水門雞飯 (蟾宮大廈)

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主打正宗泰國曼谷水門雞飯另外仲有炒金邊粉,湯河,串燒同飲品等好有泰國特色性價比好高 絕對要試下🙌🏻🌟水門雞飯招牌菜當然要嗌 轉左要雞髀雞肉已經預先拆好骨皮爽肉質好嫩滑 蘸埋特製醬汁更加好味😋 配埋胡椒冬瓜湯 好暖胃🌟韭菜花好鍾意食韭菜花 仲要加埋超多炸蒜 更香口最緊要係一啲都唔老 唔會食到有渣💯🌟串燒揀左豬肉同雞肉串燒🐷🐔燒得好香 肉質依然好嫩滑又醃得夠入味 而個沙嗲醬亦係靈魂蘸埋個醬真係更加惹味👍🏻

前幾日去咗位於銅鑼灣希慎道嘅水門雞飯食晚餐。餐廳裝潢得好有泰國風味，好似當地街檔嘅感覺。餐廳空間唔算大，但坐得都唔會太逼，而今次次店員就安排我地坐係吧枱。餐廳主打泰式地道菜。🔻海南雞飯，轉雞髀味道：8/10價錢：$54+$10今次加咗$10蚊轉雞髀肉，肉質嫩滑，啖啖肉，仲要冇骨！而雞飯份量大份，雞油滲透咗入白飯到，非常香～而跟餐醬汁帶微辣，點一點雞肉幾惹味。🔻鳳尾蝦炒金邊粉味道：8.5/10價錢：$75金邊粉份量大份，炒得幾有鑊氣，味道食落酸甜，而蝦肉冇咩雪味，食落都幾爽滑彈牙。嫌味道唔夠仲可以撈埋旁邊嘅花生碎再加少少青檸味，味道更突出！🔻雞肉串燒味道：8/10價錢：$423串雞肉串燒，燒得幾香，而最驚喜係個沙嗲醬，味道好香花生味，好食！🔻凍美碌味道：7/10價錢：$22美碌面頭佈滿可可粉，飲落味道偏甜。

銅鑼灣終於有水門雞飯 之前食過佢嘅雞都覺得好嫩滑 今日又再嚟食 除咗海南雞飯 仲有好多其他泰式嘅菜式 又唔會好貴🤪- 🥘水門雞飯 $55雞肉肉質嫩滑 一啲都唔乾 平時會覺得海南雞飯嘅飯有啲油膩 但呢度嘅油飯唔會太油 味道又好足夠仲會送碗胡椒冬瓜湯-🍗雞肉 豬肉 串燒 $14/串我哋叫咗兩串雞肉一串豬肉 配埋沙嗲醬 好惹味-🍜牛肉湯牛丸生牛肉湯金邊粉 $50呢度嘅湯麵可以自由搭配 麵底 湯底同埋配料都有得揀 我哋揀咗牛肉湯 牛丸幾彈牙 生牛肉一啲都唔韌 🤓- 🥦🦑馬拉盞西蘭花炒魷魚 $68好耐冇食馬拉盞炒菜 呢度嘅馬拉盞炒西蘭花好有鑊氣 魷魚亦都好爽口 😙-🍹龍眼水 $22🥃洛神花茶 $20

水門雞飯愈開愈多分店！身為港島人既我地終於等到佢地喺銅鑼灣開分店啦😍無論味道質素同價錢，都絕對回頭率100%❣️ 話泰抵食絕對唔跨張🤣🐔水門雞飯$54+雞雜$10叫水門雞飯仲會送碗清湯，原本以為幾十蚊碟飯應該得好少雞，點知雞係有2層咁多，食到最後都仲有雞😂雞肉好滑，就算唔係脾位都夠哂滑，油飯亦煮得岩岩好👍🏻點一點醬汁又再惹味啲😋加10蚊有雞雜(有雞紅、雞腎同雞腸)，呢個雞飯大推必叫！ 🤩🥳🐮香辣牛脷飯 $52 送凍泰式奶茶新品❗仲會送飲品一杯，好抵❤️呢個其實係泰式肉碎煎蛋飯既牛肉版本，食到係牛味🐮，至於係咪牛脷就唔太食得出🙈但味道絕對唔錯，可以一試🤗 而個奶茶雖然無得揀甜度，但甜度非常適中，亦有茶味👍🏻🍖泰式腩仔 $52又係一個性價比之選，有成十幾舊，炸五花腩夠哂脆，肥瘦適中🐷點埋個泰式辣汁無得輸❣ 🐥香辣鳳爪沙律 $52鳳爪份量好足，欣賞個調味唔會過份地酸同辣，清新得黎亦夠味，不錯😌 Overall ：餐廳裝修好有泰國地道小店風味，價錢好抵食，食物夠正宗同高質🤗唔怪得愈開愈多分店啦👏

《正宗泰式雞飯🐥》———————————————-#水門雞飯 🇹🇭-水門雞飯係泰國人氣美食，喺香港都有得食，充滿泰國風味 😛 除左招牌水門雞飯之外，仲有船河、豬手飯、泰式小食等等，CP值超高，仲要係良心小店點可以唔撐～-🐣 水門雙拼雞飯鴛鴦雞飯有哂兩款原味白雞同去骨炸雞🍗 白雞肉質嫩滑，雞皮就比較爽口，點埋醬汁咁食好惹味😋 炸雞脆得香炸，啖啖肉，跟埋碗湯，幾重胡椒香，味道濃郁😆-🐮 牛肉湯牛丸生牛肉湯金邊粉湯底香濃，牛肉味突出，彈牙嘅牛丸同嫩滑嘅生牛肉好正，配上爽口嘅泰式金邊粉，好夾😚 我哋仲嗌咗碟炸雞皮，炸得幾香脆，而且油脂豐盈，浸落湯底咁食都幾唔錯😌-嚟到一定要叫返杯泰式奶茶，奶滑香甜帶有茶韻🧋最後食埋個甜品，芒果糯米飯略帶微溫，芒果香甜🥭份量都算大，可以兩個人 share食😙-⭐ 參考價錢︰水門雙拼雞飯：$56牛肉湯牛丸生牛肉湯金邊粉： $50炸雞皮： $20泰式奶茶： $22芒果糯米飯： $58🍌 抵deal 指數：7/10

食物一般，食咗香辣牛脷飯，肉比較乾，似牛肉碎，食唔到牛脷，但泰式奶茶好味。服務態度就好差，因為枱與枱之通道好窄，朋友又有背囊，唔小心整跌咗塊隔籬膠板，我哋自己執返，但係都比侍應生串，話從來冇見過過有會人整跌過。我朋友叫熱飲變咗凍飲，我哋都冇要求換返。

去開港島區，見到這間水門雞飯，就入去試下！一入到去見到個裝潢，很像地道的街邊檔，幾有特色，就當去趟旅行了！海鮮冬陰功湯金邊粉又酸又辣😋 最開心的是海鮮份量都不少，有蝦、魷魚、藍青口，種類及數量都不少呢！大滿足😆胡椒單骨雞翼很入味！單骨比較容易食，唔會要拆骨，胡椒味都幾重，唔錯！芒果糯米飯基本上一見到餐廳有，都是我的必食菜！糯米飯上桌時微熱，最驚喜是上面有脆綠豆，這樣吃都幾夾！芒果香甜，份量夠兩人Share！芒果冰 + 泰國梳打水解辣解渴，夠凍！

原來香港都有水門雞飯❗️泰國必食嘅雞飯，記得幾年前去泰國都有食，嗰陣都好多人排隊，香港銅鑼灣店近排新開張，一樣都好多人排隊等位裏裏外外嘅裝修都同泰國一模一樣，食物款式都係大致相同🐮牛肉湯牛丸生牛肉湯米💰$50多數我都係食牛肉米，泰式牛肉米味道，生牛肉係肥牛，牛丸幾彈牙🐥水門三寶雞飯💰$64必食雞飯，今次貪心啲要咗三寶，即平時食開嘅雞飯再加炸雞、豬紅雞腸雞腎，雞飯係油飯較香🥢韭菜花💰$36簡單加上醬油已經好好食🍞烤麵包💰$16估唔到簡單嘅烤麵包又幾好食，沾上沙嗲醬，好惹味，烤麵包又脆口🥥椰青💰$38必飲，夠清甜💰$204/2ppl🚩水門雞飯 (銅鑼灣) @watergate_chickenrice_cwb 📍銅鑼灣希慎道2-4號蟾宮大廈地下9號舖

大家齊齊搶貴機票諗住飛食好西，喺香港食地道嘅泰國菜其實都好易搵到，🐔水門雞飯專門店喺銅鑼灣開咗第四間分店，餐廳裝潢好有簡潔好似置身泰國一樣🐔水門雙拼雞飯 💰5️⃣6️⃣有嫰滑嘅水門雞，雞皮爽滑，配埋香噴噴嘅油飯絕對係佢哋嘅招牌菜式👍拼埋脆炸雞件另一番風味水門撈麵 💰5️⃣8️⃣最款菜式😂撈麵底係粗麪黎，有3款餸豬手、鴨血同雞腳，無骨嘅豬手切片同雞腳都炆得好淋好入味泰式豬腩仔 💰5️⃣2️⃣第一次食泰式豬腩仔炸得較乾身，炸粉上滿鋪滿芝麻，腩仔特別香脆，配秘製辣椒醬汁好有泰國風味泰式鴛鴦 💰2️⃣8️⃣泰式咖啡 💰2️⃣8️⃣兩款飲品甜度適中，泰式鴛鴦奶茶味比較突出，但覺得又幾好飲😂🎈水門雞飯🎈灣仔希慎道2-4號蟾宮大廈地下9號舖

銅鑼灣的朋友又有多個高質飯堂！😋來到水門雞飯當然要食雞飯，啖啖嫩滑的雞肉，加上香噴噴的油飯，真的很出色！如果想雞肉再厚肉和滑身，還可以加錢轉雞肶👍除了飯類還有其他泰式船麵、炒粉麵等，點了泰式辣雞絲湯金邊粉，湯底較清淡，但辣雞絲炒得十分惹味，還有洋蔥、豬油渣等增添層次。但最驚喜的是兩款小食！炸雞皮非常脆身，本身沒有配醬，反而蘸雞飯的豉油都幾夾，$20就有一大碟很划算！而燒魷魚亦燒得剛好，配上香辣惹味的醬汁，特別開胃。

@watergate_chickenrice 𝗵𝗮𝘀 𝗷𝘂𝘀𝘁 𝗼𝗽𝗲𝗻𝗲𝗱 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝗻𝗲𝘄 𝘀𝗵𝗼𝗽 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗯𝗮𝘆🚨 𝘁𝗵𝗶𝘀 𝗶𝘀 𝘄𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘆𝗼𝘂 𝗴𝗲𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗮𝘂𝘁𝗵𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗮𝘁𝗶𝘀𝗳𝘆 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗵𝗮𝗶 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗰𝗿𝗮𝘃𝗶𝗻𝗴𝘀😋.水門雞飯終於開到去銅鑼灣啦，係附近返工嘅朋友又多個選擇～ 必點水門雞飯件件都肉香嫩滑，配埋香噴噴嘅油飯無得輸，連碗冬瓜湯都胡椒十足啱哂依加轉涼飲🤩另外撈麵配上泰式滷雞腳同豬手，啖啖肥膏但超正，辣辣哋幾上癮！ 叫埋炒通菜同泰茶，上菜速度極快唔洗一個鐘就食完，泰式快餐首選👅

@watergate_chickenrice 💛平靚正泰味一次就愛上！🥰其他分店次次經過都大排長龍，不想排隊的懶人總是因此而卻步(✿◡‿◡)，趁銅鑼灣新開分店仲未被大家發掘，食完就發現果真平靚正抵食！😈以後要加入排隊的人潮了！😈推薦✨：水門雞飯 + 轉雞脾肉 🐣$54 +$10👍無骨雞肉嫩滑易咬，偏白的皮肉間更有層半透明啫喱~入口爽滑又不油膩，🤓就算不點醬汁、淡淡雞味搭上微微黏口嘅鷄油飯的組合意外地清爽~💛而點埋辣中帶咸、酸、甜的惹味雞醬則更加開胃，🌶️輕鬆掃曬成碟~！而附送的鷄骨湯飲落胡椒味超重~好辣啊~~🤣推薦✨：泰北清冬陰魚片湯粉+雞絲 🍜$68👍Wow！🌶️真係食得辣先好試~！🌶️湯底望落清淡毫無攻擊性，但一飲就感覺到十足嘅酸辣鮮甜過癮！🤧尤其揀了嗦湯嘅米粉真係停唔到，再搭配上軟嫩無腥味嘅魚片和另加的雞絲~ 🐓食落超級豐富，食完仲有少少辣感係口腔停留呢，🥵無霖過除招牌水門雞飯居然湯粉類都如此出色，真心印象深刻！o(*￣▽￣*)ブ📝推薦推薦！ 平靚正之餘又泰味十足！一百頭就可以喂飽兩個人，更有炒菜和泰式沙律選擇~下次經過一定會返尋味呢~！🫶🏻見到全部清哂就知有幾好食！📍水門雞飯 - 灣

「水門雞飯」之前已經食過幾次，呢間分店就係第一次去。咁啱去銅鑼灣行街見到先知道係新開嘅😆 突然間掛住泰式海南雞飯加上短期內我都唔會去泰國🇹🇭，唯有食呢間嘅雞飯止吓癮先啦。呢餐飯都幾豐富㗎，有雞飯有炸雞有串燒，兩位價錢總共食咗$200都唔洗。喺灣仔區嚟講仲唔係平靚正？▫️雞肉串燒 (HKD14/串)▫️豬肉串燒 (HKD14/串)▫️水門炸雞件 (HKD52)▫️水門雞飯 (HKD54)▫️香茅特飲 (HKD20)招牌菜「水門雞飯」係必食，基本上每一枱都會見到佢嘅蹤影。雞肉已經預先去骨，方便進食。餐廳選用嘅雞隻脂肪較少而且皮都較薄，就算連皮一齊食都唔會有種油淋淋嘅感覺。雞肉質地幼嫩，沾上特製醬汁食就更加好味😋好味嘅水門雞當然要配上美味嘅油飯先叫做完美。油飯選用泰國香米加上泰式香料來製作，絕對做到泰國正宗風味啊。「水門炸雞件」外層香脆可口，雞肉就乾身咗少少。餐廳名字雖然係叫「水門雞飯」，想食其他泰式美食例如泰式無骨豬手，菠蘿燒雞炒飯，泰式乾炒辣牛河等呢度都有得食。餐廳仲不定期推出新菜式，包保食客唔會食嚟食去都係嗰幾款咁沉悶😆😆⭐️不設加一

最近見到開咗間新嘅水門雞飯所以同老婆過嚟試下，發現原來菜單同大埔嗰間不一樣所以試咗啲新嘅菜式。老婆點左水門撈麵和青木瓜沙律，我就叫咗泰式乾炒辣牛河和一杯芒果冰。水門撈麵：有鴨血雞腳和豬手。好味，正常份量。青木瓜沙律：分量略嫌太少，辣到癲咗。泰式乾炒辣牛河： 唔辣，普通乾炒牛河，略嫌太油，份量驟眼可見只得半碟，小得可憐。芒果冰：有啲淡。。我哋有同職員反映牛河份量好似太少，佢哋回覆個份量就係咁少。。我哋當時聽到佢咁樣講真係O晒嘴如果真係要去會建議叫個水門撈麵或者普通水門雞飯因為起碼我見到其他枱的份量都係正常，但絕對唔建議叫泰式乾炒辣牛河（$78）因為性價比太低。

同以往分店的裝潢差不多 以曼谷分店為藍本雞檔配搭鐵桌子&牆身 充滿泰國風味主打地道泰式水門雞飯.街坊泰菜.ᐟ‪‪.ᐟ價錢親民足料 質素都很不錯 是飯堂的好選擇.▫水門雙併雞飯 $56黎到就梗係要食水門雞飯揀左原味同炸雞都各半( ¨̮ )都係比較喜歡吃原味的嫩滑口感～啖啖肉 點埋醬料更惹味desu油飯帶油香入味 配搭雞一起吃剛剛好還有冬瓜湯 胡椒味偏重好辣🤣.▫海鮮冬陰功湯金邊粉 $60冬陰功味道香濃 加了很多香料帶點酸辣金邊粉幼滑卦湯 配料好豐富有青口.爽彈魷魚🦑.蝦 味道鮮美.▫泰式奶茶 $22 + $6 珍珠奶滑香甜帶茶韻( ˶ˊᵕˋ)੭♡ 甜度剛好 還可以加煙韌珍珠喔.▫龍眼水 $22味道清爽甘甜 還有龍眼果肉 岩晒解渴.ᐟ‪‪.ᐟ