金鶴拉麵 (閩街)

营业中

休息中

經過見到呢間都幾多人食，就入左去試下~ 拉面種類都多，有基本既醬油，叫左個北海道極濃蟹湯拉面，蟹肉係拆曬肉碎咁上，湯頭好鮮甜，偏奶白色，每啖都有蟹既鮮味，面質都好彈牙，入面有溏心蛋，仲有叉燒，薄身的，本身都有調味，好好食! 另外，見呢到主打應該係雞白湯，叫左個沾面，雞白湯好濃郁，沾面完全係掛曬汁，雞肉份量都幾多，肉質唔會鞋。日式餃子炸到好脆口~ 見到門口有人等外賣先知道，呢間拉面店係有做外賣架，而家疫情唔穩定，都可以外賣自取番屋企食，好方便啊。

同fd去完廟街睇相，佢話想食拉麵，搵下附近有咩拉麵食la，搵到依間金鶴拉麵，門面裝潢真係好似去咗日本咁🇯🇵入到去全場都爆哂！職員安排我地坐Bar枱位，睇住佢地即叫即整都真係好似日本feel👍🏻一路食門口都keep住有人排隊，平日都好旺場🍜精明嘅Venus 見到枱頭有「金鶴拉麵會員計劃」迎新禮品可以即用，同朋友即Download App📲每人又送多隻糖心蛋🥚🦀「期間限定」北海道極濃蟹湯拉麵 $138極鍾意食蟹嘅我！唔使講～一定要試依碗蟹湯拉麵，賣相十分靚😍仲有巨量蟹肉！！！勁滿足！蟹肉仲要好鮮味～湯底真係好濃！充滿海鮮味+忌廉味，每條拉麵都沾滿湯，食完碗拉麵D湯都見底，鍾意食濃湯就真係要試！🧄黑蒜醬油拉麵 $98一上枱已經聞到好香蒜油味，賣相又係一流！採用自家秘製黑蒜醬料，出面食唔到依種味，又真係好香好惹味，見到隔離2枱人坐底都係叫咗依碗，我估係依到皇牌湯底嚟，配料都相當足！加上彈牙拉麵，多人追捧有原因㗎！🐥日式唐揚炸雞 $38/3件即叫即炸～熱辣辣香脆可口，雞肉多汁嫩滿，大大件幾抵食👏🏻

才6:30入餐廳門口，已經有7成座位坐滿職員態度很好，一坐低便問你要熱茶定凍水叫左一間期間限定蟹湯拉麵同一個number 1. 極濃金鶴白雞湯拉麵好surprise 係呢個一條條啡色的職員介紹原來是炸牛蒡這個被譽為日本健康食物真是無諗到手蒡可以咁樣食炸出來脆卜卜而且帶少少牛蒡微甜好好食👍兩碗的湯底其實都係極濃開放式廚房見到廚師用攪攪棒打發個湯令湯底變得濃綢豚肉大大塊流心蛋都好流心美中不足的是冷氣唔夠令到邊食邊流汗PS: 如果大家到呢間餐廳必定要使用一下個洗手間，係超乎意料地靚同舒服私隱關係唔方便拍照🤫但是穿過去洗手間的小路已經好靚入到去空間寬敞，冷氣足夠，仲有微型小電視係去洗手間的享受😝🤣

上周天氣陰晴不定，星期三下班後一陣狂風驟雨逼使剛下班的我要在公司附近覓食，順便等待暴雨結束。在佐敦市區左穿右插後，無意發現一家裝潢設計都頗為出眾的餐廳——「金鶴」。無可置疑「金鶴」的裝潢在舊區中是非常突出鮮明的，金黃色的投映燈射在玻璃窗上，映襯出精緻的鶴影。餐廳的座位不算多，大概僅有數枱座位零丁的bar枱位置，放工時間餐廳人數都比較多，略嫌空間擁擠。餐廳的Menu五花八門，見到餐廳致力推廣海鮮拉麵，包括市面上較罕見的鯛魚拉麵和北海道蟹湯拉麵都非常吸引，可惜自己對海鮮敏感，未能一試，但見不少隔壁的客人都選擇了這兩款海鮮拉麵，建議有興趣的人可以一試。撇除了推廣的拉麵，比較有噱頭的應該就是「金鶴·雞白湯拉麵」，Menu的圖片非常吸引，竟以「史上最濃」自居，拉麵本身已包含雞胸肉、炸牛蒡和糖心蛋，材料豐富，一碗麵可一次享盡各款食材，非常劃算！拉麵本身與圖片一致相符，可見雞白湯頭質感極為濃厚，絕非呈稀狀的湯頭。先由雞白湯說起，味道非常濃烈，口感creamy厚實，帶有濃郁的赤雞香，鮮甜而不膩口，絕對令人食指大動。而拉麵本來已有的雞胸肉亦令人驚喜，質感非常滑嫩，伴隨新鮮的雞白味，對愛雞人士而言絕對是驚

今日同朋友講開好耐冇食拉麵，佢知道佐敦附近有間特濃雞白湯拉麵作招牌嘅人氣拉麵店，咁啱朋友又未食過喎，我地兩人就決定去試下。夜晚7點去到拉麵店要排隊，好彩我地排咗10分鐘左右就入得。我地被安排坐咗係bar 台嘅位置，餐廳都好貼心係每個坐位底下都放咗個藍子放包包，幾貼心☺️坐低之後店員會主動詢問客人要凍水定熱茶，呢點都做到好細心，抵讚👍我地分別點咗個人氣No.1 拉麵同埋期間限定拉麵各一碗。🍜極濃雞白湯拉麵 $138 (人氣No.1 )雞白湯拉麵大大碗好足料；炸至金黃脆口嘅牛膀片、厚切雞肉、黑豚肉、黑木耳絲、洋蔥絲、溏心蛋、竹筍等。。。。。。先試試個湯，濃稠嘅雞白湯口感順滑，味道香濃得嚟唔會死咸，飲晒成碗湯都唔會覺得口乾，拉麵麵質軟硬度亦啱啱用，食落爽口彈牙，拉麵掛晒濃稠嘅雞湯，令人不禁一口接一口食。🍜北海道極濃蟹湯拉麵 $138 (期間限定)蟹湯拉麵同樣大大碗足料；有蟹肉、竹筍、洋蔥絲、黑木耳絲、溏心蛋、黑豚肉、紫菜等。。。。。。蟹肉選用北海道花咲蟹，蟹肉鮮甜，蟹肉都幾多，絕對誠意十足；麵質同樣爽口彈牙。一碗出色嘅拉麵，湯底係非常之重要。蟹湯味道鮮味無窮，濃稠程度唔會輸比雞白湯，我同朋友連

返嚟香港完晒3+4後食嘅第一餐就係拉麵啦🤤店入面嘅裝修好日系風(廢話🙈)，仲有個bar係度！可惜我哋都唔係愛酒之人，冇試到酒，但係個感覺都即刻係齊度😆
🔹北海道極濃蟹湯拉麵 $138個湯真係好濃味，味道唔會太假，唔錯唔錯！只不過因為之前都冇試過蟹湯嘅拉麵，所以都比較唔到🤣🔹金鶴.雞白湯拉麵 $98佢話依個湯底熬製咗6個鐘，佢有冇熬到6個鐘我唔清楚，但係佢個湯底係真係幾濃郁！🔹鹽味拉麵、醬油拉麵 $88, $88我衰仔，我唔記得咗試，所以就唔評論啦🥲👉🏻👈🏻不過賣相ok，朋友們嘅表情都ok，所以我諗都ok嘅😌🔹日式餃子 $38就係普通嘅煎餃子，味道上不過不失，雖然外皮唔係算特別脆，不過gathering嘅時候叫埋佢，一人一隻咁樣都幾好～

鐘意食拉麵嘅朋友，千祈唔好錯過呢間金鶴拉麵。 叫左套餐，有一碗人氣嘅雞白湯拉麵，再加一個小食同一款飲品😊百零蚊，我覺得價格算抵。因為香港普遍食一碗拉麵都係100 蚊左右，而家百零蚊已經有齊拉麵，小食同飲品。雞白湯非常濃厚，拉麵面質亦好有彈性，軟硬適中👍🏻肉片係薄片，但好大塊，肉質鮮嫩。旁邊仲有金黃脆口嘅炸牛蒡👍🏻🤩好似食薯片咁好正👍🏻仲有小食，唐揚炸雞，亦炸得好香，塊頭都可以，一啖一舊，啖啖肉，都幾令人回味。雞白湯底，香港比較少，而且做得幾出色👍🏻值得推介👍🏻

Ordered their Signature Truffle Ramen & Katsu Pork Cutlet don plus a side of Gyoza that had a (selected side dishes) with any noodle or rice.What struck me as i fetched my food from the stall as the buzzer rang was the bright colour on the katsu pork, scallions & the cha siew.Golden orange crust top(air-fried perhaps) & easy to bite through white meat texture makes eating a pleasure. Usually most of the katsu out there would spot a slightly darker coat. Underneath the katsu laid an equally beaut

🔸️金鶴拉麵 (閩街) 🌍 日本菜📍佐敦閩街3號地舖撞正午膳時間，擔心要排隊，因為知店舖唔大，點知都仲有位呢度出名雞白湯，建議叫極濃，真係正啲，厚身唔油膩。佢原來有午市套餐，包一款小食同飲品，但拉麵係basic款，今次專登黎食蟹湯既，所以唔岩洗。🗨️ 北海道極濃蟹湯拉麵 $138湯色都係偏白，係濃厚既，不過唔覺好有蟹味，有啲失望。好似每次去食特別款都唔夠雞白湯正囉。拉麵依舊彈牙少少煙un。每次食極濃再加小食，一定食唔曬個拉麵，不過就飲曬啲湯🗨️ 唐揚炸赤雞 $38成為會員，8月份有優惠免費送。一共3大舊，嫩雞有肉汁做會員一蚊儲一分，間唔中有優惠，都唔錯，值得黎試下，有機會想試佢個饅魚飯呢

金鶴🍜金鶴越開越多分店，岀名招牌白雞湯、同多款新式口味😍作為拉麵控既我地👦🏻👧🏻🤭點可以吾試下😆#冬甩仔女_佐敦#冬甩仔女_日本野🍩冬甩仔👦🏻🍩食評👅👦🏻金鶴雞白湯🐥🍜(8/10) $98賣相好豐富😋湯底奶白色👻好香濃白湯飲落吾油膩🤭食到奶油味🤣好creamy 👍🏼大大塊嘅叉燒同慢煮雞胸肉🤭雞肉好嫩滑🤭完全吾韌同鞋口，配有糖心蛋🍳🤭拉麵硬度適中，食落彈牙，麵好掛湯😋炸牛蒡脆口👍🏼浸湯食都吾錯🍩冬甩女👧🏻🍩食評👅👧🏻黑蒜醬油拉麵🍜(7.5/10) $98未食已經聞到好蒜味🤣黑蒜味好重🤭好香濃、好惹味👍🏼食落湯底完全吾油膩，又吾會好咸、好口渴😋大大塊叉燒同慢煮雞肉，同樣都好滑，配埋糖心蛋、牛蒡！正🤣🍩冬甩小資訊🍩1️⃣加一✔️💲抵食:8/10👅好味:8.5/10🍩推薦:8/10📍金鶴拉麵 (閩街) (佐敦)佐敦閩街3號地舖📍分店中環荷李活道39號天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下E號舖九龍土瓜灣九龍城道10至16A舖@kanetsuramen🕛12:00-23:00

今次已經係二刷金鶴拉麵，第一次嚟試個陣就用咗OpenRice嘅優惠卷，可以平啲試下佢哋個招牌拉麵~今次喺週末同朋友嚟食，就要睇翻main menu喇雞白湯拉麵 $98我平時食拉麵冇飲埋湯嘅習慣，但今次呢個雞白湯望落唔多油，可以放心大大啖餸拉麵嚟食都唔會濟~另外好喜歡佢哋嘅炸牛蒡，增加口感。店員提醒趁新鮮炸起嘅時候食，浸咗落湯就會淋。炸牛蒡唔係每款拉麵都有㗎，朋友叫嘅辛辣拉麵就冇呢款配菜喇，想試炸牛蒡就要注意下喇~今次再食雞白湯拉麵有個失色位，就係雞太柴太乾，唔太咬得爛，有啲失望。不過整體嚟講算係中規中矩，係會再食嘅拉麵店~

約咗個老友聚一聚食餐飯，地點由我揀，其實老友好易話為，食咩都無所謂，所以，就番回家方便嘅路線，揀咗「閩街」嘅「金鶴拉麵」，一來曾經食過，知道質素去到邊，唔怕害到老友食劣食，二來行5分鐘唔使就到柯士甸站，返到屋企口使15分鐘，超方便。踏進餐廳，跟其他分店嘅格局差唔多，都喺修長窄深，裝修摩登，配以柔和燈光，有別常見嘅木系主調。一幅金碧輝煌嘅金鶴圖喺佢哋嘅標誌，呢度對住吧枱位亦有一大幅。 我哋被安排坐晌吧位，可以睇到師傅整麵，而枱下有小勾，方便勾住啲袋。枱面有成大樽消毒啫喱，又有紙巾，供客人使用。 主餐牌印刷精美，黑底襯上食物圖片，夠格調，而主餐牌主要介紹店家主打嘅拉麵、鰻魚飯及小食。 其次，亦有啲散裝餐牌，喺期間限定嘅「鯛魚雞白湯拉麵」、多款串燒。 芥末八爪魚 $38貪口爽過吓口癮，所以，點咗一客八爪魚試試，芥末味唔會好嗆喉，點到即止，而八爪魚切成小粒，咬落口感柔韌，涼涼爽爽咁，裡面又混咗啲芹粒，作為前菜都幾過癮。 金鶴雞白湯拉麵 $98呢度以雞湯為主打賣點，所以，老友一早就打算試番店家嘅招牌「雞白湯拉麵」。一客拉麵有兩大片日本赤雞雞肉、一大片黑豚叉燒、溏心蛋、炸牛蒡片、筍乾、木耳絲、蔥絲

🚩 金鶴拉麵我一直都好鍾情係拉麵同沾麵🤤今日同男朋友放工就諗住好好慰勞下自己，就過咗嚟左邊佐敦呢邊食拉麵🍜〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈活燒蒲燒鰻魚飯 $238鰻魚係喺舖頭裏面劏同埋生燒，同我哋一般食嘅完全唔同㗎！首先佢嘅厚度應該係同我地平時食嘅兩倍，魚肉都係偏彈牙，唔會淋到壓一壓就爛～不過值得改善嘅位都係有嘅，就係佢嘅調味方面，就略厭唔夠味，只係表面嗰層有味，食到入去就係魚肉嘅味道😆🌈辛拉麵 $88湯底唔係十分濃郁，不過都夠味夠辣🤤亦都有好多木耳絲同蔥絲，增加口感同香氣～好特別地拉麵除咗有叉燒之外，仲有慢煮雞胸，又真係一個幾好嘅嘗試🧡🌈明太子雞翼 $48雞翼尖好貼心咁用錫紙包住左，食嘅時候焦香得來又唔會黑蚊蚊❣️雞翼已經完全去骨，塞滿曬明太子，微辣～不過雞翼比我想像中細隻🌈黑椒燒牛舌串 $68牛舌厚度適中，黑椒味香濃得來又唔會過火，牛舌亦都係嫩嫩的🌈日式餃子 $38皮夠薄同脆，菜肉比例岩岩好，加上即叫即炸，實無衰啦😆🌈日式唐揚炸雞 $38薄薄一層炸漿但包裹住雞肉，唔會食到成口粉～雞肉本身嘅厚度都啱啱好，唔會炸到乾爭爭#Kyla佐敦 #Kyla日本菜〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🥢地址：佐敦閩

笑死 我從來都不是加入餐廳做會員儲積分嘅人金鶴係唯一一間令我甘心入邪教嘅拉麵店🥳 咁經濟實惠嘅價錢 食到咁高質嘅拉麵真係太開心❤️🤩招牌雞白湯拉麵冇得輸😆都唔使我多介紹🤣睇返我之前啲post都已經講到口臭🤣🤣-🍜●「特濃金鶴. 雞白湯」($138)● .比起一般雞白湯特濃款真係濃好多！有好明顯嘅分別唔會水你比多啲錢 但味道差唔多咁🤣 似食咗10個雞湯濃湯寶咁！雞味不停喺個口入面蒸發回蕩  好誇張😂😂😂 相對一般雞白湯佢奶味冇咁重，但雞味濃好多！！！-🍜●「鹽味拉麵」($88)● 今次試咗鹽味拉麵都係滿滿驚喜🤩 唔好睇佢色水好淡咁 但其實味道好清 入口就係好清甜嘅鰹魚味💖😍😍掛上拉麵到真係冇得輸😭 下雨天飲就係正❤️————💭💭💭————好味(8.5/⑩)抵食 (8.5/⑩)————💭💭💭————

今次叫左雞白湯拉麵，個湯好足味，感覺可以飲曬佢加上佢會員迎新，下載佢個app就送汽水或者溏心蛋雖然價錢有少少貴，但有送翻個迎新汽水，感覺仲OK另外仲食黑蒜醬油湯拉麵 ($98)依個都幾好食雖然醬油好係好油咁，但其實佢油而不膩，仲有陣陣麻油香而配菜足夠，肉方面都好夠食只係無調味料係桌面到，想加七味粉都要特登問佢拎