咖吔

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窮遊香港-北角傳統正宗星馬餐廳 唔洗去旅行 香港都食到新加坡風味 今日講下係北角匯既咖吔主打喇沙 海南雞 晚市黎到 都幾多人爆場.呢間嘢食水平好高質 真心去咗新加坡⭐️新加坡喇沙$82🥰喇沙湯底好濃郁 蝦 椰味十足😋都幾大碗 好多配料 魚蛋 魚片 豆卜👍🏻蝦肉爽口 米線都好彈牙👍🏻米線吸哂喇沙湯汁 食到雪雪聲.呢個餐 一次滿足兩個願望可以試兩樣嘢⭐️海南雞飯拼白胡椒肉骨茶$118👍🏻海南雞用左三黃雞 肉質好滑 重油香 （可睇圖）👍🏻肉骨茶 肉好入味 味道係新加坡口味重白胡椒味 少少藥材味.除此之外小食 都好高質 燒得啱啱好旁邊配上好惹味既參巴醬上網google 下參巴醬係咩黎原來主要由蝦米 辣椒 蒜頭 紅蔥頭 落鑊爆香製成類似沙嗲醬口味 好惹味香口⭐️燒魷魚鬚$65有6條 原條燒 好長 彈牙 有魷魚香⭐️參峇醬燒豬頸肉$85原塊豬頸肉去燒 再切片 原汁原味 好爽口糯米釀雞翼 $52呢個都幾特別 雞翼有醃製過入面糯米軟熟 幾有層次 我鐘意.整體食物水平 好高質 難怪keep住咁多人鍾意食喇沙嘅我 好鍾意呢餐廳🙈.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_北角.

前排見好多人推介呢間新加坡菜🇸🇬話味道唔錯，今次同朋友就去左佢地位於北角既分店食晚餐，食物選擇都幾多，好多都好吸引，味道都唔錯㗎😄-🍜海南雞飯拼喇沙 $108 講到新加坡菜必食就梗係海南雞飯同喇沙啦！有選擇困難症既小編就直接叫左呢個套餐咁就可以一次過食晒兩個招牌菜，海南雞分量都唔少而且食落去都幾滑！值得一提係個喇沙湯底好香😊-🥭香芒大蝦米紙卷 $68米紙卷夠薄，配埋個芒果醬一齊食好吸引幾惹味_🍗鹹蛋黃雞翼（四隻）$68🦞鹹蛋黃炒龍蝦尾 $198見倒枱枱都有叫佢果個鹹蛋黃小食所以小編都有叫黎試，個鹹蛋黃醬真係好香口，龍蝦尾分量一啲都唔惹少，龍蝦肉亦夠彈牙，值得一試☺️🍢串燒拼盤 $88 有冇朋友同小編一樣鐘意食串燒呢？拼盤內有三款串燒包括雞肉、魷魚同蝦，建議大家要沾埋個醬一齊食更加正🥥街頭雪糕 （椰子）$62食完主食梗係要食埋個甜品滿足下，雪糕有三款選擇：榴槤、椰子、拉茶🧡椰子雪糕配埋椰子肉同nuts一齊食冇得輸😆_薄荷青瓜梳打$36香茅青檸荔枝梳打 $36餐廳亦有提供多款特色飲品，兩杯味道都幾清新，有助解膩

💖Kaya咖吔💰人均$100 lunch唔知大家有冇發現依加原來越多新加坡同馬來西亞食肆🤔依間平均水準都幾好，今次試吓去食lunch，好鍾意佢個menu，好岩我依d選擇困難症病人🤣佢假日都有lunch同tea set🤔lunch價錢都係70-100左右我為左想試晒佢嘅野，就試吓應該喇沙加海南雞飯set😌一次過滿足晒兩個願望🤣佢個喇沙唔算大碗，個湯幾香，不過我覺得有少少辣左d🤔個海南雞飯就好香嘅油飯同好足料，碗飯係完全食唔晒🤣個雞幾滑身，啲醬就冇想像中咁濃味🧐不過都OK

黑洞最近先留意到北角匯呢個新商場🙈商場幾闊落 而且都多舖頭行🛍晚餐就試咗呢間新加坡菜🇸🇬-🔹半熟蛋配咖央多士（ $46 ）基本上係新加坡菜必食item‼️脆多士加咖央醬 新鮮熱辣 等到牛油半溶食perfect🤤-🔹鹹蛋黃魚皮（$68 ）魚皮極脆口🤭每塊都沾滿鹹蛋黃醬🥚好邪惡-🔹海南雞飯配喇沙（$108 ）呢個組合啱晒貪心仔黑洞🤓一次過滿足兩個願望🤪喇沙椰香味重得黎帶小辣🌶海南雞肉質嫩滑又冇骨 加分💕-🔹冰鎮鮑魚（$128）鮑魚大隻爽口👍🏻識食一定要點埋薄荷醬 😏個汁微辣更加惹味😉-🔹鹹蛋黃炒龍蝦尾（ $198 ）外層炸過 口感酥脆龍蝦尾啖啖肉😍餸飯食一流😛-🔹馬來芒果汁配芒果雪糕（$42）🔥夏日消暑之選雙重芒果享受🥭不過偏甜少少-🔹美祿恐龍（ $38）美祿粉份量適中不過可以再多d 🤏🏻就更完美😆

呢間位於北角嘅kaya位置北角匯，對住北角碼頭嘅無敵大海景，可以一邊食嘢一邊睇住海景🌊，雙重享受😎，都幾relax！.📍半熟蛋配咖吔多士（$46）Soft Boiled Egg with Kaya Toast 咖吔有獨特嘅甜味，配上牛油🧈食別有一番風味😋，旁邊仲有兩粒溫泉蛋🥚，整體幾好食又唔會Heavy！佢有得揀唔配半熟蛋，價錢就更加抵食。.📍參岩漿燒豬頸肉（$85）Grilled Pork Neck with Sambal豬頸肉份量合理，而且肉質油潤多汁🐷，軟嫩又唔粗糙。重點係外面燒得惹味，食落唔會覺得油膩。配埋隔離個參岩漿其實真係好出色😚👍🏻，好啱配嚟送飯食。.📍海南雞飯拼喇沙（$108）Hainanese Chicken Rice with Singapore Laksa雞肉份量唔少，雞皮滑溜好似水晶咁，雞腿肉嫩滑，但雞胸就相對較失色🐥，旁邊有三款醬汁，始終黑醬油最好食😋，又甜又濃郁🤩。呢款同時配有喇沙麵同油飯🍜🍚，份量夠晒滿足。喇沙味道帶辣🌶，香口又惹味。油飯口感唔錯👌🏻，但如果濃味啲會更好食😉。.📍新加坡鹹蛋炒龍蝦尾（$198）Stir Fried Lobster Tail

見到之前有食評話係港人排長龍都會等嘅餐廳，好似好勁咁，所以出來時，點知食完都幾失望。並唔係話希望越大失望越大，而係真係唔係好掂。今次叫咗喇沙$82同埋和牛蝦湯麵$118。首先講吓喇沙，入面係有超薄嘅蝦，都幾讚嘆廚師有咁嘅刀功，即刻亦都唔係新鮮蝦，魚蛋麻麻哋，魚片其實OK，但係佢切得太細條，原塊上會好啲，豆卜普普通通，隻蛋算係最好。正常喇沙通常係入面溝米粉，佢呢度係用米線，感覺有啲似去咗譚仔。佢個湯底其實係OK嘅，椰味好重，只係配套唔掂。至於個和牛蝦面，所謂嘅和牛似係普通肥牛，隻蝦同喇沙入面隻蝦一樣咁薄，我都幾似food court quality。但係我哋又見到間餐廳好多好評，可能係我哋叫錯野。

今日天氣好，就約左朋友去行街食飯，今次我地黎到北角，比我地發現左呢間餐廳，平日都十分多人，好采唔使等位好快就坐底左。首先我地點左個新加坡喇沙，湯底十分香濃，餸都好足料，個麵好有口感，非常彈牙。份量都好多，友人都食唔曬。跟住再點多個白胡椒肉骨茶配油飯。湯底非常清新，排骨都好入味好林，入口即溶，油飯就粒粒金香，非常好味。最後我地點多個街頭雪糕榴槤味，呢個榴槤味好出，賣相都好好，睇見都想食。一定要黎試下。

今日到北角見客，她帶我到北角匯二期的KAYA 一起吃下午茶。門外有很多人，有些是等位，有些是等外賣自取，客人說這間餐廳食物很好吃，值得等一等，我們大約等了20分鐘才有位。餐牌設計及室內裝修都很別緻！海南雞飯去骨雞肉味道濃郁嫩滑 ; 雞皮很薄，爽而不膩，三色醬汁（黑醬油、薑蓉及辣椒醬）都好好味；每粒雞油飯都香氣十足，帶有鹹香味道。套餐包了一客冬瓜湯，冇味精。桔仔話梅冰，味道清新消暑街頭雞絲湯粉客人說湯底係好香嘅雞湯，冇味精，飲咗都唔口渴 。湯粉份量都好多，雞絲唔鞋口，此外，配菜都有好多，完全是午餐嘅份量。她還加了$20 叫了一杯餐飲，馬來芒果汁配芒果雪糕。我們還點了一個斑蘭咖吔多士當甜品吃 。內裏有一片牛油，加上斑蘭咖吔醬，這個靈魂簡直是「香」、「軟」、「滑」，甜而不膩。這間餐廳食物質素非常高，怪不得客人說值得在門外多等一回！

🍽 Hainanese Chicken with Rice💰 HK$88 (dinner, 10% service charge)This place in Harbour North opened a few months and I finally had a chance to try it! The chicken meat was so tender and I really liked the jelly layer between the skin and meat. It also came with soy sauce, chili sauce and ginger sauce. The rice with chicken oil quite tasty as well even tho the flavor was not extremely strong.

今晚在北角的港島海逸君綽酒店「宅度假」，在酒店內吃完一個小下午茶，便四處逛一逛。最近在北角匯一期及三期有貓之美術館展覽，便來到此處打卡和吃晚飯。走到三期商場，便看到這間新加坡菜在下午茶時段很多顧客光顧，還有人排隊，便決定在這間店吃晚飯。位置：在三期商場的地面，即是一田超市的上面，很容易看到。環境：門口以巨型白色霓虹燈招牌來突出，室內則以木枱櫈再配以吊扇和植物牆紙作裝飾，設計充滿東南亞熱帶風情。右邊更是一排落地玻璃窗，可以欣賞海濱公園的景色，只可惜望不到海。服務：桌上已提供一切衛生用品，尤其是欣賞他的精緻餐具，是特別的青藏色配花雕。晚市：海南雞飯拼喇沙$108海南雞配有油飯、喇沙湯麵和三色醬，份量豐富。海南雞選用了三黃雞，皮滑肉質軟腍嫩滑、沒有雞騷味，需點醬汁來增添風味；油飯粒粒分明，入口有油香。金黃色湯底，配有半隻流心蛋、魚蛋片、開邊鮮蝦、芽菜等材料，湯底喝起來有椰香味，米線滑溜，不錯！馬來炒貴刁$128用一個小鑊仔呈上，河粉夾雜油麵，用甜醬油及參巴醬炒過，鑊氣十足，加上臘腸、魷魚、蝦隻、蛋絲、蔥段、芽菜和青檸等多款配料，入口有濃味醬油，有點鹹，再拌勻花生碎和辣椒粉，增添辣味，不過辣椒

在炮台山Staycation的晚上，到北角逛逛，看到這間餐廳專吃新加坡菜。當時是六時正，沒想到餐廳不小，但都已經坐無虛席，食物質素應該不錯，一行四人便決定試一試。餐廳有三四個卡位，裝潢有新加坡風味。我們試了三味小菜，分別是海南雞飯拼喇沙、馬來炒貴刁、咸蛋黃炒龍蝦尾。（1）海南雞飯拼喇沙 $108一次過滿足兩個願望首先是海南雞飯，海南雞份量不少，即使是雞胸部分也十分滑溜，不會起渣。海南雞味道偏淡，配醬油、辣椒醬或薑油也不錯！飯是撈了雞油的，雖然是邪惡，但有淡淡的油香味，而且不膩至於喇沙，碗內有半碗米線，又有溏心蛋、豆腐卜、魷魚和芽菜，湯底也有淡淡椰香味（2）馬來炒貴刁 $128大家一致的認同好吃，麵條除了河粉，還有類似油麵，有雙重口感。味道濃郁，除了基本的蛋絲、魷魚絲、韮菜和花生碎等，特別的是有臘腸片。（3）咸蛋黃炒龍蝦尾 $198最邪惡的一道菜，侍應上菜時還說了一句：「食完先減喇～」龍蝦尾先炸，後上咸蛋黃醬每一件都蘸得滿滿。咸蛋黃醬不算是很香濃，但勝在不油膩，吃兩三件也不是問題。加上這麽多功夫，都不會是家裡自己煮到的。雖然價錢不是便宜，但間中吃一餐好味道的也值得，以解long time

北角匯開左好多餐廳，今日心癢癢想食新加坡菜喇沙，就黎左咖吔kaya!海南雞拼喇沙，一個餐試晒兩款特色菜，兩個人分享亦係非常好既選擇。海南雞超級滑而且係水晶皮，平時唔太食雞皮，但都不自覺連皮品嚐海南雞既雞件。3隻醬都好好味，海南雞醬唔會太大陣醋味，非常適中。油飯份量亦充夠，香口。喇沙個湯好有椰子味，微微香辣，有肥美既蝦，豆卜，蛋，魚片，浸住湯全部食物都變得好惹味，而且小吃多滋味，分量設計得好好。餐廳名叫咖吔當然要試下佢既斑蘭咖吔多士，多士非常鬆脆，中間一層斑蘭咖吔雖然係薄薄一層，但都滲出斑蘭同椰子既香味，仲夾左一片牛油等佢慢慢被熱辣辣既多士溶化，好味。烤馬來蔥餅配咖哩，呢個最遲先上菜，因為真係即係烤熱辣辣，係酥餅質感，好香蔥味。咖哩汁唔係好辣又夠香，慢慢撕開點住汁食真係好正。餐廳非常受歡迎，而且樓底夠高坐得好舒適，我地咁岩坐到落地玻璃既卡位，睇住個日落享受晚飯真係夠晒寫意。

餐廳裝潢以東南亞風為主，加上餐廳近海，坐係窗口位，望著海，旅遊的感覺返晒嚟🤩🤩我地黎到，食佢最抵食的下午茶，兩個人，都係$100左右落樓，簡直係超值😚😚☘️☘️海南雞飯☘️☘️海南雞，配上雞油飯同冬瓜湯，飯既油香味十足😋😋 海南雞，份量多，去骨之餘，肉質嫩滑，配埋醬汁一齊食，滋味無窮😚😚☘️☘️班蘭咖央多士☘️☘️用厚多士，簡直係Ichiban👍🏻👍🏻牛油同咖央嘅比例非常好，非常香滑，咬落去仲有濃濃既班蘭香😋😋😋一試讓人再三回味😍😍😍☘️☘️椰青☘️☘️大大個椰青、厚肉、多汁，淡淡清甜椰子味，椰肉鮮甜美味😋😋😋加$20也覺得超值😍😍

門口不少人排隊等位，睇黎呢間主打星馬菜嘅餐廳有咁上下水準而吸引啦店內裝修同店員制服係渡假風，令人覺得好放鬆🌴🌴Singapore Laksa🥘星馬菜的最佳代表，一定要試下，金黃色有椰香嘅湯底好吸引，配料都好豐富，蝦、雞蛋、豆卜都有，非常合格(🥭🦐) Rice Paper Roll好似將沙律包裝成一口份量，一定要成個都沾滿芒果汁呀，因為蔬菜本身冇調味 Pandan Kaya Toast🧈必點🤤 烘熱左嘅多士變得香脆，夾住薄薄嘅牛油同咖吔，中和番口感，我本人就想要多醬Sambols Sauce 炒椰菜苗啲菜好新鮮，唔會有渣， 同啲醬都好夾

第一次黎北角匯都幾多新餐廳，簡左一間可能望到户外景既新加坡菜，裝修幾靚！野食方便都好值得推薦！由其係呢個肉骨茶拼海南雞飯，正好滿足我地人少少兩樣都想試既心態！btw 大家應該知海南雞飯唔係來至海南架可xd 呢個海南雞好滑，煮得剛好。而肉骨茶都好飲，如果胡椒味再濃d更好！另外叫左個蝦頭膏炒椰菜苗，份量都幾多！而且好入味，好香！喇沙都幾大碗，入面係滲滲粉，食到淡淡椰香，少少甜，幾適合夏天食！而我最推薦係呢個香茫大蝦米紙卷，好重芒果味，而且煙煙unun,好清新既味道！而且擺盤好靚，打卡able!!至於柚子沙律配牛柳，令到成件事嘅罪惡感減少，當食肉食到有啲油膩時，就可以食返啲柚子沙律清新下，出奇地夾！