水門雞飯 (蟾宮大廈)

早几日去咗铜锣湾「水门鸡饭」食晚饭，呢间餐厅主打泰式风味，装修都有啲心思，用咗好多泰式元素嘅装饰，坐低𠮶阵即刻好似去咗旅行咁，有少少置身曼谷街头嘅感觉。我𠮶晚叫咗几样嘢试下，整体嚟讲都几满意。首先系 餐厅最近嘅新品A5和牛泰式船粉，呢个几有惊喜，船粉汤底有香料味，但唔会太辣，和牛切得啱啱好，入口即溶，牛味十足，同汤底好夹。蔬菜方面，我点左马拉盏西兰花炒鱿鱼。成碟西兰花卖相一流，而且炒得够镬气，鱿鱼唔韧，西兰花爽口，马拉盏味道唔会太抢，整体好食得嚟又唔会太heavy。和牛串烧都唔错，烧得啱啱好，外面微焦但入面仲keep住juicy，香口之余又唔会太油。最后仲试咗个泰式鸡脚，呢个比较重口味，酸酸辣辣几开胃，鸡脚处理得干净，啲筋位又够弹牙。饮品方面叫咗杯冻泰式咖啡，甜度啱啱好，冇落太多炼奶，咖啡味都几香，非常refreshing！值得一赞系餐厅出菜好快，唔使等太耐。价钱方面都合理，以铜锣湾嚟讲算系咁啦，算系非常抵食。总括嚟讲，「水门鸡饭」系一间值得再去嘅泰式餐厅，环境舒服，食物水准唔错！…查看更多

放工到铜锣湾开餐, 今晚挑选了这间平民价格, 有水准又能吃得丰盛, 充满性价比的<水门鸡饭>。<水门鸡饭>招牌水门鸡饭, 我们加了十蚊, 要了鸡髀肉, 水门鸡肉的肉质非常之嫰滑, 重点是已经去了骨, 入口啖啖肉, 配上自家制酱汁, 连同鸡油饭, 感觉好满足。<泰式猪手>泰式猪手肉, 同样已经完全去骨, 餐厅用上特制的卤水酱汁来腌制这个猪手肉, 猪手做得非常入味, 卤水汁的味道亦调教得非常之好, 在这家小店能够吃到如此高水准的泰式猪手, 感觉非常惊喜。<泰式猪腩仔>泰式猪腩仔用上五花腩肉来制成, 烤得又香又脆, 而且烧腩仔的五花肉肥瘦均匀, 香口又好食。<脆炸云吞>泰式炸云吞都几特别, 以虾肉和猪肉作为馅料, 包裹在云吞皮入面, 然后炸至金黄, 外皮炸得香脆, 入面的馅料弹牙好食。<凤尾虾泰式金边粉>金边粉材料丰富, 用上大大只凤尾虾来炒, 虾肉非常之爽口弹牙, 餐厅炒得非常之有镬气, 并带有酸酸甜甜的味道, 值得推荐！！~<菠萝冰>菠萝冰非常之清甜, 沙冰够冰冻, 非常之解渴, 而且还有一大片新鲜菠萝, 清新好味。<泰式冻奶茶>奶茶的茶味比较浓, 并带有泰式的香料味道, 都几特别。个人觉得餐厅供应的食物质素不错, 而且招牌菜水门鸡饭, 绝对是必食之选！！…查看更多

## 食评：水门鸡饭铜锣湾店外卖今日外面落雨，无法出门，于是我选择咗水门鸡饭铜锣湾店的外卖自取，整体体验相当满意，性价比亦唔错。### 环境水门鸡饭的店面设计简洁明亮，菜单选择多样，适合不同口味的顾客。虽然我系外卖，但店内的氛围给人一种舒适的感觉。### 食物今次我哋点咗四样嘢，以下系具体评价：1. **水门鸡饭**： - 鸡肉质地滑嫩，油饭香气四溢，份量颇足，搭配清脆的黄瓜，整体味道非常好，令人满意。2. **凤尾虾泰式金边粉**： - 份量充足，虾肉新鲜，金边粉炒得唔错，味道香浓，配上少许柠檬汁，提升了整体清新感。3. **菠萝烤鸡炒饭**： - 加咗肉松嘅炒饭底部香气十足，菠萝的甜味与鸡肉的咸香相得益彰，味道非常好，满足感十足。4. **鸡肉串烧**： - 性价比高，每串只需$12，三串都唔会太贵，串烧外焦内嫩，味道令人惊喜。### 饮品虽然今次冇特别点饮品，但水门鸡饭的饮品选择多样，下次必定要试试他们的饮品。### 总结整体来讲，水门鸡饭铜锣湾店的外卖选择非常理想，食物质素高，份量足，性价比亦好。落雨天叫外卖非常方便，下次再来试试其他菜式！…查看更多

Visited this Thai resto in Causeway Bay with my colleagues for dinner after having ice cream. .I ordered the Khao Mun Gai Poached Chicken with Rice (HKD56). The chicken was flavourful, esp after dipping it in their specially-made sauce. Its smooth texture and bonelessness made it more enjoyable. Their oil rice was really savoury and aromatic, and the cucumbers helped reduce some greasiness. One of them ordered Khao Mun Gai Poached & Deep Fried Chicken with Chicken Rice (HKD58). The deep fried chicken had a truly crispy skin with a tender interior. Another ordered Stir-fried Basil & Pork with Rice (HKD64). The dish looked attractive with a fried sunny-side-up egg with a runny yolk on top. .The resto is slightly crowded and we had to wait for a while to get in. The price of the food is generally economical, considering that it is located in Causeway Bay. …查看更多

同朋友去左食水门鸡饭因为佢太耐无食想食下！ 去到发现出左几款新野 椰汁鸡煲果啲不过 我地得两个人应该食唔晒！！！所以试咗另一样新品！泰式猪肉饺有8粒 大小刚好适中！！馅料都好香皮又薄！呢个有惊喜！ 酸酸地唔算好辣好开胃！大家要试吓 好好味！ 串烧：猪肉串、鸡肉串两款串烧肉都好味！ 热食会仲好味😋！！！佢地本身调味都好够味！又香浓！水门鸡饭朋友点了这个 想清清地食野！点知师傅超好人比左鸡髀肉佢😻😻 附送例汤！ 鸡肉皮滑肉嫩！香叶辣肉碎煎蛋饭 （全熟蛋）微辣！香叶辣肉碎炒到好香口又少油！都好大碟下🫶🏻龙眼水好清甜！ 又多龙眼肉！冻泰式奶茶 超浓郁茶底！茶叶又香～～～ 推荐大家要试！又唔算好死甜！系香港人口味！…查看更多