上黑醋甜甜酸酸，算係今晚幾好食嘅一味餸😅海蜇加上青瓜，一定要盡快食，放一陣就已經成碟都係水😟賽螃蟹又一敗筆，炒得太老，唔夠滑，應該係我記憶之中食過最差嘅一個賽螃蟹🦀️樟茶大鴨，算係幾好，雖然食唔到茶香味，但係唔太肥，而且旁邊饅頭仔都幾好食☺️咕嚕肉，我一直以來最重視就係咕嚕肉，無論係茶餐廳嘅咕嚕肉或者係而家流行嘅冰鎮咕嚕肉，只要有任何一款咕嚕肉，我都會叫黎食...依個咕嚕肉，係我食過最差嘅咕嚕肉，先講豬肉，我食唔出佢用咗邊個部位，通常咕嚕肉會用半肥瘦、生炒骨就會用排骨有軟骨嘅

食物失望，松子黃魚很腥，汁太酸。小籠包很一般，X翠小籠包都比他好，D肉好實，烤雙方D汁又太甜。上海粗炒賣相很差，但反而味道OK，全餐只有上海粗炒比較出息，其他的都不好。環境尚算乾淨，母親節週末晚上都有大量空檯。侍應態度一般，不是很好但也不差， 茶都一般，好淡。所有菜式都很油，如果跟老人家去，點菜要小心。去之前對呢間餐廳期望很高，素聞他的菜式quality很好，但非常失望，除了上海粗炒較好外，其他的菜式都不太好。

點心味道係幾唔錯，不過不失啦。可以推介。。食物質素有水準。份量都OK。未去到好抵食。。賣相一般，冇乜驚喜。價錢偏貴小小，但可以接受。環境唔錯，服務員態度都幾好。

同幾個朋友敘舊，好似好耐冇食過中菜，就決定去香港老飯店。由於都係主力吹水敘舊， 就決定叫幾個餸就算。望完個餐牌，就點咗醬茶鴨、火腿津白、蔡螃蟹同埋燻蛋。 其實餸菜嘅口味同一般上海餐館都係差唔多，但香港老飯店嘅價錢就偏貴。 個人最喜歡燻蛋， 而醬茶鴨個肉質就有少少鞋。但餐飯整體感覺還可以，因為佢哋嘅服務態度非常之好！ 如果下次再幫襯，會再試埋佢哋嘅小籠包，生煎包等等嘅點心。

今晚做冬，例牌一家人出去食飯。唔知想食乜下，最後揀左食上海嘢。 呢問有接近過百年歷史，我覺得價錢唔算平個隻，但都有好多客人幫襯。平時最好訂位先。至於環境，今晚雖然做節，當然多客人，不過可能呢度地方大，就算擺滿大枱坐得密麻麻，都會接受。待應殷勤招待，隨傳隨到，值得讚賞。 雖然係大節日，但沒有勉強我哋叫圍餐，散叫也可以。食物方便…前菜炸鱔條 : 脆卜卜，甜甜地，小朋友至愛。燻蛋 : 唔夠熱，燻味不夠，價錢便宜。醉豬手 : 皮爽，夠酒味， 豬手入味。涼伴海蜇頭 :  好重麻油味，夠爽口。小菜紅燒元蹄 : 需多人分士，否則太肥膩。 其實個汁都好好味， 可以加碗白飯。樟茶鴨 : 呢道出名菜。 鴨肉舊嫩口， 不過乾咗少少。火腿津白 : 雖然唔係上湯，但火腿味勁濃。超級好味。炒鱔糊 : 細細碟、多配料。清炒蝦仁 : 味道清清地，份量勁多。主食……小籠包 : 熱辣辣、皮薄、入面仲有勁多湯汁、好好食。煎鍋貼 : 個皮煎得脆卜卜，入面有肉與葱做餡料。  生煎包 : 其實同鍋貼差不多， 只不過係個面不同。所以可以2揀一。炒年糕 : 加菜一齊炒， 夠入味，一定要叫。甜品高力豆沙 : 紅豆餡好似多咗啲， 有點

同朋友聚會，當然想搵個地方慢慢飲啖茶傾吓計。而家大部份餐廳都限時，所以大家突然之間心血來潮話不如茶樓啦，可以慢慢坐！香港老飯店同普通茶樓唔同，係食上海菜嘅！小籠包夠多汁，松子魚唔腥唔多粉。豆沙鍋餅熱熱辣辣呢度同朋友食飯最好真係一個唔錯嘅選擇

朋友幫小弟慶祝生日,有個老死提議黎呢間香港老飯店,仲同我訂左半個火瞳翅入到去環境好似酒樓咁啦,有點歲月既痕迹~炸臭豆腐粒$55幾香脆,但就唔係太臭,唔敢食臭豆腐既人都應該食到,配埋XO醬幾惹味~脆蜇頭 好爽口,不過味道就冇特別,係勝在幾新奇~合桃燻蛋 $56熟度唔錯既,有煙燻味，合桃甜甜地好香口~紅燒元啼用刀叉好易就切得散,肉質好軟熟木，個汁冇想像中咁濃味~小籠包 $140功夫係有既,皮薄有汁,但冇乜特別吸引火瞳翅( 半份 ) $2200成晚既主角,不過其實個人唔係太鍾意食翅，火瞳翅用左好大舊金華火腿去淆，個湯就係金華火腿味,人一世物一世,試過就算了火腿津白又係金華火腿味樟茶鴨 $198 份量好大,偏咸,食落都唔錯

位置較偏僻但係餐廳幾大同唔殘舊菜單好多選擇基本要咩中菜有咩雞牛魚鴨羊豬海鮮通通齊我地都叫咗2前菜 4主菜 1小食 1甜品1️⃣燻蛋必叫之選! 係逐隻叫 不過2隻起其實就係涵水流心蛋特別在食落/聞落有陣燻煙味 唔知點整架呢相信功夫甚多 又要燒又要熟唔曬而且流心蛋黃鹹鹹地配甜甜地嘅凍蛋白😍好食另外佢仲配啲合桃 而合桃上面有層焦糖加芝麻粒 食落香脆可口👍🏻2️⃣鎮江餚肉依個都係名菜樣子好得意 好似結咗冰嘅肉食落似晶瑩剔透嘅’嗜喱’夾雜住啲肉色鮮紅嘅火腿咁放入口鹹鹹地又涼依個應該功夫都多3️⃣松鼠黃魚成條魚鋪滿茄汁醬/甜酸醬 橙紅色 而且因為炸過多表 好似有’刺咁’味道唔錯 醬汁唔太酸 而且仲脆卜卜不過我嚴佢唔夠魚肉似食緊茄汁味嘅米通多過食緊魚所以如果為食海鮮就唔啱叫依個4️⃣樟茶大鴨又一個傳統特色菜一大隻燒鴨 旁邊擺咗啲麵包粒 外觀幾得意鴨算多肉地 腍 而且好入味 所以勸唔需要點另有嘅椒鹽麵包就好睇唔好食 冇味同硬5️⃣干扁四季豆炒得好香四季豆咬落爽身 唔會’鞋’唔會好鹹6️⃣金腿菜粒炒飯食落粒粒分明 乾身有芥蘭粒 炒蛋 火腿不過其實俾火腿搶矖味 因為夠鹹但係芥蘭粒好爽口 脆脆地 令炒飯多啲層次感遍油7️⃣蔥油大餅超厚

朋友突然想食中菜,就去到尖沙咀那邊的香港老飯店食飯,聽說這裡的上海菜還不錯,就決定試試!店環境比較寬闊,裝修古色古香的,感覺還算舒適。合桃熏蛋,合桃好甜又脆口,流心的蛋,香嫩爽滑,不愧為店鋪招牌菜。烤雙方,火腿味濃,蜜汁香甜,腐衣也好香脆。南翔小籠包,皮薄餡靚,肉汁飽滿,就是份量有點少。松子黃魚,黃魚去骨,魚肉外脆裏嫩,配上醬汁酸甜好開胃!這裡的上海菜還比較合我們的口味,服務算是中規中矩吧,值得一試!

裝潢是挺有上海風的，很懷舊，但一看餐牌便全桌呆了。價錢這裏的價錢每碟都比外面(如上海婆婆，上海姥姥，上海360，鹿鳴春等)貴出一倍。價錢貴客人當然期望也更高，只可惜。。。小籠包的確皮薄多汁，味道鮮甜。但一叫便是十隻，菜色設計上並沒有為兩人餐桌的客人考慮。津白肉絲炒年糕說好吃的會真的令人難以自信，大家看圖便知道。說好的肉絲呢我們真的吃不到，津白倒是有的而且不少，但整碟年糕毫無味道，跟煮出來的顏色完全不相配。還有，細碟得很呢。我們這些大食的朋友便覺得不足夠了...炒蝦球是真的令我讚不絕口的，但價錢便。。。讓人痛心得很。碟上只有六隻蝦球，那個汁真的得特別，酸酸甜甜，很少能在外吃到，值得一讚。但這六個東東價值$29x!簡單而言，每隻小小蝦價值~$50，絕非平民價喔。

和友人兩個麻甩佬吃下一整隻元蹄, 有點兒”Mission Impossible”, 但最後還是完成了. 作為一間其中最Classic的滬菜餐廳, 紅燒元蹄自然不會有甚麼問題, 皮香而滑, 汁甘甜而且充分帶入肉中, 和”老雪園”比較味道甜一點, 而肉質就是鞋口了一點, 至於皮就一樣滑. 如此充滿骨膠原的菜式, 也就為我下午的遊行提供了不少腳骨力呢!

星期日打算到尖東永安百貨買東西，十二時正便先來到附近的香港老飯店吃上海菜。來到此飯店地下的大門口，當然要留步欣賞一下國畫大師劉海粟先生於1993年訪港時為香港老飯店親筆提字的牌扁。拾級上至一樓，便抵達這保留懷舊風格的飯店大堂。多就五講，一座低就馬上叫左個賽螃蟹，跟平常吃的不一樣，中間有一隻蛋黃，混合起來吃很有蛋香瑤柱也令它提鮮了。翅群雲吞湯，有大量的魚唇，且厚身，富彈性，骨膠原重，雲吞的皮很薄，入口順滑，雲吞內涵菜肉比例很好，不得不提這個湯很清甜，配上少量金華火腿的鹹香，簡直一流。味道都可以不過價格貴。

歷史悠久的香港老飯店，位於尖沙咀最繁忙地段寶勒巷。店內時應全是資深員工，服務無微不至，態度非常殷勤。先來了一下拍青瓜，花雕乳鴿，肉質鮮嫩容易入口、滷水豬手入口即溶，如入無人之境。此外，小籠包亦不能忽視，每粒人手即製，即叫即製肉質鮮嫩皮薄餡靚。松子黃魚賣相異常吸引，拍照也用了10分鐘，味道鮮甜！上海粗炒相信用了日本製烏冬，口感十足，每條烏冬滿佈豉油味，菜和肉絲的份量剛好每一口也有幸福的感覺。地理位置十分好