富豪坊

营业中

休息中

細個有段時間成日都會去麗豪酒店食自助餐但中菜就反而未食過今次同家人去咗富豪坊食飯發現酒店入面有超過十間各式各樣的餐廳真係可以慢慢試下唔同美食講番富豪坊先啦佢個裝修都仲幾乾淨 又有一種以前細個去高級酒樓的感覺除咗有招牌菜 仲有超值燕鍋花膠片皮鴨套餐邊食邊見到隔離檯點了片皮鴨烤鴨色澤靚又大隻下次多啲人去都想試下😋🥢砂鍋竹笙上湯虎斑球👉🏻砂鍋煮得好夠火喉 虎斑球有好香嘅魚鮮味 而且肉質都幾嫰 竹笙都係厚身爽脆個種 索哂啲上湯 🥢乾貝汁珍菌煎焗鮮蝦👉🏻第一次食呢種味道嘅煎焗蝦 但又幾好食而且好送到飯 特別係中間嘅乾貝汁煮珍菌和肉絲 而煎焗蝦除咗大粒之外 外層微脆肉質爽口彈牙 好新鮮🥢香麻蔥花雞👉🏻主餐牌裡的小菜之一 蔥花雞 雞髀肉肉質滑捋捋帶點惹味麻香 係忍唔住會不停食嘅味道🥢紅豆沙👉🏻食中菜嘅最後就係要來一碗中式糖水 煲到起哂沙嘅紅豆沙👍🏻

平時在沙田新城市搵食居多，食到唔知食咩好今次行遠少少去到河畔比起沙田站多一份寧靜同舒適可以享受望住河畔的晚餐🌌餐廳人流不多環境開闊待應親切友善服務週到👍🏻乾貝汁珍菌煎焗鮮蝦球 $268🍤六隻大大隻的新鮮蝦球咬落爽口彈牙炸粉簿簿一層十分脆口再加上乾貝汁同珍菌的調味好有驚喜！🤩黑魚籽鮑汁煎蠔 $288🦪六隻煎蠔咬落有爆汁而且好鮮味推介！😋砂鍋西施杞子烏雞滋補炒飯 $188🍲上場待應會用花雕酒淋一圈再焗一焗個味更加香飯內的烏雞已經切粒去骨方便進食份量好抵食可以盛到6碗飯左右PS:附送的紅豆沙都相當好食🫘✨總括來講服務態度好食物質素相當高除左食材新鮮烹調手法好欣賞中意食物都係好清好香唔會有一大pat醬汁個種

最近朋友推介這裏的中菜，今天便專程從九龍城到這裏來。這間位於酒店內的中菜館，環境舒適，地方寬敞。乾貝汁珍菌煎焗鮮蝦球$268，鮮蝦球經過走油之後，保持了外脆內軟，爽口彈牙，加上面頭的薄薄脆將，吸收了醬汁的鮮味，混合為珍菌來吃，非常滋味，值得推薦。砂鍋竹笙上湯虎斑球$298，虎斑球魚肉味道濃郁，肉質結實，比起普通的龍躉更為鮮味可口。另外一個窩心的安排就是用上砂鍋，砂鍋可以保持溫度，令到虎斑球的鮮味可以保住一段時間。香麻蔥花雞$98，這個是冷盤，雞肉鮮嫩可口，帶點香蔥的香氣和花椒的味道，作為前菜非常合適。紅豆沙，甜度適中，雖然是免費贈送，不過製作一點都不會馬虎。茶位每位$20芥醬小食$20

閨密生日我約她環境舒適、裝潢靚靚中菜廳，掛有多盞水晶燈，大大玻璃窗可欣賞城門河畔夜景。我們點左黑魚籽鮑汁蒸蠔$288，賣相很靚，薄脆漿包住大大隻蠔有炸得香脆，索左甜甜地的醬汁，蠔味香濃很鮮甜，上面放黑魚籽，增添美感。👍👍👍 砂鍋珍菌乾燒龍躉球$268，新鮮去骨龍躉大大塊又厚肉，魚肉嫩滑又鮮，配料豐富有乾蔥頭、紅椒、薑片、菇類，很好吃真美味送飯一流。😋😋😋香麻蔥花雞$98，雞肉很嫩滑好好味，雞皮爽口，真不錯💕💕💕晚飯有陳皮紅豆沙糖水送，紅豆起沙很棉滑，陳皮味香氣，甜度剛好。總結：食物質素非常高質，服務周到，環境寬敞舒適，值得回頭。

假日食午餐想食中菜點心，坐得好啲，就揀咗麗豪酒店嘅富豪坊。去到都相當多人，被安排近窗邊位置，可以眺望望城門河景😍我哋叫咗兩款招牌菜同點心。兩個人相當足夠！▶️黑魚籽鮑汁蒸蠔$288呢個蠔有炸皮，帶有醬汁，所以外皮香脆，蠔好大隻，夠鮮味！外脆內軟。仲有黑魚籽！▶️干貝汁珍菌煎焗鮮蝦$268鮮蝦外皮充滿醬汁，脆脆口感！非常大隻爽口。除咗蝦仲有好多菇，有香濃干貝汁。▶️瑤柱蒸燒賣$60燒賣新鮮蒸起，熱辣辣！面上有瑤柱，燒賣豬肉爽口，無肥膏！▶️上湯牛肉球$48呢個牛肉球用上上湯，感覺健康啲。牛肉球大大粒，牛肉味香濃！假日茶芥$22/位、前菜$22/碟

這間富豪坊位於沙田麗豪酒店2樓中菜廳，環境係以新派裝飾形合顧客🤔，整間中菜廳都好光猛大玻璃窗😮，同時都有好幾個唔錯打咭位!.椒麻乾燒大蝦球$268呢一碟乾燒大蝦球賣相夠哂吸引😍，係店家招牌菜之一🤔，有大蝦、京蔥、乾辣椒、花生，整碟大蝦球十分之豐富😲，食到入口蝦球肉質爽口又彈牙味道鮮甜😋，配埋佢嘅配菜剌激又惹味😝，夠哂穫氣真係好有水準!.砂鍋珍菌乾燒龍躉球 $268呢鍋乾燒龍躉球望著好似好好味🤤，有龍、野菌、洋蔥、紅椒、黄椒、蔥、薑真係好足料🤔，店家送上枱散發香噴噴味😙色香味俱全，大大塊龍躉球夠哂厚啖啖肉肉質實肉好新鮮😙，加埋店家醬汁味道香而甜口😋，味道濃香好美味!.鮑魚雞粒酥 $58呢一碟中式美點雞粒酥都幾特別🤔，細細個圓碌碌都好幾特別🤤，賣相好似好好食，食入口酥脆香口😙，味道鮮美包裹鮑魚煙韌雞粒腍嫩口感味道都幾好😋!.鴛鴦椰汁桂花糕 $48呢一款西式美點鴛鴦糕都唔錯🤔，一件兩種味道上層啖啖桂花清香😙又爽口，下層椰汁香而甜滑😋，甜度適中食完油膩嘢食番件!.

沙田麗豪酒店的富豪坊走過無數歲月，在沙田擁有一定的歷史，富豪坊主要提供高級中菜，寬敞舒適加上氣派輝煌的用餐環境，光是踏入富豪坊的那一刻，就深深感受到尊貴感，在這品嚐美味佳餚更是頂級的享受。黑魚籽鮑汁煎蠔薄粉輕掛，再煎至表面香脆，煎蠔香到不得了，任誰也無法抗拒。鮑汁增添煎蠔的海味，再以高貴的黑魚籽點綴，黑魚籽鮑汁煎蠔外脆內滑彈的口感，真的讓人一吃難忘。蝦乾頭抽煎焗虎斑球實在太優秀，榮登本日最好吃的寶座，虎斑球飽滿無骨刺，可以體會大口吃魚的爽快。在蝦乾頭抽的煎焗下，引出海鮮的鹹鮮香味，煎焗斑球與蝦乾一起品嚐，愈嚼愈香，相當下飯。魚湯竹笙豆苗就像湖江山色般秀麗，以鮮魚精熬成上湯作湯底，乳白色的湯頭清徹無油，喝起來甘甜鮮美。春天的豆苗碧綠鮮嫩，爽嫩的竹笙更是吸飽魚湯的精華，份外好吃，老少咸宜。是日精選甜品紫米露在乍暖還寒的春晚吃上帶來幾分暖意，冷冷夜喝上熱呼呼的紫米露無比幸福，西米綿綿，一入口立即化開，紫米十分濃稠，口口嚐到紫米香，紫米露甜度恰到好處。

曾經來過沙田麗豪酒店 "富豪坊" 兩次，都係食點心，今晚實在很榮幸，有機會來到這裡吃晚飯，不單可以品嚐到高水準的粵菜，更被安排坐窗口位，正好欣賞沙田城門河風景，吃完仲可以在河邊散散步，也賞心樂事！餐廳裝潢雅致，融入咗中國風既美態，再配埋中國色彩擺設、金銀色調嘅傢俬同水晶燈，閃亮亮，很美！餐牌多咗好多新菜式，除咗供應傳統地道廣東小菜之外，仲有蝦乾頭抽煎焗虎斑球、玫瑰香焗鱈魚球、砂鍋珍菌乾燒龍躉球、黑魚籽鮑汁煎蠔、川味水煮包羅萬有等等，選用最頂級同最新鮮嘅食材，味覺視覺同步享受！砂鍋珍菌乾燒龍躉球    $268首先上檯嘅係砂鍋珍菌乾燒龍躉球，送來嘅時候已經聞到好香嘅鑊氣，真係好吸引，龍躉起骨淨肉，大大塊好厚肉，入口滑嫩，外皮香脆，肉質紥實富鮮味，再加入菇菌香、蒜子、紅椒、薑片及香濃醬汁，所以食起上嚟就更惹味。椒麻乾燒大蝦球    $268我哋異口同聲都話想揀一款辣辣地嘅菜式，係中式嘅川菜，想挑戰下自己可以食辣嘅程度！雖然全碟放滿紅噹噹嘅辣椒，但食起嚟無想像中咁辣，微微嘅辣度同麻度。超大隻蝦好厚肉，非常彈牙又爽口，蝦肉好新鮮，口感酥脆，配搭埋脆辣花生，滿口油香，鑊氣十足！香麻蔥花雞   

週年紀念 特登請咗假🥰🥰休閒行過一日喺沙田河畔行完book咗隔離嘅麗豪酒店中菜廳 富豪坊食晚餐🥣地方夠大，河畔夜景靜靜地 好舒服😌店員服務真係酒店級👍👍佢哋嘅廚師推介好啱口味😝砂鍋珍菌乾燒龍躉球 非常有驚喜啊 上台滋滋聲，龍躉球非常大，仲有 豐富嘅魚油，外皮炸得卜卜脆，魚身keep住嫩滑，非常鮮甜，肉完全冇骨，加上乾蔥雜菌 蔥段一齊爆香，好惹味，份量超多！椒麻乾燒大蝦球用上大量花椒乾辣椒蔥段，花生🥜 川菜非常惹味，麻度都比較高，辣度就剛剛好，喜歡食辣嘅一定要試下蝦球大大隻，爽脆彈牙，大大碟，起碼有十隻感覺超抵食😜😜香麻蔥花雞前菜嚟講份量非常多，用上雞髀位，蔥油非常香而且有雞味😌一啲都唔肥，蔥油唔會太鹹，用嚟送飯真係一流👍👍人頭四百蚊左右食到撐住個肚走，因為份量真係超多，最尾經理仲需唔送埋紅豆沙，大大碗😁😁好適合家庭聚會 聽到隔離枱係住客驚你仲主動 打折 😉員工服務好用心值得一讚 仲有好多套餐，下次可以帶埋屋企人品嘗一下🥰🥰

富豪坊是在麗豪酒店裡的中菜廳，地方十分大及寬敞，坐得很舒服，坐在窗邊望著大海，令人特別心曠神怡～砂鍋珍菌乾燒龍躉球～又大又厚的魚塊，全沒魚骨的，吃得超舒服，而魚肉更一點都沒有龍躉的腥味，炆後仍能保持嫩滑，啖啖肉，吃得特別滿足～墨魚仔鮑汁煎蠔～每隻煎蠔的外層包著粉漿炸後再炆，頂部加上了鹹香的黑魚子及蔥花，既矜貴又好味，賣相又靚～蝦乾肉餅蒸飯～飯粒粒粒分明，蝦乾的香味都滲到飯粒裡，加上煲仔飯的甜豉油同吃，超正～

富豪坊 Regal Terrace 沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店2樓位於沙田河畔嘅麗豪酒店2樓有間Regal Terrace 第一個感覺 好大🤣坐近窗邊位特別精神 開揚 善用日光 自然 舒服店員態度友善 有服務有禮貌 裏面有好多宴會廳 廂房 好多選擇 可以唐經理查詢訂房 其中一間大房可以睇到大半個城門河畔 景觀非常好 食完最後經理好客氣送上每人一碗綠豆沙😜砂鍋珍菌乾燒龍躉球 $268乾燒口味 食落脆口 砂鍋煮珍菌 醬汁甜甜地熱辣辣上枱 記得撈一撈 炒一炒 更滋味椒麻乾燒大蝦球 $268勁多辣椒 🌶️花椒 八角 成碟紅通通😂睇到都覺得好辣 蝦球好大隻 肉質彈牙爽口 惹味食得爽 勁多麻辣花生🥜香麻蔥花雞 $98

難得有機會和老朋友好好享受一頓美食！ 早幾晚，去了沙田麗豪酒店二樓的「富豪坊」晚膳，雖然離“驚喜”還有些距離，但卻不失其滋味、有回味的感覺！由於「富豪坊」座落於酒店內裏，空間非常寬闊，枱與枱之間有較遠的距離，坐得特別舒服！先來的【乾貝汁珍菌煎焗鮮蝦球】 珍菌吸盡那乾貝汁精華，濃香惹味，非常爽嫩。 蝦球是用大蝦拆殼調味後煎焗，蝦肉彈牙，香味盈腔，好味到吃不停口！【保健足料老火湯】並不大碗，用馬蹄、紅蘿蔔和豬肚熬製，雖然份量不多，清甜可口，仍是水準之作！【砂鍋竹笙上湯虎班球】以砂鍋盛載，揭蓋時香氣濃郁撲鼻！竹笙用上湯煨後入饌，尤為爽滑。 班球大片厚身，用新鮮的大虎斑起片，魚香味四溢，口感綿密。之後叫了一個【砂鍋西施杞子烏雞滋補炒飯】上枱時先圍繞砂鍋蓋邊加上黃酒， 稍焗一會後酒香飯香同時四溢！飯粒炒得粒粒分明軟糯，內裏滿滿的烏雞肉及杞子，吃得津津有味，回味無窮！最後，餐廳還送了兩碗【紅豆沙】，是起沙那種，滿足！

早排Search下邊間酒店嘅Staycation時留意到呢間中菜廳今晚收工專登過嚟試一試菜式．服務，比起其他酒店質數更高窗外更可眺望城門河景揀咗幾款都是即叫即製嘅小菜熱辣辣 好足料✨ 砂鍋竹笙上湯虎斑球竹笙吸盡上湯嘅精華，斑球大大片 啖啖肉✨鮑汁花膠鵝掌煲原煲上枱好有份量，花膠同鵝掌 可以補充下骨膠原加埋大大隻腍滑嘅花菇味道恰好唔會太鹹✨瑤柱臘味扒豆苗幼嫩嘅豆苗同瑤柱真係絕配加入粒粒臘味，令口感同味道更豐富紅豆沙煲到起沙，唔會太甜為今餐個晚餐劃上完美句號。行咗一圈，原來好多獨立房間場地好大，可以容納好多圍客人下次做節 / 公司搞Party都可以考慮再嚟

大夥朋友一齊到沙田麗豪酒店富豪坊聚舊，定咗間房，富豪坊比嘅地方都相當闊大，我哋12人都差不多畀咗可以擺四圍12人枱嘅房我哋，相當闊落；朋友一輪紅酒暢談甚歡之後，就埋位開始晚飯，朋友點了一個富豪套餐，有豪華燒味拼盤，鮑參翅肚，燕窩，蒸魚等等！十多味餸；碟頭都相當巨大，雖然我哋係12人，但係真係冇可能食得曬，而每道菜都做得唔錯，質素亦都相當高，連炒飯和炒麵都有高水準嘅質素，最後重有紅豆沙糖水和壽包，紅豆沙亦都有好香嘅陳皮味！

一行八人慶祝生日及餞行，因為有餐飲券，所以選了富豪坊。首先點了大家都認為是邪惡但又美味的黃金脆魚皮，入口鬆脆、鹹度適中，這小食已成為了每次必吃。麻辣脆鱔片，不但鬆脆，配上加了芝麻醬的卷心菜一起吃，更是不會有膩的感覺。今天試了蟹肉粉絲煲，外觀不太特別但非常美味。這裡的北京烤鴨也挺不錯，我們點了「二吃」，今天只有薑蔥廣島蠔煲，稍微鹹了一點。整體來說食物、環境及服務都不錯。