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港铁尖沙咀/尖东站 N4 出口, 步行约5分钟
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电话号码
39545644
开饭介绍
店名「火土」源自「灶」，即炉灶的意思，也呼应露营主题的装修风格；其高质肉类来自世界各地，配上自家酱汁更显风味，为你打造不一样的日式烧肉体验。
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附加资料
火土烧肉包含两种用餐体验，分了室内烧肉及户外水烟酒吧。 餐厅采用露营风的装潢布置，室内烧肉菜肴采用优质时令食材！ 户外水烟酒吧提供不同种类鸡尾酒及特色酒类，更设有水烟，露营小吃及定期音乐表演。
营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
*室内烧肉餐厅营业时间至23:00, 截单时间22:00 | 户外酒吧位置营业时间由19:00-02:00, 截单时间01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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K11 向来美食多罗罗，今次黎左呢间3楼嘅烧肉店二人套餐黑醋冰蕃茄沙律原个蕃茄🍅新鲜，酸酸甜甜几开胃～花切长牛舌👅厚切激长牛舌👅建议切开一小块黎烧，方便煮熟透，记得放上柠檬🍋汁一起吃，更有提鲜作用！猪肋条（盐酱）无骨猪肋条，记得要切开一半，否则好难烧熟透～个人认为不用蘸任何酱汁，都可以食到其鲜味！鸡爽肉（盐酱）有少少似猪颈肉嘅口感，食落去真系好爽脆！配上自家制酱汁, 层次感更丰富~鸡腿肉（盐酱）鸡脾🍗肉, 食落去好嫩滑, 将鸡皮煎成金黄色, 更有焦香脆口感觉~虽然有D邪恶😈但真系好好食!玉子🥚海苔饭米饭🍚采用左珍珠木, 粒粒分明饱满~ 将紫菜及玉子拌匀一起吃, 口感更加match~柚子梅素冷面🍜梅味的冷面, 柚子汤底及柠檬🍋酸酸地, 有些微的解腻作用冻乌龙茶🍵前面食太多肉, 可以饮返杯乌龙茶, 有消滞之余, 在这个夏天喝一口尤其解渴~海盐🧂菠萝🍍梳打🍹杯边沾满海盐🧂内里放入菠萝🍍咸咸甜甜的感觉, 感觉既新奇又解渴!散叫:牛油🧈粟米🌽粒粟米🌽粒新鲜爽脆, 配上即溶牛油🧈好好食~清酒🍶煮蚬有微微的清酒🍶香味, 配上大大粒的蚬肉一起吃, 鲜味尤其突出!
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每月一餐，节日食豪点，友人喜欢Camping，拣了以露营为主题的日式烧肉，Thanks友人book定位，20:30。适逢佳节门面设有圣诞布置，唔少人打卡。餐厅面积颇大，设有室内及户外，室内烧肉，户外酒吧。以露营为主题的餐厅，装潢设计甚有露营风格，灰色石地、水泥墙身及植物的布置，营造自然之风，天花板上的露营天幕、撑起的帐篷、露营灯、营具的餐桌椅及餐具等的设置，仿如置身郊外露营。户外酒吧(19:00-02:00)，设有圣诞布置，闪烁的圣诞树及雪地，飘雪的效果，住节及Sat更有Live Music，充满欢乐气氛，节日期间最低消费每位$150。我地5人，坐的是露营椅，都几矮，但坐坐下就惯左(我脚短🙈)，友人比较高坐得唔太舒服，都系一个体验🤣。餐牌，拣左阵都系要Set，四人精选套餐，每位$438，用餐时间100分钟。海盐菠萝梳打，杯边有海盐，菠萝梳打正常。伊比利亚猪肋条，正常水准。鸡爽肉，正常味道。本身系济州三花卷豚爽肉，但当日售罄，变左鸡爽肉，个职员又唔讲，之后睇单先知。月见酱烧饭团，外层焦香脆口，内里软绵，配上蛋汁更美味。A5宫崎牛肉三角腹肉，油脂丰厚，肉质软嫩入口即化，十分香口美味!烧肉拼盘，有齐猪牛鸡，有香葱蒜末牛舌、牛肋肉、牛胸腹、伊比利亚猪肋条、豚五花及鸡腿肉，香葱蒜末牛舌，薄切牛舌口感有嚼劲，配合大量蒜末好惹味，牛胸腹软滑又香口。花切长牛舌，大家都好期待呢厚切牛舌，口感有点韧，味道唔算好浓郁。A5宫崎和牛幻切沙巴当，由店员代劳烧(都啱，靓野烧祸左就🙈)，烧得几好，口感软嫩，油香丰富牛肉味浓，好味！香葱吞拿鱼蓉蛋饭，吞拿鱼蓉份量适中，香口美味。热带风情海鲜鸡尾酒杯，初步相信头盘来，但食到中途先上似乎系漏单，鸡尾酒杯以食用花作点缀卖相精致，内有吞拿鱼、北寄贝及带子配上粒粒水果，青提醋啫喱味道酸酸甜甜，清新醒胃。味噌蟹肉甲罗烧，味道咸鲜，但差唔多最后先上冇饭及其他伴食，有点腻。荔枝雪山冰，有荔枝味，个人觉得偏甜。食物味道都几好，价格偏贵，服务态度上有礼貌，但上菜有漏单同疑似上菜次序错左，有特色的餐厅，喜欢Camping可一试。
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朋友带我黎火土烧肉食午餐，餐厅融合露营风格，可以叹住冷气咁露营食烧肉。😆我哋叫咗每位298嘅二人套餐，有四款肉，两款主食同沙律，仲包两杯饮品。烧肉之前店员俾咗一嚿牛油我哋，提醒我哋烧肉之前抹下个网，会更香同埋避免黐肉。黑醋冰蕃茄沙律蕃茄好大只，睇落好似西瓜😆 咬落好爽，好新鲜。😆花切长牛舌牛舌好长而且好厚，以为咬落会韧，点知一啲都唔韧，系带爽嘅口感，牛味好浓！猪肋条猪肋条系盐酱味嘅，本身以为有骨，原来猪肋条系冇骨嘅😂 咬落去无渣，都唔会有好劲嘅猪燥味。鸡爽肉鸡爽肉都系盐酱味，比起鸡腿肉薄身啲，同其他烧肉餐厅嘅鸡肉比较，呢度做得几好，因为其他餐厅食嘅鸡肉，经常都会变咗肉碎，然后喺个网嘅罅度跌咗落去，搞到冇得食，呢度嘅鸡爽肉烧完仲系可以原条㗎。🥹鸡腿肉鸡腿肉都系盐酱味，烧完都仲系好滑🙊 鸡腿肉比较厚，所以我都剪开嚟烧。玉子海苔饭盐酱味嘅肉配埋海苔饭一齐食味道啱啱好，食海苔饭嘅时候海苔都飞晒出枱面😆 一嚟海苔太多二来我太唔小心😂柚子梅素冷面咁热嘅天气整返碗冷面都真系几舒服，同埋个面放到最后先食，佢都冇浸到烂，nice!清酒煮蚬 $58好大粒嘅蚬肉一份5粒，只只都伸条脷出嚟㗎😆 啲蚬肉连入边嘅都好饱满，烧过之后，蚬嘅精华沟埋落个清酒好香。杏鲍菇 $38有8大片，而且烧完依然保持水份，下次去一定会再叫返煮蚬同埋杏鲍菇。🙊环境方面都坐得几舒服，座位与座位之间都唔会好挤迫，虽然系烧肉嘅地方，但系都冇好劲嘅油烟味；服务方面，店员都系年轻人，好有礼貌，而且好主动同你更换烧烤网，好有被照顾嘅感觉 😆地点就脚，肉质素高，环境舒服，店员有礼貌，我一定会再返嚟。😆👍🏻
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今次嚟到尖沙咀一间好有露营feel嘅烧肉餐厅，坐喺帐篷入面食烧肉，好似去咗camp咁～超有气氛😍叫咗个超丰富嘅烧肉拼盘($398)🥩：有牛肋肉、牛舌、牛胸腹、伊比利亚猪肋条、豚五花同鸡腿肉，每款都烧到啱啱好，肉汁满满，香到停唔到口🔥🐄🐖🐔A5宫崎和牛三角腹肉($168)🧡真系重点！油花匀又唔会腻，入口即溶，好奢华嘅口感～值得试！😮💨✨仲有烧菠萝($38)🍍香甜多汁，食完烧肉食返啲清爽啲嘅好解腻～饭类嗌咗香葱吞拿鱼蓉蛋饭($108)🍚🐟，滑滑嘅蛋蛋加上吞拿鱼鱼蓉，好惹味～饮品就拣咗巨峰提子可尔必思($38)🍇🥤，甜甜地又够冻，饮完超满足！💬总结：成个露营主题好特别，环境打卡一流，食物水准高，肉质靓又多选择，啱晒成班friend聚餐🔥😋推介指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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想喺香港闹市中体验露营风烧肉？呢间以露营为主题嘅日式烧肉店绝对系打卡首选！帐篷、露营椅、煤油灯装潢超有feel，仲有高质A5和牛坐镇，虽然定价中高但绝对物有所值～ ✨ 人气前菜🍸 热带海鲜风情鸡尾酒杯 $118个名够晒玩味！用当日新鲜水果搭配吞拿鱼、北寄贝同带子，海鲜鲜甜弹牙，水果清新开胃，系一道视觉同味觉都满分嘅前菜！ 酸酸甜甜嘅啫喱真系好开胃，但个人觉得角切刺身份量唔算太多✨ 顶级肉品🥩 A5宫崎牛三角腹肉 $168 油脂分布好靓！入口即化嘅口感，牛味浓郁得嚟带淡淡甜香，简单烧一烧就已经超级好味🍖 烧肉拼盘 $398 包含牛肋肉、香葱蒜末牛舌、牛胸腹、伊比利亚猪肋条、豚五花同鸡腿肉，一次过试匀6款唔同部位！特别推荐牛舌，爽脆有嚼劲，蒜香超惹味～ ✨ 主食 & 饮品🍚 玉子海苔饭 $28简单但好味！滑嫩玉子配上大量海苔，同烧肉系绝配🍍 海盐菠萝梳打 $38清新解腻之选！菠萝嘅香甜，加上杯边盐嘅微微海盐咸香，梳打气泡感十足，完美中和烧肉嘅油腻感。 💯 露营主题装修超有特色，打卡一流！食材质素对得住价钱，特别系A5和牛真系值得一试。服务贴心，环境舒适，无论系朋友聚会定情侣约会都咁适合，烧肉控同打卡达人绝对唔可以错过～ 😋🔥
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