水門雞飯 (蟾宮大廈)

营业中

休息中

灣仔做完嘢收工，竟然見到附近有水門雞😍最正係唔使排隊❗️Menu 價錢十分大眾化，竟然仲有$5 一碗湯、$18/8隻雞腳💕泰北清冬陰魚片湯粉+雞絲 $68米粉大碗、材料足～湯底雖然較清，但酸辣鮮甜🌶 好有泰式風情，好啱大少胃口🧛🏿魚片爽彈，裡邊仲有蜆肉，好食‼️水門撈麵$58撈麵有齊雞腳、鴨血、豬手～撈麵汁屬於BB辣🌶豬手份量多，滷汁入味～重點係豬皮肥而不膩，肉質軟嫩而不黏牙，充滿骨膠原👍🏻雞腳細細隻，但炆得軟腍，鴨血份量再多一點更好～串燒 $42/3串串燒最少要點三串🐔有雞、豬🐷串燒火喉控制剛好，有淡淡焦香氣而不會過乾～兩款醬汁都唔錯，沙嗲汁香而不辣，加埋花生碎同吃，口感、味道豐富～酸汁可以減低油膩感，口感較清新～龍眼水 $22 、鮮檸梳打$22自家煲龍眼水味道濃郁，飲完喉嚨即刻舒服晒，好滋潤～

我是想吃海南雞的時候剛好見到對面有新店，幸好星期五一個人七點左右不用等位可立即入坐。坐後發現原來菜單選擇多不勝數，但為了不浪費只叫了海南雞髀飯（特別叫少飯）及馬拉盞芥蘭，及一杯凍泰式奶茶。海南雞髀就無得輸，加上跟上的醬料特別好味，米飯就不是我喜歡的，米較乾硬身。泰國式奶茶好有茶味，甜甜的又有茶味是值得一試。芥蘭新鮮，但那些馬拉盞肉碎不是特別好味，有點似肉醬，味道不太夾。但我都清曬。服務態度不錯，人手足落單快靚正，下次多啲人可以叫多啲野試吓其他小菜。價錢也合理！

放寬啦放寬啦✈️但我都無假🥺唯有留番係到繼續望住人去旅行啦🧳接台灣我第二個想去既地方肯定係東南亞🌞除左有陽光與海灘之外，食物都完全係我杯茶😍今日就黎回味下泰國過江龍🇹🇭水門雞飯。🐒水門雞飯💰$54只係$54就有咁大碟飯，仲可以嗌店員幫手多飯，以過江龍黎講真係冇expect係呢個價，怪唔得吸引到咁多人黎食🐥。🐒鳳尾蝦泰式金邊粉💰$75好掛住泰國街邊既金邊粉🔥個啲鑊氣真係香港揾唔到，但呢個個味道好濃🥫睇顏色都知夠哂味。🐒泰式腩仔💰$52必嗌!!!!!!!🍖外脆內嫩，爆多肉汁💦配埋個汁，完全可以獨立出一個泰式腩仔飯🍚。🐒泰式無骨豬手💰$88豬手都可以跟飯，不過我地見到個飯咁大碟又怕浪費，就就咁嗌淨豬手🐷滷水夠入味，豬手好軟嫩，加埋層皮食就算唔送飯都唔會膩🤤肥妹必食皮。本身仲struggle緊會唔會嗌得太多，下一次就清哂全枱野食😂2個人2百幾蚊落樓，十分滿足☺️。

銅鑼灣嘅餐廳真係花多眼亂，不過今日就想食啲泰國嘢。同朋友唔係特別大食，就嗌左一啲比較有泰國特色嘅食物嚟試一試。🤩水門雞飯首先啲雞非常鮮嫩，大大件，配埋個醬汁，認真唔錯。因為唔係間間舖頭嘅雞都整得有呢個水準。🤩鳳尾蝦泰式金邊粉鳳尾蝦固然係新鮮，個泰式金邊粉都炒得非常之有鑊氣，配埋啲泰式嘅香料，真係值得推介。🤩豬肉串燒豬肉唔會整得太硬，個味亦都醃得好好。好有泰式嘅風味。🤩雞肉串燒雞肉串燒配埋個秘製醬汁，盡顯左呢間餐廳嘅功力。🤩凍泰式奶茶最美飲埋個泰式嘅奶茶，就真係圓滿，泰式奶茶非常正宗，真係我喺泰國飲嗰隻味道。

銅鑼灣終於有好嘢食啦😆😆只係試業期間就已經day day大排長龍，連打電話外賣都忙到接唔到😂🎈半份水門雞有驚喜 - 自問食咗好多間唔同嘅海南雞、泰國雞或者燒雞，水門雞的確係勝出/ 雞好嫩滑食落唔會痴牙/ 雞皮又係出色，食完零負擔/ 雖一係較為淡味，好彩佢有醬味提升雞味🎈生菜包炒豬肉唔係乾身個種，帶有水份/ 用料帶出泰國風味，少少辣/ 但肥肉有啲多🥲見menu仲有好多唔同菜式，遲下再慢慢試，直入食堂系列

終於等到水門雞飯開黎港島區試業期間營業時間1130-2200 收cash only 無加一堂食目測有4張二人bar枱 9張二人矮枱及2張四人圓枱 星期日中午黎唔洗等位 我地叫左：水門半隻雞 $108 送一碗雞骨湯 雞骨湯好辣 勁胡椒味 我覺得好味 但可能有啲朋友接受唔到半隻雞份量都幾多 雞好滑 即使係雞胸都唔鞋 雞本身無乜味 一定要點個雞醬 (雞醬有樽裝賣 $35)泰式豬手飯 $52送一碗雞骨湯豬手炆得好淋好入味 辣辣地泰式炒通菜 $54炒野幾有驚喜 好有鑊氣 泰式奶茶 $22濃郁好飲