湊湊火鍋‧茶憩 (希慎廣場)

营业中

休息中

我是從這間連鎖火鍋店啱啱開店的時候就已經幫襯，非常喜歡佢嘅湯底，水果，果凍和前菜，我在佢唔同分店食過不下20次，我每次都享受推介這間店比其他朋友，但今次令我非常失望，尤其是個湯底(花膠雞)，冇雞味，只有源源不絕嘅胡椒粉味。平時我會飲上兩門嘅湯，我飲到第一碗已經倒咗。無論喺任何分店都很甜的西瓜，今次一啲都唔甜。平時都有的魚皮前菜，沒有了。我最最喜歡的果茶果凍，變了一個完全唔搭配嘅布丁。我一向喜歡這間火鍋店的環境、食物和服務，希望這間分店有所改善。

湊湊火鍋‧茶憩位於希慎廣場14樓，想夏天獨享一人小火鍋，餐廳推出全新台式半自助午市套餐，包括任食經典的肉燥飯、台式小吃、消暑水果和招牌涼菜等，份量好豐富😋抵食經典紅顏花膠雞小火鍋（可配烏冬/飯）$88，有埋鴨血豆腐、肉燥娃娃菜，加埋紅豆豆腐凍做甜品，格外吸引人，午餐時段獨自享用是絕佳選擇，讓您盡情享受火鍋的美好時光🤩茶飲必點大紅袍珍珠奶茶（熱），一口濃郁的奶茶搭配Q彈珍珠，絕對是餐後的完美結尾😆

銅鑼灣希慎廣場14樓同老友演出完畢，佢哋問我想食乜，近近哋港島區，帶咗佢哋去銅鑼灣站希慎廣場14樓嘅湊湊火鍋，水準一流，老友食得好開心。😍話說我係呢度常客，喜歡叫花膠單鍋，山海套餐，夠三個人食，水吧任食滷肉飯、地瓜球、西瓜、哈密瓜，番石榴和麻辣魚皮。食到咁上下，侍應妹妹會送上香甜的菠蘿沙冰，紅豆豆腐布丁。🤤🤤🤤湊湊火鍋 環境舒適，食材高質，侍應服務態度好，還會再來。🤘🏻😎

好耐冇係返工時間出去食lunch啦，今次就黎到銅鑼灣的湊湊火鍋，lunch時間這裡有台式半自助午市套餐，價錢不算很貴，感覺吸引！餐牌上有幾款不同的主食可以選擇，而我就揀選了經典紅顏花膠雞小火鍋！點餐後只要免費加入他們的會員就可以在自助區任揀小食、生果和滷肉飯！小食有香辣魚皮和調味杏鮑菇！前者味道麻麻辣辣，食落爽口！而後者味道帶有小小甜味，幾特別！經典紅顏花膠雞小火鍋，這個小火鍋可以揀跟飯或者烏冬，而我就揀選了烏冬！上枱時所有食物已經煮熟，小鍋下面的火用作保溫！小鍋入面是平時打邊爐必點的紅顏花膠雞湯，湯底味道鮮甜，入面有雞粒、花膠，仲有小鮑魚，加入烏冬，烏冬掛湯，能夠食到湯的鮮甜味，非常正！這個餐還附有炸蛋和菜，還有鴨血和豆腐，十分惹味！最後仲有紅豆奶凍作結，十分滿足！水蜜桃綠茶QQ，飲品只需要半價就可以飲到，這杯飲品有香濃的茶味和淡淡的水蜜桃味，不會好甜，入面還有茶凍，口感豐富！

最近去同屋企人趁住湊湊有優惠就去試下😍免費入會就菜品就可以有會員價😋自助區有滷肉飯同水果，當然仲有調味醬料等🥳我地今次揀左鴛鴦湯底，南洋叻沙同清涼椰子雞嘅湯底🤤我地飲左湯先☺️🌸叻沙湯入面有大蝦同帶子🥰令到湯底更野味🥳🌸清涼椰子雞湯，好香嘅椰子雞嘅湯底，飲落清甜😍🌸 日本和牛三角胸小排，和牛小排油脂分布均勻😋🌸 手工蝦滑，蝦滑彈牙，入面有勁多大蝦🤩加入左飛魚子口感更有層次🤩🌸 冰鮮白鱔片，鱔片唔會多骨，簿簿一片帶脆👍🏻🌸 爽口牛黃喉，牛黃喉係第一次食，質感有d似鮮魷🥰覺得同叻沙湯底幾夾🥳🌸 油麥菜翠綠🧋大紅袍珍珠奶茶&🧋經典珍珠奶茶，珍珠奶茶都係食湊湊嘅必點項目👍🏻因為夠大杯，茶底夠香🤓珍珠QQ

第一次去食湊湊火鍋，但估唔到服務態度勁差。落單搵個人都難，落order態度好似好趕咁。佢覆我地落左咩野覆得勁快，快到聽唔到。再想搵佢地幫手影張相，但侍應無回覆就走左去，原來佢係去左除手套再番轉頭。食物質素好一般，牛同豬既味道好似一樣咁。牛完全無牛味，稻香碟牛都好味好多。麻辣湯底，完全唔麻唔辣。連調味醬料都係無味道，啲鴨血完全都無麻辣既味。到8點幾，就有人係咁唻執枱，我哋已經講過一次未食完，轉頭又有一個人唻收我地碟野。整體感覺，服務態度咁差，真係唔建議去食。

適逢湊湊5週年記念❣️ 多款優惠任用唔嬲🥴🌟 即刻同🐧🐧 朋友仔來訪慶祝下兼食餐好嘅🥴❤️ 銅鑼灣店裝修古色古香😍 每一個座位為獨立間隔，私隱度好高坐得好舒服👍 座位以中國古典風設計，感覺雅緻馥味十足😘 湯底㨂咗鴛鴦鍋底🤭 酸菜白肉拼台式麻辣鍋😚👍 酸菜鍋底酸香又清新，滿滿嘅酸菜加上軟腍嘅白肉，用料十足好好味😋 台式麻辣鍋辛香惹味🤭 內含滿滿嘅鴨血同埋豆腐，盡吸湯底精華🤩 真係食唔停口😚🫶 鴨血同埋豆腐仲可以任添唔嬲😚 好抵食✅ 火鍋配料方面，先㨂咗一份日本和牛三角胸小排😍 肉肉油花均勻，色澤鮮豔紅潤，食落軟嫩又彈牙，牛味濃厚，油香滿溢，非常高質😙❤️ 原隻鮮魷魚同埋爽口牛黃喉都非常新鮮🥰 味道鮮美可口，口感煙韌又彈牙，同台式麻辣鍋超級夾🤭👍 當然唔少得可愛又飽滿嘅企鵝丸🤭 粒粒圓潤肉感滿滿，食落嚼感十足，爽彈又美味🫶 視覺味覺雙重享受❤️ 㨂返個清清地嘅鮮活豆苗🤭 原盤豆苗連根送上枱，即場剪開保證新鮮🥴 食落每一口都充滿鮮草嘅芳香😆 好醒胃解膩🥴 飲品㨂咗兩杯必飲嘅雲梨絲絨系列😚🫶 大紅袍茶香濃郁，苿香茶清香宜人，雲朵奶蓋香滑醇美，令人難忘上癮🥂 另加了$38, 享用優惠自助區美食😋 包括有

店名: 湊湊火鍋‧茶憩 地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1401-1402號舖銅鑼灣站F2出口，行3分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/57月為湊湊火鍋進駐香港5週年啦，佢地團隊特地遠赴世界各地，採購各種最新鮮、最優質食材，由即日起推出生日三重大激賞！於全線分店點選4款湯底即享71折優惠😍另外幾款配料，如爽口牛黃喉等同樣有優惠😆當然要同朋友試下‼️鴛鴦鍋底:酸菜白肉湯底 + 臺式麻辣鍋❤️❤️❤️❤️$138 x 2酸菜唔會太咸或濃味，而且有咬口之餘，可以無限添加，白肉薄片入味，而台式麻辣鍋內有豆腐、鴨血等類，鴨血嫰滑，兩者都可以無限添加😆日本和牛三角胸小排(A4)❤️❤️❤️❤️❤️$98原價$388，依家免費入會會員優惠價$98當然要換購🥰油花完美😍和牛三角小排肉質軟嫩，油花豐富，牛味非常濃郁且有奶香味，每頭牛僅產出兩份三角小排，極為珍稀且寶貴🥰必點‼️企鵝丸(墨魚漿製)❤️❤️❤️❤️$59企鵝丸外型圓軲轆，煮既過程中仲會浮下浮下，十分討喜可愛，口感則鬆軟鬆軟，比較清新😙原隻鮮魷魚❤️❤️❤️❤️$78魷魚色澤吸引，而且入口爽脆，味道鮮甜😋爽口牛黃喉❤️❤️❤️❤️$58牛黃喉口感非常爽口，有淡淡

最近湊湊出返酸菜白肉，呢度嘅酸菜白肉鍋好好食，佢酸味唔會太重，係比較柔和嘅味，酸菜仲可以無限加添，體驗相當唔錯。我地仲有另一邊鍋底係喇沙鍋，佢有啲星馬泰嘅風味，配埋個沙茶醬好好味，啲肉嘅份量都好多👍🏻坐係窗口位一路食一路望住個境，十分之舒適

環境好舒適 食物總類雖然唔算多 海鮮類型唔算多選擇 飲品就有好多選擇 唔使只係叫soft drink 我最鍾意個胡椒豬肚湯底 真係好甜 每次黎都係首選湯底 另外設有醬料嘅Mini bar 有生果供應 真係好貼心

平日夜晚到訪9個人可以有獨立房～good !! —不過獨立房壞處係比較難叫到店員 可能只係當日人手不足？比較忙⋯掛服務麻麻地叫店員幫我哋影張大合唱得到既係反白眼⋯ ！(◎_◎;) 環境麻麻：地板、枱面有啲黐立立⋯食物好多款，鴨血幾好味，不過不失(｡ ́︿ ̀｡)地點方便，希慎好近地鐵站，但係都唔想再去啦唔該店員幫手影張大合照都反客人白眼⋯究竟發生咩事可能太好生意，忽略左服務態度？！(◎_◎;)自問真係接受唔到⋯

最衰都係朋友提議食湊湊，搞到我受晒氣，畀錢貼難受。本身想同帶位個位職員講落咩湯，點知佢一句我未介紹完就鬧番我地，聽完已經黑人問號。然後我都係想加啲豆腐啫，冇晒係唔緊要，唔該都講聲幾時有，落完丁屎咁多豆腐同鴨血就走左。我真係當場同佢地經理講情況，唔該服務好少少。下次朋友叫我食我都唔想。

之前經過K11，見到佢啲裝修好靚，心思思想試咁啱原來銅鑼灣有分店，打算去試一下入場時間大概係5:30到，冇咩人基本上都係掃碼落餐，佢會見你download佢個官方app，有優惠券送返，嘢飲係買一送一叫咗貓爪蝦滑 $59海鮮棒棒糖 $59飛魚籽墨魚滑$68鵝腸$78 （正常）午市二人套餐（包牛肩胛+松阪豬）貓爪蝦滑同海鮮棒棒糖分別有幾種唔同味，同埋形狀相當可觀，絕對好吸睛同埋影相。飛魚籽墨魚滑係幾唔錯，比出面出色個人比較推薦清涼椰子雞湯底，真係同你落足料，佢主打嗰個青花椒牛油果就普普通通，都係辣同埋麻出邊仲有其他配菜俾你，基本上你唔係太大食的話，一個午市套餐加出邊嘅配菜已經夠食佢基本上成個氛圍同環境都好適合火鍋邊食邊傾偈，佢張枱側邊仲有好多貼身嘅設計，例如櫃桶有牙線，側邊有得俾你充電等等食食吓又會有服務員嚟同你講，請你飲杯沙冰有時間嘅話，會想試返K11嗰邊嘅環境再食多次

這店在希慎廣場開了很久，今日同外子來試下這裏的台式火窩套餐。店的裝修古舊，燈光昏暗，全店卡位，坐位很舒適。入會贈送台式飲品，選了大紅袍珍珠奶茶，好飲。叫了一個二人套餐，選了牛肉，墨丸 （兔仔形狀），鮑魚，皇帝菜，烏冬。湯底選了鴛鴦窩，台式麻辣加蕃茄湯。台式麻辣湯底辣度正常，味道好。牛肉很鮮嫩，墨丸就一般，有兩隻Size ok新鮮鮑魚。自助Bar有肉燥飯，必取項目，好正好惹味，亦有西瓜、哈蜜瓜，各式醬料。（自費用餐）

我都唔想出post，但係成餐飯感覺都好差。先聲明，唔係第一次食。今次係整體質素下降今次去呢間有以下問題1.背景音樂，重低音，其實老細係咪覺得打個邊爐都好似去disco咁？但重低音節奏令人勁唔舒服。真心難為喺個度做既staff2. 燈光都係令人唔舒服3. 食物質素平均，碟羊係碎上咁。4. 坐半個鐘先一次過上湯同菜5.食完勁瀉明明你地餐廳走高檔路線，間間分店都喺大商場咁濟，但質素同酒樓差唔多。埋單都成九舊水，性價比勁低，呢個價位，其他邊爐都開心過呢道。應該永遠都唔會再嚟。