好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

营业中

休息中

宵夜最中意食串燒，貪佢細細串唔會好飽。知道旺角新開左間串燒店，一於今晚收工就試下！除左常有既串燒食品，仲有海鮮，小食同意粉提供，聽聞老細之前係做西廚架所以意粉都好高質素，不過因為今晚唔太餓所有無試意粉。餐廳唔算太多、大概有十張檯，入座時無咩人，坐左陣就滿哂！啤酒係串燒既絕配，一於啤一啤佢燒茄子，可以揀原條或者切片，我就揀左原條，茄子上灑滿調味粉，不過份量剛好唔會太濃味。串燒豆腐，豆腐炸過再搽上醬汁燒，外脆內軟，醬汁酸酸甜甜好醒胃燒牛舌咬落好腍身又重牛味，而且份量慷慨岩哂我呢個牛肉麵舌愛好者另外叫左店鋪推介既黑毛豬同牛肋串，豬肉既串燒好易會燒得鞋口，呢度既火喉就控制得岩岩好！入口仲好嫩身！牛肋串肉質鬆軟，必叫！多春魚唔會燒到甩皮甩骨仲有一定要叫串燒菠蘿，店鋪好細心已經切好一舊舊，方便食用，好甜！叫左十樣野加啤酒都係三百蚊有找，一定有下次

難得喉嚨痛好番 即刻又要去食最喜愛嘅燒烤店😆好懷念之前黎嘅所有串燒 原本諗住試下太子分店但太full唯有番去旺角店每次見到咁多選擇都覺得好難揀🙈Book左六點🤣所以唔使等位燒豆腐 豬頸肉 厚厚牛舌仲有雞脾菇☺️☺️全部都燒到好juicy😋😋今次揀左原味 特別係豬頸肉 非常香甜可口 仲額外揀左粒燒芝士 當作飯后一點甜今次都有叫到每次黎都要食嘅例牌燒脆肉瓜😻成條切片 但我發現脆肉瓜加孜然粉更惹味😏燒鱔第一次試 朋友都讚口不絕🙀當然唔少得成條茄子！水準不減😆隔離台叫左一人一條😂呢個豬仔脾食埋就岩岩好fill in我地成個胃 肉質偏向挺身 相信同豬仔嘅運動量有關😂😂下次要去太子店試試😁😁

七點零鐘6個朋友黎旺角搵食，見到呢度幾多選擇🙈🙈 睇真係menu，除咗各種串燒之外，仲有其他唔同嘅主食😳😳😳 諗住就算食串燒未必飽，都可以用意粉頂下肚。 所以就入咗嚟食呢間好燒式。串燒都唔錯，燒得幾好😎😎 起碼唔會太熟或者燒燶曬😂 配埋啲醬汁酸酸味味又得，又可以加辣，都幾惹味燒物份量都okay。不過絕對唔建議食意粉，佢聲稱係酒店級。但係賣相同味道都強差人意，我地六個人食一碟都嫌多💀💀💀

好燒式係我同男朋友最鐘意既串燒舖🍢，事緣有次上網google串燒舖就搵到呢間🤣已經幫襯過幾次架啦，不過個時未開始寫食評，所以到而加先補寫。今次我地又黎食好燒式，好彩都仲有位，唔洗等就可以入座。今次都係嗌左好多之前試過好味既串燒，再加一啲新嘗試😂。雞翼、雞軟骨、雞腎、多春魚、魷魚鬚⋯⋯呢啲平時都嗌開，燒得好正，好香～！日本年糕係本人最愛🤣，煙煙韌韌！👉🏻 牛油金菇包呢個必食！牛油太香啦😭真係好好味！👉🏻 韮菜｜翠玉瓜韮菜又係燒得好香😭👍🏻（題外話：我整跌左一舊翠玉瓜，侍應哥哥即刻幫我清潔番個地下，真係唔好意思😫但佢地服務真係好好）👉🏻 菠蘿｜朱古力香蕉菠蘿好甜～朱古力香蕉就第一次食，侍應哥哥上碟個陣仲提我地要襯熱食👍🏻！但我覺得就普普通通，係熱既香港加朱古力醬⋯😂👉🏻 芝士墨西哥薄餅呢個又係我地必嗌，因為淨食串燒食飽都唔少錢，所以我地會嗌個薄餅墊底先🤣因為舖頭大細所限，要比個位比啲book左檯既客，我地食食下要轉位（之前食都係咁），所以有少少麻煩～但不得不提，好燒式既服務真係好好，侍應哥哥仲同我地有講有笑😆！

同呢朋友黎吹下水飲下冰凍啤酒不知幾爽，我朋友介紹呢間好燒式D串燒唔錯，咁我同朋友去試下，地點又不遠，都係喺登打士街附近。【青島啤酒(大)】一去到舖頭點都叫支啤酒嘆下，一飲入口非常冰凍，超正!!【黑松露什菇墨西哥薄餅】我見好多人都會叫呢個薄餅，咁試下這個薄餅先，餅皮好薄，食落仲好香好脆，而且用料十足，加上每一啖都有濃郁芝士同黑松露味，熱辣辣，我非常喜歡這個，值得推介！【左起：泰國露荀、安格斯牛肋串、鹽燒白鱔、串燒豆腐】露荀：細條幼身版，但勝在爽口無渣，燒到剛剛好。安格斯牛助串：肉質非常之香又好嫩，食牛的朋友呢個不錯。白鱔 ：超肥美多肉又有魚油香，外皮勁香脆肉質勁彈牙，不過係多少少細骨。串燒豆腐：外皮香脆，豆腐嫩滑，食落甜甜辣辣的，好香口，好有口感。【上：鹽燒牛舌串、雞全翼】牛舌：牛味十足非常𣺉身，這個都是唔錯的選擇。雞全翼：都算大隻，燒得皮脆肉嫩，又帶點小辣，令胃口大開。

一早知旺角有這家串燒店，但一直未有來試。今次試後就後悔...太遲來了，哈哈。友人一早便致電訂座，所以不用等，店員一早便安排好位置。打開餐牌發現除了串燒之外，還有其他選擇，點了白酒忌廉煮澳洲藍青口，無渣，好吃！估唔到串燒店能吃了這水準青口。重點推介一下，串燒豆腐，有種類似食臭豆腐既感覺，但不臭，表面加左蜜糖，正。另外鹽燒白鱔還有安格斯西冷，鱔皮燒得香脆，安格斯牛味濃郁，叫了5成熟，沒有太多肉汁流出，肉汁保留到肉內，不錯。煙肉燒蠔，其實幾款燒蠔都有試，個人喜燒這款。燒年糕平常少吃，因通常都感覺比教乾，但這次沒有這感覺。坐得比較近門口，一路食一路聽到電話訂座沒有停過，但店員幾忙都好，都會介紹太子分店就開幕，找機會都會去幫襯吧。

在附近放工，所以相約了友人來這間試試，吃一吃串燒。我們7點多來到，幸好不算太多人。我們先點了鹽燒牛舌串、安格斯牛肋串、豬頸肉串。牛舌十分爽口，牛肋串也燒得剛剛好，豬頸肉串脂肪比剛剛好，都燒得很香口。我們又點了兩隻蒜蓉燒蠔。燒蠔十分大隻，而且蒜蓉鋪滿在上面，蒜蓉味十分濃郁。我們又點了燒雞全翼。燒雞全翼調味得十分好，而且咬落很juicy。我們又點了一份香煎鵝肝配紅酒汁。煎鵝肝份量十足，而且很肥美。麵包也焗得很香脆。煎鵝肝加上脆麵包一同吃，十分滋味。我們又點了西班牙黑毛豬肋串和鹽燒白鱔。豬肋串燒得很好，肉質燒得不淋也不會硬。白鱔也很爽口，我朋友搶住吃呢。我們再點了一份龍蝦汁大蝦意粉。大蝦肉質彈牙，意粉得龍蝦汁味很濃郁，十分大驚喜。今天真的很滿足，很久也沒吃過這樣出色的串燒。下次會再來試試其他串燒。

好燒式口痕想食宵夜，就黎到呢間好燒式，上網話係由細鋪變大鋪，咁就黎支持下。鋪頭有好多款的菜，還有一些是不在菜單上的新推出菜品。 有蟹肉多士，可惜朋友不吃蟹，不然一定會叫一份嘗嘗。叫了燒雞翼和蒜香蠔，好有d 大排檔風味，上到黎食指大動。再上來有香噴噴的黑毛豬豚肉串，豬頸肉同牛舌。豚肉串好香，肉汁重。 牛舌厚身，外面小脆而內軟。 豬頸肉肥美，加埋泰式辛辣醬啱啱好。無咁膩。再來豬肋串及白鱔，白膳仲有鱔肉果種滑身的質感，魚皮勁脆又簿，完全無骨。豬肋串肉質較硬身，肉味重，無咁油。感覺係呢到嘅串燒調味料不重，是吃到原材料的味道。全部食材無類是肉或海鮮，都是外面小脆而內里有足夠水份，體驗到師傅功架。鵝肝不得不提。比酒店的更好吃，仲有份量大。比一般餐廳的掋食勁多。油分和多士簡直perfect match. 食完仲可以食一邊的salad 和小蕃茄解解膩。最後，友人肚餓，叫了個上網話有酒店水準的意粉，龍蝦汁意粉加大蝦，賣相已攞十分。先嚐一啖，意粉熟的程度剛好，保持著足夠咬口。龍蝦醬汁濃，香口，再加上大蝦，成餐都好好味。加埋個凍啤，正。

美食總是需要四處尋訪，經過這街，看這家人頭湧湧，想必有人氣。每枱客人都點了滿桌子的，應該也是信心的保證。沒猶豫地點了串燒必吃的牛舌、雞泡魚乾和燒菠蘿。當然也要啤一啤。這家店也挺特別，還有泰式美食跟西餐呢，當然要叫上我的最愛泰式鳯爪嘗嘗。雖然看到鄰座的蜆肉意粉很吸引，蜆超級多，但肚子實在不夠空位，下次吧！這鳯爪絕不欺場，份量足！不會像平時的只有四五隻，而且味道真的吃得出層次，新鮮的蕃茄味，我相信可能加了些薑末，加上辣椒，辣得來十分惹味，超級推介！！如果不是我不愛吃洋蔥，一定清盤了。雞泡魚乾甜甜的，送酒棒。牛舌非常juicy,外皮燒得有一點脆脆的，正！菠蘿跟魷魚鬚和小年糕也不負所望。不得不推介這茄子和豆腐。平時我都不敢點燒茄子，就怕吃得一口蒜，但這燒茄子片，燒得香脆又多汁，加上點點孜然和辣粉，真的令人停不住口。看這燒豆腐，一點也不乾，吃下去仍然嫩滑又有豆味。這家串燒認真高質，怪不得還開了分店下次就可以去太子的試一下了，近一點又方便！一定要再來！

一同三人，再次去旺角的好燒式串燒專門店💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️食得豐富，加一服務費，人均消費$200.3～～（找數$601）黑松露什菇墨西哥薄餅（$42）：首次食這種黑松露什菇墨西哥薄餅，cheese 好多好多。cheese 有拉絲效果，喜歡 cheese 的人應該見到會愉悅尼🍕🍕🧀🧀🧀蒜蓉包（Garlic Bread）（$34）：包有蒜蓉味，包裡面幾軟身，包面就脆口，旁邊一整舊蒜頭我都有試，比較軟身，沒有生蒜的辣，但有蒜味。聽講食蒜會殺菌，所以就食多幾粒蒜🤭🤭🤭加多寶（$14）：正常，平時便利商店買的～～～罐裝。鴻福堂涼茶（Hung Fook Tong Tea)（$15）：正常，平時便利商店買的～～～支裝。鱔（$42）：有少許鱔的軟骨。配餐廳的酸辣汁幾惹味🍴～～一串有3件～～牛肋串（$20）：有牛味，肉質彈牙，有咬口🥩🥩炭燒牛舌串（$26）：這個最愛，好軟，好嫩，好滑，好味道。👍👍♥️♥️煙肉露筍（$18）：一串三件～～煙肉配露筍，從來都味道可口。煙肉本身自帶鹹鹹的，肉味濃，配上露筍，🥓🥓🥓怎樣燒都好食。羊肉串（$17）：羊臊不太有，幾好🐏🐏羊肉有咬口，聽講冬天食羊，怕凍的人都會不怕凍😆

蒜蓉包 蒜蓉味足 份量剛剛好香脆可口 外脆內軟 熱辣辣好好味配有香草烤全個蒜蓉 有清新味道 淡淡的 不會太濃烈 不辣口 口感軟身 感覺良好舒服黑松露什菇墨西哥薄餅餅皮酥脆夠香 內有豐富軟身芝士 一上枱時仲可以有拉絲效果😍😍😍薄餅有啖啖芝士 好滿足芝士夾帶濃郁的什菇及黑松露 令整個薄餅更有口感 增添不少份數 黑松露份量配合得宜 不會蓋過其他配菜👍👍日本蕃薯清甜 夠軟身 我的至愛蕃薯成串我獨享😆😆 唔知今晚我會放番幾多個香屁😂😂😂牛舌 燒得好香 牛味十足 好𣺉身 喜歡食牛舌的朋友值得一試白鱔 肥美多肉 有魚油香 外表香脆彈牙燒豆腐好斜惡 表皮脆身加有醬汁 食落已經好夠味 配番杯啤酒 就正！泰式豚肉 帶少辣 肉質軟身 有朋友話似豬頸肉 我就反而覺得呢個豚肉更軟身更有豬味唔。。。。所以似靚的叉燒肉質 又似貴價梅頭肉。。。反正都幾好食啦😁😁大眼雞魚 喜歡食魚又喜歡辣的朋友 要試試！魚肉點上辣醬汁 十分配 可以帶出魚甜味 令整個餸菜更野味而且大眼雞魚本身唔多骨 啖啖肉 好滿足😊😊煙肉蘆筍蘆筍新鮮爽脆 幼嫩 加上外層煙肉香 份外美味 放凍一陣食 味道質感都keep 到👏🏻燒雞胸軟骨特別一道 雞胸軟骨

男朋友帶我去食串燒不得不承認，我同男朋友都係一個吃貨佢對於食真係深有研究男朋友一路都提住話要食海鮮，仲要話極力推介，我當然乖乖地聽話照....食啦蟶子真係無得輸呀，洗得好乾淨，完全無沙，配會合埋蒜蓉，無得頂燒牛扒都係令到我地眼嘅,每件都唔會過熟,肉汁係非常豐富的我地仲食左雞泡魚乾，Amazing!!!!!! 配啤酒一流呀男朋友最愛蒜蓉包，佢自己可以食到兩客我只可以講!!! 完全值得encore呀!!!!

平時行過旺角，見到呢間串燒-「好燒式」很多人排隊，那今晚與朋友即管來光顧一次，的確喜出望外！餐廳裏面座位寬闊，沒有太大的油煙味，很不錯！黑松露什菇墨西哥薄餅：外面有很薄的薄餅皮，裏面的餡包着什菇配上少少黑松露，這大大提升了什菇的味道。而墨西哥醬集鮮、辣、脆，令整個薄餅很惹味！炭燒牛肉串： 厚燒牛舌最好食，咬落很有肉汁！白汁芝士蠔： 芝士焗蠔呈係金黃色，賣相不錯！而且蠔很大隻，蠔的肉質不錯，加上芝士味香，絕對要encore~

突然之間好想食串燒，就同朋友訂檯試下。入到去先發現，原來除左串燒，仲有好多選擇都好吸引。先黎黑松露雜菇墨西哥薄餅，薄餅唔會太厚，食落好香好脆，而且用料好足，加上每一啖都有濃郁芝士，熱辣辣，不錯！再黎串燒豆腐，外皮香脆，豆腐嫩滑，食落甜甜辣辣的，好香口，好有口感。燒茄子切片，好入味，而且多汁唔會乾。芝士燒蠔，同樣一d都唔乾，加上大量芝士，非常好味！日本雞泡魚干，又香又脆。蒜蓉扇貝，帶子大大粒又多汁，加上香蔥，正！最後係安格斯西冷扒，5成熟，外皮脆，但肉質呈粉紅色，剛剛好，值得一試！

呢間串燒店座落油麻地，單點形式，在openrice上的排名也不錯，本著一試心態去同男朋友食下宵夜。🍆茄子一點都不乾，入味多汁，飽滿多肉❤️❤️🍄爽口的金菇在口中不停散發出牛油香味❤️🌮薄餅是邪惡拉絲芝士的那種，不過我不喜歡太脆的口感，但我男朋友很喜歡💕🍖牛舌和牛柳粒（好像是牛柳？）都很香很有肉味❤️🌱識食一定食韮菜，重口味❤️🥦呢間店子的芝士產品都很重手，最後吃的滿嘴都是芝士香❤️🐟燒魚是最棒的，一定要點！又香又滑又多汁❤️❤️❤️最後的豬肉和豬仔脾燒得很乾，可能失手了🤦🏻‍♀️埋單三百多，不算平不算貴，偶爾晚上獎勵一下自己也很棒呢！ 雖然地方狹小，坐得不算舒服。但服務一流，待應細心上菜，不會一下子全送到桌上，讓客人吃得很辛苦，又勤於換碟，值得讚賞！😋好味指數：8/10