水門雞飯 (萬勤商業大廈)

营业中

休息中

當天想看電影前吃個early dinner， 以為6點一定少人，怎料到達後發現已經有多人在前面排隊。這家過江龍真的不可以看小，每次來吃都需要排隊。🚩水門雞飯 轉雞髀肉 $64水門雞的質感很滑，亦有肉質，加$10就可以轉雞髀肉，雞髀肉滑很多，之前試過沒有轉雞髀肉，雞的口感真的有差別。🚩水門雙拼炸雞飯 轉雞髀肉 $66相對普通水門雞飯，略嫌炸雞有點乾。但值得一讚配搭炸雞的醬汁，酸酸辣辣，很夾炸物很開胃。🚩椰青 $38非常新鮮又大個，喝下去真的感覺很refresh，椰青的水很甜。🚩龍眼水 $22龍眼水的口感很新鮮，在夏天喝有一種很爽快的感覺，而且龍眼肉的味道很出，真材實料。🚩芒果糯米飯 $58請欣賞這個份量，因為吃完水門雞飯已經很飽，幸好這個芒果糯米飯是有很多芒果，而不是有很多糯米飯，芒果大大個，又甜不酸，很值得一試。

水門雞飯有好多分店，但自己真係第一次食，入去見到好多人都係單獨食完好快就走，但樣樣都好似幾吸引，一於咩都試小小冬蔭公湯粉絲味道好鮮甜，湯汁濃郁又香，加上粉絲爽口彈牙，佢有三款唔同價錢，我地簡左最平既細碗，但份量都好夠水門雙拼炸雞飯水門雞可以自己轉雞胸位，就算係雞胸都唔鞋，保持到個嫩滑程度，醬汁一定要試，一個係酸甜，一個係辣，2款都同個雞好夾。炸雞就正常發揮，炸粉夠薄同脆身班蘭大菜糕係出面少見D，係面淋左椰汁，感覺更加香濃，但就有少少偏甜，本身個糕好爽口，做飯後甜味岩曬串燒主要係雞同豬無做牛肉串，最推介都係佢地獨有既沙律汁，同串燒意外地好夾，一黎無點沙嗲甘濃，二黎又夠開胃! 清清地既醬汁已經可以為鮮嫩既串燒加分馬拉盞肉醬芥蘭苗肉醬淋係面，另有一番風味，唔會得菜既味道甘單調，口感豐富，怕芥蘭會太硬，落單都可以叫佢煮淋D上，話梅茶酸甜開胃，清新怡人，適合消暑解渴凍泰式奶茶+珍珠奶茶香醇滑順，帶有泰式奶茶獨有既甘味，加上Q彈嘅珍珠，成個組合都好夾

水門雞飯呢間餐廳，我聽人講得多，從來未食過🙈。今日約咗朋友喺附近，呢頭嘅食物選擇亦有好多，由於我哋趕時間有下場，朋友就拉咗我入嚟試吓食呢間🤣📃餐廳用QR code落單， 十分方便，order完坐定定，侍應就會將食物放到面前😆餐廳食物有好多，好多款都想試，最終我地Order咗以下食物👇💁‍♀️冬陰公雞湯粉(金融邊粉)HK$58-🐔雞肉滑嘟嘟，份量算多，都有6-7件雞；冬陰公湯唔係好辣，啱晒我😎💁‍♀️雞雜HK$48-洗得好乾淨，沒有怪味👍，點埋佢嘅秘製醬汁食，正😋💁‍♀️泰式炒通菜HK$54-味道唔會太鹹或者太濃，所以食完都唔會好口渴💁‍♀️椰青$38-我地2個最中意就係呢個🤣，好新鮮，椰青水好清甜，椰青肉係軟熟，可以用鐵匙羹刮入邊啲肉食😜😜另外，餐廳沒有加一，認真抵食😆👍餐廳座位算多，坐得亦算舒服😌。👫員工服務態度亦好好，會再嚟食！

門口泊唔到車，尖沙咀地鐵站行幾分鐘就到椰青  (跟餐）+$20跟餐唔貴，所以朋友叫左個凍柚子蜜$22咁熱，超消暑唔太甜，推介比大家蝦頭膏炒什菜 $54食個菜，又有泰式風味香辣牛脷飯 $78新野，幾得意不過食肉獸嘅我，下次都係叫番雞算水門雙拼炸雞飯 $56次次黎食都必叫，因為真係好好食不過我個人prefer 唔炸多d不過有得揀，緊係兩個都要炸雞索汁d雞夠滑，食我出唔係平時d 雞個油飯世界級水門雞飯 (尖沙咀 萬勤商業大廈)地址: 尖沙咀金馬倫道18號萬勤商業大廈地舖

炎炎夏日，係要食d辣野食，飲下凍飲，於是響呢間水門雞飯，叫左外賣，首先係碗海鮮冬陰功，再叫個炸雞件，仲有個馬拉盞炒芥蘭苗，個海鮮冬陰功，有幾款海鮮，有魷魚，青口，同埋蝦，成個湯底感覺好豐富，個冬陰功既味道好都唔錯，唔會太酸又唔會太勁，炸雞件亦幾好味配埋佢既辣醬汁係一流，好似麥當勞雞翼，一定要點泰式辣醬咁，另外個馬拉盞炒芥蘭苗，個人認為就普普通通，純粹炒好過加奶苗，再加馬拉盞既醬料鋪上面，但整體黎講都算幾好既

食物好普通，同幾年前嘅質素完全冇得比⋯而且打開門做生意，尊重客人哩啲基本嘢應該做到掛？哩間舖嘅中年女侍應態度奇差，非常趕客，唔識得尊重人都唔配有客幫襯，唔會再幫襯

食咗好幾次水門雞飯，都覺得嘢食水準好穩定，永遠都唔會伏！今次除咗食呢度嘅招牌雞飯之外，都專登叫咗唔同嘅嘢食試吓～睇吓係唔係都係咁好食！⭐️泰式乾炒辣牛河今次專登試一試呢一個乾炒辣牛河，因為平時呢就食唔少泰國炒嘢，特別係Pat Thai。所以今次就想試吓佢嘅炒牛肉河粉係唔係都咁出色？呢個味道非常之香辣，基本上每一條河粉都炒得好入味，而且牛肉嘅調味都好好。非常之有驚喜😍⭐️魷魚串燒（兩串）雞肉牛肉嘅串燒就食得多啦，魷魚呢就唔係度度都有。所以呢見到呢度有魷魚串燒都專登叫咗試吓！魷魚烤得好香喎，再加上呢度嘅辣醬，放入口啦非常好味！⭐️烤麵包口痕本來想食芒果糯米飯，但一早賣晒，所以就叫咗呢一個烤麵包啦。佢將麵包切到一粒粒，配上咖喱汁，係一個唔會輸嘅配搭。再加上咖喱汁裏面有啲椰漿，令到個口感層次好豐富。⭐️雞飯雞飯就一如既往咁好食，雞嘅份量非常多而且個肉質好滑。飯就有淡淡的油香味，雞點去佢啲辣醬配埋飯，會忍唔住一啖又一啖咁食！最後點少得嘢飲呢，我就叫咗一杯泰式奶茶同埋菠蘿冰。夏日天氣熱辣辣，當然飲呢兩杯嘢真係非常之消暑，好正！整體嚟講原來水門雞飯除咗雞飯出色之外，仲有好多小食都好好味，真係好啱口痕食一食！

次次飯點時間都見到門口排緊人龍🥹今日收早 襯未有人潮就入黎試下佢🥳裝修幾有泰國地道feel😂除左播泰文流行歌之外 牆身有隻大象 又寫滿泰文令人幾有代入感😆用QR CODE自助落單叫左3樣 主食 小食 甜品一次過試哂佢😋雖然主打係水門雞飯但係咁多款泰國傳統菜式我最鐘意都係pad thai🍝鳳尾蝦泰式金邊🍝 $75份量相當大方😯基本的花生碎 蛋花 芽菜都有齊色水望落去就好似模似樣食落又無令我失望喎👍🏻酸甜微微辣 金邊粉質地唔錯唔會一夾就斷開或者太碎蝦肉夠大隻 唔霉 已拆埋殼 十分貼心清理得好乾淨 無蝦屎🫶🏻凍泰式奶茶🧋$22另外加左珍珠$6偏重茶味多👅雖然幾甜, 但多冰溶左溝淡就剛好👌🏻反而珍珠麻麻地 唔Q彈 太腍🤏🏻同埋無咩味 純粹滿足下咬感原隻燒魷魚🦑$45一碟有兩隻 揀左碎上所以係剪好哂方便入口 就無食得咁呢hea🤪呢個推介 好好食❣️份量首先多 其次係個汁一定要點咸咸地 有少少辣 肉質好爽口 唯一係爭左個溫度唔夠熱辣辣🥲班蘭大菜糕🥧$32一碟三件 班蘭就唔係好突出🤨但勝在上面有大量椰汁救返成件事😅

中午喺尖沙咀搵地方食飯都好困難，咁啱經過水門雞飯，又未食過，所以特登入嚟試吓。佢哋係用QR code落單，好方便，兩點左右都仲可以有套餐食，買單都係一個人大概$70好抵，另外我見到佢啲飯佢都幾多，好多人都食唔晒。由於我哋兩個人食嘅食唔晒，所以叫咗少飯，啲飯係油飯，啲雞好淋，我哋仲加咗錢轉雞髀，啖啖肉。嗯嗯我哋而家前叫咗兩串雞串燒，雞肉好嫩滑，燒完出嚟仲好香好惹味。叫咗個牛腩河粉，牛腩勁淋，入口就爛，個湯好夠味，又冇味精，食完一啲唔口渴，份量仲好大。

水門海南雞專門店位於尖沙嘴，是一家以海南雞為主打的餐廳。優點是價格實惠，且味道不錯，但缺點是食材選擇和食品擺設不夠多樣化。首先，海南雞飯是這家店的招牌菜，雞肉軟嫩，入口即化，而且配上特製的醬汁，味道更佳。另外，附送的雞雜和例湯也很好喝，讓整道餐點更加豐富。然而，這家店的菜單並不算太多樣化，除了海南雞以外，沒有太多特色其他口味的選擇。總體而言，水門海南雞專門店是一家味道不錯，價格實惠的餐廳，但在菜品選擇和食品擺設方面還有進步的空間。如果你是海南雞控，那麼這裡絕對值得一試，但如果你想要多樣化的選擇，那麼可能需要考慮其他餐廳。

今天早上去了尖沙咀看牙醫，順道約了友人在附近逛街吃午飯。因為很久沒吃泰國茶，於是我和友人來到了門口有不少人排著隊的水門雞飯。早幾年我們在泰國旅行的時候，也試吃過水門雞飯，既便宜又好味，不知道這間的水準如何呢。餐廳名字叫水門雞飯，當然要一試招牌水門雞飯，不過看到餐牌有水門炸雞飯，又覺得很吸引，所以最後點了水門拼雞飯😋。無骨雞肉頗嫩滑，雞皮皮薄，沒有肥膏不肥膩，吃了也不怕😆。炸雞香脆不乾身，有酸酸甜甜的醬汁，非常搭配。油飯份量多且粒粒分明，但略嫌不夠油香。拼飯附送了一碗有淡淡胡椒味的冬瓜湯，味道不錯。除了拼雞飯，我們點了牛肉湯牛丸生牛肉湯金邊粉。牛肉湯底清甜，但不算非常濃郁。牛肉很大片，鮮嫩且肥瘦均勻；牛丸吃起來彈牙爽口，加上炸豬皮和吸了湯汁的炸腐皮，吃起來很滿足。另外，我們也點了泰式炒通菜、雞肉和豬肉串燒。通菜炒得非常惹味，有辣度可選擇(是次選了中辣)，而且可要求少鹽少油，我很喜歡👍🏻。雞肉和豬肉串燒配沙嗲醬不過不失，但可能因為我們放了太久才吃，豬肉串肉質感覺比較硬及乾身。我們點的是午市套餐，有餐飲附送，點了泰式奶茶及泰式咖啡(少奶)。泰式奶茶茶味重，不會死甜；泰式咖啡不甜不膩，很好喝😝

收工行經The One，天氣悶熱，想搵啲開胃嘅嘢食吓，食下泰菜都唔錯，咁就試吓金馬倫道嘅水門雞飯，以前去泰國玩就肯定會食，喺香港都未試過。舖頭入邊啲枱燈又真係好有泰國風情，播住啲泰文歌都幾有趣！鳳尾蝦泰式金邊粉 $75煙靭嘅金邊粉包掛住酸甜嘅醬汁，個賣相同泰國精緻嘅餐廳一模一樣，旅行嘅回憶翻曬來！鳳尾蝦好大只，啖啖彈牙，索曬酸甜汁好爽甜呀！金牌胡椒豬雜粉 $48 胡椒清湯清甜滋味，粉絲爽口彈牙，豬雜真的係好出色，豬潤厚切軟滑，豬腸軟淋香滑，清清地已經很滿足！水門半隻雞 $108食無骨雞真的很開心，雞皮爽滑，雞肉綿滑，蘸著醬汁酸甜開胃，雞雜表現出色，尤其係雞腸爽脆味濃！冬瓜雞湯清甜，連拌碟的青瓜都特別清爽！泰式炆雞腳 $18鹵水醬汁燜煮過的雞腳軟爛入味，滿滿膠原蛋白，份量好多，性價比極高！地點就腳，尖沙咀抵食之選，可以一試！

今日中午去左尖沙咀行街，然後去左呢間餐廳食午餐。烤麵包🥯（$16）：呢個真係好抵叫，麵包好香好軟熟，然後點果個咖哩汁好惹味，麵包索哂d汁好香好好食，正！胡椒單骨雞翼（$26）：胡椒味好重好香，非常好吃。而且無骨真係好方便。牛肉湯牛丸生牛肉湯米（$82）：牛肉湯好香濃，然後生牛肉好滑，完全唔會韌，然後牛丸又好彈牙，炸豬皮又脆脆地又好香口。牛的份量又好豐富，好夠食。水門雙拼雞飯（$90）：水門雞非常香滑，完全唔會韌，好有雞的鮮味，然後炸雞都好好食，好脆口，唔錯。泰式腩仔（$52）：佢個皮炸得好脆，好香口，點埋個醬好惹味。腩仔本身又好滑，唔錯。雞肉串燒（$26）：雞肉燒得好香，點埋個沙嗲汁泰式檸茶（$26）：都幾好飲，唔會太甜。熱生薑蜜，好夠薑味又真係幾香，唔錯。

位於尖沙咀金馬倫道的「水門雞飯」，無論什麼時間都是坐滿人，門口還經常有條長長的人龍，可見食物質素有一定水準，今日一試，果然值得稱讚。「水門雞飯」$62進入店內驟眼一看，差不多枱枱都食「水門雞飯」，這款招牌菜果然名不虛傳，無論是雞的哪個部位，都一樣好吃。廚師的刀功也利害，每件雞肉都切到一樣的細長，皮薄肉甜，飯粒飽滿，充滿雞油香味，平時少吃飯的我，不知不覺把整碟「水門雞飯」食曬。「清湯魚蛋魚片河」$56魚片又厚又長，魚蛋也很多，湯底較清淡，但混合香蒜和蔥就剛剛好。「雞肉串燒」$26雞肉串燒夠惹味，配酸青瓜一起吃，出期地夾。「炸蝦春捲」$42細長的春卷脆卜卜，鮮蝦卷在裡面，份外鮮甜。「香辣鳳爪沙律」$52最喜歡這碟無骨鳳爪，又甜又酸又辣，百般滋味卻令人食不停口。「洛神花茶」「柚子蜜」飲品選擇多，有別於一般餐廳只有奶茶咖啡，自家製的洛神花茶夠曬健康。

上次食左旺角分店 今次試埋尖沙咀先岩岩係泰國番黎 太掛念泰國晚味道所以首選一定係呢到不過今次叫外賣番去食仲試埋佢個吐司 配咖喱汁咖喱汁鹹咗少少 不過不失個吐司唔夠脆 但可能外賣關係 建議堂食先叫蝦醬炒通菜個菜兩個人食岩岩好 唔算咸 好有獲氣當然仲有主角無骨海南雞叫左半隻雞 因為唔想食飯成隻雞都好滑 油脂分布平均不過有少少肥🤣半隻雞仲會配埋少少內臟有雞血，雞腎，仲有兩片青瓜建議配埋個汁食 因為全部都無調味架但整體都係好味