香港老飯店

「香港老饭店」以正宗京川沪菜驰名，坚持浓油赤酱本帮菜风格，菜式味道都系以老味派为主樟茶大鸭茶熏味好香，望落好似好干但肉质其实好嫩滑烤双方中式包皮入面夹住金华火腿、炸腐皮，再加上蜜汁，咸、香、甜、脆、软一次过食到无锡脆鳝脆鳝炸得香脆干身，就算有糖醋汁包住都依然香脆葱爆牛肉京葱爆炒后好甜，牛肉亦都浓郁惹味干煸四季豆本身谂住好浓味，但又无我想像中咁油，四季豆仲食到清甜既味道津白肉丝炒年糕年糕烟韧，津白肉丝都系上海炒年糕必备既食材，整碟味道浓郁冬菇白菜冬菇炆得入味，白菜仔亦都好甜一d草青味都无松子黄鱼鱼炸得香脆，肉质亦能保持鲜嫩，淋上甜酸酱，经典传统既味道小笼包每个入面都是满满既汤汁，不过略赚个皮厚左d高丽雪糕 & 豆沙一款系蛋白入面放入雪糕，一款系传统既豆沙馅，两款都各有特色，两款都好食环境舒适，食物质素都唔错，味道真系以老派既味道为主，好浓味，完完整整将京川沪菜传统既味道呈现卑食客，食完系有d口渴既，但整餐都好满意…查看更多

从入门口开始，员工专业态度欠奉，应变能力零蛋。眼见对熟客态度完全不一样…O嘴.. 完来可以咁大分别⋯⋯食评人人大赞松子黄鱼，什么鬼话⋯⋯上枱卖相好，但鱼质入口糊烂，酱汁过甜，吃两口已经感到很漏，完全不达水准，没有食过咁难食嘅松子黄鱼，完全不值这个价钱。另外叫了明烧虾球及烧鸡，共盛惠千元…出嚟食饭，贵啲其实冇所谓，但是俾顾客食得开心，才长做长有，反之服务差加上食品普通，绝对不会二次光顾.. 呢个价钱大把选择。你可以只做熟客，吾重视新客，冇问题，反正我吾会再帮衬，亦绝对唔会推荐俾朋友…查看更多

在香港找一间正宗怀旧老牌上海菜已经越来越少。这种来到香港老饭店尖沙咀的分店，环境舒适， 。员工十分友善。水晶肴肉做得十分出色。合桃熏蛋，蛋的烟熏味差了一点，但合桃十分美味。花雕醉鸡，酒味刚好而且鸡肉嫩滑，十分好吃。…查看更多

今天在尖沙咀做事，朋友介绍了一家叫做香港老饭店，是饮茶的地方。朋友介绍了，他常常吃的几道不错的菜色。醉猪手：猪手处理得非常Q弹，淡淡香的酒香。生煎包：我很确定他那个生煎包的外皮是手工做的非常的有弹性，每一口都是功夫，再加上里面的肉汁爆开，好香，生煎包的皮煎到恰到好处。合桃熏蛋：核桃果上薄薄的蜜汁非常的酥脆，蛋熏的非常的香。夫妻肺片：卤得非常的入味，切得薄薄的很香口担担面：我喜欢他们的面条非常的有弹性，我很确定他是手工，汤头调配的非常好。值得推荐的一家，因为在尖沙咀可以找到一个那么吃素好的饮茶地方实在是很难得，可惜位子偏僻了一点。…查看更多

小笼包🐖拣左6只既份量, 小笼包既外皮薄而有韧性, 折痕均匀, 可以承受内馅既重量同埋大量既汤汁, 真系好好食😋花雕醉鸡🐓($168)份量差唔多有半只鸡, 鸡皮好脆身, 肉质嫩滑入晒味, 又系一个出色既前菜🤩松子黄鱼🐟($288)炸到脆卜卜再淋上甜酸汁, 完美包裹住每一件鱼肉, 加上去左骨所以啖啖肉食好正🥳火腿津白🥬($148)用上汤煮到够腍身既大白菜配上金华火腿系一流既配搭, 不过火腿就咁单食就咸左啲, 一定要配菜一齐食😙枣泥锅饼🫓锅饼即叫即煎, 外层脆卜卜加上香浓既枣泥带啲烟韧既口感, 就算外卖拎到返屋企腍左都系好好食😁呢度既菜式每一道都好好食, 个人觉得价钱都几合理, 所以想食上海菜既朋友可以一试☺️…查看更多