金酒屋

营业中

休息中

是日牛總為了慶祝剛剛完成了一個大project 並從外地回來, 約了筆者到金酒屋吃晚餐. 週日晚上六時半到達, 幸好有訂枱, 場內已經差不多full house. 店內樓底極高, 空間感十足. 日式的裝修又帶點華麗風, 坐在bar枱感覺很有氣氛, 有點置身在日本的錯覺! Menu選擇很多, 正當眼花撩亂之際, 侍應主動前來介紹menu上的招牌菜, 值得一讚! 最後點選了: 金酒杯(HK$168), 粟米脆餅壽司 - 和牛三文魚籽(HK$158), 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷(四件)(HK$158), 金丼 - 月見海膽三文魚籽拖羅蓉(HK$198), 厚燒牛舌心(HK$58), 月見雞肉棒(HK$48), 自家製雞皮蝦(HK$58),厚燒鵝肝飯團(HK$78),壽喜燒和牛鍋(HK$480), 白桃乳酸梳打(HK$38), 蘋果乳酸梳打(HK$38).金酒杯: 花形酒杯內有海膽, 三文魚籽, 拖羅蓉和松葉蟹肉, 配上紫菜可自行DIY每口的combination. 四款食材也夠新鮮, 海膽入口即溶, 三文魚籽粒粒飽滿, 拖羅蓉軟綿綿, 松葉蟹肉一絲絲, 混合來吃的四重奏質感真是各有千秋, 絕對是

✅✅今次食咗呢間喺荔枝角金酒屋夜晚嘅荔枝角係好少人，但呢度竟然都幾多人佢哋比其他日本餐廳多咗一樣，有榻榻米房間成件事升華咗 如果約朋友食飯慶祝都幾靚㗎今次叫咗幾樣嘢有壽司拼盤Taco 燒鰻魚，同埋佢哋王牌魚生金杯魚生金杯係冇失望的 而且合乎圖片✌🏻冇呃秤魚生新鮮 好啱打卡佢哋嘅特別有一個魚生taco 味道唔係唔好食 不過由於taco係打直擺食嘅時候好易跌晒入邊嘅材料出嚟 食得，有啲麻煩 另外佢嘅燒鰻魚，竟然係原條上好有驚喜勁大條 👻不過喺地段嚟講，依間居酒屋係價錢偏貴兩個人都食咗1500$🥵唔似一般平民嘅居酒屋

同朋友一齊嚟咗呢間日式餐廳🍶食晚飯🤣$168「金酒杯」：有海膽、三文魚籽、吞拿魚蓉、壽司飯，全部放喺一個杯裏便，另外有兩片紫菜，可以自己用紫菜包住呢啲材料嚟食🤣$168「桃丼 - 月見海老拖羅蓉」：丼飯上邊鋪滿甜蝦，上邊再放吞拿魚蓉，上上邊再放一個生雞蛋黃，可以全部撈埋一齊嚟食😁；仲有，丼飯飯量非常多，真係好好大碗飯😁$58「西班牙豬肋條」、$58「厚燒牛舌心」：呢2樣放埋一碟，2樣都油脂極充足，夠晒甘香😁$116「自家製雞皮蝦」：蝦仁新鮮爽滑，雞皮香口，一齊燒好美味😋$480「壽喜燒和牛鍋」：鹿兒島A4和牛油脂分配平均，肉質軟熟，好牛味😁；仲有 野菜、菇類、年糕油揚げ 等😁$38「柚子乳酸梳打（少甜 少冰）：凍冰冰，甜甜地，幾清新😁真係飽得我哋呢🤣；另外，見到有幾枱人客喺呢間餐廳慶祝生日🎂🤣

聽朋友說，「金酒屋」是一間極度出色的居酒屋，因為他們的用料非常常升，師傅製作食品又很有心機，所以特意過來一試，餐廳氣氛熱鬧，食品出色，使我和朋友過了愉快的一夜！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 ($158)一道精緻的壽司卷，以新鮮的海膽和吞拿魚蓉作為主要配料，捲在壽司飯中，每份有四件，上有一顆亮麗美味的鹹蛋。整體而言，海膽的豪華口感和吞拿魚蓉的濃郁味道相得益彰，帶來奢華和鮮美的享受。金丼-月見海膽三文魚籽拖羅蓉 ($198)這道金丼以海膽和三文魚籽搭配拖羅蓉為主要配料。上有月見蛋黃，與海膽的鮮美味道和三文魚籽的豐富口感相結合，加上拖羅蓉的綿密口感，給予這道菜餚豪華而獨特的風味。粟米脆餅壽司-和牛三文魚籽 ($158)這道粟米脆餅壽司以粟米脆餅為底，配上和牛和三文魚籽。粟米脆餅的酥脆口感和香甜味道與牛肉的鮮嫩及魚籽的豐富口感相結合，帶來一種獨特的口感和味道，感覺很精緻，絕對值得一試！壽喜燒和牛鍋($480)這道壽喜燒和牛鍋選用了優質的鹿兒島A4和牛作為主要食材。牛肉的嫩滑口感和濃郁的肉香與壽喜燒醬的甜味相互融合，令人愛不釋手。這道菜餚還有不少在鍋中煮熟蔬菜和配料，增添口感和營養價值。厚燒鵝肝飯團（$

呢晚來左一間好有驚喜的日式居酒屋！平日夜晚去都全場滿座！我地被安排坐bar枱位，望住師傅整好有食omakase feel😌.➡️金酒杯杯上滿滿海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉，再包紫菜食，幸福嘅味道💕➡️ 粟米脆餅壽司墨西哥片入面係角切魚生三文魚籽，味道清新，fusion菜式相當不錯👍🏻➡️ 銀丼：月見生和牛三文魚籽壽司飯上面滿滿和牛、日本蛋、三文魚籽，好食到難以形容！牛口感滑身牛味濃，日本蛋撈埋好creamy，再加埋三文魚籽，層次豐富🤤➡️ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷呢到的人氣卷枱枱必點！大大件啖啖刺身鮮味十足勁足料👍🏻➡️厚燒鵝肝飯團鵝肝大大件好厚身，飯團好脆口炭燒嘅味道😋➡️串燒最愛月見雞肉棒，點生蛋同醬油脆卜卜啖啖肉😋 牛舌芯黑椒調味滿有咬口，自家製雞皮蝦🍤彈牙鮮味➡️ 壽喜燒和牛鍋用上鹿兒島A4和牛，入口即溶，勁濃牛味，壽喜燒醬汁甜甜地好夾牛，超級超級好食！入面仲有洋蔥、雜菜、大蔥、冬菇、豆腐、福袋、粉，好豐富，勁飽都不停喺度食🤣.好有誠意居酒屋，一邊食一邊大讚👍🏻難怪而家都可以咁好生意，最後同店員師傅一齊飲酒勁開心🍻

本人是期望過高.  一般。但衞生也重要. 在到訪貴食店前看過所評論, 發現有食客指出衞生欠佳, 所以入店後一直留意衞生情況, 特別是送上本人食物時的服務衞生. 剛巧本人坐師傅櫃枱位置, 可以全程看到師傅準備本人要的金丼飯.師傅完成碗飯後, 本人見一位男服務生將碗飯放上餐盤上, 可惜他竟然因為怕海膽跌, 一隻食指推一推啲海膽, 本人真即時為之震驁, 已經準備可以食, 就被污穢的手摸過, 本人原本想更換, 但算, 當無見到算, 免影響和朋友晚餐的心情.到用餐時, 看見師傅有時帶手套有時無帶, 都算, 因為日本當地師傅都無帶, 但日本的食肆會著重衞生.  餐廳師傅就學不足, 將接到的點餐紙一張張放在切魚生/食物的木板上, 缺乏衞生意識, 亦都無重視過切食物木板.   另外, 師傅們非常喜歡一邊切食物/載飯工作時彼此談笑風生, 無停過說話, 既然他們是喜歡工作時不停談話, 就請記得一直戴口罩, 而不是鍾意時就帶一時又無帶, 手套亦是, 以為他們不帶手套, 但一陣又見他們帶.試過一次後不會再光顧了 . 

是咁的，話說Duck哥🦆今日約咗幾個 Kol Model💃 聚餐，人地咁出名，咁梗係要搵間私隱度夠高嘅地方啦🥰，好彩Duck哥🦆識得人多，識得金酒屋嘅老闆之一 Cola，佢即刻安排包咗間房俾我地😍。金酒屋喺荔枝角首間日式🇯🇵傳統和風居酒屋🏮，行過門口一定會俾佢吸引住😍，餐廳地方唔算大，有卡位、有吧枱、有包廂，因為成日Full House ，唔想黎到冇得食，Duck哥🦆強烈建議一定要book位，尤其係包廂...不過正所謂，世上無難事，只怕唔識人😂，究竟有咩方法可以較容易book到包廂之外，仲有其他優惠呢？文末再講😏。枝豆 $38漬物拼盤(五點) $68Duck哥🦆約女仔好少會遲到，今次仲要早到幾多下，冇嘢做，就叫啲前菜嚟食下😂，其中漬物拼盤充滿驚喜😍。為咗確保Model們💃唔洗等太耐，所以今次全程由Duck哥🦆發板，Signature 嘢就梗係唔少得啦😏。金酒杯 $168酒杯上放滿了海膽、三文魚籽🐟、拖羅蓉和松葉蟹肉🦀，淨係想像已經知道好食，4️⃣種食材合而為一，層次感非常豐富，大推💯。嚟得金酒屋，一定要試下佢地好出名嘅丼飯(金丼🟡、銀丼⚪️、桃丼🍑)，因為佢地唔食生牛肉，所以今次冇叫到以生和

呢排大家都好忙呀，所以同同事決定要食一餐好d，公司啱啱搬到嚟荔枝角，就睇下有咩好嘢食啦，見到呢間門面唔錯，就入去試下，我哋兩個都叫咗魚生丼，份量啱啱好，魚生其實都係食新鮮，佢地魚生都算係好新鮮，咁嘅價錢嚟講，真係好公道，其實我見佢仲有其他定食都好好味咁，下次一定會嚟再試下🤭

見到餐廳最近有promotion，不過原來promotion分咗午市同晚市兩款唔同優惠，午市有$68壽喜燒，晚市就送「金酒杯」（餐廳其中一款招牌菜式：海膽三文魚籽拖蘿蓉），朋友最近熱愛壽喜燒，所以約咗午市過嚟試吓12:30pm 應該係lunch嘅繁忙時段，訂咗位嘅客人都要排隊等候安排入座，而到我哋嘅時候，店員check咗兩次，竟然話冇我哋嘅訂座紀錄，好彩我哋係經IG book位，電話有紀錄比佢睇，所以最後有安排到入座（如果係打電話嚟，唔知會唔會俾人趕走？白行一趟？）$68壽喜燒係安格斯牛肉，我哋另外追加咗一份$199嘅鹿兒島A4和牛（兩份肉嘅份量都係兩片），午市套餐包括麵豉湯、漬物、沙律，同埋無限追加白飯，但又原來$68個壽喜燒套餐，係唔包括白飯，而侍應們好似都唔太清楚lunch set嘅內容，最後係問咗幾個職員先知，白飯要另外加$20一碗第一次食壽喜燒係食安格斯牛肉，不過食材嘅質素算唔錯，都算軟嫩有肉味；而鹿兒島和牛就似返我哋平時食壽喜燒嘅質素，入口食到和牛嘅牛脂香餐廳招牌似乎係丼飯，所以我哋都叫咗個「特上刺身配白飯」試吓，刺身質素算正常，不過刺身丼嘅份量比我哋想像中細，雖然$199

搵左間又好食又有儀式感嘅餐廳今時今日喺香港性價比高又高質嘅日本菜真係好少有 而荔枝角呢間金酒屋絕對令我成為長期客戶嘅一間環境裝修設計得好有日本居酒屋嘅感覺今次日式房間 好有feel私隱度高 同朋友聚會啱晒呢度有好多菜式都係好有內涵每一款都份量十足 性價比極高我最愛頭五位我必點嘅菜式🔹金龍珠海膽吞拿魚蓉卷大大粒漬蛋黃 加埋鮮甜海膽同吞拿魚蓉濃濃嘅蛋香 同海膽非常之夾入口香濃 有回甘嘅味道🔹 粟米脆餅壽司 我哋分別點咗三文魚牛油果 、角切魚生三文魚籽 同和牛三文魚籽 粟米脆餅令壽司 增加香脆嘅口感令成件事好夾 我個人特別喜愛牛油果嘅香滑又脆 又滑 又鮮甜 入口非常之多層次🔹 漬物拼盤日本菜當中漬物 都擔當係好重要嘅角色食咁多鮮甜嘅刺身 漬物絕對係令我Refreshing 其中漬苦瓜 坊間好少見酸甜帶點回甘 真係好鍾意🔹 金酒杯 海膽三文魚籽拖羅蓉松葉蟹肉店舖人人必點菜式 用紫菜包所有材料每一啖都好幸福🔹 金丼 - 日本蛋拖羅蓉海膽三文魚籽真係滿到瀉既三文魚籽足料之餘好新鮮 入口濃郁軟糯另有桃丼 - 日本蛋甜蝦拖羅蓉一樣真材實料另外其他菜式都好好食💕壽喜燒和牛鍋 （鹿兒島A4 和牛） 金酒屋

在荔枝角的工業區,發現一有間很有特色既居酒屋,可以容納好多人,而且有VIP房,所以好適合情侶朋友聚會及家人聚會!自家製雞皮蝦外脆內嫩，搭配特製的醬汁，絕對是一道令人回味無窮的小吃。厚燒紐西蘭羊桇羊肉經過厚燒處理,保持了肉質的鮮嫩,搭配紐西蘭羊桇的獨特風味,讓人驚艷!明太子雞翼雞翼外酥內嫩,搭配濃郁明太子醬,美味的下酒菜!厚燒鵝肝飯鳳鵝肝的豐滿口感和厚燒的香氣相互融合,讓人愛不釋手!粟米脆餅壽司粟米脆餅作為壽司的底層,搭配新鮮的角切魚生和魚籽,口感豐富!金丼這碗金丼滿載著海膽,三文魚籽和拖羅蓉,是一道奢華的料理,口感非常豐富壽喜燒和牛肉質鮮嫩多汁,壽喜燒的甜醬汁讓人回味無窮!金能珠海膽吞拿魚蓉卷（四件）:海膽和吞拿魚蓉的組合,加上金能珠(蛋黃)的香氣,是一道極具創意的卷物!

人與人之間嘅緣份真係好奇妙，居然比我一次過約到兩位精緻女孩Model和從不路臉食神一齊食飯飯，咁難得Gathering，我當然帶佢地來金酒屋，揀好一堆招牌菜招呼佢地啦🤭🤭🔸金酒杯 - 賣相吸睛🤩海膽三文魚籽拖羅蓉松葉蟹肉的組合堪稱美味極致👏🏻海膽的鮮嫩、三文魚籽的爆珠口感以及拖羅蓉的豐腴相互融合，再用紫菜包著一啖擺入口中，完全綻放出層次豐富的美味😋🔸壽喜燒和牛鍋 - 鹿兒島A4和牛的品質毋庸置疑👍🏻在和風的烹調下，和牛的肉質嫩滑多汁，入口即化，搭配獨特的醬汁，每一口都讓人陶醉😚🔸粟米脆餅壽司 - 將日式料理融合墨西哥Taco，三款不同口味各具特色，三文魚牛油果的清新、角切魚生三文魚籽的鮮美以及和牛三文魚籽的醇厚，仲脆到咬落去會卜卜聲添😆😆🔸金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 - 自家醃漬蛋黃係金龍珠既靈魂 ，濃濃蛋黃配合冇得輸既海膽吞拿魚蓉呢個組合，每次食都有十分幸福滿足架🥰🔸金丼 - 必食！上面加左隻日本生蛋將大大舊既海膽撈埋軟綿綿拖羅蓉同脹トト既三文魚籽一齊食，每一啖都Yummy Yummy 😀😀🔸桃丼 - 愛食海老見到must 心心眼😍成碗桃丼被海老包圍Pink Pink 的桃丼配搭日本蛋拖羅

金丼 月見海膽三文魚籽拖羅蓉198HKD賣相好精緻😍滿滿三文魚籽多到溢出來！個人超愛海膽搭配拖羅蓉，口感超鮮甜，配上生蛋黃拌開，層次更加豐富，以及！份量真的真的一點也不少！我們兩個人分食都覺得飽，另外這個套餐還送一碗稻庭烏冬！安格斯牛肉壽喜燒 138HKD壽喜鍋內有甜腐皮，肥牛片，香菇，京蔥 ，白菜還有超級入味的寬粉！全部食材都吸滿壽喜鍋湯汁，再蘸蛋黃液吃簡直人間美味哇！小店裝修精緻店員服務有禮，重點是食材真的真的很新鮮！會再來幫襯❤️

荔枝角唔止返工既商廈👩🏻‍💻，入貨既香工🛒仲有間超高質既🇯🇵居酒屋🏮櫥窗位置掛滿🏮 擺放左日式酒桶，店內黑 • 金 • 木系主色，有日式房間用餐區🥢不過我就最鍾意坐𝐁𝐚𝐫枱🪑可以睇住👨🏻‍🍳師傅準備美食，未食都滿足左一半，食完加埋個質素💯係返左✈️鄉下既感覺🇯🇵~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 ($158/4件)你以為係鹹蛋黃? 𝐍𝐨𝐍𝐨𝐍𝐨！😏依幾粒咁𝐒𝐡𝐚𝐫𝐩既橙紅金龍珠係自家醃漬蛋黃🧡唔洗驚鹹到傻，食落係濃濃蛋香，微微鹹味，口感綿密軟軟😳再加埋濃厚鮮甜海膽 • 綿綿既吞拿魚蓉，一啖有多重享受😚.▪銀丼 • 月見生和牛三文魚籽 ($238)軟嫩靚油花既和牛圍住月見生蛋黃🤩再加多層三文魚籽，油香滿滿🧡.▪金酒杯 ($168)一杯有齊多款鮮甜既海鮮🤗(海膽 • 三文魚籽 • 拖羅蓉 • 松葉蟹肉)配左紫菜包住食，一啖食到幾款甜，勁滿足🥰.▪粟米脆餅壽司 • 和牛三文魚籽 ($158)墨西哥𝐓𝐚𝐜𝐨脆餅外殻，包住即燒既和牛，油脂滲晒落底既飯到，好香🤤. 日式串燒▪厚燒牛舌心 ($58)▪宫崎和牛串 ($98)▪厚燒鵝肝飯糰

無論食幾多次都有驚喜! 🥰再次回訪金酒屋~今次Book咗早少少可以坐到Bar枱位👐🏻全程睇住師傅用心製作 更加有Feel🥰🍴金龍珠海膽吞拿魚蓉卷$158一邊睇住師傅整嘅過程已經雙眼發光 🤩橙紅色嘅日本雞蛋黃代表金龍珠🟠咬落去軟滑嘅溏心 配搭埋海膽及吞拿魚蓉嘅鮮味 口感豐富 🙌🏻🍴金酒杯$168聚集了各款鮮味食材: 海膽、三文魚籽、松葉蟹肉😍自行調配每一口同紫菜包住 一次過係口中感受各款鮮味🍴粟米脆餅壽司 ‧ 和牛三文魚籽$158告別傳統壽司 用咗新式嘅配搭🆕以粟米脆片包和牛及三文魚籽和牛火炙後嘅油香及肉味🔥加上三文魚籽鮮味 入口嫩滑 咬落去做到外脆內軟嘅特別口感🍴金丼。月見海膽三文魚籽拖羅蓉$198上次試過一次一試難忘😋今次梗係要再食多次~~呢個丼睇落細細碗 但三文魚籽、海膽同拖羅蓉鋪到滿瀉😎食完之後已經大滿足 加埋面頭嘅日本蘭王蛋黃 拌勻後絕對一飽口福😌🍴厚燒牛舌心$58 黑豚五花腩$58 自家製雞皮蝦$116/2串居酒屋又點少得串燒🍢厚燒牛舌心燒到剛剛好 入口嫩滑彈牙👐🏻黑豚五花腩香氣十足 肉味濃自家製雞皮蝦又係一款原創菜式🌟燒到脆卜卜嘅雞皮包住爽彈蝦肉 外脆內爽嘅感覺一試難忘👍🏻