香港大學校友會

朋友生日拣左去「香港大学校友会」食饭庆祝，餐厅行会员制，闲日都差唔多full house，不过呢度相对易book，无某d 旧友会咁串同难book前菜三色熏素鹅以3款素菜作馅料再包上腐皮，每一啖口腔都充斥住烟熏既香味麻香凤尾虾多士以圆形呈献细细旧既虾多士，无平时个d大大件咁腻，蘸埋个他他酱更加好食汤金银杏汁炖白肺汤奶白色既猪肺汤，杏汁浓度恰到好处，如果有多几旧猪肺食下就更好了主菜冰梅京烧骨味道酸酸甜甜，仲有火龙果粒同橙皮作点缀金沙麦皮黄金虾啖啖肉既黄金虾，蛋黄本身惹味得黎都较腻，加埋麦皮感觉更加腻椒盐鲜鱿鲜鱿新鲜弹牙，脆浆唔厚又松脆，香口惹味蒜片烧汁安格斯封门柳粒牛柳粒嫩腍，仲有杏鲍菇条，配埋蒜片，不错脆皮炸子鸡（半只）个皮真系又薄又脆，鸡肉嫩滑，味道亦都岩岩好蔬菜姜汁芥兰啫啫唐生菜面桂花炒新竹米粉米粉炒得好干身，桂花其实系蛋碎，仲食到咸蛋黄味，上面仲有d金华火腿丝甜品寿桃姜汁枣皇糕姜汁味好浓，口感非常烟韧，甜度亦都岩岩好环境舒适，冷气好够，食物亦都有质素，服务亦都唔错，价钱我觉得好抵食，最重要系呢度book位唔洗受气，食得开心☺️…查看更多

环境颇舒适，有private room for 大班人聚会。先讲个人觉得最出色嘅菜式：拔丝凤梨咕噜肉唔系特别钟意食咕噜肉，但系呢度嘅味道做得好出色。第一啖食落去个皮好脆好有咬口，个汁酸酸甜甜得来亦都好温和唔会好霸道。外脆内软嘅口感，绝对令我就算唔特别钟意食咕噜肉，都夹完又再夹来食。:)杏汁炖白肺汤系呢度嘅名物，饮落有淡淡嘅杏汁味唔腥，好疗愈。符合预期嘅味道。南瓜盅炒素：南瓜外壳系纯粹for 卖相，入边d 菇炒得好干身又好香口，又mix 埋唔同嘅菇类有唔同口感，好食。比较失望嘅，系：🤔古法盐焗鸡上到枱嚟个样唔似盐焗鸡，问侍应系咪来错？佢话系盐焗鸡呀。但系食落，点都系脆皮炸子鸡嘅口感同味道。完全唔系盐焗鸡。如果以脆皮炸子鸡来衡量，咁佢个皮系整得好脆，肉嫩，味道偏淡。以一个脆皮炸子鸡系唔错嘅，但系绝对唔系盐焗鸡啰。🤔糖脆柚皮   柚子皮嘅卖相咁似咕噜肉嘅？食落都系咕噜肉嘅feel，外皮酸酸甜甜，内里系淋淋地嘅柚子皮。似系一个素菜咕噜肉，但系唔系想食到传统柚子皮嘅味道同嘅口感。我本来最钟意食有新鲜感嘅菜式，但觉得咁样整柚子皮有嘥咗，因为食唔到柚子皮𠮶种索晒汁嘅特色同好味。至于其他𩠌就正正常常，系符合预期嘅酒楼味道。…查看更多

因为装修后很久没来了，又挂念这里怀旧中菜的味道，尤其虾多士，所以订了枱。但很失望，这里的虾多士，虾变小了，也完全没有鲜味。椒盐鲜鱿的炸浆太厚，而且鱿鱼很细小。脆皮牛腩的炸浆太厚粉。预订了盐焗脆皮鸡，但这只是一只普通炸子鸡，完全吃不到盐焗鸡的味道。整个晚饭最正常是这一味啫啫唐生菜。浓海鲜脆米泡饭里面只有虾，完全没有其他海鲜，而且汤底好像是加了鲜奶做出的汤。…查看更多

@HONG KONG UNIVERSITY ALUMNI ASSOCIATION香港大学校友会🏫星期日。中环。原来真系冇人🤪（竟然有种隐秘的愉悦感🩶）饮饮食食倾吓偈🥂香港大学校友会无论是点心还是传统小菜，水准都相当不错，选择亦多样化！特别推介太极☯️鸳鸯羹，色香味全😋🌟食评指数：8/10💁🏻‍♀️人均消费～HKD280 (lunch)🗺️ 地址：香港大学校友会 (中环)中环德己立街2号业丰大厦101室…查看更多

朋友是校友会会藉，平日晚上已经坐满人了。我们三人order了 两个前菜，三个主菜，三份甜点。最后很饱的离开餐厅。前菜1）糖脆柚皮都几特别 但食后有点苦涩味道也值得推介 因为制造过程都唔系容易2）三色腐皮卷呢个食落好 好清新 很夹主菜1）脆皮麻香牛腩看照片 吸引 但食食下有D 漏2）竹筒焗滑鳝超级推介 好爽口 好味3） 南瓜时蔬味道出色甜品果冻 最出色 唔太甜 口感好好味呀蛋白杏仁茶 好甜 我觉得可以不用食至于服务方面D staff cool cool地 但好专业…查看更多