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2025-02-26 136 浏览
週未梗係要同薑少出去玩啦‼️已經係二訪到呢間火鍋店,全因為可以帶狗狗共享美食,樓上有包廂比有寵物嘅客人用餐,而且包廂不設最低消費,好適合一大班朋友黎開party💕刺身拼盤有三文魚,希靈魚,魷魚同北寄貝,全部都好新鮮又鮮甜,本人比較中意魷魚,爽口得黎仲有蟹籽係上面,食落更加口感😊鮮味卜卜蜆鍋🦪入面嘅蜆粒粒都好大,而且全部都乾淨無沙,食落嫩滑鮮甜,另外仲有粉絲、蘿蔔同粟米🌽令到個湯底更加鮮甜手切鴛鴦肥牛兩款肥牛都各有特色,分別係肉質實啲而牛味濃郁,而另一款就肉質軟腍得黎油香十足,十分推介❤️手打四寶丸🍡分別有手打鮮墨魚丸🦑手打鮮蝦丸🦐手打蒜香豬肉丸🐷同手打鮮肥牛丸🐮每款都爽口彈牙之餘仲要內有乾坤,會食到粒粒墨魚同蝦好有層次,值得一試👍🏻鬆脆響鈴自家製既響鈴即叫即炸,超香脆又惹味😋鮮蝦水餃皇超大粒嘅水餃,入面嘅餡料十足,口感鮮美,蝦肉彈牙,好滿足🥰自家製嘅鹹檸七+鹹檸梳打佢哋嘅鹹檸好香,飲落清新又解膩,唔錯👍🏻
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週未梗係要同薑少出去玩啦‼️
已經係二訪到呢間火鍋店,全因為可以帶狗狗共享美食,樓上有包廂比有寵物嘅客人用餐,而且包廂不設最低消費,好適合一大班朋友黎開party💕
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刺身拼盤
有三文魚,希靈魚,魷魚同北寄貝,全部都好新鮮又鮮甜,本人比較中意魷魚,爽口得黎仲有蟹籽係上面,食落更加口感😊
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鮮味卜卜蜆鍋🦪
入面嘅蜆粒粒都好大,而且全部都乾淨無沙,食落嫩滑鮮甜,另外仲有粉絲、蘿蔔同粟米🌽令到個湯底更加鮮甜
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手切鴛鴦肥牛
兩款肥牛都各有特色,分別係肉質實啲而牛味濃郁,而另一款就肉質軟腍得黎油香十足,十分推介❤️
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手打四寶丸🍡
分別有手打鮮墨魚丸🦑手打鮮蝦丸🦐手打蒜香豬肉丸🐷同手打鮮肥牛丸🐮每款都爽口彈牙之餘仲要內有乾坤,會食到粒粒墨魚同蝦好有層次,值得一試👍🏻
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鬆脆響鈴
自家製既響鈴即叫即炸,超香脆又惹味😋
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鮮蝦水餃皇
超大粒嘅水餃,入面嘅餡料十足,口感鮮美,蝦肉彈牙,好滿足🥰
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自家製嘅鹹檸七+鹹檸梳打
佢哋嘅鹹檸好香,飲落清新又解膩,唔錯👍🏻
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2025-02-23
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2025-02-23 112 浏览
地方寬敞,好多梳化卡位,坐得舒服中間有個兒童天地,都幾受歡迎眼見其他枱嘅小朋友(估計)食飽就走晒去玩照顧到一家大細之外,樓上重有幾間獨立客房又適合一大班朋友聚餐🔅鮮味ト卜ト蜆鍋 $288湯底鮮甜,落咗好多大蜆滾起已經即飲一碗。除左蜆肉入面重有無渣嘅白蘿蔔、甜粟米同埋粉絲🔅手切鴛鴦肥牛(細份) $368兩款肥牛口感分別明顯一款牛肉較濃,有咬勁另一款充滿油脂雪花,入口嫩滑即溶🔅什餃 $98包括鮮蝦水餃皇、魚皮餃、雲吞同韭菜餃小編喜歡水餃皇,夠晒大隻餡料有大蝦同木耳,食落爽口🔅野生厥根粉絲 $30店員推介嘅有機食品比起常見嘅粉絲粗身少少口感彈牙,又會帶嚟飽肚感🔅特瀛剌身 $168有四款刺身:希靈魚、魷魚、北寄貝同三文魚賣相開心,厚切亦算鮮甜🔅椒鹽三文魚骨腩 $78腩位啖啖肉,炸得香脆肉嫩,又香口
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地方寬敞,好多梳化卡位,坐得舒服
中間有個兒童天地,都幾受歡迎
眼見其他枱嘅小朋友(估計)食飽就走晒去玩
照顧到一家大細之外,樓上重有幾間獨立客房
又適合一大班朋友聚餐

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🔅鮮味ト卜ト蜆鍋 $288
湯底鮮甜,落咗好多大蜆
滾起已經即飲一碗。除左蜆肉
入面重有無渣嘅白蘿蔔、甜粟米同埋粉絲


🔅手切鴛鴦肥牛(細份) $368
兩款肥牛口感分別明顯
一款牛肉較濃,有咬勁
另一款充滿油脂雪花,入口嫩滑即溶

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🔅什餃 $98
包括鮮蝦水餃皇、魚皮餃、雲吞同韭菜餃
小編喜歡水餃皇,夠晒大隻
餡料有大蝦同木耳,食落爽口

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🔅野生厥根粉絲 $30
店員推介嘅有機食品
比起常見嘅粉絲粗身少少
口感彈牙,又會帶嚟飽肚感

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🔅特瀛剌身 $168
有四款刺身:希靈魚、魷魚、北寄貝同三文魚
賣相開心,厚切亦算鮮甜

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🔅椒鹽三文魚骨腩 $78
腩位啖啖肉,炸得香脆肉嫩,又香口

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2025-02-22 123 浏览
呢晚同朋友一齊嚟咗呢間火鍋店打邊爐🤣$38「自家製有機洛神花茶」:甜甜哋,大大杯,幾清新🤣$238「菜膽鮮魚湯窩」:阿姐提醒滾咗之後一定要飲啖湯先,咁我哋梗係聽話啦🤣,湯底奶白色,味道非常鮮甜有魚鮮味,朋友同我都竟然飲咗兩碗🤣,裏便仲有啲白菜即係鮮魚湯煮白菜我哋未開始打邊爐就俾我哋食晒🤣$58「鬆脆響鈴(4件)」:喺魚湯度淥1秒就食得🤣$78「手打四寶丸」:應該有 牛肉丸、豬肉丸、蝦丸、墨魚丸,全部都爽滑幾鮮味🤣$288「牛豬羊什拼」:有 手切本地鮮牛肉、全天然霜降肥牛、草飼蒙古羊肉卷、全天然西班牙黑毛豬肉片,基本上全部薄切,基本上全部肉質軟熟肥瘦適中幾好食🤣$30「鮮蝦水餃皇」:好大隻,脹卜卜,裏邊有蝦仁同埋豬肉仲好似有啲木耳🤣$88「田園菜籃」:有蕃茄、娃娃菜、粟米、雲耳 等,用魚湯煮熟幾好味 😋餐廳除咗大廳仲有不同大細嘅獨立房間🤣
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呢晚同朋友一齊嚟咗呢間火鍋店打邊爐🤣
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$38「自家製有機洛神花茶」:甜甜哋,大大杯,幾清新🤣
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$238「菜膽鮮魚湯窩」:阿姐提醒滾咗之後一定要飲啖湯先,咁我哋梗係聽話啦🤣,湯底奶白色,味道非常鮮甜有魚鮮味,朋友同我都竟然飲咗兩碗🤣,裏便仲有啲白菜即係鮮魚湯煮白菜我哋未開始打邊爐就俾我哋食晒🤣
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$58「鬆脆響鈴(4件)」:喺魚湯度淥1秒就食得🤣
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$78「手打四寶丸」:應該有 牛肉丸、豬肉丸、蝦丸、墨魚丸,全部都爽滑幾鮮味🤣
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$288「牛豬羊什拼」:有 手切本地鮮牛肉、全天然霜降肥牛、草飼蒙古羊肉卷、全天然西班牙黑毛豬肉片,基本上全部薄切,基本上全部肉質軟熟肥瘦適中幾好食🤣
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$30「鮮蝦水餃皇」:好大隻,脹卜卜,裏邊有蝦仁同埋豬肉仲好似有啲木耳🤣
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$88「田園菜籃」:有蕃茄、娃娃菜、粟米、雲耳 等,用魚湯煮熟幾好味 😋
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餐廳除咗大廳仲有不同大細嘅獨立房間🤣
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餐廳一共有兩層,地方真的挺大的,位置都挺闊的,坐起來也舒服,而且2樓更有房可以選擇,私隱度真的不錯,聽店員說最大那間可以坐2—30人呢,真的挺誇張!這裡還有個小朋友可以玩的地方,挺有趣。菜膽鮮魚濃湯鍋(238元)愛吃魚的一定要試試這個魚湯,味道非常濃郁,魚味突出,能喝出加了不少的魚去煮的。配菜加了魚糕豆腐和小唐菜。聽店員說每天只有兩鍋,所以最好預訂了!全天然霜降肥牛肉(288元)油花不錯,吃起來肉質柔軟多汁,有牛肉香,而且大大片,有肉感!鮮活大元貝(68元/隻)真的很大的一隻,而且肉厚,也很好地幫你切開了一半,這就更快熟,吃起來特別鮮甜,配上鮮甜的魚湯也很搭。養顏魚卜(88元)外面很少有這個會提供的,這裡比較特別!份量挺足的,有大有小的,味道不腥,吃起來爽脆嫩,而且會包裹著部份湯,所以會有爆汁的感覺。鮮蝦水餃皇/魚皮餃/鮮蝦雲吞/韭菜餃這裡的餃都是新鮮現包的,很足料,特別是鮮蝦水餃皇真的非常大粒,裡面也有大大粒的新鮮蝦仁!酥炸蝦餅(78元)蝦餅應該是店內自家製的,能吃出比平常的肉質更爽滑彈牙,應該是用新鮮蝦弄成的,外層炸得香脆!
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餐廳一共有兩層,地方真的挺大的,位置都挺闊的,坐起來也舒服,而且2樓更有房可以選擇,私隱度真的不錯,聽店員說最大那間可以坐2—30人呢,真的挺誇張!這裡還有個小朋友可以玩的地方,挺有趣。
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菜膽鮮魚濃湯鍋(238元)
愛吃魚的一定要試試這個魚湯,味道非常濃郁,魚味突出,能喝出加了不少的魚去煮的。配菜加了魚糕豆腐和小唐菜。聽店員說每天只有兩鍋,所以最好預訂了!
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全天然霜降肥牛肉(288元)
油花不錯,吃起來肉質柔軟多汁,有牛肉香,而且大大片,有肉感!
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鮮活大元貝(68元/隻)
真的很大的一隻,而且肉厚,也很好地幫你切開了一半,這就更快熟,吃起來特別鮮甜,配上鮮甜的魚湯也很搭。
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養顏魚卜(88元)
外面很少有這個會提供的,這裡比較特別!份量挺足的,有大有小的,味道不腥,吃起來爽脆嫩,而且會包裹著部份湯,所以會有爆汁的感覺。

鮮蝦水餃皇/魚皮餃/鮮蝦雲吞/韭菜餃
這裡的餃都是新鮮現包的,很足料,特別是鮮蝦水餃皇真的非常大粒,裡面也有大大粒的新鮮蝦仁!
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酥炸蝦餅(78元)
蝦餅應該是店內自家製的,能吃出比平常的肉質更爽滑彈牙,應該是用新鮮蝦弄成的,外層炸得香脆!
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2025-02-05
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今晚同老細收工後嚟到福佬村道呢間「瀛鍋」,門面唔算豪華但坐得舒服。店員話樓上有包房~襯冇乜人上去八下先~有大房有細房,有一間仲可以打通開party~又真係幾骨子喎!🍲坐低點個瑤柱白肺湯潤一潤先~店員提醒湯底嚟到一定要先飲碗湯暖一暖胃~果然足料,除咗瑤柱同豬肺,仲有雞腳,大大煲,啲湯甜到呢~🥰😋如果要雙拼都係加$10咋!開爐前先嗌個刺身拼盤(細)熱一熱身:三文魚厚切肥美、北寄貝爽脆、希靈魚好鬼鮮甜、紋甲魷魚卷咬落仲有「卜卜、吱吱」聲!🐟最驚喜係平時少見嘅新鮮魚鰾,用筷子夾住喺湯底游走廿零秒,入口勁鮮甜,爽彈程度爆炸級!老細話呢味我啲fd實要encore多份先夠喉~🥟餃子拼盤絕對係誠意之作,四款各有fans:水餃皇包到半隻拳頭咁大粒,魚皮餃煙韌得嚟唔會粉,韭菜餃菜肉比例啱啱好,連雲吞都唔係行貨餡料!全部皮薄餡靚!🥩不過全晚MVP要頒俾牛肉拼盤,霜降牛啲雪花紋靚到似藝術品,咬落牛味濃得嚟帶香,啲肉汁多到漏出嚟;手切肥牛就勝在油脂均勻,滾三下入口即化,蘸少少沙茶醬已經夠晒和味。🍹最後要讚吓杯自家製洛神花茶,酸甜冰涼勁解膩,最抵死係賣$38杯但大杯過我塊面!老細話今次埋單人均$3xx,喺九龍城呢
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今晚同老細收工後嚟到福佬村道呢間「瀛鍋」,門面唔算豪華但坐得舒服。店員話樓上有包房~襯冇乜人上去八下先~有大房有細房,有一間仲可以打通開party~又真係幾骨子喎!
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🍲坐低點個瑤柱白肺湯潤一潤先~店員提醒湯底嚟到一定要先飲碗湯暖一暖胃~果然足料,除咗瑤柱同豬肺,仲有雞腳,大大煲,啲湯甜到呢~🥰😋如果要雙拼都係加$10咋!
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開爐前先嗌個刺身拼盤(細)熱一熱身:三文魚厚切肥美、北寄貝爽脆、希靈魚好鬼鮮甜、紋甲魷魚卷咬落仲有「卜卜、吱吱」聲!
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🐟最驚喜係平時少見嘅新鮮魚鰾,用筷子夾住喺湯底游走廿零秒,入口勁鮮甜,爽彈程度爆炸級!老細話呢味我啲fd實要encore多份先夠喉~
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🥟餃子拼盤絕對係誠意之作,四款各有fans:水餃皇包到半隻拳頭咁大粒,魚皮餃煙韌得嚟唔會粉,韭菜餃菜肉比例啱啱好,連雲吞都唔係行貨餡料!全部皮薄餡靚!
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🥩不過全晚MVP要頒俾牛肉拼盤,霜降牛啲雪花紋靚到似藝術品,咬落牛味濃得嚟帶香,啲肉汁多到漏出嚟;手切肥牛就勝在油脂均勻,滾三下入口即化,蘸少少沙茶醬已經夠晒和味。
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🍹最後要讚吓杯自家製洛神花茶,酸甜冰涼勁解膩,最抵死係賣$38杯但大杯過我塊面!老細話今次埋單人均$3xx,喺九龍城呢個火鍋戰場算係高質之選。食完行出門口仲諗緊,襯天口仲凍,過幾日要帶班同事嚟掃多次個魚鰾先得!
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2025-02-09
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$300 (晚餐)
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2025-02-04 228 浏览
與家人聚餐,食店面積頗大設有兒童遊樂設施,二樓有私人商務貴賓房六間,生日party都岩,私隱度高,門前可泊車很方便。我們點左鮮味ト卜ト蜆鍋$288,蜆很新鮮很鮮甜,蜆的肉質爽彈。手切鴛鴦牛$468(大),兩種牛肉都肉質滑嫩,油花均勻,牛肉味濃多汁很美味好吃😋鮮蝦水餃皇$30(2隻):勁大隻餡料足有蝦、木耳絲、肉碎、金菇絲等,清甜好好味。手打四寶丸$78:有蝦丸、墨魚丸、牛丸、鯪魚肉丸,蝦丸最正,真材實料打手丸煙韌好食。九香肉碎餃$58:皮薄餡料足,韭菜清香。新鮮魚卜$88:很新鮮很爽口。
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與家人聚餐,食店面積頗大設有兒童遊樂設施,二樓有私人商務貴賓房六間,生日party都岩,私隱度高,門前可泊車很方便。
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鮮味ト卜ト蜆鍋$288,蜆很新鮮很鮮甜,蜆的肉質爽彈。

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手切鴛鴦牛$468(大),兩種牛肉都肉質滑嫩,油花均勻,牛肉味濃多汁很美味好吃😋
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鮮蝦水餃皇$30(2隻):勁大隻餡料足有蝦、木耳絲、肉碎、金菇絲等,清甜好好味。

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手打四寶丸$78:有蝦丸、墨魚丸、牛丸、鯪魚肉丸,蝦丸最正,真材實料打手丸煙韌好食。

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九香肉碎餃$58:皮薄餡料足,韭菜清香。

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新鮮魚卜$88:很新鮮很爽口。
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推介美食
  • 鮮蝦水餃皇
  • 鮮味卜卜蜆鍋
  • 手切鴛鴦牛
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2025-01-31 181 浏览
今晚去咗九龍城打邊爐,真係好有冬天嘅氛圍,寒風刺骨,但一入到店裡,就感受到暖意湧來。呢間店我之前嚟過,食物質素唔錯,上次我試咗花膠雞湯底,味道特別好,今次就選擇咗鴛鴦鍋,一邊係豆腐清湯,另一邊係香濃沙嗲鍋。我點咗以下幾樣認為好食嘅材料:- 霜降肥牛肉:肉質鮮嫩,油花分佈均勻,煮熟後口感滑溜,配上沙嗲鍋,味道更上一層樓。- 馳名鴛鴦窩:鍋底唔單止好飲,仲可以喺不同湯底之間自由切換,真係打邊爐嘅最佳選擇。- 西班牙豚肉片:肉片薄而勻,味道醇厚,搭配豆腐清湯,清新又唔膩。- 手打四寶丸:彈牙嘅口感,加上湯底嘅滋味,令人一口接一口。- 鬆脆饗鈴:外脆內軟,口感對比非常好,食到令人心情愉快。- 鮮蝦水餃皇:水餃皮薄餡靚,蝦仁鮮甜,真係一絕。- 鮮蝦魚皮角:每一口都有鮮蝦嘅香味,魚皮酥脆,搭配湯底,味道更加出色。
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今晚去咗九龍城打邊爐,真係好有冬天嘅氛圍,寒風刺骨,但一入到店裡,就感受到暖意湧來。呢間店我之前嚟過,食物質素唔錯,上次我試咗花膠雞湯底,味道特別好,今次就選擇咗鴛鴦鍋,一邊係豆腐清湯,另一邊係香濃沙嗲鍋。

我點咗以下幾樣認為好食嘅材料:

- 霜降肥牛肉:肉質鮮嫩,油花分佈均勻,煮熟後口感滑溜,配上沙嗲鍋,味道更上一層樓。
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- 馳名鴛鴦窩:鍋底唔單止好飲,仲可以喺不同湯底之間自由切換,真係打邊爐嘅最佳選擇。
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- 西班牙豚肉片:肉片薄而勻,味道醇厚,搭配豆腐清湯,清新又唔膩。
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- 手打四寶丸:彈牙嘅口感,加上湯底嘅滋味,令人一口接一口。
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- 鬆脆饗鈴:外脆內軟,口感對比非常好,食到令人心情愉快。
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- 鮮蝦水餃皇:水餃皮薄餡靚,蝦仁鮮甜,真係一絕。
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- 鮮蝦魚皮角:每一口都有鮮蝦嘅香味,魚皮酥脆,搭配湯底,味道更加出色。
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2025-01-26 180 浏览
鄰近法國醫院,九龍城入便嘅瀛鍋中日火鍋真係好好食。有兒童玩耍的設施,也適合寵物,樓上仲有好多貴賓房添。適合開派對,慶祝,男女老少。魚皮Q彈爽口,有青花椒,麻辣,花生,薑蔥,芝麻。過癮開胃前菜。牛胸爽(牛白肉)-錄幾秒就可以食。煙煙韌韌爽口的。味道像根,看落去像肥。好特別的。就連不喜歡吃肥的同伴也接受到。卜卜蜆鍋-啲蜆一開口就可以起錨,大隻冇沙,適合點醬食。西班牙豚肉片-非常好味的豬肉,用來打邊爐簡直是巔峰。手打四寶丸-新鮮蝦肉包住類似babybel 的芝士,是非常邪惡的。新鮮水餃皇-巨型的新鮮木耳豬肉蝦肉雲吞,咬落去爆汁,可以重複幾啖,真的好吃。仲有鮮蝦魚皮角,響鈴,魚片,樣樣都好爽又好食。總括:健康好味服務好,食物高質香港邊度搵。食過瀛鍋中日火鍋之後個個都讚好味。
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鄰近法國醫院,九龍城入便嘅瀛鍋中日火鍋真係好好食。有兒童玩耍的設施,也適合寵物,樓上仲有好多貴賓房添。適合開派對,慶祝,男女老少。

魚皮Q彈爽口,有青花椒,麻辣,花生,薑蔥,芝麻。過癮開胃前菜。

牛胸爽(牛白肉)-錄幾秒就可以食。煙煙韌韌爽口的。味道像根,看落去像肥。好特別的。就連不喜歡吃肥的同伴也接受到。

卜卜蜆鍋-啲蜆一開口就可以起錨,大隻冇沙,適合點醬食。

西班牙豚肉片-非常好味的豬肉,用來打邊爐簡直是巔峰。

手打四寶丸-新鮮蝦肉包住類似babybel 的芝士,是非常邪惡的。

新鮮水餃皇-巨型的新鮮木耳豬肉蝦肉雲吞,咬落去爆汁,可以重複幾啖,真的好吃。

仲有鮮蝦魚皮角,響鈴,魚片,樣樣都好爽又好食。

總括:健康好味服務好,食物高質香港邊度搵。食過瀛鍋中日火鍋之後個個都讚好味。
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推介美食
  • 西班牙豚肉片
  • 手打四寶丸
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【九龍城•瀛鍋】@ππππππππππππππππππππππππππππππ鮮味ト卜ト蜆窩蜆非常新鮮,鮮味十足,搭配簡單的調味,讓海鮮的原味得以充分展現。蜆的肉質彈牙,口感極佳,使人忍不住想要再來一碗。 牛、豬、羊 什拼拼盤的肉類選擇相當多樣,牛肉鮮嫩,豬肉多汁,羊肉則帶有一絲香氣。每一種肉都有其獨特的調味,讓人一口接一口,無法抗拒。冰鎮鮑魚冰鎮的鮑魚口感滑嫩,清新爽口,非常適合炎熱的天氣。冷食的呈現方式更能突顯鮑魚的鮮甜,搭配少許醬油或檸檬汁,更是美味。三文魚 (4件)三文魚的新鮮程度令人驚艷,肉質柔嫩,油脂分布均勻。鮮蝦水餃皇(粒)餃的餡料非常豐富,鮮蝦的口感彈牙,皮薄而有嚼勁,湯汁四溢,讓人每一口都充滿驚喜。手打拉絲芝心墨魚丸咬下去時濃郁的芝士流出,搭配墨魚的海鮮風味,讓人欲罷不能。口感獨特,實在是一絕。餐廳環境:🔥🔥🔥🔥🔥服務質素:⛄⛄⛄⛄⛄食物味道:🍾🍾🍾🍾🍾性價比:🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 1000✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#九龍城美食 #瀛鍋 #web3九龍城瀛鍋福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖
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【九龍城•瀛鍋】@
ππππππππππππππππππππππππππππππ
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鮮味ト卜ト蜆窩
蜆非常新鮮,鮮味十足,搭配簡單的調味,讓海鮮的原味得以充分展現。蜆的肉質彈牙,口感極佳,使人忍不住想要再來一碗。

牛、豬、羊 什拼
拼盤的肉類選擇相當多樣,牛肉鮮嫩,豬肉多汁,羊肉則帶有一絲香氣。每一種肉都有其獨特的調味,讓人一口接一口,無法抗拒。

冰鎮鮑魚
冰鎮的鮑魚口感滑嫩,清新爽口,非常適合炎熱的天氣。冷食的呈現方式更能突顯鮑魚的鮮甜,搭配少許醬油或檸檬汁,更是美味。

三文魚 (4件)
三文魚的新鮮程度令人驚艷,肉質柔嫩,油脂分布均勻。

鮮蝦水餃皇(粒)
餃的餡料非常豐富,鮮蝦的口感彈牙,皮薄而有嚼勁,湯汁四溢,讓人每一口都充滿驚喜。

手打拉絲芝心墨魚丸
咬下去時濃郁的芝士流出,搭配墨魚的海鮮風味,讓人欲罷不能。口感獨特,實在是一絕。


餐廳環境:🔥🔥🔥🔥🔥
服務質素:⛄⛄⛄⛄⛄
食物味道:🍾🍾🍾🍾🍾
性價比:🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 1000
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
#九龍城美食 #瀛鍋 #web3九龍城
瀛鍋
福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖
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好友約我去位於九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖的《瀛鍋》食火鍋,環境舒適,餐廳設有親子樂園,讓家庭聚餐食得開心又放心。我和好友點左個 馳名鴛鴦鍋(有機紹菜豆腐清湯拼菜膽鮮魚濃湯),鮮蝦水餃皇(2隻),脆鯇魚片,瀛鍋牛豬羊拼盆(鮮肥牛、豬肉片、羊肉片),至瀛小食係 椒鹽三文魚骨腩,特瀛刺身(希靈魚4件、北寄貝4隻、三文魚4件、紋甲魷魚4隻)。店員招呼親切,態度和靄,首先送上特瀛刺身,三文魚鮮甜,希靈魚新鮮爽甜,北寄貝好味,紋甲魷魚鮮美;椒鹽三文魚骨腩香脆肉嫩;馳名鴛鴦鍋中的魚湯好鮮甜,湯滾起後,我都飲左2碗;鮮蝦水餃皇係餐廳自家製的,勁大隻,需要滾 15分鐘才食用,餡料豐富好味;脆鯇魚片勁大片,魚片脆嫩有咬口;牛豬羊拼盆的肉片好新鮮,十分好味又好食。
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好友約我去位於九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖的《瀛鍋》食火鍋,環境舒適,餐廳設有親子樂園,讓家庭聚餐食得開心又放心。

我和好友點左個 馳名鴛鴦鍋(有機紹菜豆腐清湯拼菜膽鮮魚濃湯),鮮蝦水餃皇(2隻),脆鯇魚片,瀛鍋牛豬羊拼盆(鮮肥牛、豬肉片、羊肉片),至瀛小食係 椒鹽三文魚骨腩,特瀛刺身(希靈魚4件、北寄貝4隻、三文魚4件、紋甲魷魚4隻)。

店員招呼親切,態度和靄,首先送上特瀛刺身,三文魚鮮甜,希靈魚新鮮爽甜,北寄貝好味,紋甲魷魚鮮美;椒鹽三文魚骨腩香脆肉嫩;馳名鴛鴦鍋中的魚湯好鮮甜,湯滾起後,我都飲左2碗;鮮蝦水餃皇係餐廳自家製的,勁大隻,需要滾 15分鐘才食用,餡料豐富好味;脆鯇魚片勁大片,魚片脆嫩有咬口;牛豬羊拼盆的肉片好新鮮,十分好味又好食。

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推介美食
  • 特瀛刺身
  • 馳名鴛鴦鍋
  • 瀛鍋牛豬羊拼盆
  • 鮮蝦水餃皇
  • 椒鹽三文魚骨腩
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2025-01-23 200 浏览
最近我和幾位朋友莅臨九龍城的一家火鍋餐廳,這裡不僅提供美味的火鍋,還擁有親子樂園及多個不同大小的包間,非常適合商務洽談、朋友聚會或家庭聚餐。我們一進門,便被餐廳的環境所吸引,寬敞明亮的設計讓人感到舒適,親子樂園的存在更是增添了不少家庭客的樂趣。餐廳的設施相當完善,讓人感受到設計者對顧客需求的考慮。兒童樂園裡有各種遊樂設施,家長們可以放心地讓小朋友在那裡玩耍,而自己則可以盡情享受美食。包間的設計也很人性化,大小房間應有盡有,非常適合不同規模的聚會,讓我們可以在私密的環境中盡情交流。我們點了幾道招牌菜,首先上桌的是特瀛刺身,包括三文魚、希靈、魷魚和北寄貝。每一件刺身都極其新鮮,色澤誘人,口感滑嫩,讓人一試成主顧。特別是魷魚,甜美的海味在口中瞬間釋放,真是令人回味無窮。我們品嚐了鮮味卜卜蜆窩。這道菜的湯底清澈透明,味道鮮美,蜆肉的鮮甜和湯底的香氣相得益彰。這一款特別適合喜愛海鮮的人士。霜降肥牛肉肉質滑嫩,油花分布均勻,輕輕一煮便能感受到肉的鮮美。搭配上新鮮的蔬菜和火鍋醬料,讓整個火鍋的口感更加層次分明,讓人欲罷不能。在火鍋中,手打四寶丸也是一個不容錯過的菜式。這四種丸子各具特色,口感彈牙,特
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最近我和幾位朋友莅臨九龍城的一家火鍋餐廳,這裡不僅提供美味的火鍋,還擁有親子樂園及多個不同大小的包間,非常適合商務洽談、朋友聚會或家庭聚餐。我們一進門,便被餐廳的環境所吸引,寬敞明亮的設計讓人感到舒適,親子樂園的存在更是增添了不少家庭客的樂趣。

餐廳的設施相當完善,讓人感受到設計者對顧客需求的考慮。兒童樂園裡有各種遊樂設施,家長們可以放心地讓小朋友在那裡玩耍,而自己則可以盡情享受美食。包間的設計也很人性化,大小房間應有盡有,非常適合不同規模的聚會,讓我們可以在私密的環境中盡情交流。
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我們點了幾道招牌菜,首先上桌的是特瀛刺身,包括三文魚、希靈、魷魚和北寄貝。每一件刺身都極其新鮮,色澤誘人,口感滑嫩,讓人一試成主顧。特別是魷魚,甜美的海味在口中瞬間釋放,真是令人回味無窮。
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我們品嚐了鮮味卜卜蜆窩。這道菜的湯底清澈透明,味道鮮美,蜆肉的鮮甜和湯底的香氣相得益彰。這一款特別適合喜愛海鮮的人士。
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霜降肥牛肉肉質滑嫩,油花分布均勻,輕輕一煮便能感受到肉的鮮美。搭配上新鮮的蔬菜和火鍋醬料,讓整個火鍋的口感更加層次分明,讓人欲罷不能。
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火鍋中,手打四寶丸也是一個不容錯過的菜式。這四種丸子各具特色,口感彈牙,特別是蝦丸和肉丸,讓人一口接一口,根本停不下來。丸子的鮮味與火鍋底湯相互融合,讓每一口都充滿驚喜。

我們還嘗試了鬆脆響鈴(4件)和新鮮爽魚皮。鬆脆響鈴外酥內嫩,口感非常好,搭配火鍋的醬料更是絕配。新鮮爽魚皮則讓我們驚艷不已,口感爽脆,讓人感受到海鮮的原汁原味。
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2025-01-22 227 浏览
晚上喺以美食聞名九龍城搵食,天氣清涼最好打邊爐,同朋友去咗火鍋專門店瀛鍋,餐廳地方闊落,最特別有個小朋友最愛嘅兒童玩樂區,最適合小朋友玩耍。鮮味卜卜蜆鍋有粟米、白蘿蔔、蔥蒜辣椒粉絲同卜卜蜆,卜卜蜆好鮮甜,加入蔬菜令湯底都鮮味十足。椒鹽三文魚骨腩三文魚骨腩脆炸,有好多肉炸得甘香,少少咸、多多脆,配啤酒汽水都一流。特瀛刺身超級厚切三文魚、北寄貝、魷魚同希靈魚刺身各有四件而且好大件,刺身新鮮食得滿足。手切鴛鴦肥牛兩個完全唔同的部位,一邊油脂豐富肉質嫩滑,入口即溶。另一邊油脂軟少肉味更濃,食落有彈性,有不同的享受。自製四色餃鮮蝦水餃皇超級大隻,裏面滿滿木耳、竹筍、鮮蝦、豬肉,啖啖肉好食。另有鮮蝦雲吞、韮菜肉碎餃、魚皮餃都好食,可能係自家製味道特別好。火鍋店另有多間房間,適合商務用餐,朋友包房聚會。
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晚上喺以美食聞名九龍城搵食,天氣清涼最好打邊爐,同朋友去咗火鍋專門店瀛鍋,餐廳地方闊落,最特別有個小朋友最愛嘅兒童玩樂區,最適合小朋友玩耍。
鮮味卜卜蜆鍋
有粟米、白蘿蔔、蔥蒜辣椒粉絲同卜卜蜆,卜卜蜆好鮮甜,加入蔬菜令湯底都鮮味十足。
椒鹽三文魚骨腩
三文魚骨腩脆炸,有好多肉炸得甘香,少少咸、多多脆,配啤酒汽水都一流。
特瀛刺身
超級厚切三文魚、北寄貝、魷魚同希靈魚刺身各有四件而且好大件,刺身新鮮食得滿足。
手切鴛鴦肥牛
兩個完全唔同的部位,一邊油脂豐富肉質嫩滑,入口即溶。另一邊油脂軟少肉味更濃,食落有彈性,有不同的享受。
自製四色餃
鮮蝦水餃皇超級大隻,裏面滿滿木耳、竹筍、鮮蝦、豬肉,啖啖肉好食。
另有鮮蝦雲吞、韮菜肉碎餃、魚皮餃都好食,可能係自家製味道特別好。
火鍋店另有多間房間,適合商務用餐,朋友包房聚會。
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2025-01-15 200 浏览
天氣凍,一心諗住嚟食火鍋,點知唔止火鍋好食,刺身更令我驚喜。餐廳裝修新淨,樓上有房,人數多少都cater到,樓下仲設有兒童區可以玩煮飯仔等,啱晒想二人世界嘅父母。 ✦ 卜卜蜆鍋卜卜蜆大大隻、份量多,完全冇沙,鮮甜肥美。湯底另有粉絲、蘿蔔、粟米等配料,好香甜。 ✦ 手打四寶丸有鮮蝦丸、鮮墨魚丸、牛丸同豬肉丸。每款兩粒,蝦丸、墨魚丸鮮嫩,牛丸、豬肉腸味道濃郁,粒粒爽滑彈牙。 ✦ 西班牙黑毛豬肉片紋理清晰、油花分佈均勻,肉味香濃,口感嫩滑。✦ 水餃王半個拳頭咁大隻,好足料,皮薄餡靚。真係有隻鮮蝦喺入面,加埋木耳、肉碎等,口感豐富,好飽滿。 ✦ 石蚌魚刺身第一次食,今晚VIP。石蚌魚新鮮起肉上,上枱時魚頭仲會郁。師傅刀工一流,刺身呈半透明色,味道鮮甜、齒頰留香,口感爽脆嫩滑。配搭柚子酸汁食,更加提昇鮮美。 ✦ 三文魚刺身紋理清晰,片片肥美肉厚,略帶油脂香。 另外仲嗌住大大杯洛神花,酸酸甜甜,可以食更多。好有心機嘅餐廳,值得再嚟。
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天氣凍,一心諗住嚟食火鍋,點知唔止火鍋好食,刺身更令我驚喜。餐廳裝修新淨,樓上有房,人數多少都cater到,樓下仲設有兒童區可以玩煮飯仔等,啱晒想二人世界嘅父母。

✦ 卜卜蜆鍋
卜卜蜆大大隻、份量多,完全冇沙,鮮甜肥美。湯底另有粉絲、蘿蔔、粟米等配料,好香甜。

✦ 手打四寶丸
有鮮蝦丸、鮮墨魚丸、牛丸同豬肉丸。每款兩粒,蝦丸、墨魚丸鮮嫩,牛丸、豬肉腸味道濃郁,粒粒爽滑彈牙。

✦ 西班牙黑毛豬肉片
紋理清晰、油花分佈均勻,肉味香濃,口感嫩滑。
✦ 水餃王
半個拳頭咁大隻,好足料,皮薄餡靚。真係有隻鮮蝦喺入面,加埋木耳、肉碎等,口感豐富,好飽滿。

✦ 石蚌魚刺身
第一次食,今晚VIP。石蚌魚新鮮起肉上,上枱時魚頭仲會郁。師傅刀工一流,刺身呈半透明色,味道鮮甜、齒頰留香,口感爽脆嫩滑。配搭柚子酸汁食,更加提昇鮮美。

✦ 三文魚刺身
紋理清晰,片片肥美肉厚,略帶油脂香。

另外仲嗌住大大杯洛神花,酸酸甜甜,可以食更多。好有心機嘅餐廳,值得再嚟。
石蚌魚刺身
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卜卜蜆鍋
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推介美食
石蚌魚刺身
卜卜蜆鍋
等级3
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2025-01-13 225 浏览
九龍城除咗出名多泰國菜之外,亦都好多有質素嘅火鍋店。 朋友今次推薦咗一間有質素嘅火鍋店比我,佢嘅私隱度高,適合朋友聚會,商務應酬,尤其一家大小家庭飯聚,地點方便,門口就可以泊車。最貼心嘅係店舖面積很大,分為兩層,下層堪稱係親子火鍋,劃分咗一個區域作為親子樂園,擺放咗小朋友最鍾意玩嘅煮飯仔同積木,大人可以放心打邊爐,小朋友唔會怕悶,可以盡情咁玩。樓上設有幾間貴賓房最適合三五知己,商務應酬,生日派對🥳火鍋最重要就係湯底,佢哋嘅湯底夠多元化夠出色,當日我哋就預訂咗一個菜膽鮮魚濃湯鍋,每日只係限定2鍋,湯底用咗九棍魚,梭羅魚,菜膽,豆腐,魚片熬製成奶白色嘅湯底,味道鮮甜又唔腥,打邊爐前先飲咗幾碗。超正。海鮮🦞裏面有海蝦,廣島蠔,魚卜,魚片 ,每樣都好新鮮。貴妃蚌爽口彈牙鮮甜。霜降肥牛油脂分布平均,雪花靚,輕輕放落湯底度灼一灼,帶有湯底嘅鮮甜配牛肉香味。丸類手打牛肉丸牛味濃郁,另外有出色嘅金沙魚丸,裏面包住流心嘅鹹蛋黃。驚喜。餃子🥟鎭店鮮蝦雲吞水餃皮薄餡多,每口都食到鮮蝦,魚皮餃,韭菜碎肉餃全部都好新鮮。鵝腸新鮮肥美
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九龍城除咗出名多泰國菜之外,亦都好多有質素嘅火鍋店。 朋友今次推薦咗一間有質素嘅火鍋店比我,佢嘅私隱度高,適合朋友聚會,商務應酬,尤其一家大小家庭飯聚,地點方便,門口就可以泊車。

最貼心嘅係店舖面積很大,分為兩層,下層堪稱係親子火鍋,劃分咗一個區域作為親子樂園,擺放咗小朋友最鍾意玩嘅煮飯仔同積木,大人可以放心打邊爐,小朋友唔會怕悶,可以盡情咁玩。樓上設有幾間貴賓房最適合三五知己,商務應酬,生日派對🥳

火鍋最重要就係湯底,佢哋嘅湯底夠多元化夠出色,當日我哋就預訂咗一個菜膽鮮魚濃湯鍋,每日只係限定2鍋,湯底用咗九棍魚,梭羅魚,菜膽,豆腐,魚片熬製成奶白色嘅湯底,味道鮮甜又唔腥,打邊爐前先飲咗幾碗。超正。

海鮮🦞
裏面有海蝦,廣島蠔,魚卜,魚片 ,每樣都好新鮮。貴妃蚌爽口彈牙鮮甜。

霜降肥牛
油脂分布平均,雪花靚,輕輕放落湯底度灼一灼,帶有湯底嘅鮮甜配牛肉香味。

丸類
手打牛肉丸牛味濃郁,另外有出色嘅金沙魚丸,裏面包住流心嘅鹹蛋黃。驚喜。

餃子🥟
鎭店鮮蝦雲吞水餃皮薄餡多,每口都食到鮮蝦,魚皮餃,韭菜碎肉餃全部都好新鮮。

鵝腸
新鮮肥美

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用餐日期
2025-01-07
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
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九龍城呢間自家製火鍋店好大間,有唔同嘅主題包房可以生日party之餘仲有一個小朋友娛樂嘅親子樂園,帶埋小朋友去打邊爐就唔驚佢地嗌悶。鮮味卜卜蜆鍋 $288淨係湯底都有成廿款可以揀,揀左呢款貪佢有海鮮個湯會鮮好多。湯底有蜆之外仲有粟米蘿蔔,滾起飲左碗好鮮甜,蜆大隻又鮮,重點係無沙。刺身: 三文魚+冰鎮鮑魚打邊爐有得叫刺身都幾好,都係新鮮嘅。三文魚切片切得夠厚,冰鎮鮑魚食落有口感好鮮小食: 酥炸蝦餅配埋個酸辣醬食最正,雖則煎炸熱氣左D,不過都唔差,入面仲咬到一粒粒嘅蝦肉火鍋料: 鮮蝦水餃皇 + 菲菜肉碎餃火鍋料: 牛豬羊拼盤叫左兩款餃子同肉片拼盤,餃子都係餐廳自己包,餡料幾足,餃子皮唔厚但又唔會好易穿,至於調味都適中唔太鹹另外肉片拼盤就咁擺出黎都好靚,特別本地手切肥牛油花好靚,肉味都好夠香
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九龍城呢間自家製火鍋店好大間,有唔同嘅主題包房可以生日party之餘仲有一個小朋友娛樂嘅親子樂園,帶埋小朋友去打邊爐就唔驚佢地嗌悶。

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鮮味卜卜蜆鍋 $288
淨係湯底都有成廿款可以揀,揀左呢款貪佢有海鮮個湯會鮮好多。湯底有蜆之外仲有粟米蘿蔔,滾起飲左碗好鮮甜,蜆大隻又鮮,重點係無沙。

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刺身: 三文魚+冰鎮鮑魚
打邊爐有得叫刺身都幾好,都係新鮮嘅。三文魚切片切得夠厚,冰鎮鮑魚食落有口感好鮮

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小食: 酥炸蝦餅
配埋個酸辣醬食最正,雖則煎炸熱氣左D,不過都唔差,入面仲咬到一粒粒嘅蝦肉

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火鍋料: 鮮蝦水餃皇 + 菲菜肉碎餃
火鍋料: 牛豬羊拼盤
叫左兩款餃子同肉片拼盤,餃子都係餐廳自己包,餡料幾足,餃子皮唔厚但又唔會好易穿,至於調味都適中唔太鹹
另外肉片拼盤就咁擺出黎都好靚,特別本地手切肥牛油花好靚,肉味都好夠香
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
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用餐日期
2025-01-06
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐