香江花月 (荃灣廣場)

营业中

休息中

秋風起🍁即係代表又開始左打邊爐嘅季節喇。而家好多高質邊爐又食得又igable 😻今次去左位於荃灣廣場嘅香江花月，裝潢走奢華風，非常華麗。餐廳分成兩個大廳，地方非常闊落！分店仲以紡織做主題，經過拱門後會有啲古舊嘅車衣機，牆身又有人手編織嘅木棉花掛飾，好有心思，好多打卡位啊。.豚肉白菜鍋 HKD168白菜整到成朵花一樣，入面仲有豚肉片同埋蕃茄，湯底味道甜甜酸酸好清爽。店員好好，放底之後會俾時間你影相先再開爐同幫手剪開。七色餃 HKD108佢地有好多手工餃子，呢個七色餃就適合選擇困難症嘅朋友😆因為每款都可以試一粒。而且佢地嘅配搭都好特別。例如會有蟹肉黑松露餃、午餐肉粟米餃、蟲草花餃，我自己就鐘意金華火腿菜肉餃。.華人塔（牛，豬，海鮮）HKD688真係超級豐富同埋非常igable! 有牛肉、豚肉、蟹、蝦、元貝、青口同鮑魚。海鮮都好新鮮，餐廳仲預先拆件，非常方便。呢個塔可以有肉肉食之餘又有海鮮，好滿足。.佢地飲品都好特別，會有煙燻氣泡晌上面，又係非常之靚。桃花緣 HKD88以桃味為主，味道酸酸甜甜之外，仲有桃肉啫喱。鳳琉香 HKD78鳳梨汁mix薑汁汽水但飲落薑又唔會搶到，鳳梨汁仲好消膩添。眼闊

香江花月地址: 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖大家知唔知香港好間好出名行復古風格打邊爐店😎，唔單止環境裝潢超靚超高貴🥳，而且佢啲食物擺盤樣樣都好精緻好吸引添😍，唔來打卡一定會後悔😈。日本牛乳玫瑰鍋 🍼$168北海道牛乳＋玫瑰＋木瓜熬製而成係女士必點養顏湯底🥰，唔單止可以一路咁見住個牛奶冰慢慢咁溶化🤩，而且湯底重好口感順滑，啖啖都飲到奶味濃郁，正～香江拼🥩 $788作為牛控人士一定必叫🤩～招牌菜拼盤用咗個木圈裝住8款肉，包括黑栢葉; 牛心頂; 手切肥牛; 牛柳粒; 安格斯牛肉; 牛小腿; 牛白肉&牛舌😍。其實樣樣野都好好食，好食到食極唔停口，而我個人最鐘意係安格斯牛肉🤤，牛肉唔單止砌到成朵花咁🌹，超華麗好吸精超有心思🤩，而且口感仲好軟滑鮮嫩，油脂又豐富，啖啖都有好香濃肉味，真係同湯底非常之夾，正😋～七彩餃子🌈🥟 $108七彩餃子估唔到都幾特別，大大粒餃包住唔同料，口味好特別😙，包括橙(金華火腿菜肉); 黃(粟米午餐肉); 綠(冬菇薺菜); 藍(蟲草花); 紫(和牛香茜); 黑(蟹肉黑松露); 白(姬松茸野菌)。最推薦嘅係蟹肉黑松露餃🤤，鮮甜蟹肉加上濃濃嘅黑松露味，口

香江花月 一個充滿懷舊氣息的名字 幾年前曾於火鍋界掀起一陣熱潮🥘荃灣進駐的新店以昔日紡織業為主題 排列整齊的線圈 復古的織布機以及色彩斑爛的紗線 懷舊的細節無所不在 猶如重回五十年代的舊香港一樣🇭🇰. ▪️日本牛乳玫瑰鍋 | $168店內裝修別致 食物同樣講究 招牌牛乳玫瑰鍋以全脂牛乳 日本玫瑰和木瓜煮成 湯頭柔潤甜美 帶有濃郁的牛乳香氣並滲出淡淡的玫瑰花香 為與鮮花主題呼應 師傅更用牛乳湯冰製成的玫瑰冰花放在火鍋中間 綴以玫瑰花瓣 盡顯心思.▪️香江拼 | $788喜愛牛肉的話更推薦香江拼 包括牛的不同部位 如牛柳粒 安格斯牛肉 牛白肉 牛展 牛心椗 牛柏葉和牛脷等 牛肉捲成花朵般放在環形木盤上 賣相精緻華麗 頗喜愛安格斯牛 油花紋路如大理石般細緻 口感柔軟且牛味濃郁 牛柳粒則口感爽脆 鮮嫩多汁 其他部位的肉色也帶著絕美光澤 肉香與脂香融合為一 鮮嫩誘人.▪️七彩餃子 | $108每種顏色的餃子均以不同口味製作 頗喜愛黑色的蟹肉黑松露餃 黑松露能夠突出蟹肉的鮮味 兩者配搭相宜 另外橙色的金華火腿菜肉餃以及藍色的菇薺菜餃也很有特色 看見七彩繽紛的顏色已令人胃口大開.▪️鳳琉香 | $78 ▪️桃

今日同閨蜜去左呢間超人氣嘅打卡火鍋店 #香江花月 度打邊爐🥰 呢間荃灣分店主打高貴華麗既藝術感裝修，整個餐廳空間感好大，梳化座位好闊落好舒服，好岩同閨蜜/情侶黎食🥰-🌹🍼日本牛乳玫瑰鍋($168)一嚟到店員就送咗2杯歡迎茶俾我哋，茶杯內裏有一條小錦鯉，感覺好有意境🙈 歡迎茶飲落好清甜，為成餐飯揭開美好既序幕🥰 之後我哋就揀咗呢個日本牛乳玫瑰湯底，用上北海道牛乳、玫瑰及原個木瓜熬製而成，牛奶冰慢慢溶化真係好吸睛🤩 湯底入口奶味濃郁，口感順滑，感覺好養顏🥰-🐂香江拼($788)2個食肉獸就直接order呢個牛肉拼盤🙈 呢個牛肉拼盤造型真係唔講得笑！拼盤用上超大既環形木盤圍住火鍋爐，將部分牛肉細心咁拼湊成玫瑰花嘅造型，睇得出餐廳真係好有心思！拼盤既牛肉係極度豐富，有大量手切肥牛、牛柳粒、牛白肉、牛𦟌、牛心頂、牛柏葉、牛脷同安格斯牛肉等等，兩個人食係絕對足夠！(可能三個人都得🤣) 牛肉肉味濃厚，最鍾意係牛白肉，超有牛脂香，食極唔停口🤤🤤-🥟七彩餃子($108)另外我哋亦都叫咗一份七彩顏色嘅餃子，都係餐廳自家製！七隻顏色包括有午餐肉粟米餃、蟲草花餃、和牛香茜餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃及金華火腿

✺ 白湯人參鍋 🤍因為想食蜂巢豆腐同啫喱鴨血，所以揀左呢個湯底😆✺ 香江拼 🥩黎得一定要叫佢地既Signature✨香江拼✨即係牛肉拼盤🥩 超級IGable📸 仲有齊八款牛既唔同部位，啱哂牛魔王❣️ 最鍾意朵牛肉花，肉味香濃，肥瘦適中🤤✺ 七彩餃子 🌈🥟色彩繽紛之餘，仲要隻隻都唔同餡料💗 分別係冬菇薺菜餃💚、和牛香茜餃💜、姬松茸野菌餃🤍、金華火腿菜肉餃🧡、蟹肉黑松露餃🖤、蟲草花餃💙、粟米午餐肉餃💛✺ 桃花緣 🍑🍹我自己就鍾意桃花緣多啲🍑🍹 白桃味乳酸咁，仲有啲啫喱，清新解渴~✺ 鳳琉香 🍍🍹味道似菠蘿味雜果賓治，唔會太甜幾清新💕

秋冬就到，又係時候搵下好食嘅火鍋專門店！發掘到近排超火紅嘅火鍋店@香江花月，由環境到食物質素都好高！店鋪潢以紡織做主題，環境坐位都極闊落！今次點左最signature 嘅拼盤，每款食物擺盤都好靚！香江拼（全牛）$788有多種牛部位可以一次過試哂，包括手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛小腿、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷。牛肉質素超高，牛味濃郁，淥10-20秒都已經好嫩滑湯底：秒製花雕豬肚鍋係一個好滋補嘅豬肚藥膳湯，清而不燥，淡淡藥材味，仲有支竹豬肚可以食👍🏻係加前先飲一小碗，好暖胃！七色餃七種顏色嘅餃子皮，仲有七種不同肉、素舀料！大大隻，好juicy飲品：桃花緣、異世界睇得有飲睇嘅特飲，店員會同支槍吹起個大泡泡！兩杯分別係桃味、奇異果味的特飲，好清新👍🏻

今晚有嘢慶祝，食餐好㗎啦！打邊爐真係正！上網見到人哋啲肉圍住個火鍋爐，好吸引好想試，果然冇失望呀，香江併同餃子都好味，雖然價錢唔平，但係質素真係高嫁！下次有特別日子慶祝再去食🥰🐷豚肉白菜鍋 $168一放入鍋嘅時候白菜整成花嘅形狀，打完卡之後店員會幫你剪開佢，白菜好清甜，仲有啲豚肉，整體湯底都係好清甜😆🐮香江併 $788鍾意食牛嘅梗係要食呢一款啦，牛肉拼盤擺得超靚呀，打卡一流，一碟有齊好多唔同牛肉部位，當中有安格斯肥牛，手切肥牛，牛柳粒，牛舌，牛心頂，牛小腿，牛白肉，黑柏葉，肥牛超級好食，油花好平均，仲好有牛肉味，兩個人食超滿足，份量超夠😍🥟七色餃 $108每一款都有唔同嘅口味，用咗中式木架擺放，打卡一流呀，入面有金華火腿菜肉餃，午餐肉粟米餃，蟹肉黑松露餃，冬菇齋菜餃，蟲草花餃，牛肉香茜餃同姬松茸野菌餃，每隻都好足料，份量十足，食完真係超飽，最鍾意食午餐肉粟米餃，好特別嘅組合啊😍🍹桃花緣 $88🍹鳳硫香 $68兩杯嘢飲都好好味，特別推介桃花緣，因為大杯啲🤣入面有桃肉啫喱乳酸同梳打水，啱晒打邊爐飲，飲品上面仲有一個氣球仔， 打卡真係一流，視覺效果超好🥰

2022.09.24 妹妹Birthday驚喜邊邊…..🥰🍺🍾真係有驚喜！妹妹好開心、好鍾意，食物、飲品都唔錯，職員好有禮貌，但可惜價錢略有點貴，特別係飲品，連水都要收錢…..🙈🙈🙈

以50年代香港作裝潢主題嘅香江花月，喺荃灣呢間分店都好雅緻💗分咗兩個大廳，好有空間感，坐得非常舒服～近門口仲有一間好夢幻嘅打卡房，最啱打完邊路同friend一齊入去影返啲靚相。🔸白湯人參鍋 $228呢個湯底用咗人蔘丶當歸丶杞子丶八角等等材料，再配上白雞湯熬製而成🥳補氣養血！入口充滿鮮好又甘甜，清而不膩，入口仲有Q彈嫩滑嘅鴨血&索湯豆腐👍🏼覺得依個湯底無論配海鮮或者肉類都好啱。🔸華人塔$688成座鐵塔～打卡靚呀！裏面都好豐富，有牛丶豬丶海鮮～自己好鍾意食海鮮，塔中有蟹丶蝦丶鮑魚丶青口丶貝類丶帶子～全部都好新鮮🥳鮑魚超彈牙，蟹又夠鮮甜～非常滿足！🔸七色餃 $108用咗一條好似古橋嘅木架盛載～共有7隻唔同顏色唔同口味嘅餃子～餡料都幾特別！其中我最鍾意蟹肉黑松露餃子同埋和牛香茜餃～淥完之後超大隻勁飽肚👍🏼分別係～橙色🥟金華火腿菜肉餃青足🥟冬菇薺菜餃黑🥟蟹肉黑松露餃紫🥟和牛香茜餃天藍🥟蟲草花餃黃🥟午餐肉粟米餃白🥟姫松茸野菌餃🔸特飲鳳琉香 （$78）🍍係菠蘿+薑口味，味道清甜幾唔錯～桃花緣 （$88）係桃味乳酸梳打水，再加入桃肉啫喱🍑好有口感～嚟到嘅時候，服務生仲會喺杯上面整個煙燻大氣泡，好有視覺

近排有間好火紅既打卡火鍋店係荃灣開左分店，媽媽緊係要去朝聖一下🤭呢度既裝修好華麗，好高貴既感覺，同色陳設，都好精緻😍真係度度都係打卡位，呢度仲有個打卡位，入面用左光影效果，影出黎勁🤩食物方面一樣都係好睇又好食，我地叫左7色丸同香江併，鍋底我地就叫左豚肉白菜鍋，飲品方面呢度有酒精同冇酒精既飲品，都好適合打卡❤️豚肉白菜鍋成個大白菜切到成朵花咁，放係鍋中，打卡勁靚，仲有啲食用花放左入去，點紅點綠，色彩繽紛，令人胃口大開😍因為個鍋份量十足，所以我地連蔬菜都唔洗另外叫😜香江併呢度必點item，雖然佢單價唔平，但係性傾比查高，入面有8款牛既不同部位，而且份量十足，啲牛肉花用勁多牛黎砌，粗略估計都有10塊😵而且啲牛肉好靚，油花均勻，仲可以一次過試晒咁多款👍🏻七色丸7隻不同口味的墨魚丸，粒粒都爽口彈牙，加入不同調味，食落好有新鮮感🤭7隻味分別係紅咖喱、青咖喱、蟹子、鹹蛋黃、南乳、椰芋同黑松露味，媽媽就覺得兩隻色既咖喱最好食，好香香茅香草既味道，好特別😍飲品我哋呢兩杯飲品分別係桃花緣及異世界，桃花緣有個大波波係上面，勁靚🤩而異世界就比較清爽，有啲青瓜同奇異果味🥳

為左搵好野食，咁就試下大家都話最近新開既火鍋店。大家都一定會覺得岩岩新開大，所有既食物水準宦會有保證，咁就試下先~不得不讚下佢地既服務員，因為我地安排到較少客人既位置感覺上 可能叫服務員既時候會比佢地睇唔到。但佢地服務員既安排企法比我想像中好，至少係一人一個區，唔會掛住吹水而唔理客人。客人一坐低，佢地會先送上一杯 錦鋰甜酒一開始已經好吸睛， 再去到湯 更是打卡菜色，顏色多姿多彩其次打卡是主食 牛肉十分幼嫩，而且新鮮。當然其他飲品打卡都唔錯但個人認為，如果要追求食物質素一般同打卡就可以一試，不過多人啲就會覺得抵啲。但如果係因為想打卡而且想食物高質就唔建議食，因為太大期望會令你有失望及落差

見到個打卡拼盤 相信無咩人認唔出佢係屬於邊間火鍋既招牌🤤 餐廳裝潢好有特色 荃灣店以紡織業做主題好似回到50年代既舊香港🇭🇰充滿回憶同懷舊感 可以瘋狂打卡📷🔺豚肉白菜鍋 $168🥘有好多白菜 番茄同薄切豚肉片 店員幫手剪開原棵大白菜花 美美der 湯底鮮甜微酸開胃 感覺養生 食慾仲大增 好岩打邊爐~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~🔺香江併 $788牛魔王必嗌之選🤭✨呢個拼盤勁打卡able 香江拼包括左牛既好多唔同部位 有手切肥牛 牛柳粒 安格斯肥牛 牛白肉 牛展 牛心頂 牛脷 黑柏葉 砌成玫瑰形狀 望落已經好吸引 食落牛肉肉質鮮嫩 肉味香濃 份量滿滿 ♪～(´ε｀　)🔺七彩餃子 $108餃子顏色繽紛奪目七款口味包括午餐肉粟米餃、金華火腿菜肉餃、和香茜餃、蟹肉黑松露餃、冬菇薺菜餃、蟲草花餃、姫松茸野菌餃 每隻餃子都勁大粒好足料 口感好豐富🥟🔺桃花緣 $88桃味既乳酸梳打配桃肉啫喱粒粒 桃味濃郁好飲 店員會即場打個桃味煙燻氣泡係飲品上🫧成杯飲品係粉紅色更加夢幻 🔺異世界 $88係奇異果加上蘆薈汁同梳打🥝顏色吸引 味道酸酸甜甜

🎆香江花月荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖🪩呢間餐廳最有特色係打邊爐不過今次係想介紹呢度點心先😂😂打邊爐留返下次介紹❣️真❤️完全無諗過呢幾樣點心係有睇頭又好味😋環境超舒服 古典風格別具特色而且座位又坐得闊落依家疫情下 距離做得好好🎊介紹下今次叫左既點心🎊🌟金絲海皇脆網腸-好脆唔油膩❤️🌟彩虹鮮蝦餃-好好食👍🏿蝦肉好多皮好簿🌟雪山叉燒包-夠熱辣辣🔥好多叉燒餡🌟香菇牛粒酥-呢個一定一定要食🌻好得🌟五香鹹水角-皮夠酥脆😬咬落去啲汁流出嚟鴛鴦金魚餃-皮簿但餡有啲小🫢小企鵝奶黃包-好得意但唔夠奶黃流沙有啲遜色🙊鰻魚燒賣-鰻魚係好食但下層用饅頭包住魚肉有啲濕😅質感一般香江花月既裝修同環境真係好靚🪅值得黎打卡💕

今日老細請食飯，叫我地揾間好食，精緻嘅餐廳食餐好嘅。上網一搵，就遇上呢間，有咁上下名氣嘅火鍋店，黎個華麗邂逅先。先上一杯welcome drink, 杞子雪梨茶，味道清甜，唔錯。不過我特別鍾意佢呢隻杯，美魚沉杯底，哈哈，好可愛。飲品都好特別㗎，桃花緣係桃味梳打，外觀搶眼，飲落唔會太甜。老細發板，揀左花膠雞湯做湯底，加埋呢個海鮮拼盤，一上枱真係 “嘩”左一聲，點解咁靚嘅。食物精緻，海鮮好新鮮，打咭一流。環境，食物，服務都好好。值得下次再黎過。

今日又會到荃灣逛街購物，逛街之前想歎一下早茶，曾經看過Openrice的食評有人介紹這食店及看過環境相片後，被它優雅脱俗的環境深深吸引住，於是決定到這食店歎早茶。我們早上9.30已到達食店，已經有幾個人在等候安排入座，但亦很快便安排入座。荃灣區昔日是以紡織業為主，食店以這行業做裝修的概念，所以食店的環境充滿濃厚懷舊色彩；門口放置了一個大酒櫃，擺放了不同種類的酒，門口的左右兩邊都擺放了衣車及線圈作裝飾，右邊更擺放了一台織布機；另一邊靠牆的卡位有一大幅的棉花圖案的掛飾，中間更有盞大扇型的吊燈，非常華麗典雅；食店主要以半梳化椅配圓枱或方枱，近牆身及窗邊亦有卡位，而枱與枱之間相隔很遠，所以非常舒適濶落。因為環境實在太吸引所以寫的篇幅比較長。餐具是青花瓷器，繪上了花卉圖案，茶杯和碗都繪上了食店名稱，連筷子座也繪上了花卉圖案，非常別緻。先點選了2壺茶：普洱茶和鐵觀音茶。普洱茶的色澤濃郁，但茶味欠甘香；鐵觀音茶的茶色清晰但味道畧淡，另外有個不綉綱保溫瓶可加熱水。早市時段：早上9:00-早上:11:30，但大部份酒樓的特價早市只是逢一至五供應而星期六日或假期都是正價，這裡卻有優惠，價錢由小點$18.8