牛気 (希慎廣場)

营业中

休息中

最近見到牛気做緊日本和牛 🐮x 草莓粉紅祭🍓所以就約屋企人黎試下😍餐廳外面已經見到可愛嘅達摩公仔😍如果IG打卡，餐廳仲會送返個御守😋揀指定套餐仲可以有達摩公仔送🥰入到餐廳第一時間就見到大大嘅自助區，有飲品區，甜品區，火鍋配料區（勁多蔬菜同丸類），熟食區等🤩目測已經見到唔少草莓🍓主題嘅甜品🤤餐廳入面嘅座位好闊落☺️同埋通風都幾好😆睇返套餐都幾多唔同嘅lv 可以揀，e家lv 5或以上有得升級食埋日本特選國產牛肩胛肉眼，我地就揀左lv 5嘅套餐🥰餐廳仲會提供一個靚靚嘅火鍋拼盤比大家打打卡🥰入面有哂最人氣嘅火鍋配料👍🏻🌸 北海道風炙燒芝士帆立貝，帆立貝勁大隻😍仲要同醬汁好match 🥳🌸 日本特選國產牛肩胛肉眼，雪花好靚，放落去煮一煮就即刻食得😋入口唔膩👍🏻肉質嫩滑🥰感覺好抵😍升級左有埋日本和牛食😋🌸 澳洲極上和牛，2人份量超多😍肉味香濃😋色澤都好靚🥰🌸大海蝦🦐&花膠，大蝦口感彈牙🥳草莓大福🥰草莓吉士泡芙😍 草莓雪糕全部草莓控必食嘅甜品😍大福外皮香香口感煙靭Q彈，入面係濃濃香滑嘅草莓cream🤤🍓草莓雪糕🍦香濃唔會太甜😋仲可以配埋酸酸甜甜嘅草莓乾一齊食🥳

牛氣日本火鍋料理是一種結合了素菜、和牛和壽喜燒鍋底的美味火鍋風味。這種火鍋料理在日本非常受歡迎，讓人一試難忘。首先，讓我們來介紹一下他們的素菜。牛氣火鍋注重使用新鮮、多樣的蔬菜作為火鍋的配料。你可以期待在火鍋中找到各種顏色鮮豔的蔬菜，例如豆腐、海帶、香菇、紅蘿蔔和白蘿蔔等。這些素菜不僅增添了火鍋的口感和營養價值，也提供了豐富的風味選擇。其次，和牛是牛氣火鍋的一大特點。和牛是日本著名的高級牛肉品種，以其優質的肉質和豐富的油花而聞名。在牛氣火鍋中，你可以品嚐到嫩滑多汁的和牛片，這些片狀的肉質在火鍋中迅速煮熟，口感鮮美。和牛的風味與火鍋湯底完美結合，為整個火鍋帶來了獨特的口感。最後，壽喜燒鍋底是牛氣火鍋的另一個亮點。壽喜燒是一種日本料理，以醬汁炒煮肉片和蔬菜而聞名。在牛氣火鍋中，他們將壽喜燒的鍋底作為火鍋湯底，這給火鍋帶來了獨特的風味。壽喜燒鍋底帶有濃郁的味道，能夠提升整個火鍋的鮮美程度。總結來說，牛氣日本火鍋料理以其豐富的素菜、優質的和牛和獨特的壽喜燒鍋底而受到喜愛。無論你是素食者還是肉食愛好者，這種火鍋料理都能夠滿足你的味蕾。如果你對日本料理和火鍋有興趣，不妨一試牛氣日本火鍋料理，讓你的

香港人好鍾意食和牛🥩日式火鍋放題店牛気就可以俾鐘意和牛嘅牛魔王大快朵頤。佢哋嘅放題有分Level 3－6唔同價錢，呢日我食嘅就係Level 5，120分鐘可以任食澳州極上和牛同海鮮👅👅希慎廣場嘅分店環境都幾闊落企理。而家like牛氣社交平台仲送御守，有金錢／愛情／健康版本，既可以收穫豐富美食又可以收獲祝福🧧澳州極上和牛+海鮮放題🥩澳州極上和牛、日本九州和牛肩胛肉眼、澳州穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛、特選牛小排、PRIME美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉、牛舌、牛骨髓澳洲和牛以及其他肉類都係任食。和牛肉質緊緻啲，唔會太油，我就鍾意牛肩胛，非常腍滑😋😋牛骨髓呢度都有得食，超大條，口感滑捋捋幾正。Level 5或以上嘅套餐可以任食九州和牛肩胛肉眼可以擦餐勁😏🍗日本赤雞雞爽肉、精選雞腿肉、特選豚肉🍤原隻鮑魚、日本帆立貝、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、脆鯛魚片、爽脆水魷、挪威三文魚刺身海鮮選擇好多👏🏻鮑魚煙韌，不過同昆布湯唔係好夾，帆立貝大大隻，脆鯛魚片唔錯，口感爽脆，朋友特別推薦大海蝦🙌🏻非常大隻同彈牙。🥬丸類、蔬菜自助區有不同丸類，唔同款式入面都有唔同餡爆出嚟💦好似蘑菇忌廉、鹹蛋黃等等。🍢熟食自助

朋友想食牛，我就幫佢揸主意揀咗依然咁有水準嘅《牛気》，最近做緊期間限定嘅草莓🍓粉紅祭，有好多🍓嘅甜品😍連🍓醬汁都有，🍓控唔好錯過勒ღ LV4 黑安格斯牛 SRF極黑牛海鮮放題湯底揀咗款黑蒜豚骨湯同月見壽喜燒湯🍲ღ 肉類🥩朋友係牛控，揀咗幾款牛🐮澳洲穀飼黑安格斯牛，肉質多汁細嫩SRF美國極黑牛，肉質柔嫩多汁，入口鬆軟帶肉香。牛舌薄切食落爽口PRIME美國肩胛肉眼，牛味香濃ღ海鮮有大海蝦、爽脆水魷、青口、日本帆立貝等等，每款都好新鮮，而且冇雪味👍🏻出面嘅自助區有好多款式，火鍋配料、熟食、飲品、仲有香甜🍓味嘅軟雪糕😍同埋棉花糖等等📸打卡影相post上社交平台 ，tag 牛氣就可以得到可愛御守一個💕用app book埋位仲有得意牛氣公仔一個❤️同埋日本特選國產牛肩胛肉眼一碟😍

我最近有幸品嚐了牛氣餐廳的極上澳洲牛肉火鍋和極上和牛火鍋，我必須說這是一次非常優秀的用餐體驗。首先，讓我談談極上澳洲牛肉火鍋。這道火鍋以新鮮的澳洲牛肉為主要食材，肉質鮮嫩多汁，入口即化。牛肉的質量和口感絕對令人驚艷。此外，牛氣餐廳提供多種口味和調味料，讓我們可以根據個人喜好調配出獨特的湯底。服務員還耐心地向我們介紹不同的湯底選擇，讓我們能夠享受到不同的風味。而極上和牛火鍋更是令我留下深刻的印象。和牛肉質細膩，脂肪分佈均勻，帶來絕妙的口感。每一片和牛都充滿了豐富的肉汁和獨特的香氣，讓我愛不釋手。在熱鍋中快速燒烤和牛，保留了肉質的嫩度和鮮味。搭配火鍋的新鮮蔬菜和豐富的配料，提升了整體的口味層次。除了食材的優質，牛氣餐廳的服務也非常出色。工作人員熱情友好，樂於解答我們的問題。他們提供專業的建議，確保我們能夠充分享受火鍋的樂趣。總結來說，牛氣餐廳的極上澳洲牛肉火鍋和極上和牛火鍋絕對是一場令人難忘的用餐體驗。優質的食材、出色的口味和周到的服務，讓我們感受到了頂級火鍋的魅力。如果你是一位熱愛牛肉的美食愛好者，我強烈推薦你來牛氣餐廳一嚐這些精湛的火鍋佳餚。

必試北海道期間限定，Lv5以上可任食日本特選國產牛肩胛肉眼，北海道海鮮湯，色澤好濃郁，仲會送一份松葉蟹腳海鮮拼盤，清酒/生啤仲可以任飲😍😍 .首先行左自助區一圈，食物款式多，甜品區、蔬菜區、飲品區、熟食區、火鍋料區，連關東煮都有！.返到枱就已經上左套餐跟既牛、雞、魚、海鮮拼盤，呢個present好有心思，打卡一流👍🏻.小吃試左芝士燒帆立貝，火候岩岩好，芝士惹味，重點緊係唔同部位既和牛，每片雪花分布好係咁靚，澳洲極上和牛，牛味比較出，個人幾鍾意☺️☺️

🤓 今日同朋友去咗cwb希慎食飯，環境好有feel😌👍🏻我地嗌左個level5套餐，正🥳🫶🏻，like下社交平台comment下同用app book位仲有公仔同御手送，好得意🥹😍✨澳洲極上和牛+海鮮放題本身呢個set已經有多款肉肉任食，我最鍾意係澳洲極上和牛同澳洲穀飼黑安格斯牛，肉質鮮嫩多汁，係高級享受😎而且咁啱希慎分店有北海道🎌主題嘅promotion，有日本特選國產牛肩胛肉眼送，仲有北海道夢幻海鮮湯，送松葉蟹腳海鮮拼盤🥰🥰，真係好抵食，食到勁滿足🤩呢個主題set cp價勁高🥹，北海道🎎夢幻海鮮湯以海鮮赤味噌湯底為基礎，湯底夠濃郁，同海鮮嘅鮮味又好夾。海鮮拼盤又勁豐富，有松葉蟹🦀，鮑魚，扇貝，海螺🐚，大海蝦🦐，青口，鯛魚片，一啲都唔吝嗇，松葉蟹好多蟹肉，大海蝦啲蝦肉都好彈牙，正👍🏻仲有個圍爐拼盤，有鮑魚、澳洲極上和牛🐄、烏雞卷、牛骨髓、鯛魚片、牛舌👅、日本赤雞雞爽肉🍗、特選牛小排，賣相非常吸引，唔夠食仲可以自己手機落單encore🤤🤤🤤

冬天最適合就是打邊爐🍲和男朋友來到了我們很喜歡的放題邊爐店🥰牛気🥰呢到有5個套餐可以選擇～今次我哋就揀咗Lv4，幾十款食物可供選擇真的超值！🤩Lv4套餐主打的2款牛肉包括澳洲安格斯牛+SRF美國極黑牛放題🥰不能少的還有海鮮放題！！澳洲安格斯牛牛肉味比較重，沒有根，牛魔王的愛😍美國那款吃起來會更軟一點，但牛肉味較淡～任君選擇～海鮮方面有日本帆立貝、大海蝦、青口等😳喜歡吃海鮮的真的超值！丸類烏冬麵醬料其他配菜都可以在自助區自取，款式超多，任君選擇🥰這裏還有關東煮！新奇好吃！近期大家只要來銅鑼灣希慎分店吃LV4或LV5級別的套餐，在牛気社交平台留言同tag2個朋友，就可以免費獲得松葉蟹腳海鮮拼盤一份！😍御守:在牛気社交平台專頁 like+ post相等等，就可以得到可愛御守一個😍牛気公仔：社交平台答對一條問題就可以得到~

上次意猶未盡，今次再嚟試希慎店限定北海道系列，完成指定社交平台活動，出示返相關訊息俾店員睇，就送咗松葉蟹腳海鮮拼盤一份。我哋揀Lv5 - 120分鐘，人氣打咭圍爐圈好快就奉上，店員好細心，續一介紹圈內各款食品，最特別嘅就係好少見到嘅風味烏雞卷丶脆鯛魚片。必試希慎限定食品，特選日本国產牛肩肉眼丶北海道風炙燒芝士帆立貝，我哋都有加單除咗打邊爐配料，仲有三文魚刺身丶壽司、迷你丼等食品十勝紅豆豆乳冰豆花，上次太飽無試到，又幾好味喎！特別鍾意加咗玫瑰味，冰豆花就似糯米糍雪糕與豆腐花之間嘅質感。特別一提，楊枝甘露都好味，唔好錯過呀！自助雪糕機，拉中間就可以試晒兩隻味，有風乾士多啤梨丶香蕉片做topping

呢排忙住搬屋，個人真係好攰，但朋友提議出嚟食好西，relax 下都好！咁我哋就去咗牛気希慎分店到食火鍋放題。今次就揀個中間級數嘅 LV4 放題，有7款口嘅種類，仲有刺身海鮮任你叫。而今次我哋去希慎分店，仲有分店 #限定美食 ，LV2 以上就有 #十勝紅豆豆乳冰豆花；LV3 以上有 #北海道十勝豚五花腩；LV4 以上更有 #北海道風炙燒芝士帆立貝；LV5 更獨有 #日本特選國產牛肩胛肉眼。最重點都係個 #北海道夢幻海鮮湯 ，只要預先做齊以下步驟，即可獲得贈 北海道夢幻海鮮湯 + 松葉蟹腳海鮮拼盤。去牛気 社交平台專頁參加，再堂食惠顧 LV4 以上套餐，即可獲贈一份 (入座前出票 社交平台Inbox 訊息)。兩個女人仔胃仔細細，食嘅嘢唔算好多！老公成日話帶我食放題唔抵！其實都冇話抵唔抵嘅！我就鍾意食 #澳洲榖飼黑安格斯牛 、 #牛小排；而鍾意食三文魚嘅我都叫咗好幾塊 #三文魚刺身，凍冰冰又肥嘟嘟，好好味。除咗肉，出面仲有好多丸粒任拎，有烏冬、公仔麵、拉麵任選。飲品都多到我想全部飲哂！甜品更加係唔可以錯過，有軟雪糕，自己製作，我想裝落脆筒好鬼緊張，怕會一嘢裝得太多，用杯最穩陣；仲有棉花糖機可

嚟到好食又好行嘅希慎，搭電梯到14樓，就見到左右兩間新店，上次食完好正嘅燒肉谷，今次就試下打邊爐嘅牛氣先！佢哋嘅Menu分LV1至LV6，我哋揀咗lv5，即可免費升級無限追加日本九州和牛肉，食齊和牛和海鮮😍而希慎分店限定，like牛気社交平台專頁，於指定站文留言及tag兩位朋友，2堂食惠顧Lv4或以上級別套餐，即可免費獲贈一份北海道夢幻海鮮湯，仲送埋松葉蟹腳+海鮮拼盤添！掃Qr code落單，大約5mins，食物就到齊，真係好迅速，等候嘅moment 可以去自助區攞野食，有超過40款食物，熟食、冷盤、飲品、甜品🍧我地主力期間限定嘅日本九州和牛肩胛肉眼，表面怖滿雪花，入口爆汁，油脂豐富。而本身LV5 嘅澳洲極上和牛就比較有口感，牛味豐富。另外仲有鮮柚楊枝甘露，入口凍冰冰，酸酸甜甜，好開胃。北海道風炙燒芝士帆立貝、三文魚刺身、脆鯛魚片都係我哋不停encore ！

新年前忙得不可開交💫，但都抽時間相約閨蜜好友聚一聚，送完小朋友返學去嘆個午市火鍋放題，慢慢食，慢慢傾最好不過🩷我哋相約去銅鑼灣希慎的「牛気」食shabu shabu ，店舖位於商場高層，採光充足十分光潔，店內寬敞空間感十足，全卡位設計好濶落又夠私密，感覺舒適。午市有Lv1-6 多款不同的套餐選擇，價錢、用餐時間、食物種類都各有差異。今次我哋揀左LV4，成人$298/ 小童$218任食90分鐘。肉類本身都包左好多款，重點推介有澳洲榖飼黑安格斯牛和SRF美國極黑牛，另外仲有海鮮放題，夠晒豐富。另外，自助區仲有唔同多款丸類、蔬菜、菇類、粉麵可以拎。飲品區有超多款罐裝汽水、茶飲、果汁可選，仲有一整列甜品櫃，蛋糕、甜點都好多款式；而最吸引我地就係軟雪糕啦🍨，開餐前已默念要留肚食😆依家希慎店做緊北海道海鮮限定推廣，堂食惠顧Lv4或以上即送海鮮湯和松葉蟹腳海鮮拼盤一份🌟。點完餐好快端上海鮮湯🫕，湯底橙紅色看起來很濃稠，先呷一口立即嚐到濃郁鮮蝦味夾雜其他海鮮的香氣🦐，本身已經好夠味，鮮甜順喉。海鮮拼盤除左巨型松葉蟹腳🦀，仲有鮮鮑魚、帶子、翡翠螺、青口、鮮蝦等，相當豐富。我最欣賞新鮮鮑魚，煮完無明顯縮小

難得堂家姐抽空回港探親, 今晚帶咗佢去銅鑼灣希慎一間連鎖式日式火鍋「牛気」大吃一番。一共有六個任食套餐價錢供應, 頭四款套餐可享限時90分鐘任食, 而另外兩款套餐就有120分鐘任食, 我地揀咗Lv5豪州極上和牛+海鮮放題套餐。湯底分別有六選一, 另外仲加咗$20 order咗個特色湯底---元祖棉花糖壽喜湯。餐廳環境闊落, 燈光光猛, 通風好, 毫不焗促, 設大部份卡位, 坐得舒服。黑蒜豚骨湯底: 奶白色豚骨湯底味道香濃, 散發陣陣黑蒜香氣元祖棉花糖壽喜湯: 鍋中有好幾件蔥粒同埋較多牛脂嘅牛肉片, 店員協助爆炒, 香氣撲鼻, 再放上棉花糖, 加入壽喜湯底滾起食得。湯底鹹甜美味, 如果覺得味道太重, 店員建議加入熱水沖淡一點, 適出合心水濃度。Lv.5,6套餐首round都會先送上一個「圈爐」, 放上套餐主打所包含嘅肉類同海鮮, 既有儀式感又滿足打卡。每款肉都盡顯新鮮嫩紅, 單睇賣相已經非常高質!澳州極上和牛: 雪花紋理分佈平均, 肉質超鮮嫩, 完全超出送題質素!特選日本牛肩肉: 同樣牛脂豐富, 牛脂較為集中, 偏有油香。牛骨髓滑do do; 牛舌林滑; 日本赤雞雞爽肉坊間較少可以食到,

今日同朋友黎到銅鑼灣，大家都想打邊爐見到呢間日式火鍋店，就決定入去試下最近限定北海道海鮮，好吸引店內有多個自助區頭盤會先有各樣食材，讓你品嚐自己喜愛的再加點北海道夢幻海鮮湯北海道夢幻海鮮湯是一道令人驚艷的湯底。這款湯底以北海道海鮮為基礎，呈現出鮮美的海洋風味。湯底清澈透明，口感醇厚，完美捕捉了海鮮的鮮甜。在湯底中，您可以品嚐到各種鮮嫩的海鮮，讓您彷彿置身於北海道的漁港之中日本特選國產牛肩胛肉眼肩胛肉眼極具品質，肉質鮮嫩多汁，口感細膩。每一口咬下去都能感受到肉汁的爆發和豐富的牛肉風味。這種高品質的牛肉在火鍋中迅速熟透，帶來了一種口感柔軟的美味享受海鮮拼盤充滿了各種海鮮的豐富風味。拼盤中包含了松葉蟹腳、原隻鮑魚、青口、扇貝和海蝦等多種海鮮美食。每一款海鮮都經過精心挑選，保持了其新鮮和原始的風味。松葉蟹腳的肉質鮮嫩，原隻鮑魚帶有獨特的口感，青口和扇貝鮮美多汁，海蝦則展現出豐富的甜鮮味道。這些海鮮食材在火鍋中煮熟後保持了其鮮嫩度，每一口都帶來了滿滿的海洋風味日本農家直送雞蛋這些雞蛋來自於日本農家，新鮮度極高。您可以品嚐到蛋黃的豐潤口感和蛋白的嫩滑口感。這種新鮮的雞蛋為火鍋增添了獨特的口味，使整

寒流又突然來襲，又怎少得了吃涮涮鍋保暖呢。牛気的希慎分店現在正推出以北海道作為主題的涮涮鍋。再加上來了個大翻新，餐廳內部變得更為舒適寬敞，而且是簡約雅緻的日式裝潢。還有吉祥物「達摩廚師」坐鎮，大家能從不同的地方找到他的蹤影。既然是以全新面目登場，當然少不了開業優惠吧。只要您是首200位透過TGG線上訂座系統預訂並出席的食客，便可免費獲得「達摩廚師」毛公仔1隻；在社交平台打卡就會有御守喔。我們選的是 LV5 澳洲極上和牛+海鮮放題 (HKD 438/位) 任吃120分鐘。只要是選LV4或以上的火鍋放題套餐，即可免費升級。首先湯底會轉成鮮味濃郁的分店限定北海道夢幻海鮮湯，是用赤味噌作為基底。之後還配一碟松葉蟹腳海鮮拼盤，全部都很新鮮。有鮮甜的松葉蟹腳、彈牙的鮑魚、扇貝、海螺、大海蝦、青口和脆鯛魚片。另外還有個升級是「和牛大滿貫」，圍著爐邊的木盤放著八款食材。包括牛骨髓、牛舌、日本赤雞雞爽肉、特選牛小排、脆鯛魚片，烏雞卷吃落很爽口，都幾特別。之後再來四隻鮑魚 (笑)不過最吸引的當然是肉質軟嫩的澳洲極上和牛。還有一盤日本特選國產牛肩胛肉眼，油花分佈頗平均，牛味也很濃。和牛、牛小排那些是可以吃完