長阪燒

营业中

休息中

今日朋友帶我去旺角砵蘭街一間樓上居酒屋，一上到去好像去了日本，裝修擺設與日本的居酒屋一樣，使我能回味一下日本的風味。侍應安排我坐了吧枱，看着師傅一邊製作食物，也可以交流一下。📍5點刺身 $398自身有三文魚、油甘魚、帶子、大牡丹蝦與及大拖羅。刺身非常新鮮，而且非常厚切，咬落去啖啖肉非常鮮味！我特別喜歡大拖羅，大大件咬落去非常甘香，十分好食，刺身水準十分高！📍沙追魚天婆羅盛合 $98我第一次食沙追魚天婦羅，炸得脆脆的而且食落有魚嘅鮮味，沙追魚肉質彈牙有口感，非常好食值得一試！盛合裏面還有茄子、番薯、冬菇、青葵等等，都是有質素的天婦羅！📍串燒：免治雞肉棒 $38這個可算是我食過其中一間最好食的免治雞肉棒，鮮雞蛋醬汁加上雞肉棒的味道恰到好處，食得出雞的肉味，醬汁不會太濃蓋過肉味，非常好食鹽燒豚拖羅 $28鹽燒豚肉表皮燒到脆脆的，鹽味帶出豚肉的肉香，識落甘香好食日本雞心$28雞心識落粒粒爽脆，燒得剛剛好，用來送酒一流豚肉秋葵$38博博的豚肉片包着秋葵，配搭天衣無縫，食得出秋葵的清甜以及豚肉片的肉香，正👍🏻醬燒海苔年糕$28這個像燒海苔年糕非常之特別，醬油及海苔加上甜味的年糕，食落很有驚喜！這間

🚩長阪燒估唔到朗豪坊行前少少就有依間隱世日本菜🤤餐廳設計好有日本嘅風味，有好多日式嘅燈籠掛住喺度～座位方面可以揀吧枱或者卡位，全部都坐得好舒服㗎～餐廳會將當日新鮮嘅食材擺晒出嚟，咁客人就可以按照當日新鮮食材嚟揀自己想食嘅嘢🥰〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈燒鱈魚乾 $38夠乾夠脆口，咬落淡淡魚香滲出來，送酒一流🌈漬物盛合 $38四合一嘅拼盤，包括有淮山&蘿蔔&蒜頭&蕎頭！蒜頭一開始以為咬落去會好大浸蒜頭味，但原來一啲都冇，好神奇🥹其他漬物對我來講都幾新奇，但全部都幾好食🌈煙肉廣島蠔 $58燒嘅時候都相信無再落額外嘅鹽，煙肉就係鹹味嘅來源～廣島蠔燒得半生熟，落埋好香蠔味🌈牛舌 $38牛舌唔算好軟好易咬個款，如果鍾意食有多少少口感嘅牛舌，呢款就啱晒你🌈八爪魚 $38第一次食咁樣燒嘅八爪魚，咬落爽口彈牙，加上少少辣椒粉嘅味道，都幾惹味🌈豚肉秋葵 $38豚肉好薄身所以燒得夠晒乾脆，油脂亦都滲到落秋葵度，好讚！🌈煙肉車厘茄 $28煙肉本身燒得微焦，不過車厘茄咬落超多汁，所以一啲都唔會乾🌈鮟鱇魚肝壽司 $48第一次食魚肝壽司，原來一啲都唔腥，食落有少少似吞拿魚嘅味道🌈柚子真鯛 $48鯛魚面頭磨左啲

價錢與食物量不成比例！不會再去！環境佈置好可觀！食物味道ok 火炙井味道好 可以一試。用同樣的價錢消費日本菜式 會有更好選擇！只有熱水 沒有提供茶！繁忙時間上菜都慢！趕時間的話就唔好去食啦！

壽司味道可以，但size相當迷你，計吓都幾貴，天婦羅唔得，天婦羅好硬身一啲都唔鬆化，店員介紹了一條冰鮮魚生價錢相當唔平，三個人食唔飽埋單$1500（沒有叫東西飲），相信當日如果要食飽，平均每人要$800，這個味道有點貴。

呢間餐廳入到去環境非常之好，佈置得好靚🤩真係好似去咗日本咁🥹食物非常高質，好新鮮樣樣嘢都整得好出色，而且啲師傅就喺你面前整，所以可以好放心❤️😋👍🏼👍🏼

想食高質日式牛飯其實仲有好多選擇！今次嚟咗喺旺角朗豪坊附近嘅樓上日式料理餐廳，餐廳裝修極具特色，周圍都見到日本風格嘅壁畫，仲有Bar枱同近窗卡位，一止我嘅旅行癮！汁燒霜降和牛粒溫泉蛋丼好耐冇食過日式牛肉飯，和牛粒肉嫩多汁，配上醬汁同珍珠米，仲有蛋汁加埋牛肉汁，撈飯一流！長阪燒三重奏想一次過食晒刺身、海膽同吞拿魚？呢個三重奏就真係可以滿足晒你三個願望！刺身新鮮又肉厚，啖啖呑拿魚蓉非常足量，仲有滿滿鮮甜嘅海膽，盡情過足口癮！

旺角鬧市餐廳林林總總，今次簡咗間係朗豪坊附近嘅樓上日本菜- 長阪燒同朋友聚下🥰成個餐廳嘅裝潢都好有氣氛，周圍掛住日式燈籠同插畫。有吧枱、普通位同卡位嘅選擇。坐吧枱仲可以望住師傅處理食材，成個感覺同格局都還原地道日本風。有唔少日本直送食材可以簡，新鮮保證。紐西蘭羊架羊肉好多人都怕咗陣羶味好重，呢個羊架有驚喜，肉嫩滑，食落juicy。記得點埋佢個醬！同羊架好夾松葉蟹膏多士足料嘅松葉蟹膏，蟹鮮味十足。食落咸香。配埋微脆嘅多士條。囗感十足。串燒🔥串燒選擇好豐富，呢個價錢同出面嘅舖頭比真心抵食。而且有啲款出面都好少會有。可以單點自由發揮想食邊款/唔想諗可以簡set 1️⃣煙肉廣島蠔🦪蠔肥美鮮，配搭煙肉。兩種油脂香囗亦好夾2️⃣鹽燒豚拖羅🐷豬腩位，食落唔係好膩但油香好重🤤3️⃣雞肝🐔微焦香，口感會偏綿。亦冇腥味😚壽司🍣壽司飯用日本產米所整，飯粒黏實，個人覺得比起出面壽司冇咁重醋酸1️⃣柚子真鯛柚子帶一絲清新，而且食落冇筋2️⃣胺康魚肝壽司囗感綿滑，入囗即化，而且冇腥味3️⃣厚切蒲燒鰻魚燒得焦香，厚切一啖食口感十足4️⃣墨魚有嚼囗而且黏糯，充滿鮮味

友人介紹我嚟食呢一間旺角嘅日本餐廳，聽聞性價比極高環境又靚。一入到黎尤如置身於日本，成間居酒屋都充滿日式風格，餐廳有唔少打卡位Lunch set 包左一碗麵豉湯同沙律前菜☺️📍廚師發板壽司八貫連湯烏冬 $158八貫有拖羅、甜蝦、三文魚、三文魚籽、海膽、真鯛、吞拿魚、油甘魚😍玉子燒係自家製作的，食落好似食緊蛋糕咁口感好特別😝 魚生好新鮮，壽司飯加咗赤醋整，食落比起用白醋整嘅冇咁酸👍🏻 個湯烏冬好好味，用超水準黎形容都唔誇張… 烏冬麵條口感煙韌，加入左日本腐皮、昆布同粟米，昆布清湯好清甜飲哂都唔口渴，而且都幾大碗一D都唔迷你…😂食完碗烏冬已飽左一半！📍天婦羅烏冬 ($98)有三隻大蝦天婦羅🍤，另外有冬菇、蕃薯同秋葵。個天婦羅炸漿係薄薄一層，唔會好似出面果D食落成口粉，確是認真製作👍🏻

疲情至今差不多3年都無得去旅行, 尤其鐘意吃日本菜嘅我倆會起香港搵D好似去咗旅行嘅特式餐廳, 起短短嘅食飯旅程當去咗個快閃旅行!最近去咗一間朋友介紹, 位置非常便利, 行完朗豪坊過隔離就到嘅居酒屋:長阪燒一入餐廳門口就看到很多不同牌子的日本釀酒瓶, 已經好有日本feel再入少少放了好幾瓶餐廳自釀的梅酒不過可惜當天吃了藥, 無緣飲酒而另一邊就是"即開生蠔"嘅corner 無論吧檯還是卡座, 2者都很有特色不過我地就揀咗有日本feel嘅bar檯, 可以睇住d新鮮食材同埋廚師製作嘅情況食物方面, 以下係我地覺得值得推介比大家的:前: 沖繩海葡萄蕃茄沙律 $68後: 時令生蠔"凱撒十五"4隻 $118沖繩特產海葡萄(有綠色魚子醬之稱), 香港唔係好多地方有, 我地每次去沖繩, 一有機會就會點來吃呢度嘅海葡萄眼看同食落口都知係新鮮, 口感爽脆, 帶點海水嘅鮮味佢嘅營養價值高, 且低卡, 配埋juicy嘅蕃茄好健康!生蠔新鮮肥美, 伴以微辣的cocktail sauce及鮮檸檬4隻嘅size都好平均, 肉質爽口, 都好大隻, 即開感到更加新鮮 $118抵吃!鮟鱇魚肝酢物 $78聽就聽得多, 但甚少

今次同朋友到長阪燒食晚餐，有串燒壽司小食🍡🍣店內環境非常優美，有bar枱有卡座，bar枱可以望住廚師整嘢，好有Omakase feel；而卡座有埋簾，私隱度高而且好有日本風，可以慢慢坐促膝詳談！食物方面唔錯，好新鮮！🔸千葉縣包菜三點盛 $98三款口味分別係蟹肉、飛驒和牛、左口魚邊，廚師建議連埋個菜包住食，最好食我認為係飛驒和牛，因為個牛肉好嫩滑而且好有牛嘅香味；左口魚邊就入口即溶，個味道都非常yummy🔸海膽海鮮杯 $48個海膽海鮮杯細細杯，入面有一條海膽，同埋有啲吞拿魚蓉、蟹肉、甜蝦、魚籽，食材好新鮮！🔸柚子真鯛 （2件）$38有少少柚子味吊起，令個魚生刺身唔會咁腥，反而突出左佢嘅鮮甜👍🏻🔸胺康魚肝壽司2件 $48呢個好特別第一次食，平時啲壽司都好少有呢個配搭，估唔到有幾好味，有魚汗嘅鮮味🔸厚切蒲燒鰻魚2件 $48個鰻魚真係好厚，啖啖肉又嫩滑🔸燒三文魚飯糰 $28個飯團表面係硬嘅，好似飯焦咁，呢個就係燒飯團嘅特色！中間飯團有少少三文魚碎🔸燒明太子飯團 $28個口感同上面一樣，但係個口味就係明太子，味道唔係太鹹！🔸燒八爪魚 $38個八爪魚燒完之後都好彈牙爽口🔸串燒和牛 $68佢呢個串燒

呢間居酒屋裝修幾有日本風情，坐卡位嘅話好光猛大大隻窗，呢日食lunch見有幾多OL嚟食，應該抵食，lunch set跟沙律菜、麵豉湯同前菜，沙律好清爽新鮮，每枱有壺茶可以自己refill，咁都幾好～🔘長阪燒三重奏 $158賣相好吸睛，有海膽、魚籽，三文魚、帶子、油甘魚、吞拿魚蓉，唔好睇佢係三碗細細嘅丼飯，食落好飽，刺身唔吝嗇放到好滿，海膽非常好食幾鮮甜，油甘魚好有油脂，刺身整體都好食，食完超滿足!! 🔘鹿兒島黑豚溫泉蛋丼 $88朋友麻麻地魚生刺身，所以叫咗呢個黑豚丼，豚肉係五花腩嘅位置，但食落唔會覺得好肥，肉質好柔軟，燒得幾靚好香口，配上燒汁同溫泉蛋，朋友覺得好食，而且豚肉同飯嘅份量都多，好夠飽!! 午餐幾高質抵食，非常願意回訪~

居酒屋以長阪為主題 卦滿燈籠🏮千羽鶴等裝飾窗邊的布廉雅座 還是面前放滿新鮮海鮮的木槳吧枱都好像置身在日本居酒屋般地道𖦹‎.𖦹‎⸝⸝⸝選用日本直送食材 主打爐端燒.串燒.壽司等料理食物都蠻高質幾有驚喜 價錢黎講cp值不賴是近期蠻推介的居酒屋‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝ 都幾適合慶祝.ᐟ .ᐟ.▫鹽燒油甘魚鮫 $88將魚鮫燒至外脆內嫩 啖啖肉充滿魚香 點埋柚子醋增加口感 後加埋檸檬汁&蘿蔔蓉更可以解膩清熱.▫漬物盛合 $38有牛蒡.蘿蔔.大蒜.蒜頭 口感爽脆 酸酸甜甜好開胃.ᐟ‪‪.ᐟ.▫小食江戶前玉子燒 $48店家獨創的玉子燒 正方型超可愛😗質地平滑充滿蛋香 好似食緊海綿蛋糕般鬆軟!.▫雲丹拖羅蓉山盛 $188擺盤好靚(❁´ω`❁) 用拖羅蓉魚籽海膽堆成的小山丘每一口都好飽滿 拖羅蓉creamy之餘味道鮮美海膽都好甘甜濃郁 一點都唔腥🥺 加埋咬開魚籽的爽脆鹹甜口感prefect池♡.▫大蝦天婦羅 $138即叫即炸𖦹‎.𖦹‎⸝⸝炸衣唔會太厚 炸得好香脆大蝦新鮮爽彈仲大大只 好甘香耶.▫叉燒拉麵 $88拉麵在居酒屋心目中都是偏普通但竟然有驚喜😳 湯底充滿豚骨香 味道香濃麵條都好細滑Q彈&卦湯(ᯅ̈

長阪燒 @nagasakayaki旺角一間傳統日式設計既日式爐端燒餐廳裝潢好有特色，好似去咗日本居酒屋🏮咁店內有日本空運到港既新鮮刺身壽司🍣、海鮮丼食物選擇都豐富🌟Oyster set (4隻）🦪$118今日既生蠔係法國凱撒十五，職員即場開蠔，新鮮重海水味🌊，仲可以揀杯飲品，要咗蘋果汁，都幾抵食如果多人share最抵食都係12隻，仲送支白酒🍷🌟蟹籽沙律🥗 $48食個爽脆沙律開胃下先食好野🌟雲丹拖羅蓉山盛 $188賣相味道都好出色既山盛🤩係青瓜小卷🥒上面係滿滿既拖羅蓉🐟、海膽同三文魚籽，再加上蔥花芝麻拖羅蓉同海膽就多過啲卷，海膽同拖羅蓉都好鮮甜，加上三文魚籽咸味一啖食晒咁多款食材好正好食😆🌟牛舌 $38🌟牛柳 $58🌟醬燒海苔年糕 $28🌟豚肉蘆筍 $38🌟秋葵 $28🌟燒番薯🍠 $28餐廳既串燒選擇都幾多，我地呢幾款都幾好食牛舌唔會靭，牛柳軟嫩，海苔年糕十分軟糯，豚肉包住爽脆蘆筍都唔錯🌟叉燒烏冬 🍜$88有數塊半肥瘦叉燒係面，仲有啲海帶、粟米同蔥絲湯底清清地，份量都幾多📍長阪燒旺角砵蘭街189號2樓

長阪燒 (旺角)📍旺角砵蘭街189號2樓趁開Sem前約朋友出門，開學有排忙！所以今次揀左呢間好多好評嘅日本餐廳試下😋餐廳嘅環境好好，裝修都好靚好有日式風情，周圍都係燈籠🏮同日式嘅畫；另外如果想要私人空間可以揀坐有簾嘅卡位，我哋就揀左坐係師傅前面嘅bar位😚睇住師傅準備食物零舍有feel🤣溫泉蛋沙律🥗沙律菜新鮮爽脆，車厘茄粒粒都好甜👍🏻落醬都毫不吝嗇，配埋流心嘅溫泉蛋超正❤️漬物盛合有四款漬物，每款都俾得好多，款款都好正酸酸甜甜，我就最推薦牛蒡，好爽口👍🏻串燒我哋嗌左五款👉🏻免治雞肉棒👉🏻醬燒海苔年糕👉🏻豚肉秋葵👉🏻八爪魚👉🏻煙肉車厘茄👉🏻燒日本秋刀魚全部都好正，熱辣辣燒好上到嚟，好香😍我哋最鐘意就係免治雞肉串，入面有啲軟骨，增添啲口感，點埋月見汁，直程係滿分💯個醬燒海苔年糕都好正，表面燒到脆卜卜，咬落去入面仲係煙韌，配埋個汁同紫菜，超好食！秋刀魚夠晒大條，一定要趁熱食，外脆裏面仲係好鮮嫩多汁嘅魚肉，再加埋檸檬汁，真係一流🥰🫶🏻壽司我哋都嗌左3款試下👉🏻 柚子真鯛👉🏻 胺康魚肝壽司👉🏻 厚切蒲燒鰻魚👉🏻 千葉縣包菜三點盛👉🏻 海膽海鮮杯胺康魚肝冇任何腥味，入口軟滑接近即溶嘅口感，真鯛雖然表

今日同朋友去左旺角砵蘭街雅蘭斜對面，一間不起眼商業大廈上的樓上日本餐廳，一打開電梯門，便有一種別有洞天的感覺。裝修非常講究，門口有一大排酒桶，裏面掛滿日式燈籠，牆上亦有日式插畫，充滿日式風情，恍如置身日本，餐廳有靠窗的卡位和靠近廚師的吧台位置，我們選擇了吧台位置，可以欣賞到廚師的手勢，待應友善及服務殷勤, 每次上菜都會為客人介紹菜式，令客人對各種菜式有更深入的瞭解。雲丹拖羅蓉山盛 : 紫菜卷上有大量的新鮮拖羅蓉、海膽 、三文魚子，再配上少量金箔, 單看賣相已十分吸睛及高貴，味道鮮甜美味，口感甚佳。串燒及燒飯糰 : 燒三文魚及燒明太子飯糰，外面燒得香脆，三文魚及名太子充份搞碎分佈在飯糰內，頗為惹味，其它日本雞肉大蔥串、雞胸軟骨、雞肝、雞髀肉,七里香等,每一款都各具特色,生熟程度剛剛好,而且唔覺得好油,醃得非常惹味。溫泉蛋沙律 : 新鮮的沙律菜,配合特制的沙律醋及入口的嫩滑的溫泉蛋 ,能有效的吊起食慾令人胃口大開。牛肉烏冬 : 牛肉分量夠多, 烏冬夠爽滑口感好, 鮮甜的湯底能帶出牛肉的鮮味及滲入烏冬內,夠飽肚又滿足。千葉縣包菜三點盛 : 分別有三款夀司,包括蟹肉,左口魚邊配海膽及飛彈和