更多
2025-05-07
0 浏览
今日食既呢間日式居酒居放題真係超難忘!!! 係香港食到咁靚既和牛真係不得了餐廳位於尖沙咀, 主打日本沖繩料理, 而家仲做和牛放題優惠添~~內裏裝潢充滿日式風情, 設有日式榻榻米包廂, 特別適合一班朋友聚會!!另外店員精通中文日文英文, 服務仲非常之好丫~~「松」火鍋放題120分鐘套餐75折 $621/位, 雖然價錢唔平,但質素絕對對得住, 物有所值呀!!!以下食材都係套餐無限任點, 最重要係不論encore幾多次, 食材都一樣係咁靚~~京都姬和牛宮崎和牛松葉蟹日本豚肉日本雞肉野菜拼盤青蘋果梳打 菠蘿梳打 三點刺身拼盤每人限一碟有三文魚、甜蝦同油甘魚刺身非常新鮮, 味道鮮甜湯底:豬骨湯 & 醬油湯豬骨濃湯滑溜, 帶膠質, 味道層次豐富~~醬油湯鹹香得嚟帶少少甜味, 清爽唔油膩!!宮崎和牛超超超正!! 同係日本食既質素一模一樣脂肪分佈非常均勻, 肉上有好多細緻嘅油花, 咬落去口感非常滑嫩, 入口即溶肉味濃郁得嚟帶甜香, 油脂化開嗰陣成個口都係和牛香氣~~食嘅時候建議沾少少胡麻醬可中和肉嘅油膩感, 令整體味道更加出色日本豚肉肥瘦相間, 肉質非常細膩, 油香十足~薄切嘅豚肉入口非常嫩滑, 吸
餐廳位於尖沙咀, 主打日本沖繩料理, 而家仲做和牛放題優惠添~~
內裏裝潢充滿日式風情, 設有日式榻榻米包廂, 特別適合一班朋友聚會!!
另外店員精通中文日文英文, 服務仲非常之好丫~~
以下食材都係套餐無限任點, 最重要係不論encore幾多次, 食材都一樣係咁靚~~
京都姬和牛
宮崎和牛
松葉蟹
日本豚肉
日本雞肉
野菜拼盤
青蘋果梳打
菠蘿梳打
三點刺身拼盤每人限一碟
有三文魚、甜蝦同油甘魚
刺身非常新鮮, 味道鮮甜
豬骨濃湯滑溜, 帶膠質, 味道層次豐富~~
醬油湯鹹香得嚟帶少少甜味, 清爽唔油膩!!
宮崎和牛超超超正!! 同係日本食既質素一模一樣
脂肪分佈非常均勻, 肉上有好多細緻嘅油花, 咬落去口感非常滑嫩, 入口即溶
肉味濃郁得嚟帶甜香, 油脂化開嗰陣成個口都係和牛香氣~~
食嘅時候建議沾少少胡麻醬可中和肉嘅油膩感, 令整體味道更加出色
薄切嘅豚肉入口非常嫩滑, 吸收咗湯底嘅味道之後, 口感更加juicy
肉質非常鮮嫩, 口感爽口彈牙
大大隻松葉蟹腳!!!
蟹肉新鮮得嚟又甜, 每隻蟹腳都可以完整拆出, 啖啖肉~~
帶有海水味, 口感彈牙, 特別係蟹鉗嘅肉質, 真係好有嚼勁, 令人一口接一口
沾少少醋更可提升蟹肉嘅鮮味, 令味道更加出色
柚子雪糕
清新嘅柚子香, 酸甜平衡得啱啱好, 完全唔會假甜~~
抹茶雪糕
茶香濃郁帶回甘, 質地超幼滑
再飲埋杯抹茶, 完全解膩, 為呢餐畫上完美句號
张贴