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2019-12-22
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今晚做冬，例牌一家人出去食飯。唔知想食乜下，最後揀左食上海嘢。 呢問有接近過百年歷史，我覺得價錢唔算平個隻，但都有好多客人幫襯。平時最好訂位先。至於環境，今晚雖然做節，當然多客人，不過可能呢度地方大，就算擺滿大枱坐得密麻麻，都會接受。待應殷勤招待，隨傳隨到，值得讚賞。 雖然係大節日，但沒有勉強我哋叫圍餐，散叫也可以。食物方便…前菜炸鱔條 : 脆卜卜，甜甜地，小朋友至愛。燻蛋 : 唔夠熱，燻味不夠，價錢便宜。醉豬手 : 皮爽，夠酒味， 豬手入味。涼伴海蜇頭 : 好重麻油味，夠爽口。小菜紅燒元蹄 : 需多人分士，否則太肥膩。 其實個汁都好好味， 可以加碗白飯。樟茶鴨 : 呢道出名菜。 鴨肉舊嫩口， 不過乾咗少少。火腿津白 : 雖然唔係上湯，但火腿味勁濃。超級好味。炒鱔糊 : 細細碟、多配料。清炒蝦仁 : 味道清清地，份量勁多。主食……小籠包 : 熱辣辣、皮薄、入面仲有勁多湯汁、好好食。煎鍋貼 : 個皮煎得脆卜卜，入面有肉與葱做餡料。 生煎包 : 其實同鍋貼差不多， 只不過係個面不同。所以可以2揀一。炒年糕 : 加菜一齊炒， 夠入味，一定要叫。甜品高力豆沙 : 紅豆餡好似多咗啲， 有點
至於環境，今晚雖然做節，當然多客人，不過可能呢度地方大，就算擺滿大枱坐得密麻麻，都會接受。
待應殷勤招待，隨傳隨到，值得讚賞。 雖然係大節日，但沒有勉強我哋叫圍餐，散叫也可以。
食物方便…
前菜
炸鱔條 : 脆卜卜，甜甜地，小朋友至愛。
燻蛋 : 唔夠熱，燻味不夠，價錢便宜。
醉豬手 : 皮爽，夠酒味， 豬手入味。
涼伴海蜇頭 : 好重麻油味，夠爽口。
小菜
紅燒元蹄 : 需多人分士，否則太肥膩。 其實個汁都好好味， 可以加碗白飯。
樟茶鴨 : 呢道出名菜。 鴨肉舊嫩口， 不過乾咗少少。
火腿津白 : 雖然唔係上湯，但火腿味勁濃。超級好味。
炒鱔糊 : 細細碟、多配料。
清炒蝦仁 : 味道清清地，份量勁多。
主食……
小籠包 : 熱辣辣、皮薄、入面仲有勁多湯汁、好好食。
煎鍋貼 : 個皮煎得脆卜卜，入面有肉與葱做餡料。 生煎包 : 其實同鍋貼差不多， 只不過係個面不同。所以可以2揀一。
炒年糕 : 加菜一齊炒， 夠入味，一定要叫。
甜品
高力豆沙 : 紅豆餡好似多咗啲， 有點兒太甜。
酒釀丸子 : 桂花味、酸酸甜甜。
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