宴 尖沙咀

去過呢間餐廳，真係覺得自己好似去咗次日本咁，每一樣食物都做到心入面去！先講講佢哋嘅醬油湯拼豬骨湯，湯底濃郁，豬骨湯鮮香可口，醬油湯就有些鹹香味。再配上放題中嘅亮點特選宮崎和牛，肉質鮮嫩，肥瘦分佈均勻，刷幾下就可以上撈起嚟食，而且入口即化。松葉蟹亦係放題中不可錯過，一次性享用，蟹肉緊緻飽滿，好鮮甜。輕輕一夾，肉質嘅彈性即刻展現，從第一啖到最後一絲肉，松葉蟹完美噉演繹咗海鮮嘅魅力，令人沉醉喺呢道美食之中。磯煮鮑魚作為放題的一部分就係一道好有風味嘅料理，一樣係一次性享用，鮑魚經過精心煮製，口感滑嫩，鮮香四溢，配搭特製嘅醬汁，令人感受到海鮮嘅鮮美同豐富嘅肉質。三點刺身拼盤嘅每一塊刺身都新鮮無比，色澤鮮艷，口感滑順，配搭醬油同山葵，令人感受到海鮮嘅原汁原味，令人回味無窮。侍應嘅服務態度都一流，感覺得到佢哋好有心去照顧每一位客人，整體嚟講，呢次用餐體驗真係好正，食物好味道，環境舒適，下次仲想再黎！✅評分：味道 ： ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】抵食：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】整體評分：😋【笑】

放工後，我好兄弟約我出嚟食日本餐。佢話佢唔耐前朋友介紹呢間日本餐廳好唔錯，想拉我一齊去試下。呢間店嘅裝修好唔錯，一入嚟就知係食日本餐嘅地方。入面仲排咗一排排嘅酒水。阿林好鍾意食牛肉，一嚟就直接點咗佢哋嘅和牛。佢哋嘅和牛入口即溶，味道好濃郁，阿林越食越上癮。最後食唔夠，後尾仲點咗牛脷。雖然我唔太敢食牛脷，但係睇到阿林一下就解決咗一盤牛脷，敢食牛脷嘅應該會好鍾意。後尾仲上咗雞肝同花生豆腐。軟嫩嘅雞肝好受我哋歡迎，味道好鮮美。花生豆腐非常軟嫩細膩，真係好好食。佢哋嘅炸苦瓜片好好食，連我唔太鍾意苦瓜嘅都可以食，酥脆嘅感覺好唔錯。雞肉串都好唔錯，上面仲有梅子醬，一齊食，味道好獨特又美味。阿林嗰陣點咗苦瓜茶，而我驚太苦點咗【Suntory Kaku High Ball】。阿林話佢嘅苦瓜茶微甘唔苦，好清涼。我嗰杯就口感清新，好爽口嘅飲品。我哋都食到好開心，仲會再嚟。諗住下次帶屋企人一齊嚟食。

啱啱同朋友打完波，就諗住一齊去附近打邊爐。我哋行住行住時發現咗呢間餐廳，見到係放題式嘅火鍋，覺得唔錯，就決定去試下。-我哋兩個都點咗火鍋]，所有嘅食物任食，包括我最愛嘅松葉蟹，真係太期待啦！-湯底係醬油湯同豬骨湯，醬油湯有非常香濃嘅醬油味，味道啱啱好，飲住特別開胃，而豬骨湯飲住非常鮮甜，睇得出係熬制而成嘅。-仲有必點嘅宮崎和牛，真係太正啦！和牛涮入湯底後，一口咬落，牛肉香氣喺口中散開，非常濃郁香甜，係我目前食過最鮮，味道最好嘅和牛！-我最愛嘅蟹肉，軟軟嘅，入口即化，非常好食，而且每一隻都特別大隻，食到非常爽！松葉蟹仲帶有清新嘅感覺，非常鮮嫩，令人忍唔住多食幾盤！-朋友仲點咗刺身盛宴，有三種唔同嘅刺身，每一種都特別鮮美，完全冇腥味，而且肉質滑溜溜，基本唔需要咬，簡直係完美料理！-仲有火鍋嘅好搭檔 － 豚肉。豚肉外表晶瑩剔透，肉質鮮嫩，食起嚟非常清新，唔會有種臭味，令人難以忘記佢獨特嘅味道。-打完波食火鍋真係好爽！下次仲要同朋友一齊嚟食更多！

好唔容易捱到星期五，梗係要食餐勁嘅啦！之前就有同事介紹呢間日式火鍋放題抵食，今日終於有機會食啦～ 我哋點嘅松餐120分鐘任食所有食材，包括高級肉宮崎和牛，松葉蟹，仲有菜盤，粥仔等等🤩 可以任食宮崎和牛已經回本啦，真係懷疑老闆有冇賺錢😂火鍋嘅湯底我哋點咗醬油湯加豬骨湯，好日式嘅湯底～醬油湯飲落好鮮甜，唔會過鹹；豬骨湯嘅味道就比較濃，熬到乳白色嘅湯底好惹味，食完成身暖笠笠～宮崎和牛片我哋都唔知烚咗幾多碟😂 油花睇落就好靚，肥瘦相間嘅肉片食落一點都唔膩，仲帶有微微嘅甜味🤤 不愧係世界上最貴嘅牛肉之一～松葉蟹腳肉煮熟之後金黃誘人！新鮮嘅松葉蟹肉質飽滿，配埋鮮甜嘅湯底口感更加突出👍🏼 一絲絲嘅蟹肉入口嫩滑，鮮嫩多汁，鍾意食蟹嘅朋友千萬唔好錯過‼️時令菜盤種類好多，有冬菇、大蔥、金菇、大白菜等等，擺落湯底度全部都勁索湯汁🤤 最後可以再配埋烏冬，真係真正嘅大滿足！🤩👍🏼💯

朋友介紹之下，我哋決定嚟呢間日本料理居酒屋試吓晚餐，真係一個好抵食嘅選擇。一入到舖頭，就俾佢嗰種舒服嘅氣氛吸引咗。啲店員服務態度又好，仲即刻遞上暖笠笠嘅濕紙巾，好貼心嘅感覺。我哋叫咗幾樣招牌菜式，每一樣都俾我哋驚喜到。宮崎和牛刺身啲肉片切得極薄，見到鮮紅色嘅肉質同細膩嘅脂肪，食落感受到牛肉嘅鮮甜同滑溜，簡直喺口中融化，啲牛肉又新鮮又香口。宮崎和牛柳粒香濃又得意嘅口感，啲牛柳粒會切成細細粒，跟住用高溫快手咁煎烤，保持到啲肉質又多汁又嫩滑。呢種煮法可以鎖住啲肉入面嘅天然油脂，每一啖都充滿晒濃郁嘅肉香！當然唔少得炸雞拌特製沖繩島豆腐他他醬汁，呢碟嘢食主角係炸雞，經過精心醃製同埋撈勻粉之後炸到金黃酥脆，外皮香脆，入面保持多汁，令人一啖咬落去就感受到啲肉質嘅鮮嫩。搭配嘅沖繩島豆腐就以佢幼滑嘅口感同埋清新嘅風味著稱。苦瓜炒豬肉同埋日本雞肝都好好味，苦瓜有啲微苦但唔會太苦，可以清熱解毒，雞肝撈埋啲醬油，突顯到雞肝嘅鮮味，令人感受到濃郁嘅肉香。跟住嚟個沖繩四季柑汁泡盛清新解膩，飲料色澤明亮，飲啖落口，酸酸甜甜，特別啱喺食完啲油膩嘅餸菜之後，當作解膩嘅選擇，可以有效噉平衡口感，令味蕾得到舒緩。

前幾日，屋企人都出咗去旅行，我因為要返工而唔可以跟，剩我一個喺屋企。諗住晚餐約幾個朋友一齊食火鍋，結果各個都話要陪女朋友。一氣之下，自己跑去呢間日本餐廳食。不得唔講呢間日本餐廳嘅裝修好精美，走日本風，感覺好似去咗日本食嘢咁。我點咗佢哋嘅松餐放題，係一個火鍋嘅，嗰陣時點咗醬油湯拼豬骨湯。兩種湯底感覺都好好食，好香。呢度所有食物都係任食嘅。第一份就直接嚟咗一盤和牛。肉質好乾淨，睇落好新鮮。放落去煮咗之後，肉香撲鼻，食慾即刻上嚟。呢個牛肉非常軟嫩，口感好好，配埋嗰啲湯，鮮嫩多汁，好美味。後尾仲上咗松葉蟹，放落湯裏面滾咗之後，湯底變得更加甜。呢個蟹肉非常鮮甜，嗰個軟嫩嘅口感亦都非常棒。真係太好食，我一個人直接食咗幾盤。最後仲有一盤三樣料嘅刺身拼盤。擺得好靚，食材亦都好新鮮。我仲攞啲放落湯裏面滾，都係好好食。後尾嘅湯底亦都越變越濃郁，好好飲。雖然係一個人食，但係喺呢個環境食咁好食嘅嘢，亦都非常享受。

二刷呢間餐廳，因為我真係超掛住佢嘅炸魚子昆布，外皮炸得鬆脆，而且入邊嘅昆布魚子鮮味十足，又有脆卜卜嘅口感！炸沖繩苦瓜，每片苦瓜都炸到乾身脆卜卜，略嫌鹹咗少少，應該特登設計嚟俾人送酒刺身五點，想話呢度嘅魚生海膽，好食過日本魚市場嗰啲，海膽甜度爆，雖然價錢進取啲，但係覺得值得！和牛石鍋飯，用咗A4和牛加牛油撈，呢個組合好唔好食牛油果吞拿魚沙律吞拿魚同牛油果嘅份量都唔少，沙律醬甜酸酸甜甜同場再見到好多人食火鍋，下次可以再試吓

上年試過樂宴一直念念不忘，今次決定要試埋位於尖沙咀嘅姊妹店宴🥳居酒屋開業逾二十年，主打沖繩泡盛及沖繩家庭料理，一直深得居港日藉客人捧場🇯🇵日藉老闆堅持採用沖繩直送食材✈️每日新鮮空運到港。適逢初夏為沖繩當地重要節慶舉行的黃金季節🌟現推出晚市堂食9:30後所有沖繩料理及泡盛7折優惠🌟餐廳每日更有不同的優惠，是日為生啤買一送一🔸前菜：海葡萄沙律新鮮的海葡萄色澤透亮，一串串可愛綠色小珠口感爽脆💚粒逐咬破時散發出海水鮮味及清新的海藻味道🔸自家製花生豆腐 ($68)沖繩地道鄉土料理，沒有大豆成份，全以花生🥜及木薯澱粉攪拌過濾製作，口感滑溜且扎實，富濃郁花生味道，為健康美味的小吃前菜。🔸宮崎牛日式火鍋 ($498)宮崎牛脂肪入口即化且不油膩，肉質細緻綿密，色澤紅潤🐮牛肉上均勻分佈著細小的霜降油花，質地特別幼細。配上冬菇、金菇、豆腐、蔬菜等食材🥬十分豐富。🔸沖繩苦瓜炒豬肉 ($98)這款地道的沖繩料理，使用上沖繩產苦瓜，加入豆腐、雞蛋🍳及豬肉拌炒🐷味道微苦而回甘。🔸炸雞拌特製沖繩島豆腐他他醬汁 ($98)南蠻炸雞於不同地區也有不同做法和風味🐓這裏的炸雞採用了沖繩家庭式做法，肉質鮮嫩，配特製沖繩島豆腐混

在尖沙咀日本餐廳就有很多間，但係以沖繩食物作招來的居酒屋就可能不多。這間餐廳有來自沖繩的海葡萄，苦瓜，豆腐等等。今次我們主要試他的燒物和家庭料理，整體有沖繩風味和食物水準不錯。如果在尖沙咀揾嘢食，不妨一試這間服務到位的居酒屋。

位於尖沙咀金馬倫道的「宴」沖繩居酒屋，在港經營超過十年，算是老字號日料餐廳。擅長烹飪地道的沖繩家常菜以及提供正宗日式居酒屋料理。餐廳更特別引入宮崎和牛，推出任食和牛、以及當季時令食材的火鍋套餐。.餐廳裝修帶日式風格，設各式日風桌椅座位，包括傳統的日式榻榻米以及卡座。.今次我們選了特色的「宮崎和牛」的任食火鍋套餐。依牛肉級數，有三款不同等級的和牛火鍋套餐可供選擇。除了和牛，最高等級「松」之套餐，更可無限量享用鮮甜的松葉蟹，絕對是不容錯過的美饌。.今日選了特上宮崎和牛及松葉蟹日式火鍋放題，限時120分鐘。套餐內容包括：.「松」套餐星期日至星期四，特價成人💲583、小童💲398✿ 特上宮崎和牛+日本豚肉＋日本雞肉＋松任食松葉蟹。.除以上肉食項目外，套餐還包含一客三點刺身拼盤、雪糕甜品，以及任食的時令野菜拼盤、日本米粥和烏冬等，口福大滿足。

香港首間沖繩居酒屋「宴・尖沙咀」供應一系列沖繩泡盛同沖繩家庭料理，適逢初夏係沖繩當地重要節慶舉行嘅黃金季節，「宴・尖沙咀」由即日起推出晚市堂食9:30後所有沖繩料理及泡盛7折優惠‼️ 優惠適用於40 多款沖繩料理，折後低至$28 起，而泡盛折後低至$39 起，仲多達10款泡盛選擇，咁抵食快啲約埋班朋友嚟食一個嘅沖繩宵夜啦😝.🔸人氣沖繩料理🔸 7️⃣折優惠沖繩苦瓜炒豬肉: 薄切沖繩苦瓜片帶淡淡甘味，炒入豬肉片、雞蛋、豆腐，好有住家菜嘅感覺～沖繩直送海葡萄: 沖繩名物，綠色一粒粒晶瑩剔透，帶咸香味，一粒粒喺口𥚃面爆好有趣～沖繩風炸豬肉芋蓉餅: 炸到外脆內軟，芋蓉口感綿密～厚炸沖繩島豆腐: 沖繩豆腐豆香濃郁，炸到好香口～沖繩風鹽燒豬手: 豬手用沖繩鹽燒嘅烹調方法，外層酥脆，肉質軟腍，骨膠原滿滿～沖繩AGU豬肉餃子: 餃子煎得香脆，咬一口有爆汁效果～沖繩豬肋骨湯麵（細）: 沖繩麵粗身彈牙，經慢燉嘅豬肋骨肉質軟腍，豬骨湯濃而不濁～芝士辣茄汁肉碎飯: 日本珍珠米拌上秘製辣茄汁肉碎、芝士等，好有墨西哥風味～自家製沖繩黑糖年糕: 蕨餅沾上沖繩黑糖，煙煙韌韌好Q彈，作為甜品最好不過～🔸沖繩泡盛🔸7️⃣折優惠三得利

🤑價錢約$600🪑可以係openrice book 位 當日會有人再電話confirm 問想食 a la carte 定 hotpot見有d tatami 位 幾日式 大部分都係卡位 私隱度💯「松」火鍋放題🔸刺身三點 （三文魚、蝦、油甘魚）🔹特上宮崎和牛 有入口即溶ge感覺🔸松葉蟹 可凍/熱食 就算任食都好高質 每碟ge質素都維持到🔹時令野菜拼盤🔸柚子雪糕 個味幾refreshing 有驚喜

香港🇭🇰 第一家沖繩居酒屋🏮竟然還有120分鐘宮崎和牛日式火鍋放題！！現在還有！期間限定！星期日至四 8折優惠今次我們點的是「松」套餐特上宮崎和牛、松葉蟹、日本豚肉、日本雞肉、時令野菜拼盤、日本米粥、烏冬都是任吃的😆 真的太爽了啦前菜還有「三點刺身拼盤」厚身又鮮甜😋桌上的松葉蟹 讓人好難勿視 每隻都好長腿！！可以現吃（冷版）也可以😌拆好後放進火鍋 一熱一下吃冷的蟹肉會比較實點 熱了後會較鬆散*記得最後點粥時 再多點一份松葉蟹～～～～（拌著日本米粥來吃 又是另一個景界💗特上宮崎和牛來這裡一定要吃這份 「特上宮崎和牛」 ！！油花分佈豐富且均勻 明顯的和牛香氣 肉質超級軟嫩！！💗是準備體驗和牛 「入口即化」之契機日本豚肉他們的豚肉是走一個超薄片的路線 一泡進火鍋一下 就能吃超贊！！！！！顏色一變 即吃 爽！加上剛好的油脂 有咬口又不會油膩再多來幾盤也得😌日本雞肉不要少看他們的雞肉呢 隨便放進一邊 不用顧 吃到一下下 吃~～肉質偏爽口 沾上他們的胡麻醬 鮮甜度加1！！時令野菜拼盤這拼盤是很日漫出來的嗎！！他們的野菜菇類都滿新鮮的 豆腐好紮實（日式硬豆腐（？））重點是他們的芋絲 有別於一般白色一

呢間餐廳主打地道沖繩居酒屋料理，最近推出設宮崎和牛火鍋放題，星期日至四仲做緊8️⃣折優惠‼️💗松 宮崎和牛日式火鍋 120分鐘任食 （$582)瘋狂任食👇🏼🥩特上A5宮崎和牛宮崎和牛油花分佈豐富超靚，用壽喜燒湯底淥一淥，肉質好嫩滑，入口滲滿肉味同脂香，可以點少少芝麻醬一齊食食🦀日本松葉蟹日本松葉蟹有齊蟹腳同蟹身，凍食就可以，蟹肉勁多超鮮甜🇯🇵日本豚肉、日本雞肉、時令野菜拼盤、日本米粥、軟滑烏冬每人一客👇🏼🍣三點刺身拼盤是日有三文魚、帆立貝、劍魚🍨是日雪糕

香港好小有沖繩菜既居酒屋🤤岩哂鐘意食d特別小食同飲酒既人去食😆我仲未去過沖繩，今次可以係香港試吓啦😍想知沖繩菜有咩出名～就要睇埋落去laa👉🏻北海道生蠔 🦪 時價超級肥美又大隻嘅北海道生蠔, 好滿足ah🤩鐘意食生蠔🦪就唔可以錯過👉🏻沖繩直送海葡萄 🍇$68海葡萄🍇口感好特別~ 咬落去會爆汁仲有好重海水味，值得一試👉🏻螢光魷魚🦑$58濃烈既日式醬油味，味道唔太咸，味道岩岩好送酒菜👍🏻🤤👉🏻沖繩腐乳 $40冇諗過沖繩都會有腐乳😱原來係以前琉球王朝貢品，用泡盛酒浸半年以上，食落去有酒香同埋小小鹹又係送酒唔錯既小食🤤👉🏻沖繩苦瓜炒豬肉 $98食落去，好似香港小菜對比其他菜冇咁特別🤣不過沖繩苦瓜好出名，難得去到一定要叫👉🏻燒鱈魚片 $68燒到好脆口，加埋d沙津醬送酒必叫🤩食到唔停口👉🏻官崎和牛刺身 $288第一次食和牛刺身，油脂好夠入口即化，又幾正🤤