神燈海鮮酒家 (18廣場)

营业中

休息中

呢間神燈成日見人食，今次約埋幾個朋友終於有機會試下! 果然唔係普通酒樓，D菜式好新穎特別。bookmark左好耐，最期待係佢個fusion菜「黑松露玻璃燒鵝」，真心超正!🌟1/4隻 黑松露玻璃燒鵝鵝肉肉質鮮甜，爆晒肉汁。黑松露加燒鵝醬開胃又香濃，係超豪華既選擇☺️🌟糯米炒膏蟹膏蟹好新鮮，撩晒D蟹膏黎撈埋個糯米飯勁正，啖啖都超濃香😋🌟蜜汁脆燒鱔鱔魚淋上蜜汁一齊燒，外面蜜汁少少焦化，鱔魚肉質又鮮脆，口感極佳🌟三蒜香醋汾蹄 $68呢個抵食! $68 份量好多，豬蹄肉質好嫩滑，豬皮又夠彈牙，加埋啲辣椒同埋蒜頭超惹味🌟豬腳仔 $88呢個係細個去飲茶必點! 豬腳仔煮得超入味，豬腳筋有咬口🤤🌟蝦醬蒸豬板筋 $138豬板筋係筋膜位，好珍貴，有兩層分別係軟糯既筋同埋嫩滑既裏脊肉，用蝦醬蒸又係超入味，仲有D豆腐墊底，送飯一流!🌟梅菜蒸菜心 $118菜心好林甜，落左極多梅菜超出味，菜底既汁都係充滿梅菜味，健康又好味😁

結婚周年慶家裡人少少得4個，不打算鋪張，只想大家食餐好的，結果去了朋友介紹的一間色香味美的中菜館。這裡的中菜款式繁多，一蟹二食，花雕蛋白蒸蟹腳和蟹黃蟹肉蟹膏配蝦多士都十分讚，蟹黃翅足料火候夠，而豉椒炒蟶子、金瓜牛柳粒、脆皮咕嚕肉和梅菜蒸菜心等普通家常菜都做得十分地道十分滋味，最後還奉送熊貓流沙奶皇包和薑汁紅棗千層糕，最後大家都捧着肚子離開！可惜人太少，否則真的很想試這裡馳名的蜜汁脆燒鱔和黑松露玻璃燒鵝呢！

就黎母親節又係時候諗下去邊度食飯😆 今次介紹呢間佐敦人氣中菜館，佢地嘅招牌菜都幾高質，啱晒鍾意食海鮮嘅母親大人。😋🦀糯米炒膏蟹 $568呢個糯米炒膏蟹係餐廳招牌之一，差唔多每枱都叫。😆 膏蟹大隻肥美🦀，蟹膏多到包住每粒糯米飯。蟹肉鮮甜，配上有飯焦加蟹膏嘅糯米飯好惹味，必試。ദി˶ｰ̀֊ｰ́ ) 🖤黑松露玻璃燒鵝 (1/4隻) $238另一個招牌係黑松露玻璃燒鵝，外皮係黑色好特別🖤 一咬就食到好香黑松露味，肉質幾嫩，可以點黑松露甜酸醬，好開胃。🐟蜜汁脆燒鱔 $268呢個有驚喜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 白鱔好肥美，外脆內嫩，鱔肉好厚身，啖啖肉。外層加咗蜜汁甜甜地，想層次更加豐富可以加檸檬汁，唔錯。😋🧡醬皇翡翠鴛鴦蚌 $228最後叫多個小炒，揀咗炒鴛鴦蚌，珊瑚蚌同桂花蚌都好爽口，加上XO醬炒好惹味。😋🥢晚茶 $13‼️設加一服務費

呢間酒樓一到晚飯時間就人山人海，七點半後真係長期等位。今次我哋六點鐘就到達，終於唔洗等，正🫶🏻嚟呢度梗係一定要食招牌菜✨糯米炒膏蟹😁用煲上，大大隻膏蟹好新鮮，蟹膏份量非常多，每啖糯米飯都食到，口感軟糯，有飯焦，帶有料酒香，表面灑點蔥花，更添口感！蜜汁脆燒鱔整道菜色澤十分漂亮，金黃色嘅鱔肉外皮口感酥脆，表面好似裹著一層脆脆糖衣咁，鱔肉爽滑，整體入口香甜。黑松露玻璃燒鵝好新穎嘅菜式，估唔到黑松露同燒鵝可以咁夾！黑色嘅燒鵝皮酥脆，充滿黑松露香氣，肉質鮮嫩，非常美味，令人驚艷。另一半好鍾意食香口野，見到Menu上✨炸墨魚裙邊，覺得好特別，就order嚟試下，鍾意口感嘅人士一定喜歡，金黃色表面，裹著一層細膩嘅麵粉，吃起來脆卜卜，內部保持著墨魚嘅嚼勁和鮮美，好特別！

🇭🇰最好食乳豬！新式燒鱔🇭🇰#foodxxe_中式#foodxxe_佐敦#foodxxe_尖沙咀#foodxxe_聚會#foodxxe_滿分一直都好想試試 @lanternseafood.restaurant 出曬名嘅黑松露燒鵝 🤤不過好可惜 燒鵝賣曬😿但都食左其他出名嘅菜式😍/🌟整體🌟✔️餐廳入面人氣好高 熱熱鬧鬧🔥✔️侍應姐姐大部分服務好好🤓✔️食物高質 適合多人聚會🥰✔️有加一🔥即燒乳豬（1/4隻）🔥 $258✔️感受到好有誠意 呢隻乳豬應該係我食過最好食的🥰✔️外皮相當脆口而不油膩😏✔️配上嫩口而充滿油香嘅肉 讚不絕口評分：5/5🦀糯米炒膏蟹🦀 $568✔️熱辣辣一上枱已經聞到陣陣蟹味 即刻流曬口水✔️唔單止聞到蟹味 糯米飯仲索曬蟹嘅精華😍✔️蟹嘅蟹膏仲要好多 十分濃香😎評分：4.8/4🐟蜜汁脆燒鱔🐟 $268✔️好特別！甜蜜蜜嘅蜜糖搽左係鱔上面 香脆得黎 完全冇腥味🤤✔️有少少似食緊鰻魚🤤評分：4.8/4🥬啫啫生菜煲🥬 $118✔️又係令我印象特別深刻嘅菜式 上到枱仲係炸炸聲 好有鑊氣🔥✔️份量多之餘 生菜爽口新鮮🤤🤔味道偏淡 要不斷撈佢啲汁先岩岩好夠味評分：4.4/5🔥紅燒妙齡乳鴿🔥 $68✔️燒到香氣

返工返咗成日，成個人攰到傻，收工即刻約咗好閨蜜去佐敦食返餐勁嘅補充下體力。依呢間喺佐敦嘅酒樓一直人氣高企，好在我哋收工收得早先攞到枱，建議如果想去嘅話盡量提早book枱。～睇過餐牌之後我哋叫咗糯米炒膏蟹、蜜汁脆燒鱔、黑松露玻璃燒鵝、剁椒青衣柳同鮮沙薑豬手粒等等。～首先上檯嘅係糯米炒膏蟹，膏蟹嘅鮮味同糯米融合為一，糯米脆卜卜帶點飯焦和焦香，口感甚佳，🦀膏蟹厚實肉多，令人不能自拔。～蜜汁脆燒鱔經過油炸後外脆內嫩，而且非常肥美，好厚身，蜜汁嘅甜味恰到好處，一口一幸福，下酒或是配搭米飯🍚都非常合適。～🥢燒鵝食得多，黑色嘅燒鵝都係第一次見。之所以係黑色係因為黑松露嘅緣故，黑漆漆中帶點玻璃鏡剔透感，打卡一流。鵝肉肥瘦適中，帶有淡淡黑松露獨特香氣，一咬落去，鵝皮油香在牙齒間四溢，高質。～🐟剁椒青衣柳則鹹香微辣，青衣柳質地鮮嫩，加上鮮辣開胃嘅調味，幾下飯。～🐷呢度嘅沙薑豬手唔係用普通嘅沙薑，而係用鮮沙薑，調味頗用心，咬落去帶滿滿嘅膠原感，$88黎講份量都幾多。～～～人均$400神燈海鮮酒家 (佐敦)佐敦長樂街14-20號18廣場地下及1樓

前菜、主菜分量多！大碟，基本上每款足夠2-4人分享！而且店員們態度親切友善，難怪是晚所見，全場爆滿！某些菜式特別受歡迎/製作工序繁複，或是食客人數多，店員建議提前預約訂座會較佳🫶🏻茗茶 $15/每人頭玄米綠茶 / 鐵觀音 / 普洱 椒鹽白飯魚 $25入座後餐前小食，白飯魚，炸得脆口，鹹蛋黃味濃！蜜汁脆燒鱔 $268招牌菜之一！好食！😋 燒鱔，鱔皮燒得金黃香脆！ 每碟都選用2斤以上白鱔，難怪每件食落都啖啖肉、有厚度！肉質細嫩而爽脆，富彈性，有魚油香，唔腥！無骨！配合香甜蜜糖汁燒製，不得了！👍🏻想口味提升的話，可擠少許檸檬汁，檸蜜脆燒鱔，清新減膩！黑松露玻璃燒鵝 (1/4隻) $238招牌菜之一！好食！😋 專程為這款網上熱話的全黑色燒鵝而來🖤 閃令令的亮澤黑色！好吸引！😍🖤用上出名骨細肉嫩的黑棕鵝，以黑松露及秘製醬汁醃製後風乾再即叫即燒，配合廚師嚴控火力的功架，外形獨特創新之餘，又保留港式燒鵝特色！皮脆肉嫩！正！👍🏻燒鵝皮，咬落薄脆鬆化，香口，有微淡淡黑松露香！燒黑棕鵝肉，肉質嫩滑，熔點低，入口甘香鬆軟又易於溶化！有2款配燒鵝味道好夾的蘸醬，秘製法式松露醬，入口酸酸甜甜又有濃郁松露香的新派

疫情完結開始約班老友出黎食飯，人多食中菜最適合，可以邊食邊傾，坐幾耐都得。好彩我地有訂位， 今晚未到7點半已經全場爆滿。掌翼 $88份量頗多，食落軟硬適中，非常入味黑松露玻璃燒鵝 $238推介！！見到枱枱都點這個燒鵝，我地都叫左1/4隻試下，鵝肉吸滿黑松露精華，陣陣黑松露味撲鼻，食落鵝肉肉汁濃厚而不油膩，皮脆而肉質嫩滑。糯米炒膏蟹 $568熱騰騰既糯米炒膏蟹煲，一上枱已經聞到香噴噴既蟹味。濕潤飽滿既糯米飯吸盡蟹黃蟹膏及蟹肉的鮮香，啖啖鮮甜！招牌焗魚腸 $118經典懷舊菜，完全沒腥臊味道，食起嚟甘香滋味，白飯都食多幾碗，叫人難忘。蜜汁脆燒鱔 $268火候控制得不錯，表面略帶金黃，鱔肉飽滿，食落肉質結實但有彈性，鱔香味出。 最後食埋個牛乳奶凍同桂花糕，超滿足。 

老友在外地工作回港，話好耐冇食粵菜，我就提議去神燈海鮮酒家，佢當然讚成，於是約多啲人一齊食，可食多啲餸，故提早一日book定枱囉😉。首先點左老友話超想食的叉燒，伊比利亞叉燒皇，蜜汁調味剛好，半肥瘦的叉燒尤其好吃😋。蜜汁脆燒鱔，魚皮燒得微焦脆口，魚肉爽嫩、啖啖肉冇骨巧味道。黑松露玻璃燒鵝, 鵝皮薄而不太油膩，肉汁香濃，點上醬汁更加滋味。薑蔥桶蠔煲，我地喜歡香口野，但又唔想太過炸，呢個餸就恰到好處，蠔🦪大隻肉鮮，完全冇腥味。糯米炒膏蟹🦀，熱辣辣香噴噴，蟹多膏與糯米飯拌勻，鮮香味俱全。最後食埋煲底飯焦，大家都飽飽lu。 難得夾到聚下，梗係飲番杯冰凍啤酒🍻。

去完小神燈，又點可以唔去埋旗艦店 - 神燈海鮮酒家，菜式以傳統粵菜、家常菜甚至海鮮作為主打呢晚就同朋友嚟到，一試佢哋幾款招牌菜，平日晚上都座無虛席，非常熱鬧🥢黑松露玻璃燒鵝 - 酒家嘅招牌美食，選用骨細肉嫩嘅黑棕鵝，以黑松露醬及秘製醬汁把鵝醃好，再即叫即燒，陣陣松露香，鵝肉肉汁濃厚，皮夠脆而肉質亦非常嫩滑👍🥢蜜汁脆燒鱔 - 選用肉質較肥美嘅白鱔，口感更爽身，用蜜汁燒嘅方法迫出油脂，食落更加皮脆肉嫩🥢糯米炒膏蟹 - 選用泰國糯米做飯底，口感煙韌，蟹就選用本地咸淡水膏蟹，肉質嫩滑，啖啖蟹膏，和口感煙韌嘅糯米飯簡直係絕配！🥢椒鹽豬手 - 大大嚿豬手以椒鹽調味，外皮炸至焦脆，非常惹味，肉質彈牙，滿滿骨膠原，女士至愛！🥢杏香海老丸 - 外皮炸至金黃色，鋪滿杏仁片，甘香酥脆，蝦肉夠彈牙，點上泰式酸辣醬，更加惹味！🥄桂花糕+奶凍 - 奉送嘅飯後甜品，甜度適中，食完就大滿足！

上完跳舞堂勁肚餓，黎到神燈新派飯館, 見到星期一都爆哂棚，多人到做節咁！厲害！黑松露玻璃燒鵝黑色的燒鵝你見過未？中西合璧成果的食物，破格出色。餐廳採用6斤半的黑棕鵝，用上黑松露和秘製醬汁醃製, 風乾後即叫即燒。所以燒鵝外層脆皮光亮如玻璃呈黑色, 鵝味濃郁又嫩滑，再點黑松露味的醬汁,以黑松露提升香氣同味道，真係好有特色。糯米炒膏蟹用煲仔上的糯米炒膏蟹，一打開蓋香噴噴熱騰騰的熱氣上升，十分誘人,本地鹹淡水膏蟹，蟹肉美味，特別多的橙紅色蟹膏。糯米飯炭燒味香濃, 食到尾仲有微微脆卜卜既飯焦。蜜汁燒脆鱔燒鱔上下層的皮都同樣地好酥脆！中間夾著嫩滑的鱔肉，掛有檸檬汁和香甜的蜜汁, 入口爽彈好有口感, 檸檬汁提升鮮味, 燒鱔的驚喜滋味。甜品奶凍香濃既奶味, 唔會太甜, 入口順滑，好好味。一班姐姐員工禮貌態度一流, 讚。

屋企人知道我生日，但我遲啲又出遊，所以提前慶祝。呢間酒家都岩長輩食，加上有不少創新fusion菜式，家人都好想食。黑松露玻璃燒鵝我們叫左1/4隻，雖然最後先上枱，但真係值得期待。鵝肉是黑棕鵝，唔好睇佢烏卒卒，鵝肉勁濃鵝香，食落去好滑，仲有陣陣的黑松露的味道。鵝皮光亮脆卜卜，蘸上秘制黑松露甜酸醬，好醒胃。蜜汁脆燒鱔取自白鱔中間部份，肥美甘香，肉質結實爽脆，鱔皮很香口，加上蜜汁加持更甜美，加上少少檸檬汁，仲帶出鮮味。糯米炒膏蟹糯米飯很香糯，炒得好爽身，份量都多，吸收了蟹黃蟹膏以及蟹肉的鮮味，見到糯米飯入面仲有不少橙色的蟹黃。膏蟹肥美，一梳梳蟹肉一啖又一啖，勁鮮甜。啫啫生菜煲很咸鮮的蝦醬味，而且一開蓋就已經好香，仲有滋滋聲，生菜新鮮，吸收蝦醬，很惹味。咕嚕肉喜歡酸酸甜甜的醬汁，肉粒仲要酥脆內軟，家人都好喜愛

呢間傳統手工粵菜餐廳，岩晒同親戚長輩一齊食飯🥳不過真係好爆場，建議book 定枱，如果諗住叫招牌菜，都最好留菜🤭*糯米炒膏蟹🦀 $568啲蟹膏多到不得了，基本上糯米飯上都黏住膏，所以食起啖啖鮮味😍 而煲邊會有飯焦，勁heavy*黑松露玻璃燒鵝烏卒卒嘅外觀，雖然樣子唔討好🙈但的確好重松露香，連鵝肉都入晒味，而且肉質幾嫩實，仲充滿住油脂香🤤*伊比利亞叉燒皇🐷 $248燒到外邊微微焦香，半肥瘦再加黃金比例，咬落肉質特別軟嫩👍🏾 而且嗰汁整得香甜，但又未至於甜到漏

復常之後，餐廳的晚市都越來越旺，高質的餐廳更多人幫襯。今晚同屋企人去到佐敦呢間神燈餐廳，真係好好食，價錢都叫合理👍🏻黑松露玻璃燒鵝 - 全黑的燒鵝我第一次見，一上菜果時，我都嚇了一嚇。但上菜後，黑松露燒鵝的香味已經不停衝入我鼻了，那種香味，好難形容，連不太喜歡黑松露的我也覺得好香。配上黑松露的燒鵝醬，將燒鵝的味道更加提升。燒鵝皮香脆，肉汁豐富，真係好好味，讚不絕口👍🏻蜜汁脆燒鱔 - 鱔外表燒到金黃色，非常吸引。而且鱔肉好厚身，真係啖啖肉。配上蜜糖汁，令鱔肉更鮮味。糯米炒蟹膏 - 這個飯真係好好味，一打開蓋，蟹香及糯米飯的香氣，充滿了整張枱，連隔離枱的客人也聞到這香味。蟹的質量非常高，鮮味👍🏻 連蟹膏也是非常高質，可以見到糯米飯中有大量橙色的蟹膏，只土本上無一啖飯放入口，我都會食到蟹膏。糯米飯吸收了蟹肉及蟹膏的鮮甜，令我食到停不了口👍🏻另外仲叫左個小食豬耳，口感好脆整又夠味！海皇豆腐好香蛋黃香，配飯食一流餐廳最後仲會奉送甜品，有牛奶布丁同桂花糕，真係好滿足呀

呢間餐廳其實位置上幾隱蔽，平時好少何會行過，今次難得同朋友嚟食，估唔到食物質素非常有驚喜❤️糯米炒膏蟹🌟🌟🌟🌟🦀份量十足，非常有誠意😎蜜汁脆燒鱔🌟🌟🌟🌟🌟是日最愛❤️好脆！忍唔住一舊接一舊😋黑松露玻璃燒鵝🌟🌟🌟🌟1/4隻已經好多，皮薄得黎又脆，黑松露味香到不得了🤤醬皇翡翠鴛鴦蚌🌟🌟🌟🌟呢款都好正！最後食埋個甜品😋好滿足！整體來講呢間餐廳性價比高，水準唔錯✅服務又OK！