火土燒肉

本人食嘢一向都唔鍾意訂位，都係去到邊就睇下附近有咩岩食咁岩同朋友行開呢個商場就隨便搵左呢間較為特別的餐廳-以camping 為主一行到門口就已經見到其特別之處，成個餐廳裝修佈置都係露營物品，感覺都好似真係自己去左camping 咁所有用既餐具都係以camping 用既用品一樣，咁就可以感受下偽露營⛺️，但啲露營凳坐得唔舒服野食方面，份量雖細，但肉食都算優質叫左豬肉，牛肉同鰻魚燒，再加個牛角紫菜飯，其實都已經好飽了，但個飯就無牛角果個飯好食，所以可以不用叫，叫個白米飯會好啲

無可否認餐廳環境、食具以露營為主題係幾特別不過食材就有啲普通，無乜調味加杯beer人均$500+有少少貴夾唔飽以相約價錢係可以食到好味有服務嘅燒肉餐廳㗎但呢度似打卡為主！座位都係啲露營椅真心食飯坐唔係話好舒適打卡為主！咁啱星期五晚Outdoor會有live band表演問左 就算無食飯，齋叫1-2杯野飲都可以睇所以喺出面食飽或者逛完想搵節目Hea係幾好～齋飲野cp值會高啲🫢

友人生日特意來這主題餐廳晚飯。去過了不少燒肉的餐廳，但這間是有主題的燒肉餐廳以露營風為題。我們一行六人，點了兩set全牛拼盤及一set包括豬雞牛的拼盤 再 散叫了 雞肉和豬肋條。我們每人點了一個月見醬飯團❤️❤️很好味呀。是一個燒飯團上面放溫泉蛋，非常特別。讚一讚那個牛肉，無論點樣燒都好吃😋另外最特別的是那個豬肋肉，肉質很好不會覺得咬不斷，而且也很入味，100分必點item。我們叫了一些小吃，就是一口炸芝士也很重芝士味。另外那個紫薯蘋果沙律就有點新奇，但不出眾。

係openrice book 星期六8:15 入座 ,3 人坐梳化卡位 幾舒服 ，但如果想要露營feel ,book位時可以試吓 remark 問下店家安排 ，但因為真係露營櫈，可能會坐得冇咁舒服 ～ 食物方面 ✅價錢少貴 但食物質素滿意 ，冇乜味精 算好食之上啦服務方面 ✅員工nice 有禮貌 主動話幫我地換綱 ，亦冇吹過交枱 ，正常問lastorder有冇野加～ 之後埋單 問出面有冇位 ，同事主動幫忙安排 比左火爐造型枱 比我地 👍🏻👍🏻 幾得意 打下卡 ,叫左一set 沖繩啤 $3xx ，又可以傾計 聽下歌 舒服過洒吧 ～ 坐到01:30 我地走同事都有主動講bye bye 話比我地知去商場閂左 可以去邊度 坐lift 走 ～ 整體 滿意 ✅✅✅會再去 亦會推介比 fd ,因為員工有禮貌 ，食物滿意 ，係有d 食物價格貴左少少 ，但質素係對得住價錢ge😆😆😆😆不是打手 係book左，睇完負評 ，親身食完再評價😂😂😂

近排天氣涼咗，見到好多朋友都去咗露營，突然又想體驗一下露營的感覺，找到這間火土燒肉，店名「火土」源自「灶」，即爐灶的意思，裝潢佈置以露營風為主題，室內平台是燒肉餐廳及戶外是酒吧，坐在舒適的露營椅，圍著火爐煮食，室外區在這冬天有飄雪效果，加上金光璀璨的聖誕樹，還有定期的音樂表演，很適合打卡😆 在帳篷下圍爐，再品嚐燒肉，感覺輕鬆愜意！☺️ 今次晚市來到也有很多捧場客！😝 另外，當燒烤網烤到開始出現焦垢，店員也會留意到，會幫忙更換燒烤網，值得一讚！👍🏻配上自家醬汁更顯風味，為你打造不一樣的日式燒肉體驗。1. 🐮A5宮崎牛三角腹肉 ($168）牛三角腹肉是頭6條牛肋骨切出來的肉，油花最多，兩邊各烤10秒，入口即化，幸福感滿瀉! 🤤😍 調味選了蘋果味噌，味道甜甜地，幾解膩~☺️2. 🐮全牛特選拼盤🍱 ($468)拼盤份量十足，有牛肋肉、牛胸腹、牛三筋、雪花牛小排和香蔥蒜末牛舌，一定滿足到各位牛魔王😈。牛肋肉質感柔軟，牛胸腹，是牛的胸部到腹部的區域，也稱為牛五花，肉質結實帶油筋且油脂甚多，油花細緻。牛三筋是前腿內側的一條肌肉，一隻牛只有2-4公斤左右，是受歡迎的稀有部位，正中央有一條肉筋，口感帶點爽口

女朋友最近話想去露營 但係近排咁大風 去郊區地方恐怕會凍到變雪人☃️最後搵到呢間露營主題餐廳所有用具都盡量跟返主題 統一概念㗎⛺️好似帳篷、摺疊椅、露營燈、野炊鍋仔等用起上黎先有儀式感㗎嘛😌.餐廳嘅燒肉區設係室內圍爐取暖食飽先 咁就唔怕凍親啦♨️今次試咗以下呢幾款🔥七味芝麻吞拿魚燒 $128燒肉好少有吞拿魚 配埋七味芝麻又幾特別🍙月見醬燒飯團 $42醬燒完帶有微甜同焦脆口感 沾埋蛋汁更香🥩燒肉拼盤 $388🥬燒野菜拼盤 $98CP值高大包圍之選 咩都有啲質同量都唔錯 唔洗煩惱散叫咩好🦀味噌蟹肉甲羅燒 $88剛燒起嘅甲羅燒 濃郁味道令人流哂口水🍑福島縣產白桃果汁酒 $58易入口嘅果汁酒款式 有多種口味選擇.食飽之後 就可以出去戶外酒吧區吹吹風有campfire同聖誕樹之外 仲有飄雪添❄️整體佈置得好用心 幾好feel㗎留意佢哋社交平台有時仲有live music show時段🎸可以邊聽歌邊傾計 邊享受美酒咁就夠哂chill又啱哂打卡啦🍹

被這間燒肉餐廳所吸引, 原因是餐廳內所有的裝修、擺設甚至餐具都是用露營風格為主。未真正去過露營的可以先到這裡體驗一下感受露營的樂趣。特別一提是餐具全部都用了露營專用餐具, 非常有儀式感。當天午市就餐人數也接近滿座, 吃完出來身上一點燒肉味也沒, 抽風系統做得很好。 ♡ 牛肋肉套餐 午市燒肉選了牛肋肉套餐, 套餐包括了前菜(泡菜)、已醃製的牛肋肉、白飯、味噌湯和蔬菜（秋葵、粟米筍、南瓜、茄子）。牛肋肉燒完油花很平衡, 入口肉質軟腍, 醬汁不會搶走牛肉味, 不用另外再沾醬汁, 調味剛剛好。新鮮蔬菜燒完都很清甜, 可以中和吃肉的油膩感。而味噌湯材料很多, 而且湯很濃郁。

餐廳面積幾大，有室內及戶外酒吧兩個區域，而且四周放滿露營用品，連餐具器皿都係，好有feel! 😉食物選擇幾多，肉類、海鮮至野菜都有，另外亦有拼盤，非常方便。熱帶風情海鮮雞尾酒杯 & 冰蕃茄啫喱沙律兩款前菜賣相唔錯，海鮮雞尾杯入面有帶子、北寄貝及吞拿魚等刺身，配搭醋味啫喱、青提子及藍莓，口感幾豐富。而蕃茄去咗皮，食落口感更佳，而醋味啫喱帶點木魚高湯味道，味道多份層次。月見醬燒飯團飯團size幾大個，外層燒到非常焦脆，加上蛋黃汁好香滑，好吃！👍塩葱牛舌包外形幾可愛，將薄薄嘅牛舌片疊好，再用蔥綁成小包裹。味噌蟹肉甲羅燒將鵪鶉蛋同蟹膏拌勻再去燒，食落啖啖蟹肉好鮮味。😊燒肉煙花蛋糕用牛三筋及牛小排造成嘅燒肉蛋糕，食燒肉都可以好有儀式感呀！❤️A5宮崎和牛西冷西冷牛扒會有店員幫忙燒至想要嘅熟度，牛扒油脂分佈好平均，入口已經溶化，配搭月見松露汁，松露香氣好強烈，醬汁味道甜甜，唔錯。🤤豬雞燒肉拼盤拼盤有雞及豬肉各3款，分別有雞翼，雞腿肉、雞爽肉、豬里脊肉、豬五花及豬頸肉，份量十足！而且肉用味噌蘋果醬醃漬過，帶清甜蘋果香氣，味道更甜更濃郁，好好食呀！😊整體餐廳環境及食物質素都好好，而且非常有氣氛。另外抽風

《食到一肚火系列🔥》早排同朋友食生日飯我就提早拎蛋糕🎂去餐廳諗住瞞住壽星女有蛋糕 製造驚喜時間嚟到食完飯 👩🏻壽星女一路都以為冇蛋糕 我出櫃枱埋單 順便叫餐廳上蛋糕當我返埋位時候侍應竟然大聲講：「執完枱先上蛋糕🎂」我講咗3次唔洗執枱🤡但呢位侍應好盡責 堅持話要執枱先上蛋糕連客人要求都唔理😂 真係太細心結果執咗20分鐘枱👏🏻(仲要唔乾淨)👏🏻我地同壽星女就苦笑等待😀最後蛋糕連蠟燭都冇點 是但放喺我面前👏🏻一定係我冇交代清楚🥹一餐難忘生日飯👏🏻簡短食評：嘢食份量偏少燒肉無任何特別張凳坐得好唔舒服🤡真係志在打卡影相再睇OpenRice食評正負都好極端下🤓👏🏻咁大家諗下點解IG影片Happyjai128 : https://www.instagram.com/reel/C1eN5FaBHzM/?igsh=MzRlODBiNWFlZA==

今日晏就去一間充滿露營感覺嘅火土燒肉，故名思意都以燒肉為主打食物，先點燒肉拼盤、蟹肉薯餅、生菜同一杯乳酸可爾必思。先講環境，由用餐擺設、座位，餐具等等都跟露營體驗一模一樣，而燒肉拼盤都好大份，兩人份量都夠食，配上新鮮生菜可以解膩，飲埋杯乳酸飲品，好滿足，中午大約$500兩位，係尖沙咀大商場食個靚景燒肉Lunch都尚算合理。

聖誕假期去咗K11 Art mall一間以日式燒肉餐廳🔥火土燒肉點解咁吸引我去😂因餐廳裝潢非常之有氣氛，營地主題配帳幕，露營吊燈，另外設有戶外區域，室內主打燒肉，户外係酒吧，原來逢星期四，五或六仲有live band🎸🎵🎤不過當日去就撞唔啱時候，餐牌除了燒肉🔥風味小食🍖乜有不同美酒選擇🍾📸瘋狂打卡後就開餐喇😋全牛特選拼盤有雪花小牛排🐂牛舌、牛肋肉、牛胸腹、牛三筋🤩🥩輕輕一燒可以食😋肉質都唔錯牛油燒廣島蠔蠔size適中幾飽滿🦪蒜香濃牛油多松葉蟹肉蟹膏拌飯店員哥哥很友善教我地甚麼燒最好，滿滿蟹肉，攪拌蟹膏及蛋，很滋味啊😋熱帶風情雞尾酒杯裡面除了生果，柚子啫喱，仲有新鮮刺身粒🐟吞拿魚、帶子及北寄貝，吃落清新又好有層次感😋巨峰提子吃燒肉後飲番杯冰凍巨峰提子很爽啊🍇🍇

本人第一次寫嘅食評 未食過咁差服務態度嘅 店 退按金嘅程序更係令人嘆為觀止 竟然想焗住要人消費唔俾退按金 退按金又話要幾日先退到 食1000搵燒肉 沒人食得兩舊仔肉 仲要一開頭個網超級黑一睇就知道無點清洗過 極度強調呢間嘢超級伏 叫d員工過離就係識企係度膚淺客人問左4 次叫佢換一換個燒肉網 聽左4次都無反應仲話要問一問經理 你咁嘅服務態度不如就唔好打開門做生意啦 真係差評到爆炸 ！！！唔會有下一次囉 根本就一d服務都無仲好意思收人訂金根本就差差差！

推薦😚以Glamping為概念嘅燒肉餐廳 最愛outdoor天台有火爐 又飄雪❄️室內可chill住咁露營燒肉 裝修由枱櫈餐具 摺櫈 到大帳幕裝飾 洋溢滿滿Glamping儀式感🥰食物質素更喜出望外🤩A5宮崎牛三角腹肉 ($168)超肥美😙油花均勻 入口油脂香濃 肉質又軟綿 不錯吃😚👅香蔥蒜末牛舌 ($98)牛舌薄身有嚼勁 香蔥濃蒜幾多 重口味🤪🍘月見醬燒飯團 ($38)推薦✨外皮燒到焦脆 甜甜地煙韌黏口 配埋流心蛋黃🤤super yum🦀味噌蟹肉甲羅燒 ($88)每次見到必點🥰將蛋黃同蟹膏撈勻 再燒 濃郁嘅蟹膏鹹鹹地好正🤩鮮味十足 撈飯食一流另外叫左:🐮網燒一口牛 ($98) 牛味最濃～🍄杏鮑菇 ($38) Juicy新鮮 \ 甜品 /🎏鯛魚燒 ($48) 有兩款 吉士入面有mochi超好食 另一款係紅豆🫘🍧抹茶雪山冰 ($88)打卡正 有d略甜 茶味較淡\ 飲品 /🍎青森縣富士蘋果果汁酒 ($58)🍈富良野蜜瓜果汁酒 ($58)——————————📍火土燒肉尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖

難得朋友嚟香港玩 想帶佢食特色野 就揀咗呢間camping style 嘅燒肉一齊食首先店內裝修係唔錯 幾闊落 食物都唔錯 叫咗個拼盆同和牛都ok 但係服務質素低 一入嚟到食完野水都冇一杯 waiter 行去行去都唔serve人 亦唔會主動幫你換網跟住食到7788就一野收曬枱面嘅碟同餐具 waiter感覺亦不友善 好似想催你走咁 但明明出面冇人排緊隊 亦有好多空枱 朋友都覺得有啲尷尷尬 於是就啦啦淋賣單走最後賣單三個人食咗$950 性價比低 試過一次就算數

一間以露營主題的燒肉餐廳⛺面積大佔地約有5700呎並劃分兩個不同的區域室內燒肉主要提供日式燒肉及料理每張枱都有齊餐具，醬汁及露營燈而戶外酒吧只提出小食/美酒仲有一棵靚靚聖誕樹🎄當日仲噴出模仿落雪的泡泡❄️❄️令我感受到滿滿聖誕氣氛❄️青蘋果紫薯沙律🍏🍠🥗：面層有一大片紫薯粉，中間有軟綿綿的紫薯，混入左乳酪，青蘋果粒及爆珠增加口感，從沒食過好特別，開胃又飽肚🤤唐揚魷魚🐙：炸得好香脆，味道唔會好鹹，食落夠煙韌有咬口松阪豬頸肉🐷：燒肉時烤爐發出吱吱聲很療癒🥰，一份有6片薄切的豬頸肉肥瘦適中，加入檸檬汁令醃製柚子胡椒的味道更突出，再蘸上燒肉汁或紅酒汁更美味月見雞肉棒🐔：用慢火30秒燒至金黃色，雞肉棒啖啖肉，裡面有少少軟骨食落口感豐富有嚼勁，友人蘸上蛋黃醬油直接食好滋味，但我不太愛食生蛋黃，所以將雞肉棒沾上蛋汁再放入烤爐燒一陣，估唔到咁好食香口惹味味噌蟹肉甲羅燒🦀：次次見到甲羅燒例牌必點🤩，用慢火燒約2-4分鐘，蟹蓋內放了味噌，蟹肉，蟹膏，鵪鶉蛋及蔥花融為一體，放入烤爐燒之前先撈勻，食起來蟹味十足，單食蟹膏味道有點濃郁，如果配上其他燒物或白飯一齊食更好味塩燒虎蝦🦐：2大隻虎蝦肉質爽口彈牙，加上檸檬汁令