天然豚骨拉麵專門店一蘭

每次踏入一兰，都系一场味觉嘅朝圣之旅！今次专程嚟到尖沙咀分店，再次品尝呢碗风靡全球嘅九州拉面，果然无令人失望！天然豚骨汤底绝对系灵魂所在！熬足十几个钟头嘅汤头呈现奶白色，浓郁得嚟唔会过咸，每一啖都系骨胶原嘅精华。拣咗清淡油份同普通蒜蓉，汤底层次更加突出，豚骨香气系口腔萦绕唔散！特制赤红秘制酱汁永远系惊喜位！叫咗2倍辣，辣度温和却后劲十足，唔会掩盖汤底原味，反而带出更深层次嘅风味。面条拣咗硬面，果然保持到最佳口感！幼直面身挂汤能力一流，每一条都吸尽汤汁精华，咬落弹牙有嚼劲，同汤底简直天作之合！叉烧虽然薄切，但肉质软嫩，油脂分布均匀，入口即化，同汤底完美融合。最欣赏依然系专注用膳嘅单人座位设计，让人可以完全投入喺拉面嘅美味世界！虽然价钱属中上，但无论系汤底、面条定整体体验，都对得住呢个价位！…查看更多

天然豚骨拉面，汤底是淡淡的奶白色，很浓厚，入口充满著豚骨的香味，面条非常优质，有嚼劲的同时不会很难咀嚼，98港币的价格十分划算。甜点方面，抹茶布丁相当的好吃，抹茶味十足，还有著浓厚的抹茶酱料可以淋在布丁上，享受双重抹茶的快乐。餐厅的风味也相当不错，有一个人一个人的私密空间，也可以在大厅里坐下，一点也不拥挤，位置很宽阔，可以好好地享用美食。不足的一点是落单的时候，没有清楚的写明白要先付款才能落单成功，导致我们等了快半个小时，不过最后总的来说体验感还是不错的。…查看更多

𠮶日玩得太夜好多食肆都闩晒门所以落咗地底食一兰小朋友第一次食好开心原来儿童系免费食的份量仲唔少仲有肉㗎一上枱已经急不及待儿童嘅拉面软硬度适中汤底亦都唔会太过油腻块肉软绵绵小朋友都咬得到好食到小朋友连啲汤都饮晒佢仲话下次要再食大人叫左套餐木耳爽口啲肉大大块温泉蛋煮得啱啱好入面流心超级好食而且紫菜自己食嘅时候先开仲系爽口不过我就偏向钟意放一啲汤吸晒啲精华最紧要加多碗白饭佢啲饭系用日本米口感特别而且最尾食晒啲面加个饭落去仲可以食饭饮晒啲精华遗憾嘅系啲碗用得太耐已经见唔到碗底个字…查看更多

这家来自日本的知名标志性拉面店「一兰」，坐落于大楼的地下层，从踏入餐厅的那一刻起，便彷佛瞬间穿越到了日本。其独特的建筑概念和浓厚的日式风格，显然经过了周详的运营规划，即使经常大排长龙，也能有效消化人潮。餐厅内部分为两个区域：拥有隔板设计的「味集中座位」（私人用餐区）以及一般座位区。我选择了经典的私人座位，这种独特的用餐方式能让人完全专注于面条的美味，是非常道地的日式体验。服务方面，员工工作效率极高，动作迅速且到位。我通过桌面的QR Code进行点餐，系统支援英文和中文介面，非常方便。桌上还提供了餐厅问卷调查表和免费Wi-Fi资讯，细节考虑周到。从点餐到热气腾腾的拉面上桌，仅花了约两分钟时间，出餐速度惊人！一碗拉面价格约为108港币，以份量来说确实偏高，属于刚好够吃的程度。然而，当汤头入口的瞬间，便明白这价格其来有自——浓郁的豚骨汤底层次丰富，面条软硬适中，叉烧肉质软嫩，整体品质无可挑剔。加上餐厅极度洁净的环境、免费的饮用水补给，以及采用日本科技智能马桶的洗手间，每个细节都提升了用餐体验的价值。特别值得一提的是，每位客人进出餐厅时，员工都会以响亮的日文问候，这种充满仪式感的服务，让人感受到浓浓的日式待客之道。总体而言，一兰拉面虽然价格不菲，但从食物品质、服务效率到环境氛围，都堪称顶级水准，绝对是一次值得的消费体验！…查看更多

为食邮筒今日带您来到尖沙咀一间拉面店「一兰拉面」，拉面店自1960年创立，源于日本福冈的天然豚骨拉面专门店，主打「豚骨高汤、细面条、赤红秘制酱汁」的经典组合🍜 入座后在点餐单上汤底口味浓淡、油腻度、是否加入蒜泥、葱花、叉烧、赤红秘制酱汁、面的硬度等多个项目选择喜好，令食客吃到一碗称心满意的一兰拉面🧡「天然豚骨拉面」今次选口味浓郁、油腻度超浓厚，一兰采用豚骨炖煮，汤头呈现淡淡的奶白色，入口充满豚骨的浓郁香气，富含胶原蛋白汤底顺口，最后留下淡淡的回甘香✨优质小麦制作面条弹牙有劲，吸收豚骨汤的鲜美，可以随时呼叫店员追加替玉，下载手机app新登记即送一次免费追加面🍜 赤红秘制酱汁增加辣味🌶️ 拉面连最后一滴汤底都要喝掉，吃到碗底有一句日文「この一滴が最高の喜びです」，意思是喝到最后一滴汤，是对店家来说最高的喜悦🙌🏻 推介各位感受浓厚豚骨的美味，一解「思乡情愁」👏🏼🍽：天然豚骨拉面👅好味指数：8.25/10💰消费：HK$98📍 地址：天然豚骨拉面专门店一兰，尖沙咀棉登径8号地库B号舖及地下入口大堂…查看更多