水門雞飯 (蟾宮大廈)

早几日去咗铜锣湾「水门鸡饭」食晚饭，呢间餐厅主打泰式风味，装修都有啲心思，用咗好多泰式元素嘅装饰，坐低𠮶阵即刻好似去咗旅行咁，有少少置身曼谷街头嘅感觉。我𠮶晚叫咗几样嘢试下，整体嚟讲都几满意。首先系 餐厅最近嘅新品A5和牛泰式船粉，呢个几有惊喜，船粉汤底有香料味，但唔会太辣，和牛切得啱啱好，入口即溶，牛味十足，同汤底好夹。蔬菜方面，我点左马拉盏西兰花炒鱿鱼。成碟西兰花卖相一流，而且炒得够镬气，鱿鱼唔韧，西兰花爽口，马拉盏味道唔会太抢，整体好食得嚟又唔会太heavy。和牛串烧都唔错，烧得啱啱好，外面微焦但入面仲keep住juicy，香口之余又唔会太油。最后仲试咗个泰式鸡脚，呢个比较重口味，酸酸辣辣几开胃，鸡脚处理得干净，啲筋位又够弹牙。饮品方面叫咗杯冻泰式咖啡，甜度啱啱好，冇落太多炼奶，咖啡味都几香，非常refreshing！值得一赞系餐厅出菜好快，唔使等太耐。价钱方面都合理，以铜锣湾嚟讲算系咁啦，算系非常抵食。总括嚟讲，「水门鸡饭」系一间值得再去嘅泰式餐厅，环境舒服，食物水准唔错！…查看更多

放工到铜锣湾开餐, 今晚挑选了这间平民价格, 有水准又能吃得丰盛, 充满性价比的<水门鸡饭>。<水门鸡饭>招牌水门鸡饭, 我们加了十蚊, 要了鸡髀肉, 水门鸡肉的肉质非常之嫰滑, 重点是已经去了骨, 入口啖啖肉, 配上自家制酱汁, 连同鸡油饭, 感觉好满足。<泰式猪手>泰式猪手肉, 同样已经完全去骨, 餐厅用上特制的卤水酱汁来腌制这个猪手肉, 猪手做得非常入味, 卤水汁的味道亦调教得非常之好, 在这家小店能够吃到如此高水准的泰式猪手, 感觉非常惊喜。<泰式猪腩仔>泰式猪腩仔用上五花腩肉来制成, 烤得又香又脆, 而且烧腩仔的五花肉肥瘦均匀, 香口又好食。<脆炸云吞>泰式炸云吞都几特别, 以虾肉和猪肉作为馅料, 包裹在云吞皮入面, 然后炸至金黄, 外皮炸得香脆, 入面的馅料弹牙好食。<凤尾虾泰式金边粉>金边粉材料丰富, 用上大大只凤尾虾来炒, 虾肉非常之爽口弹牙, 餐厅炒得非常之有镬气, 并带有酸酸甜甜的味道, 值得推荐！！~<菠萝冰>菠萝冰非常之清甜, 沙冰够冰冻, 非常之解渴, 而且还有一大片新鲜菠萝, 清新好味。<泰式冻奶茶>奶茶的茶味比较浓, 并带有泰式的香料味道, 都几特别。个人觉得餐厅供应的食物质素不错, 而且招牌菜水门鸡饭, 绝对是必食之选！！…查看更多

原来泰国「水门鸡饭」不知不觉，已经喺香港开咗好多间，都已经好耐冇去过泰国，都真系好怀念泰国嘅食物！最挂住就系「水门鸡饭」个水门鸡饭酱，嫩滑嘅鸡肉配上泰国风味鸡饭酱，100%还原泰国风味😜估唔到用咁相宜既价钱食埋「泰式烧腩仔」😋脆卜卜嘅烧肉皮，配埋炸鸡酱💯👻「泰式船粉」有几款可以选择，经典猪肉配料、有齐猪肉丸、扎肉、猪肉碎三个经典项目😛「芒果糯米饭」 啲芒果饭烟烟韧韧加埋甜甜嘅椰浆，正👍🏻饮品都有唔少泰国嘅经典款式，都系加$8/$12就饮到🍹✦ 水门鸡饭 $56｜泰式烧腩仔（例） +$30｜龙眼水 +$8✦ 泰式船粉（猪）（猪肉丸/扎肉/肉碎） $52｜芒果冰 +$12✦ 芒果糯米饭 $58…查看更多

今晚去朋友铜锣湾嘅时装店帮手，佢买左水门鸡饭嘅食品嚟报答我🤣食物好味道😋招牌半只水门鸡份量好多，鸡皮滑溜之外，肉质鲜嫩多汁，一啖咬落去真系好爽口，唔干唔柴，鸡香味十足，平时我唔太食鸡皮都忍唔住要食。再配埋秘制酱汁，味道层次丰富。泰式无骨猪手都好惊喜，猪手肉质软腍，每一啖都充满泰式香料嘅香气，微微嘅辣味同香料混合出嚟，忍唔住不停食。无骨设计方便食用，正。香辣红咖喱猪肉串饭咖喱味浓郁，带有微微嘅香辣，猪肉串够香脆，加埋咖喱汁一齐食好好食。净系用咖哩汁配饭已经一流，好满足。…查看更多

🇹🇭 呢间分店装修似泰国大排档，最近试咗几款招牌，足料新鲜，价格亲民😄🧋 泰式柠茶 冻泰式奶茶 泰式柠茶酸甜清新，柠檬汁新鲜爆汁，混埋茶香，冰冰凉凉！🥳冻泰式奶茶就浓郁奶香，茶味扑鼻，甜度啱啱好，唔会太腻，配饭一流！🐷 泰式无骨猪手猪手控天堂！呢个无骨猪手煨到入味，皮脆肉嫩，肥瘦层次分明😎咬落去满口胶质弹牙，泰式酱汁酸辣微甜，渗入每块肉！份量够晒两个人 share，配埋鸡饭食更过瘾，$48 真系值爆！🍳 百叶辣肉碎煎蛋饭呢个饭超推介！铺满辣肉碎同豆腐皮，肉碎炒得香脆入味，微辣带香，煎蛋溏心金黄，切开流汁拌饭即刻变 creamy🤗每一口都层次丰富！辣度啱香港口味，解腻又开胃，一碟够饱，$64 性价比高！🍗 水门鸡饭 (加烚蛋 +$6 转鸡髀)
招牌水门鸡饭绝对系主角！鸡髀肉滑嫩多汁，皮薄少脂，蒸得鲜甜无腥，配秘制酸辣酱汁，拌埋白饭香浓惹味！😍加烚蛋蛋黄流心，转鸡髀多咗肉感，$62 埋单超抵！鸡汤清澈暖胃，饮落去解油腻，整个体验正宗泰式海南鸡，食完回味无穷！😝…查看更多