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2022-09-25
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香江花月復古氛圍，以70年代紡織產業為主題，以紡織機器及衣車擺飾點綴，充滿時代感，洋溢老香港的味道。空間感寬闊，裝修古典優雅，坐在舒適的圓形卡位，品嚐新派的火鍋大餐。豚肉白菜鍋 $168豚肉白菜鍋十分誘人，白菜擺放像盛放的玫瑰，奶白色的湯底濃稠鮮香，鍋中有薄切的豚肉，豚肉入口結實爽口，肥膏位置軟彈，肉汁鮮香美味，湯底還有好多蕃茄和紅蘿蔔，清新香甜。 香江拼 $788香江拼擺盤瑰麗、豪華，色澤豔紅的牛肉排列有致，滿滿的圍在爐邊，激起無盡的食慾。拼盤有安格斯肥牛、手切肥牛、牛柳粒、牛展、牛白肉、牛心頂、黑柏葉及牛舌等，很適合牛魔王！ 安格斯肥牛雪花滿佈，輕輕一涮可享用，質感柔滑鮮嫩，濃郁的牛香在口腔迴盪，令人難以忘懷。牛柳粒厚切肥美，入口綿化，咀嚼時溢出豐沛肉汁，十分滋味。牛白肉是稀有部位，占全牛比例1%，是牛前胸的軟組織，呈白色卻不是脂肪，口感香脆而爽口，濃郁牛味中散發牛油的香氣，十分特別。手切肥牛肉質軟腍，邊沿有少許肥膏，吸收了湯底精華，增添一份細膩肉香。七色丸 $98七色丸以木橋擺放，迷人精緻，七款不同口味: 蟹子墨魚丸、青咖喱墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸、紅咖喱魚丸、椰芋黑魚丸、南乳墨魚丸
香江花月復古氛圍，以70年代紡織產業為主題，以紡織機器及衣車擺飾點綴，充滿時代感，洋溢老香港的味道。空間感寬闊，裝修古典優雅，坐在舒適的圓形卡位，品嚐新派的火鍋大餐。
豚肉白菜鍋 $168
豚肉白菜鍋十分誘人，白菜擺放像盛放的玫瑰，奶白色的湯底濃稠鮮香，鍋中有薄切的豚肉，豚肉入口結實爽口，肥膏位置軟彈，肉汁鮮香美味，湯底還有好多蕃茄和紅蘿蔔，清新香甜。
香江拼 $788
香江拼擺盤瑰麗、豪華，色澤豔紅的牛肉排列有致，滿滿的圍在爐邊，激起無盡的食慾。拼盤有安格斯肥牛、手切肥牛、牛柳粒、牛展、牛白肉、牛心頂、黑柏葉及牛舌等，很適合牛魔王！
安格斯肥牛雪花滿佈，輕輕一涮可享用，質感柔滑鮮嫩，濃郁的牛香在口腔迴盪，令人難以忘懷。牛柳粒厚切肥美，入口綿化，咀嚼時溢出豐沛肉汁，十分滋味。牛白肉是稀有部位，占全牛比例1%，是牛前胸的軟組織，呈白色卻不是脂肪，口感香脆而爽口，濃郁牛味中散發牛油的香氣，十分特別。手切肥牛肉質軟腍，邊沿有少許肥膏，吸收了湯底精華，增添一份細膩肉香。
七色丸 $98
七色丸以木橋擺放，迷人精緻，七款不同口味: 蟹子墨魚丸、青咖喱墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸、紅咖喱魚丸、椰芋黑魚丸、南乳墨魚丸、黑松露墨魚丸，每粒大顆帶嚼勁，吃到粒粒的墨魚肉，質感綿彈。青咖喱口味微辣惹味，香氣濃厚，充滿咖哩香。黑松露口味滑溜可口，帶濃濃的松露幽香。
香芳幻 $88混合了鳳梨汁、酸奶及椰子泡沫，拌勻蛋白奶泡後，綿滑蜜甜，椰味香濃，充滿夏日風情，十分清爽解渴。
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桃花緣 $88
香桃梳打入口蜜甜，迷人果香令人甜思思，混入桃肉啫喱，芬芳甜香，喝後解膩清爽。
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