小魚兒 (金馬大廈)

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黎到平時被視為返工飯堂的小魚兒，今次放假都要返黎食😌因為平時lunch time都係嗌午市套餐，難得放假當然要食返次烤魚啦😝😝我揀左江團魚，勁肥美嫩滑油脂豐富，小小酸麻好餸到飯😍另外仲嗌左串串燒牛舌，連燒烤都做得咁好，唔怪得成日爆場🤩🤩而且宵夜時段仲有8折添呀～岩哂我地呢d收工想成班chill一chill的打工仔去放鬆暢飲一番🥳好適合家人/朋友/同事/情侶聚餐🥰老壇酸菜豆花江團魚凍韓國生薑蜜白桃紅茶燒牛舌芯串

「養生滋補佳品——花膠雞」🌟濃湯花膠雞（半隻） $198湯底鮮甜可口 滋潤得黎不會肥膩每一口都可以食到滿滿的膠原蛋白鮮味濃郁 雞肉又好好味好新鮮！雞肉同花膠大大塊 又夠厚實！🌟出前一丁 $29面吸曬啲湯汁精華 好過癮🌟日本A5和牛 $168好抵食嘅和牛🥩！一定要叫呢個有成大盤好多塊 每一塊都很新鮮最緊要係每一塊都好大塊！！🌟牛胸油 $138係打邊爐店好少見到！竟然係度見到！食落去爽脆可口 大家可以去試下🌟燒茄子 $50除左烤魚同邊爐 呢度都有好多好惹味嘅燒烤！有成一大條茄子🍆 加埋蒜蓉醬嘅調味 真係一流🌟香檳葡萄乳酸爆珠梳打 $38酸甜可口嘅飲品 有爆珠增加口感整體黎講都👍唔錯🌟竹蔗茅根 $38係自己泡製的飲品清爽可口 又不會太甜打完邊爐飲一口真係十分解膩！

小魚兒好近我公司，平時會同朋友同事放工打邊爐，最近新推出藥膳花雕醉雞煲，滋補養顏，仲可以配搭自己喜歡的食材繼續打邊爐🍲好滋味藥膳花雕醉雞煲，價錢是$138/半隻 $198/隻， 我們選了半隻，性價比好高，雞肉有淡淡藥膳及酒味，雞肉相當滑嫩多汁！另還有讚讚美國肥牛、白鱔魚片、蔬菜籃、栗米都夠鮮甜，慢心同朋友傾下計吹水食下野享受了一個平靚正晚餐打邊爐呢！小魚兒 Little Fish 地址：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓

哇頂！小魚兒個濃湯花膠雞根本係**流動嘅黃金岩漿🌋**！成隻雞俾琥珀色湯底浸到發光，花膠厚到能當飛鏢射（講笑～）啜一啖——黏嘴程度黐到要用舌頭打交先甩到！雞肉？用筷子輕輕督就「嘶～」一聲骨肉分離，滾住爐仲會「啫啫」噴香氣攻擊👃🏻 🍜**稻庭烏冬**：滑過冰面溜冰⛸️！索湯技能MAX，「咻～」一聲吸晒啲膠質精華 🍚**白飯叛變事件**🍚：雞油湯淋落飯即刻變身閃閃金礦✨，食到匙羹都舔埋！ 🌶️**麻辣燒牛舌心串**：爽！脆！彈！麻香辣味喺舌尖玩踩地雷💥，後勁仲會「滋滋」震 🍆**燒茄子**：軟糯到似食蒜蓉雲朵☁️，炸菜粒「卜卜脆」偷襲味蕾好過癮～ 💣**爆珠核彈來襲！** 🍇**香檳葡萄乳酸**：紫水晶爆珠💎咬爆即噴酸甜岩漿！汽泡「啪啪」聲似開香檳慶祝 🍓**草莓乳酸梳打**：粉紅風暴💖！乳酸波波喺口腔玩跳樓機，爽到天靈蓋飛起 💫**食後感**：碗湯落肚成個人發光✨，牛舌串辣到靈魂出竅又翻生！補膠原同刺激味蕾同步達成✅ －－－－－－－－ 📍 小魚兒 🏠 尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓

港島人放工可以考慮下食呢間，雖然個名叫咗小魚兒，但其實唔只烤魚，連雞煲都有，仲有串燒等等，樣樣都幾好食架！💡 鮮花椒BB豆花 海爐魚 (小麻小辣) $308 + 紅薯粉 $29呢度有唔少湯底同唔同魚類揀，大家可以按返自己喜好選擇，仲有得揀唔辣㗎～今次點咗基本款海爐魚，啖啖肉，食落唔膩，香香辣辣一口接一接。配菜包括豆花、青瓜、寬粉同芽菜，口感多樣。💡藥膳花雕醉雞 (半隻) $138小魚兒本身已經好多嘢食，竟然仲有新嘢出。今次係醉雞，湯底清甜，酒味唔會過苦。店員係即場落雞，再提你等8分鐘，夠晒新鮮。雞肉嫩滑唔柴，襯埋湯底非常好食！

天氣悶熱令人冇哂胃口, 趁放假同朋友外出, 去咗「小魚兒」食烤魚, 醒醒胃。自選魚類同埋口味, 每款魚都有炭火興住上檯. 滾下滾下慢慢食, 唔怕條魚灘凍。我地揀咗海鱸魚, 配爆醬鳳梨香辣豆花, 可以先選辣度。爆醬鳳梨香辣豆花配海鱸魚  整條海鱸魚開邊奉上, 份量十足, 鱸魚先被香煎, 除了鎖住原本肉汁, 煎香咗嘅魚皮仲能稍為吸咗個辣汁, 更加刺激惹味。鱸魚嫩滑厚肉, 揀咗小辣, 岩哂辣度惹味; 伴有香甜多汁鳳梨、滑得入口即化嘅豆花、幾條煙韌薯粉、雲耳、芫茜、芽菜、洋蔥等等配料…豐富美味。另外我地仲ORDER咗一款小食, 味道亦唔錯。椒鹽魷魚鬚:魷魚鬚炸皮薄而鬆脆, 魷魚鬚爽口, 加上了椒鹽炸蒜, 香口惹味, 大愛!!

今日來尖沙咀試呢間餐廳，被佢嘅濃湯花膠雞火鍋吸引。濃湯花膠雞湯底淡淡奶黃色澤，入口鮮雞甜味，濃郁醇香但唔油膩，口感幼滑，啖啖膠原。半隻雞份量十足，雞肉肥瘦適中，肉質非常嫩滑爽口，雞味濃郁，真係好新鮮。花膠就係另一大亮點，煮過後質地軟腍，吸收晒湯底嘅鮮美精華。火鍋配菜選擇非常多，多款肉類、海鮮、手工丸、蔬菜等。揀左黑毛豬腩片、鳳城水餃、魚皮餃($38)、魚腐同稻庭烏冬。黑毛豬腩片肉質爽滑鮮嫩，食得出天然嘅豬肉鮮甜。肉片仲吸收左雞湯精華，味道更加鮮甜。鳳城水餃有四大粒，粒粒都脹卜卜，內餡飽滿扎實。魚皮餃餡料鮮嫩。魚腐大大粒，一咬爆汁。稻庭烏冬絕對係火鍋澱粉質最佳之選。滿滿飽腹感。最後飲一啖火鍋湯，味道更加濃縮，超級香甜，雞味咸香更濃，而且膠質豐富，真係非常滋補。

小魚兒位於尖沙咀的繁華地段，牆面上掛滿了色彩繽紛的藝術畫作，氣氛熱鬧，無論是二人小聚還是家庭聚餐都很適合。⭐️烤魚先揀好魚嘅種類再選擇湯底，好多湯底喎。 今次叫咗海鱸魚，鮮嫩多汁，肉質細膩。湯底叫咗⭐️鮮花椒B豆花, 豆花搭配了花椒的微辣，帶來一點刺激感，但不會過於辛辣. 麻度揀咗中麻，辣得嚟又有麻痹嘅口感。呢度嘅辣度同麻度都可以根據自己口味選擇，好貼心。啲配料豆腐好滑，芽菜同青瓜清爽，仲有煙韌口感嘅寬粉，絕配啊。⭐️滑牛肉滑牛肉的口感極為嫩滑，彷彿在口中融化，吸滿湯底精華，味道豐富。牛肉的鮮香與醬汁的香濃相得益彰，讓人忍不住一口接一口。 食烤魚，叫返杯。 冰凍透心涼飲品就最正喇，咸檸梳打、檸檬可樂真係好爽啊。 鍾意食烤魚嘅朋友一定唔可以錯過。

同FD好耐冇食雞煲，今日行過哩間鋪頭，咁試試啦。餐廳以紅色為主，裝修得好靚。晚市full咗7成，都幾旺下。可樂，食雞煲一定要飲汽水，哩間餐廳會搭配埋冰杯，好貼心。香蒜燒茄子，叫個燒烤等雞煲煮滾。茄子肉綿軟，入口即化，同埋帶少少焦香。燒茄子本身已經夠香，再加埋蒜蓉，蒜香撲鼻，好有四川風味。重慶雞煲（半隻），揀咗小麻和小辣。雞煲一上枱已經聞到撲鼻嘅麻辣香氣，雞肉斬件大小啱啱好，肉質嫩滑得嚟又夠入味。一啖咬落去，麻辣醬香層次分明，食到停唔到口。食完雞煲，仲可以加入高湯打邊爐。鴨血，鴨血又彈又嫩，同埋完全冇腥味。麻辣湯底配鴨血簡直係絕配，辣汁滲入去，每一啖都係辣中帶鮮甜。精選美國肥牛片，肥牛片切得薄身，一淥即熟。肥牛片油脂分佈均勻，入口即溶，牛味濃鬱得嚟又唔會膩。點埋少少豉油辣椒醬，牛肉鮮味即刻提升。金針菇，打邊爐一定要叫份金菇，金菇煮幾耐都好，食落都好爽脆。唐生菜，淥兩淥就食得，食落爽脆清甜。生菜吸曬湯底嘅精華，食完濃味嘢再嚟啖生菜，即刻解膩。

尖沙咀 小魚兒 雖然主打烤魚，但佢嘅#濃湯花膠雞煲 先係隱藏王牌！🍲 湯底金黃濃郁，一上枱就聞到陣陣雞湯香氣🍲，飲落膠質感十足～雞肉肉質嫩滑得嚟保持彈性，花膠厚身大塊，足足有成隻手掌咁大，炆得入味又保留爽滑口感，絕對係女士恩物💁‍♀️！ #日本A5和牛絕對超值加配，$168一大碟，油脂分布均勻如大理石紋，輕輕放入濃湯中涮3秒，入口即溶，和牛嘅油香同雞湯嘅鮮甜完美融合，性價比高到難以置信～#皇帝菜喺最後落埋皇帝菜索盡湯汁精華，菜葉吸晒花膠雞湯嘅濃郁，鮮味到想連湯都飲清光～ #竹蔗茅根清甜解膩🌱

好友約我去位於尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓全層的<小魚兒>食午餐，環境舒適，坐得舒服 。我哋點咗：🥢燒牛舌心串 $38大大塊的牛舌心燒得皮脆肉嫩，牛味香濃，肉質嫩滑，好味又好食。🥢鹽燒牛仔骨（3件）$78熱辣辣又香噴噴嘅牛仔骨上枱時，香氣四散。趁熱食，真係好好味呀。🥢江團魚 $348（肉質肥美、油份重、含膠原蛋白） 配黃金特濃蒜香豆花份量好大，賣相吸引，魚肉嫩滑肥美，配菜豐富又好味，尤其是蒜子、芫茜、豆花、木耳 .....等。

海鱸魚 (黃金蒜香魚) ($308)萵荀 ($50)鮮腐竹 ($35)寬粉 ($38)今日就食左黃金蒜香味嘅海鱸魚，一上枱個陣已經有好香嘅蒜，等到個湯滾左之後就食左一舊蒜頭，淋嘅程度啱啱好真係好重口味超正😍😍而海鱸魚肉質好實淨，細魚骨亦都喎算好多，食落都算係好方便，好有咬口非常好食🤤另外，我都再叫左一份萵荀同埋鮮腐竹👍🏻👍🏻分量好多夠哂食，鮮腐竹 吸晒成個湯嘅味，食落真係好正😃評分：9/10

今天嚟到尖沙咀小魚兒，試吓佢哋嘅麻辣鳳梨烤海鱸魚！😍🌟 #麻辣爆醬鳳梨烤海鱸魚呢款烤魚真係絕配！麻辣風味加上鳳梨嘅甜美，海鱸魚烤得恰到好處，鮮嫩多汁。麻辣爆醬嘅湯底濃郁得來，鳳梨嘅酸甜又完美平衡，真係食到停唔到手👍🏻海鱸魚滑得無話可說，襯埋醬汁一齊食，麻辣味道強烈又好惹味，整個鍋仲有配料，腐竹、青瓜、寬粉、芫荽、紫洋蔥，真係豐富到爆，食完之後完全滿足💗🌟配埋一杯Corona Extra X Lime Soda，啤酒嘅清爽加上青檸嘅酸味，簡直係完美搭配！🔥 無論係熱辣辣嘅烤魚，定係清新嘅飲品，今日真係食得好開心，推薦大家嚟試！🥳

❣️小魚兒 (尖沙咀)🐟尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓☎️今日嘅晚餐，我就嚟到小魚兒食烤魚🐟烤魚-海鱸魚$308（黃金特濃蒜香豆花口味）我就叫咗海鱸魚，上菜嗰刻真係嚇親，條魚好大條🐟而且聞落好香👍🏻睇落仲要好吸引！魚嘅肉質鮮甜嫩滑，好新鮮，完全冇腥味！大大條真係食極都食唔完🤣豆皮$32+金菇$38+寬條$38另外，我仲叫咗豆皮、金菇、同埋寬條，豆皮同金菇吸晒個湯嘅精髓，食落都好濃味，而寬條煙煙韌韌，令人越食越上癮🤤草莓荔枝梳打$36梳打鮮甜適中，而且好清爽，配搭烤魚簡直一流！👍🏻

晚上有工作要做，一於中午食餐好的。就在尖沙咀金馬倫道見到這間「小魚兒」，吃個雞煲火鍋再工作吧。餐廳是手機下單，方便快捷。🔥 1. 濃湯花膠雞煲（半隻）金黃色的雞煲湯底濃郁，店員會幫忙處理食材，準備地控制火喉。煮約8-10分鐘後，花膠厚實滑嫩，半隻雞肉經慢煮後仍保持彈性，雞皮吸附湯汁精華，膠質與鮮甜層次分明。特別推薦先飲些少原湯，再落火鍋涮煮，湯頭越煲越醇厚，尤其適合搭配吸味食材。🔥 2. 火鍋配料- 精選美國肥牛片：肥牛油花均勻分布，輕涮三秒即捲曲成形，入口即化的脂香與湯底膠質交融。- 鮮白鱔片：鱔片的刀工展現師傅功力，魚肉雪白緊實無腥氣。涮煮後外層吸附濃湯，內裡仍保留彈牙口感。一個雞煲加兩道配料非常足夠，小魚兒除了烤魚之外，雞煲亦都非常出色。