260
103
39
等级1
2
0
2016-11-16 12157 浏览
自助山大不如前,本人已由開業至今已光顧十次有多。雖然主打自助餐,理應專注任何食物都無難道,剛開業生蠔、冷盤海鮮非常吸引,但開業多人光顧,令物質有所下解。海鮮(晚餐龍蝦應該蒸完放太久再加冰冷藏,令肉質顯得唔彈牙有點霉;帶子大蝦都係冰鮮貨、除左一樣就係生蠔還可接受)牛扒食十次十次都係咁干咁韌,甜品可以接受!當時跟朋友說即使食物無咩質素可言都當食個景觀補數,但後來越食越普通。價錢就越加越漲。本人亦不會再次光顧
更多
自助山大不如前,本人已由開業至今已光顧十次有多。雖然主打自助餐,理應專注任何食物都無難道,剛開業生蠔、冷盤海鮮非常吸引,但開業多人光顧,令物質有所下解。海鮮(晚餐龍蝦應該蒸完放太久再加冰冷藏,令肉質顯得唔彈牙有點霉;帶子大蝦都係冰鮮貨、除左一樣就係生蠔還可接受)牛扒食十次十次都係咁干咁韌,甜品可以接受!當時跟朋友說即使食物無咩質素可言都當食個景觀補數,但後來越食越普通。價錢就越加越漲。本人亦不會再次光顧
$770
143 浏览
2 赞好
1 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
3
0
2016-11-15 11150 浏览
哈囉喂!首先,自助山自助餐 下午時段 需要訂位。一般預早10分鐘到達就唔需要同人逼,咁就可以減少等候時間。灣仔站 A3 出口,直上至皇后大道,好快見到!見到賽馬會投注站,行多一百米就到合和中心,要轉兩次𨋢。食評如下:環境,360度迴轉,實測2小時才一圈,風景唔錯,可以試下預約窗邊位置,擺部手機拍兩個鐘全景觀。食物,款式唔多,味道一般,屬一分錢 一分貨。對食客黎講,餐廳劃定區域去分類食品,有助節省覓食時間,提升享用時間。中式,集中蒸籠點心,典型燒味,烤肉例如雞扒。西式,集中大雜燴,飯麵餅糕,預期之內。洗手間,乾淨,大家放心。總結:小試係好事,長遠有待改進,不過不失,各位應該能夠精明預算。
更多
哈囉喂!
首先,自助山自助餐 下午時段 需要訂位。
一般預早10分鐘到達就唔需要同人逼,咁就可以減少等候時間。
灣仔站 A3 出口,直上至皇后大道,好快見到!見到賽馬會投注站,
行多一百米就到合和中心,要轉兩次𨋢。
食評如下:
環境,360度迴轉,實測2小時才一圈,風景唔錯,可以試下預約窗邊位置,擺部手機拍兩個鐘全景觀。
食物,款式唔多,味道一般,屬一分錢 一分貨。
對食客黎講,餐廳劃定區域去分類食品,有助節省覓食時間,提升享用時間。
中式,集中蒸籠點心,典型燒味,烤肉例如雞扒。
西式,集中大雜燴,飯麵餅糕,預期之內。
洗手間,乾淨,大家放心。
總結:小試係好事,長遠有待改進,不過不失,各位應該能夠精明預算。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-10-31
用餐途径
堂食
人均消费
$310 (午餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
  • 雲尼拿馬卡龍,烤雞
等级1
1
0
2016-11-14 8541 浏览
農曆年食過一次lunch buffet 已覺得普通選擇唔多大路嘢一定有, 燒牛肉燒得太熟,甜品一般水果不多選擇都算lunch價錢合理都冇所謂,琴晚老公生日,公司個廚師都話好食心想dinner收到咁貴應該會好好多。選擇的確比lunch豐富多了些較貴氣的款式,例如 扣鮑魚海參但味道好咸,燒牛肉仍然表面熟到咬唔到同好咸入表生的部份味道可以但可能會有人覺得太生, 生蠔唔夠鮮咪,因為即開佢地搵水喉沖走表頭嘅殼, macaroon 淋得 , 榴槤雪糕好味但好快溶證明榴槤肉唔夠(icon 酒店的放好耐都唔溶😒),榴槤糯米糍又唔夠味!貴價些的食物唔夠兩小時就放個牌係度話完😤唔明點解要預早兩個月訂枱都話冇位,到晚都有幾枱冇人坐唔通一齊放飛機?總之就唔藉$698
更多
農曆年食過一次lunch buffet 已覺得普通選擇唔多大路嘢一定有, 燒牛肉燒得太熟,甜品一般水果不多選擇都算lunch價錢合理都冇所謂,琴晚老公生日,公司個廚師都話好食心想dinner收到咁貴應該會好好多。選擇的確比lunch豐富多了些較貴氣的款式,例如 扣鮑魚海參但味道好咸,燒牛肉仍然表面熟到咬唔到同好咸入表生的部份味道可以但可能會有人覺得太生, 生蠔唔夠鮮咪,因為即開佢地搵水喉沖走表頭嘅殼, macaroon 淋得 , 榴槤雪糕好味但好快溶證明榴槤肉唔夠(icon 酒店的放好耐都唔溶😒),榴槤糯米糍又唔夠味!
貴價些的食物唔夠兩小時就放個牌係度話完😤唔明點解要預早兩個月訂枱都話冇位,到晚都有幾枱冇人坐唔通一齊放飛機?
總之就唔藉$698
72 浏览
0 赞好
0 留言
45 浏览
0 赞好
0 留言
97 浏览
0 赞好
0 留言
65 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-11-13
用餐途径
堂食
等级3
41
0
2016-11-13 4534 浏览
真係一位難求,要早3個月book前先book到窗口位慶祝生日。去到望住靚夜景,享受美食,應該係好正,可能太近窗口,望到張枱一直轉,真係好暈。差唔多800蚊一位的旋轉餐廳,果然名不虛傳,夜景非常之靚。食物種類都有好多選擇,分為上下2層,上層主要係回本之選:有麵包蟹,龍蝦,即開生兆蠔……中式點心,燒味,乳豬……日式和牛,帶子,即煮大頭蝦,等等食物都好新鮮,選擇都多。下層下層有幾樣熟食,魚生,頭盤同大量甜品。推介大家試下食炒雪糕。總結,成餐飯好正,缺點係轉到頭暈!
更多
真係一位難求,要早3個月book前先book到窗口位慶祝生日。去到望住靚夜景,享受美食,應該係好正,可能太近窗口,望到張枱一直轉,真係好暈。
231 浏览
0 赞好
0 留言
208 浏览
1 赞好
0 留言
差唔多800蚊一位的旋轉餐廳,果然名不虛傳,夜景非常之靚。

食物種類都有好多選擇,分為上下2層,上層主要係回本之選
:
166 浏览
0 赞好
0 留言
136 浏览
0 赞好
0 留言
125 浏览
0 赞好
0 留言
有麵包蟹,龍蝦,即開生兆蠔……
中式點心,燒味,乳豬……
日式和牛,帶子,即煮大頭蝦,等等

食物都好新鮮,選擇都多。

下層
94 浏览
0 赞好
0 留言
91 浏览
0 赞好
0 留言
91 浏览
0 赞好
0 留言
73 浏览
0 赞好
0 留言
57 浏览
0 赞好
0 留言
65 浏览
1 赞好
0 留言
下層有幾樣熟食,魚生,頭盤同大量甜品
推介大家試下食炒雪糕


總結,成餐飯好正,缺點係轉到頭暈!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-11-08
用餐途径
堂食
人均消费
$768
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 即開生蠔
等级2
20
0
2016-10-30 4153 浏览
食自助餐其實都唔會預好好食,咁之前吹到由澳門過黎香港就試一試,晚市成7百幾其實係可以食得好好,自助山就位於灣仔合和中心6x樓(高到唔記得幾樓),一坐低就緊係去搵食,我自己習慣食冷盤先,有刺身,生蠔,青口等基本野,生蠔比較細隻同瘦,刺身無咩特別,最記得係中式雞湯,好濃同顏色係金黃色,成晚最有驚喜就係個湯,至於其他咩黑松露炒蛋就比較淡味道,點心我試過食午市有隻烏蠅貼住係隻蝦餃皮,日式燒和牛肉就鞋口(預左食牛肉會有咁情況),未去過或者情侶食風景(會慢慢旋轉可以睇到山景同維港)試一次係可以接受,至於食物味道,可能我比較麻煩,覺得性價比唔高。
更多
自助餐其實都唔會預好好食,咁之前吹到由澳門過黎香港就試一試,晚市成7百幾其實係可以食得好好,自助山就位於灣仔合和中心6x樓(高到唔記得幾樓),一坐低就緊係去搵食,我自己習慣食冷盤先,有刺身,生蠔,青口等基本野,生蠔比較細隻同瘦,刺身無咩特別,最記得係中式雞湯,好濃同顏色係金黃色,成晚最有驚喜就係個湯,至於其他咩黑松露炒蛋就比較淡味道,點心我試過食午市有隻烏蠅貼住係隻蝦餃皮,日式燒和牛肉就鞋口(預左食牛肉會有咁情況),未去過或者情侶食風景(會慢慢旋轉可以睇到山景同維港)試一次係可以接受,至於食物味道,可能我比較麻煩,覺得性價比唔高。
162 浏览
0 赞好
0 留言
154 浏览
0 赞好
0 留言
157 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
372
3
平時絕少吃自助餐和寫自助餐廳的食評,因為我大多數是眼寬肚窄,每樣吃一點點就已經飽到不行,700塊的自助餐目測大概只吃了200塊就已經投降了,戰鬥力完全不行(笑)!而這家自助餐卻例外,因為早在去年就已經聽說一位難求,電話打爆都沒人聽,而且看到新聞上說有個新鮮蝦的水缸可以讓我們挑好以後立刻拿去煮,聽起來都覺得好吸引,所以很早就已經想來了!訂座方面今年並沒有好點,還是打了幾百通電話都打不通,我們乾脆直接到合和大廈餐廳前台訂座,如果要週末並且靠窗的座位已經訂到兩個月以後的事哈哈。就這樣我們8月份訂位,等到10月份才有得食!餐廳晚市提供兩輪訂位,我建議大家訂5點45分開始到8點那場,因為可以同時看日落和夜景真的好美好幸福!餐廳位於合和中心62樓,前身同樣是經典的旋轉餐廳,相信是很多香港人的集體回憶(笑)。強勢回歸的自助山由葡京集團接手,提供全球美食,更有廚師在食客面前新鮮烹調!我們準時到達餐廳,已經有不少人入座了。我們去的那天天氣非常好,還能看到粉紅色的晚霞,好美!!在這邊可以不用害羞拍照,因為大家都在自拍想把這醉人的景色留作紀念呢哈哈。這邊的服務生很勤快,服務也很好,換碟子的速度還蠻快。在餐廳
更多
平時絕少吃自助餐和寫自助餐廳的食評,因為我大多數是眼寬肚窄,每樣吃一點點就已經飽到不行,700塊的自助餐目測大概只吃了200塊就已經投降了,戰鬥力完全不行(笑)!而這家自助餐卻例外,因為早在去年就已經聽說一位難求,電話打爆都沒人聽,而且看到新聞上說有個新鮮蝦的水缸可以讓我們挑好以後立刻拿去煮,聽起來都覺得好吸引,所以很早就已經想來了!訂座方面今年並沒有好點,還是打了幾百通電話都打不通,我們乾脆直接到合和大廈餐廳前台訂座,如果要週末並且靠窗的座位已經訂到兩個月以後的事哈哈。就這樣我們8月份訂位,等到10月份才有得食!餐廳晚市提供兩輪訂位,我建議大家訂5點45分開始到8點那場,因為可以同時看日落和夜景真的好美好幸福!
634 浏览
0 赞好
0 留言
646 浏览
0 赞好
0 留言
198 浏览
0 赞好
0 留言
餐廳位於合和中心62樓,前身同樣是經典的旋轉餐廳,相信是很多香港人的集體回憶(笑)。強勢回歸的自助山由葡京集團接手,提供全球美食,更有廚師在食客面前新鮮烹調!我們準時到達餐廳,已經有不少人入座了。我們去的那天天氣非常好,還能看到粉紅色的晚霞,好美!!在這邊可以不用害羞拍照,因為大家都在自拍想把這醉人的景色留作紀念呢哈哈。這邊的服務生很勤快,服務也很好,換碟子的速度還蠻快。在餐廳裡面坐了一會兒就開始有點頭暈的感覺,開始以為只有我感到頭暈,後來男友和別桌的食客都說有點頭暈,是餐廳轉得太快還是怎樣(暈),暈得有點食慾大減。在這邊我分享些我覺得不錯的食物,就不足一介紹了。首先這邊的刺身吧大家可以一試。總類有三文魚,油甘魚,帶子,甜蝦等等。非常新鮮和肥美,非常不錯!壽司有炙燒的可以選擇,不錯!
620 浏览
0 赞好
0 留言
下一個可以試的是燒味部。味道很傳統,肥瘦均勻,送飯一流。在旁邊還有燜小鮑魚,雖然稍微有點韌不過味道不錯。
522 浏览
0 赞好
0 留言
下一個大家可以試試的是在燒烤部裡的鵝肝多士。每人只限拿兩塊,鵝肝是廚師新鮮煎出來的,很厚很香,排隊等也是值得咯!我覺得自助山的食物款式其實沒有我想像中的多,而且飲品只有包括一杯是免費,其他都是要自費的。中式食物中的蒸魚我覺得味道也不錯,魚肉很滑,但很快就沒有了,而且沒有再換新的。
481 浏览
0 赞好
0 留言
400 浏览
1 赞好
0 留言
349 浏览
0 赞好
0 留言
322 浏览
0 赞好
0 留言
吃完鹹食到我最愛的甜品部了嘻嘻!我建議有小朋友的家庭可以去拿棉花糖,特別的是他們用的不是普通的木棍而是會發光的棒子來卷棉花糖的,小朋友看到一定很開心哈哈哈!如果愛吃榴蓮的朋友們,他們做了幾款榴蓮口味的甜點,像榴槤焦糖布甸,榴槤糯米球等等,味道很香濃。至於我很期待的朱古力噴泉則令人失望,朱古力不夠濃郁,而且本身朱古力的quality也不太高。而他們的雪糕除了可以放在甜筒裡,還有cold rock style的炒雪糕,把自己喜歡的配料加在雪糕裡面吃得更開心!
302 浏览
0 赞好
0 留言
267 浏览
1 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-10-22
用餐途径
堂食
人均消费
$735 (晚餐)
等级4
173
0
2016-10-11 4525 浏览
又係張神cher食團介紹食物今晚係特別日子,所以就嚟自助山食飯同睇煙花慶祝。自助山係合和,早10年係好出名個r66旋轉餐廳,咁大家都應該知個景有幾靚,唔需求我再特別介紹。而食物方面就款色好多,生蠔海鮮類就基本,當然都係新鮮啦,而可能係因為食物總類多,反而平時要排隊嘅海鮮部,都唔洗排。係中菜方面竟然會有鮑魚花膠海參。然後又有冬陰公湯同鵝肝,鵝肝超厚超大夠!整體嚟講,我一定會再嚟。
更多
又係張神cher食團介紹食物
今晚係特別日子,所以就嚟自助山食飯同睇煙花慶祝。
自助山係合和,早10年係好出名個r66旋轉餐廳,咁大家都應該知個景有幾靚,唔需求我再特別介紹。
而食物方面就款色好多,生蠔海鮮類就基本,當然都係新鮮啦,而可能係因為食物總類多,反而平時要排隊嘅海鮮部,都唔洗排。
係中菜方面竟然會有鮑魚花膠海參。然後又有冬陰公湯同鵝肝,鵝肝超厚超大夠!整體嚟講,我一定會再嚟。
115 浏览
0 赞好
0 留言
88 浏览
0 赞好
0 留言
80 浏览
0 赞好
0 留言
104 浏览
0 赞好
0 留言
100 浏览
0 赞好
0 留言
215 浏览
1 赞好
0 留言
132 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-10-01
用餐途径
堂食
人均消费
$900 (晚餐)
等级1
2
0
2016-09-26 4854 浏览
這間餐廳食物質素很好,香港嚟講是很好的....有很多不同的款式選擇...環境衛生都很好...食物新鮮,所有食物都好美味,只是有一點頭暈的感覺..下次會再來光顧!
更多
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-09-26
用餐途径
堂食
人均消费
$780
庆祝纪念
生日
等级1
3
0
2016-09-22 4681 浏览
聽朋友及網上推介萬般期待同媽媽去食晚間自助餐,諗住有好多新鮮海鮮因為最多人讚話海鮮好得。除咗生蠔稍得外,其它龍蝦大蝦帶子貝類全部係急凍嘅,急凍都冇問題但咬落去係冇味道先係最大問題.其餘嘅熟食都係普普通通,甜品完全冇吸引力冇獨特之處? 真係普通過普通。仲有服務生態度真係麻麻,本人的手包較大張枱無地方放,四五個服務生見到都無主動提供膠籃或者櫈仔之類比我放個袋,我真係無語只好放左張餐巾向地下放個手包向上面。七百幾蚊一位我隨便搵間酒店自助餐都好食過你,平過你, 服務好過你. 剩低啲錢仲可以留喺下一次. 我做乜要再嚟呢? 我媽話以後以後以後都唔會來囉? 完。
更多
聽朋友及網上推介萬般期待同媽媽去食晚間自助餐,諗住有好多新鮮海鮮因為最多人讚話海鮮好得。除咗生蠔稍得外,其它龍蝦大蝦帶子貝類全部係急凍嘅,急凍都冇問題但咬落去係冇味道先係最大問題.其餘嘅熟食都係普普通通,甜品完全冇吸引力冇獨特之處? 真係普通過普通。

仲有服務生態度真係麻麻,本人的手包較大張枱無地方放,四五個服務生見到都無主動提供膠籃或者櫈仔之類比我放個袋,我真係無語只好放左張餐巾向地下放個手包向上面。

七百幾蚊一位我隨便搵間酒店自助餐都好食過你,平過你, 服務好過你. 剩低啲錢仲可以留喺下一次. 我做乜要再嚟呢? 我媽話以後以後以後都唔會來囉? 完。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
30
0
2016-09-20 5134 浏览
因為生日,男朋友帶左我黎食自助餐,提早左一個月book枱,佢話會盡量安排窗口位,但都係無窗口位坐,有小小失望☹️。佢用餐時間係6.30-10,一開始仲以為有限時。食物質素好好,員工都好有禮貌,海鮮我比較like翡翠螺,好鮮甜,完全無沙,生蠔同蝦男朋友就話幾好味,蝦係會幫你mok埋,好貼心😆,試左一隻唔會好腥好咸最回本嘅龍蝦男朋友就話一般般,無咩味長腳蟹好新鮮,比外面自助餐嘅質素好好多,重蟹味又唔會過咸。另外仲有蜆,青口等等好多選擇,會不斷上新👍🏻👍🏻👍🏻。另外要推介羊架,燒得啱啱好。鵝肝。刺身,好新鮮。仲有燒帶子。甜品水準好驚喜,款式好多,有炒雪糕。雪糕推介白桃同雲呢嗱,一試難忘,出面食唔到嘅味道🙊。芒果糯米飯,飯好似係有班蘭味?仲有啲榴槤嘅甜品,男朋友話雪糕好香好重味(我勁遠都聞到,真係好勁榴槤味)最後走之前更係要食生果,睇到都覺新鮮✊🏻✊🏻✊🏻,其實仲有好多野食無食到,種類都好多選擇。飲品係走之前先會有一杯😟😟,但我地10點10分左右走都無人吹過我地,全程都食得好舒服,重點係風景好靚,下次聖誕會再去,十分期待,晚餐大約$770一位,間中去食一次我覺得值呢個價👍🏻👍🏻
更多
因為生日,男朋友帶左我黎食自助餐,提早左一個月book枱,佢話會盡量安排窗口位,但都係無窗口位坐,有小小失望☹️。佢用餐時間係6.30-10,一開始仲以為有限時。

食物質素好好,員工都好有禮貌,
海鮮我比較like翡翠螺,好鮮甜,完全無沙,
生蠔同蝦男朋友就話幾好味,蝦係會幫你mok埋,好貼心😆,試左一隻唔會好腥好咸
最回本嘅龍蝦男朋友就話一般般,無咩味
長腳蟹好新鮮,比外面自助餐嘅質素好好多,重蟹味又唔會過咸。
另外仲有蜆,青口等等好多選擇,會不斷上新👍🏻👍🏻👍🏻。
73 浏览
0 赞好
0 留言
另外要推介羊架,燒得啱啱好。鵝肝。刺身,好新鮮。仲有燒帶子。
71 浏览
0 赞好
0 留言
甜品水準好驚喜,款式好多,有炒雪糕。雪糕推介白桃同雲呢嗱,一試難忘,出面食唔到嘅味道🙊。芒果糯米飯,飯好似係有班蘭味?仲有啲榴槤嘅甜品,男朋友話雪糕好香好重味(我勁遠都聞到,真係好勁榴槤味)
63 浏览
0 赞好
0 留言
最後走之前更係要食生果,睇到都覺新鮮✊🏻✊🏻✊🏻,其實仲有好多野食無食到,種類都好多選擇。
55 浏览
0 赞好
0 留言
飲品係走之前先會有一杯😟😟,但我地10點10分左右走都無人吹過我地,全程都食得好舒服,重點係風景好靚,下次聖誕會再去,十分期待,晚餐大約$770一位,間中去食一次我覺得值呢個價👍🏻👍🏻
178 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$770
等级4
351
3
係女仔都愛Afternoon Tea!可以食上精緻點心、甜品!點會唔愛?但係想男朋友 / 老公陪自己食,咁就可以考慮一下自助山的Afternoon Tea。因為入面的咸點點心,男仕們一定會喜歡~~ 位於合和中心高層,旋轉餐廳設計,睇風景簡值一流! 如果早到,仲可以坐到窗邊位,欣賞美景、嘆住Tea Set~~ 自助山的Afternoon Tea,用上「三角山形」Tea Set架,很特別的造型!單看相,就看得見份量好足!而且每款都有兩件,唔使爭,人人有份。 Tea Set包兩杯嘢飲。老公點了Cold Mocha~ 我就點了杯熱的~~ 三層架,底層係咸點,中層係甜點,頂層係Scone同甜點。 咸點類,有著六款食物,集齊各國美食! 很有自助山食自助餐的特式! 而且每一款的美食,都是自助山拿手的! 中層甜品,有著四款~~ 也有各國特式! 每一款都好特別!而且好精緻好靚~~ Scones都有兩款~~ Crispy Prawn Dumpling with black truffle mayonnaise上面的,是炸蝦餃的造型,入面有著新鮮爽脆大蝦,有鮮味,食趗上黎,不會有粉漿
更多
係女仔都愛Afternoon Tea!可以食上精緻點心、甜品!點會唔愛?但係想男朋友 / 老公陪自己食,咁就可以考慮一下自助山的Afternoon Tea。因為入面的咸點點心,男仕們一定會喜歡~~





400 浏览
0 赞好
0 留言


位於合和中心高層,旋轉餐廳設計,睇風景簡值一流!





290 浏览
0 赞好
0 留言


如果早到,仲可以坐到窗邊位,欣賞美景、嘆住Tea Set~~





516 浏览
0 赞好
0 留言


自助山的Afternoon Tea,用上「三角山形」Tea Set架,很特別的造型!單看相,就看得見份量好足!而且每款都有兩件,唔使爭,人人有份。





335 浏览
0 赞好
0 留言


Tea Set包兩杯嘢飲。老公點了Cold Mocha~





411 浏览
0 赞好
0 留言


我就點了杯熱的~~





242 浏览
0 赞好
0 留言


三層架,底層係咸點,中層係甜點,頂層係Scone同甜點。





184 浏览
0 赞好
0 留言


咸點類,有著六款食物,集齊各國美食!





153 浏览
0 赞好
0 留言


很有自助山食自助餐的特式!





160 浏览
0 赞好
0 留言


而且每一款的美食,都是自助山拿手的!





126 浏览
0 赞好
0 留言


中層甜品,有著四款~~ 也有各國特式!





100 浏览
0 赞好
0 留言


每一款都好特別!而且好精緻好靚~~





163 浏览
0 赞好
0 留言


Scones都有兩款~~





66 浏览
0 赞好
0 留言
Crispy Prawn Dumpling with black truffle mayonnaise

上面的,是炸蝦餃的造型,入面有著新鮮爽脆大蝦,有鮮味,食趗上黎,不會有粉漿,而且仲熱的!



Vegetable rice paper roll

下面的,是有越南風味的蔬菜米紙卷。入面有著多款新鮮爽脆的蔬菜,上面仲有芒果,食起上黎很Fresh~~





284 浏览
1 赞好
0 留言


Scottish salmon sandwich with caviar

三文魚,不再是三文治中間夾塊魚。將新鮮三文魚整成三文魚他他,食起上黎,油脂以及醬量豐富,口感一流。加上頂層的原片三文魚、蛋以及魚子,食起上黎更有層次。



Hainan Chicken Rice

有著星馬風味的,是這個海南雞飯!以壽司造型奉上,食起上黎一口一啖,仲好方便。





58 浏览
0 赞好
0 留言


Crispy Laska rice cake with prawn

上面是用上香脆米通做底,加有新鮮蔬菜,以及香脆大蝦。再淋上了Laska醬,風味十足!香脆及惹味!



Mini Burger with black pork, Saly fish and quail egg

下面是就你漢堡包,好可愛,十分的色、可愛!要大讚這裡的咸點,除了冷食,其他都是微熱的,食起上黎更加新鮮好味!





69 浏览
0 赞好
0 留言


中層甜點,四款。包括呢款 Thai glutinous rice with fresh mango and coconut sauce。這是泰式芒果糯米飯。小小一杯,用上新鮮芒果,加上糯米及椰汁,過了口癮~





181 浏览
0 赞好
0 留言


Lemon cheesecake with strawberry coulis

用上檸檬以及士多啤梨啫喱作點綴,食起上黎微酸,點睛之作。





108 浏览
0 赞好
0 留言


Rose & White chocolate mousse

呢一款,甜點造型好靚,不會太甜,用上白朱古力、加上玫瑰醬係中間一切就湧出黎,好味呢~~



Green Tea & Rea Bean Mousse Cake

這款是日本風味,不會太甜,用上很香的抹茶配上紅荳,很滑的Mousse。食起上黎,日本風味很重!





52 浏览
0 赞好
0 留言


Scones配上了自家制的果醬、以及Cream Cheese。





161 浏览
0 赞好
0 留言


頂層的Scones有兩款,原味及有阿麻子。還有Macarons及朱古力。





59 浏览
0 赞好
0 留言


喜歡酸酸甜甜的,可以搽上自家製果醬。喜歡Cream Chesse的香滑,就搽上白色的Cream Cheese吧!



兩款各有風味!





73 浏览
0 赞好
0 留言


白色的Macarons係白朱古力口味,甜度降低,食起上黎無咁漏。朱古力怪,一定要食這款極濃黑朱古力味的朱古力,作為完美終結。





174 浏览
0 赞好
0 留言


一個二人Set,係HK$508再另計加一,食美景、美食,呢個Set都算抵了!假日供應,記得打去預約啊!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (下午茶)
等级3
91
0
其實合和未變自助山前已經知道有旋轉餐廳,前身好像叫r66,但一直未試就轉了自助山,今天襯k先生生日,已經提前個幾月前網上book位,都未能預約上窗邊位置😱,但係好懷疑接線生安排,首先網上預約位置後,想打通電話查詢慘過打抽獎熱線😏,我有remark有後補就安排貼近窗邊,職員話順住排,都ok,點知晚上食飯的時候,我旁邊的台,話係後補位,係原本連普通位置都沒有既人客,心諗咁姐係遲我好多book,都近窗邊過我我,雖然都是差一張,但內心都有小小懷疑是否真的窗邊位置是早過我預訂,因為說我前面還有幾十張窗邊位置排隊😏😏😏,个紹完book位啦,咁就个紹食物,本身幾年前有食過澳門的自助山,咁相比起當然感覺價錢貴了一倍,因為係澳門幾年前都係300元,食物方面都係大致一樣,咁當然配合番hk市場,咁又非常合理的收費,6xx加一(1位)有咁多野食,冷盤都好齊全,但未必係最好,可能我要求高,不太合心意,例如蟹方面膏唔多,肉質比較淡亦不見飽滿,蠔海水味重,不過非常瘦身,絕對食唔到啖啖肉,龍蝦肉質量都還可以,彈牙,蜆相對地比較鮮,不過都係比較海水味濃,反而長腳蟹算比較高質量,鮮甜彈牙,還有既係,前菜海蜇是否有問題,我
更多
其實合和未變自助山前已經知道有旋轉餐廳,前身好像叫r66,但一直未試就轉了自助山,今天襯k先生生日,已經提前個幾月前網上book位,都未能預約上窗邊位置😱,但係好懷疑接線生安排,首先網上預約位置後,想打通電話查詢慘過打抽獎熱線😏,我有remark有後補就安排貼近窗邊,職員話順住排,都ok,點知晚上食飯的時候,我旁邊的台,話係後補位,係原本連普通位置都沒有既人客,心諗咁姐係遲我好多book,都近窗邊過我我,雖然都是差一張,但內心都有小小懷疑是否真的窗邊位置是早過我預訂,因為說我前面還有幾十張窗邊位置排隊😏😏😏,个紹完book位啦,咁就个紹食物,本身幾年前有食過澳門的自助山,咁相比起當然感覺價錢貴了一倍,因為係澳門幾年前都係300元,食物方面都係大致一樣,咁當然配合番hk市場,咁又非常合理的收費,6xx加一(1位)有咁多野食,冷盤都好齊全,但未必係最好,可能我要求高,不太合心意,例如蟹方面膏唔多,肉質比較淡亦不見飽滿,蠔海水味重,不過非常瘦身,絕對食唔到啖啖肉,龍蝦肉質量都還可以,彈牙,蜆相對地比較鮮,不過都係比較海水味濃,反而長腳蟹算比較高質量,鮮甜彈牙,還有既係,前菜海蜇是否有問題,我影完相食了一轉冷盤後,就沒有見過補上?其實我都想試下,熱盤方面超正,蟲草燉雞湯,好夠火喉,大頭蝦因為新鮮處理,屬必食推薦,蝦膏香味濃郁,䳘肝大塊肥味,外脆內軟,正,大致都好好味,亦係比較多選擇,甜品亦係比較多,我們本身平時喜歡專攻冷盤,但自助山反而留肚食熱盤,甜品,多款榴連製品🙀🙀😻😻😻,榴連雪糕,小小甜,好香,榴連燉蛋直情好像食d24一樣,食到榴連容,滑到雞蛋咁,每人食幾杯,喜出望外,重點其實我係黎食果景姐,景一流,全晚轉了好像2圈,不過真心有d頭暈,還有時會感覺chok 下chok下🙄🙄🙄後補係希望下回加錢的生日蛋糕都比客人預先知道有咩味道吧,始終我比了錢訂,又唔知咩樣,唔知咩味,最終今晚2人都不喜歡個cake仔,哈哈,芝麻味太獨特了🤓🤓🤓,總括黎講,可以值得一去既,現場所有職員好好服務,環境超級正,一望無際,食物有85分,不過預訂服務同接線生我比0分,態度差,電話打了超過100次,亦都好像唔休做生意,

#合和中心 #自助山 #自助山TheGrandBuffet #合和中心自助山 #TheGrandBuffe The Grand Buffet
237 浏览
0 赞好
0 留言
166 浏览
0 赞好
0 留言
175 浏览
0 赞好
0 留言
150 浏览
0 赞好
0 留言
120 浏览
0 赞好
0 留言
123 浏览
0 赞好
0 留言
99 浏览
0 赞好
0 留言
81 浏览
0 赞好
0 留言
66 浏览
0 赞好
0 留言
62 浏览
0 赞好
0 留言
70 浏览
0 赞好
0 留言
125 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • 甜品
  • 長腳蟹
  • 鵝肝多士
等级1
4
0
2016-08-25 5481 浏览
一家人家庭聚餐,共9人( 1 小孩)8000蚊左右 ~ 試下咁難book的自助餐~ 坦白講款式不少,海鮮都有不少選擇: 龍蝦,麵包蟹,螺,蜆。。。最正有山蠔!不過,如果你喜歡飲酒就有點麻煩,要買張增值卡1000面值,每部機倒酒有三個size: 一啖仔,1/4杯,1/2-1/3杯左右~ 酒款有十幾款紅/白酒,日本酒兩三款~ 一個字: 貴!其實食物層面不錯,只是booking 十分難book, reception 態度. 試過『自助山』後感係,可以一試,不會再嚟⋯⋯
更多
一家人家庭聚餐,共9人( 1 小孩)8000蚊左右 ~ 試下咁難book的自助餐~ 坦白講款式不少,海鮮都有不少選擇: 龍蝦,麵包蟹,螺,蜆。。。最正有山蠔!
不過,如果你喜歡飲酒就有點麻煩,要買張增值卡1000面值,每部機倒酒有三個size: 一啖仔,1/4杯,1/2-1/3杯左右~ 酒款有十幾款紅/白酒,日本酒兩三款~ 一個字: 貴!
其實食物層面不錯,只是booking 十分難book, reception 態度
. 試過『自助山』後感係,可以一試,不會再嚟⋯⋯
自助餐
$800
226 浏览
0 赞好
0 留言
134 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
用餐日期
2016-07-25
用餐途径
堂食
人均消费
$800 (晚餐)
等级2
6
0
2016-08-23 4924 浏览
朋友想試自助山晚餐,—行四人,入座後切底失望,窗外環境優美,但室內太窄,枱與枱之間太接近,最失望是期望像澳門—樣多款,但分佈很奇怪,上面—些,下面又—些,亂,像其他自助餐—樣,但不值這價錢,蠔需有海水味,但不太肥美,長腳蟹冇肉,海鮮款不多,冬蔭公湯最美味,總括來説不會再試晚餐,會考慮午餐,就算不好味也可用看窗外風景。
更多
朋友想試自助山晚餐,—行四人,入座後切底失望,窗外環境優美,但室內太窄,枱與枱之間太接近,最失望是期望像澳門—樣多款,但分佈很奇怪,上面—些,下面又—些,亂,像其他自助餐—樣,但不值這價錢,蠔需有海水味,但不太肥美,長腳蟹冇肉,海鮮款不多,冬蔭公湯最美味,總括來説不會再試晚餐,會考慮午餐,就算不好味也可用看窗外風景。
$750
199 浏览
0 赞好
0 留言
180 浏览
0 赞好
0 留言
159 浏览
1 赞好
0 留言
134 浏览
0 赞好
0 留言
122 浏览
0 赞好
0 留言
127 浏览
0 赞好
0 留言
104 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
39
0
2016-08-21 17354 浏览
傳說中既旋轉餐廳呀!!! 自問平衡力都OK既小編行第一round出去影相時,都暈左一下,撞左埋檯, 加上佢轉得唔係好順, 所以要去食既朋友要小心嘞!! (如果要窗口位, 記得要早D訂位, 小編係早左個幾月訂位ga!!)******************自助餐區分兩層, 下層會跟住轉, 上層唔轉。第一眼見到燒味, 乳豬好脆, 燒鵝唔鞋, 叉燒就一般, 都係唔算脆; 仲有點心, 但大胃聯盟淨係食左蝦餃, 皮薄但餡偏多油。同區仲有鮑魚海參花膠, 不過製作需時, 同手快有手慢冇。雖然係搶手貨, 但其實就唔算十分特別, 可能因為時間關係, 花膠煮唔夠透, 個汁冇想像中咁濃。******************海鮮真係失望, 第一, 選擇唔多; 第二, 生蠔唔creamy...今次係大胃聯盟食得最少生蠔既一次:兩個人食得3隻。不過有新鮮龍蝦, 熟蝦又已經去殼, 都OK啦。*****************平時食buffet通常都唔會食刺身/壽司, 但自助山既壽司賣相真係幾吸引, 而且帶子刺身幾大粒, 所以大胃聯盟都食左兩轉。****************** 另外要介紹一下黑松露炒蛋, 唔同平
更多
201 浏览
0 赞好
0 留言
69 浏览
0 赞好
0 留言
105 浏览
0 赞好
0 留言
68 浏览
0 赞好
0 留言
77 浏览
0 赞好
0 留言
57 浏览
0 赞好
0 留言
44 浏览
0 赞好
0 留言
50 浏览
0 赞好
0 留言
傳說中既旋轉餐廳呀!!! 自問平衡力都OK既小編行第一round出去影相時,都暈左一下,撞左埋檯, 加上佢轉得唔係好順, 所以要去食既朋友要小心嘞!! (如果要窗口位, 記得要早D訂位, 小編係早左個幾月訂位ga!!)
******************

自助餐區分兩層, 下層會跟住轉, 上層唔轉。第一眼見到燒味, 乳豬好脆, 燒鵝唔鞋, 叉燒就一般, 都係唔算脆; 仲有點心, 但大胃聯盟淨係食左蝦餃, 皮薄但餡偏多油。同區仲有鮑魚海參花膠, 不過製作需時, 同手快有手慢冇。雖然係搶手貨, 但其實就唔算十分特別, 可能因為時間關係, 花膠煮唔夠透, 個汁冇想像中咁濃。

******************

海鮮真係失望, 第一, 選擇唔多; 第二, 生蠔唔creamy...今次係大胃聯盟食得最少生蠔既一次:兩個人食得3隻。不過有新鮮龍蝦, 熟蝦又已經去殼, 都OK啦。

*****************

平時食buffet通常都唔會食刺身/壽司, 但自助山既壽司賣相真係幾吸引, 而且帶子刺身幾大粒, 所以大胃聯盟都食左兩轉。

******************
另外要介紹一下黑松露炒蛋, 唔同平時餐廳用松露醬, 自助山係用黑松露一片片响蛋上面, 口感幾特別, 一定要試下。另外有燒羊架、燒帶子、燒芝士年糕、天婦羅等等响另外一個area, 同場仲有值得一推既冬陰公, 唔會好似坊間一D餐廳咁整得太鹹, 佢好香而且調味恰到好處。
******************

甜品方面, 比較特別有炒雪糕, 窩夫好脆好香, 仲有一個咖啡奶凍好香滑, 喜歡咖啡既要試下嘞!!

******************

自助山食物款式真係好多, 而且有靚環境, 服務仲好好 (除左果晚負責出鮑魚海參花膠個後生仔躁底外), 係值得推介試下既~~(不過你問小編會唔會去多次, 小編會話, 一次就夠了)

消費: $1536 / 2 adults (已加一)

優惠: /
37 浏览
0 赞好
0 留言
45 浏览
0 赞好
0 留言
52 浏览
0 赞好
0 留言
51 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-18
用餐途径
堂食
人均消费
$770 (晚餐)
推介美食
  • 黑松露炒蛋
  • 刺身
  • 窩夫