水門雞飯 (蟾宮大廈)

营业中

休息中

水門雞飯分店越開越多，晚飯時間滿座，裝修充滿泰國風味，仲會播泰文歌😆[]Size比想像中大隻，真係有焦香味，魷魚一啲都唔韌，點埋醬酸酸辣辣幾好味。[]轉雞脾加$10 ，唔好睇佢冇乜顏色，其實雞肉相當入味，而且非常滑，油飯粒粒分明👍🏻[]河粉係泰式寬厚版本，湯底比一般嘅更辣更惹味，適合嗜辣人士。[]泰國野點少得炒通菜，呢到仲可以揀少辣/少油。加埋杯柚子蜜，好滿足〰️

不用去泰國也 可以吃到水門雞飯雖然現在旅行很方便機票也很便宜，有時候中午想念一下泰國情懷吃過海南雞飯，這裏就合適不過了！而且今天很幸運，不用排隊直接可以進去點外賣，廚房裏都是泰國工作人員，聽起來格外親切，餐廳看起來門面也是很整潔的，而且CCTV可以看到廚房內部的情況乾淨衛生～單人份的海南雞飯，除了看起來白白嫩嫩的雞肉，還附了小黃瓜，加10元還可以加雞什，雞什裏面有雞紅，雞心，雞腎和雞腸～ 配上獨家調製的海南雞汁和雞油飯簡直一絕！炸鱔魚皮這種有骨的炸魚皮，不是每個地方都可以吃到的，質地比較厚身而且很有口感，亦不會太鹹。這裏會配上一個雞湯配在一起吃太香了

My friend and I recently found myself in Causeway Bay on a weekend afternoon, and with a rumbling stomach, I decided to check out Water Gate Chicken Rice. Despite the late hour, I was surprised to find a queue outside the restaurant. This was a good sign, and it only fueled my anticipation. My order consisted of the classic chicken and rice, a Pattaya salad, tom yum noodles with chicken, fried dumplings, and Wagyu skewers. I also grabbed a milk tea to finish off the meal.The Chicken and Rice: Th

水門雞飯一直係我哋lunch至愛 又抵食又高質😋😋 生牛肉冬陰功湯河啲生牛肉份量多到呢😳 今次係第一次試冬陰公湯底 冇失望。酸辣適當 唔使叫小辣都食到。河粉係泰式嗰隻 超好食🤤🤤 菠蘿燒雞炒飯 除咗燒雞超足料之外 有唔少菠蘿、大粒提子乾（ 我的最愛）同肉鬆～ 另外仲叫咗泰式炒通菜 烤麵包 同新出嘅和牛串燒。烤麵包幾抵食喎～ 16蚊有一個軟熟仲有炭燒味嘅豬仔包。最鍾意用來點佢嘅沙爹醬。和牛串燒有豐富牛脂香 超得剛好唔會太乾。配合泰式辣汁 別有一番風味👍👍 叫咗杯話梅茶原來茶底真係泰式嗰隻。第一次試飲冇加奶嘅泰式茶 陣味好得意😝

在繁忙的銅鑼灣，係時候搵返去旅行嘅感覺，適逢今日係潑水節，所以我就去咗一間泰國餐廳🤗裝修真係好有泰國嘅嘅感覺，加埋啲泰文歌就好似真係去咗泰國咁現在讓我們來談談最重要的部分，水門雞飯的招牌菜是他們的經典水門雞飯，這道菜絕對是他們的招牌菜。當菜餚端上桌時，我被它的外觀所吸引。雞肉色澤金黃，散發著令人垂涎欲滴的香氣。第一口，我立刻被它鮮嫩多汁的口感所征服。雞肉用特殊的調味料醃製，口感鮮美，不會過於油膩。每一口都帶來滿滿的滿足感。除了水門雞飯，他們的配菜也非常出色。他們的醃漬黃瓜清爽可口，能夠增添整體菜餚的口感層次。此外，他們的船面也是一個不容錯過的選擇。麵條爽滑彈牙，搭配著豐富的調味料同埋牛肉，真係非常完美我哋仲叫咗泰式鴛鴦同埋好似好健康嘅蘋果雪梨茶，炎熱嘅夏天真係一個小清新嘅配搭

今次再訪呢間我心中的泰國菜「連鎖店」，是關我覺得每間的水準都好統一、好穩定。唔講唔知，今年已經係佢哋開業第六年，仲做緊一個泰式奶茶優惠，唔洗十蚊一杯。泰式鴛鴦+泰式咖啡鴛鴦飲落同泰式奶茶都幾似，多左個層次。咖啡的味道甜中帶酸，比港式咖啡易入口。鳳尾蝦泰式金邊粉蝦的分量幾好，調味偏酸口，味道均勻。金邊粉的口感煙韌，抵讚，旁邊的花生、辣椒則自己落。和牛串燒新出品，入口牛肉汁juicy，配埋魚露汁開胃。香辣肉碎生菜沙律心心念的生菜包，肉碎惹味，酸中帶辣， 今次叫少辣我覺得後勁幾強勁，怕辣又想食的朋友建議挑走辣椒籽再食。斑蘭大菜糕椰汁的味道好出，淡淡斑蘭作結就一流。

🐔水門雞飯專門店喺銅鑼灣開一段時間，除咗有出名🐔水門雞飯，仲加咗唔少新菜式選擇泰式豬頸肉 $98份量都幾大碟，肉質爽口彈牙，再配上自家製泰式酸辣蘸汁，惹味又開胃鳳尾蝦泰式金邊粉 $75顔色鮮艷 ，有四大隻鳳尾蝦 、雞蛋、芽菜同豆腐乾等，配料有檸檬、辣辣粉同花生自由配搭撈起，夏天食幾開胃馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚 $68西蘭花硬度適中，魷魚鬚幾爽口，馬拉盞醬汁味道突出泰式鴛鴦 $28甜度適中，奶茶味平均咖啡濃度，幾好飲🎈水門雞飯🎈灣仔希慎道2-4號蟾宮大廈地下9號舖

水門雞髀飯味道同我喺泰國曼谷食嗰啲好似，啲雞好嫩好滑，而且唔算好多骨，加上雞肉唔鞋，所以口感好好。啲雞油飯好香雞油味，唔洗點醬汁都夠味。胡椒豬什粉超級香嘅胡椒味，湯底唔咸，所以胡椒味好出。炸過嘅豬油渣好香口，浸落湯，外軟內脆咁食好過癮，仲有豬膶，好爽。串燒嗌咗雞同牛。燒得好脆，同埋調味料都好香，肉都唔鞋。泰式腩仔超！級！脆！但又鎖到肉汁。再點埋特製醬，非常惹味。飲品食泰國嘢點少得泰奶！好滑嘅泰奶味，好甜，同泰國嘢真係好夾！另外仲嗌咗柑桔蜜解渴。

今天是假期，約了朋友去銅鑼灣一帶行街、shopping 和食飯。不經不覺已到食晏時間。 經過一間泰國菜餐廳，朋友想吃泰菜；於是去食! 餐廳叫水門雞飯，位於銅鑼灣希慎道2-4號蟾宮大廈地下9號舖， 港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行幾分鐘就到。 門口的招牌「水門雞飯」十分亮眼醒目，室內裝潢簡約，有傳統泰式味道! 各款不同的美食的poster張貼在店內! 檯椅擺設整潔，地方尚算寬敞，坐得舒適。 餐牌內的食物以QR code 點，十分方便。這間店以雞飯命名，雞飯一定會相當出色，所以是必吃的! *香辣鳳爪沙律不會太辣，無骨鳳爪很爽脆有口感! 沙律菜十分豐富，有洋蔥、紅蘿蔔絲、蔥花和香菜等等。甜辣的汁料很惹味開胃，是不錯的前菜! *水門雞飯雞肉新鮮嫩滑，份量十足。 仲係無骨，唔會油膩又雞肉味濃。 配上自家秘制醬汁和冬瓜胡椒湯，超美味! *泰式清湯腩船粉湯底鮮甜，牛腩炆得腍滑有牛肉味，又是份量十足。仲有白蘿蔔、香菜和洋蔥大量配料，好味道! *泰式腩仔燒得很香脆可口，配上微辣秘制醬汁，一口一件；必吃的! *炸蝦春卷十分足料，有大大隻蝦做餡料。即炸即做，炸得酥脆，配上秘制醬汁來吃更好味! 是一個不錯的小

冇得去旅行，唯有午餐嘅時候同同事去食吓泰國菜，調劑一下心情啦😚一入到去就感覺到泰國嘅風味，同曼谷嗰間都有啲似樣嘅呢間水門雞飯都開咗一段時間，係幾好食嘅，今次我就叫咗通菜同埋豬頸肉，有菜食好似健康啲呀嘛😎唔少得嘅梗係海南雞飯啦，啲雞都幾嫩滑，同泰國嗰度食到嘅海南雞飯都有幾成似😆佢啲湯都幾好飲，唔係味精湯嘅感覺另外我都叫咗杯雪梨茶，貪佢夠晒清熱啊😀甜甜地幾好飲，朋友就叫咗杯橙汁本身仲諗住叫埋芒果糯米飯，不過好似太飽了所以冇食，留返下次啦😀😀

今晚想食啲惹味嘢，行過銅鑼灣，隨機入咗間叫水門雞飯嘅餐廳食既然用得雞飯嚟做佢個店舖名，我相信佢嘅海南雞飯一定會相當出色，叫咗個轉左雞髀肉嘅水門雞飯，雞肉非常之新鮮，而且份量慷慨，嫩滑之餘又唔會過分油膩，旁邊配上辣味十足嘅冬瓜胡椒湯，令人垂涎三尺另外叫咗個清湯魚蛋魚片粉絲，粉絲煮得爽口彈牙，吸收咗惹味嘅湯汁之後，一啖接住一啖，食到停唔到口至於小食方面叫咗：馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚、炸雲吞、雞肉串燒幾樣之中，我覺得馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚最為出色，呢碟餸除咗醬汁有特色非常開胃之餘，魷魚鬚都好新鮮，配上爽脆入味嘅西蘭花，喺呢間店舖最出色嘅小食之一至於雞肉串燒上枱嘅時候熱辣辣，旁邊嘅沙嗲醬令到成碟餸更加好味呢間舖頭位於銅鑼灣鬧市，地點方便，而且食物質素有保證，價錢相宜，又性價比十足，值得推薦#水門雞飯

次次嚟水門雞飯都真係淨係食雞飯，今日涼涼地，一於食返個熱辣辣嘅湯粉啦！.➜泰北清冬陰魚片湯粉 +豬肉丸、生牛肉太睇得起自己，以為同平時食嘅冬陰公差唔多辣，原來係好唔同㗎！泰北清冬陰睇落冇乜紅，仲有嚿青檸，酸辣之中仲有好出嘅海鮮味，令人辣得嚟又想飲多啖！原本嘅配料已經有魚片同蜆肉，好豐富，但好耐冇食泰式豬肉丸，彈牙爽口，值得加埋落湯粉度食！.➜香辣風爪優惠小食都唔細份㗎，隻隻風爪都好大隻，同沙律Ver唔同嘅係，食落軟腍又易甩骨。香辣得嚟單食都OK！.➜椰青&凍泰式奶茶原本以為嗌咗椰青都好夠，大大隻椰青多汁又清甜，但清冬陰愈食愈辣，都係嗌杯奶茶解解辣先得！.#msmessypig_food

朋友推介水門雞飯。有好幾間分店，銅鑼灣都有分店，於是行完街就去附近水門雞飯試下。六星鮮蟹肉炒飯，話明六星，果然有水準，鮮蟹肉鋪滿飯面，蟹肉鮮甜，加埋葱粒和蛋粒，超好食😋黎到水門雞飯店，點可以唔食佢哋嘅招牌菜水門雞飯，雞肉份量好足，肉質嫩滑，完全唔鞋口，配埋醬汁食一流，油飯好香雞油味，另外每個飯都會送上一碗冬瓜雞湯，湯好重胡椒味，飲落有少少辣，個人覺得有暖胃感覺。其次叫咗兩個小食，脆炸雲吞和炸雞皮。雲吞即叫即炸，香脆可口，裡面嘅肉汁好鮮美。炸雞皮非常脆身，$20就有一大碟，好抵食👍🏻

位於銅鑼灣黃金地段行過一條街，就可以食到價錢相對實惠嘅泰國馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚魷魚好有咬勁 馬拉盞辣辣地 有蝦米仔👍🏻西蘭花朔晒馬拉盞汁 一齊爆炒夠惹味 落單嘅時候可以揀少鹽少油 健康啲沙嗲雞串香料濃郁烤雞串 烤至金黃色沙嗲醬 辣椒、大蒜、檸檬汁、椰奶、魚露 花生味特別出 每串都啖啖肉 雞皮唔算多 唔會食到好油 3串起計 $14@1 可混豬肉 牛肉 泰式辣雞絲湯粉加咗份白魚蛋食 幾彈牙 配以辣雞絲、豆芽、香菜、檸檬汁 炸豬皮 湯底微辣 酸甜開胃配菜可以另加 選擇幾多 蛋麵？金邊粉？粉絲？ 炸豬皮好脆口 唔錯 算多配料菠蘿冰 清清甜甜 成杯都好菠蘿 而唔係用粉溝出嚟嘅菠蘿味珍珠泰式奶茶紅茶、煉乳 濃厚奶香 係會甜少少 🤏 係泰式奶茶嘅特色 清涼爽口 +$6 有珍珠咬 外賣杯上比較衛生，又方便拎走慢慢飲

今日同朋友約咗去銅鑼灣食飯，經過一間泰國菜餐廳。見佢下晏2點幾都仲咁多人係入面仲咁好生意，感覺應該唔錯！所以就走入去一探究竟。鋪頭入面夠晒明亮，乾淨企理。入到去已經聞到陣奶茶味同酸酸辣辣嘅香氣，鋪頭仲keep住播啲泰文歌添，成個感覺好似到左泰國當地咁 野食嘅選擇都好多好特別，有好幾款幾吸引嘅野都已經sold out, 有點可惜😢而個香辣鳳爪係每日限量嘅item，即刻叫咗黎食。雖然唔係話啖啖肉個種鳳爪，但食落都唔會話好骨感，加埋佢個香香辣辣嘅汁，成件事好野味，食到我個嘴唇都有啲麻麻辣辣嘅感覺，好 fresh 好正😋主食方面就叫左個水門雙拼炸雞飯，諗住可以一次過食晒佢兩種形式嘅雞。水門雞食落好滑好濕潤，唔會話雞皮好厚嘅感覺，食落口亦唔會感覺好肥膩。炸雞唔會太乾身，炸得好夠脆，外面層炸粉亦都唔會好厚，味道岩岩好。佢會配埋兩款醬分別俾你去點水門雞同炸雞，一款就辣辣酸酸比較濕嘅醬就用黎點水門雞，另一個就係有點類似甜酸醬嘅醬汁。我朋友就叫左個泰式豬手飯，皮同肉嘅比例啱啱好。成個豬手都鹵得好入味，咬落去好鬆軟，有少少入口即化嘅感覺。佢兩個主食都會跟左一碗黑淑蘿蔔湯。飲落口好清甜，後勁又有一種淡黑淑味