咖吔

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間星加坡菜餐廳食晚餐🤣餐廳名字叫「咖吔」，「咖吔」又可以叫 Kaya、Seri kaya、Sang khaya、咖椰、加椰、咖央醬 等，名稱眾多🤣；關於咖吔嘅起源就眾說紛紜，有啲講法係咖吔係新加坡🇸🇬同埋馬來西亞🇲🇾獨有嘅一種歐亞果醬，由葡萄牙🇵🇹嘅雞蛋醬改良而嚟，我比較相信呢個講法，不過仲有好多其他講法，有興趣就可以自己上網睇🤣$88「叁峇醬炒椰菜苗 Stir Fried Baby Cabbage with Sambal 🥬 」：Sambal 叁峇醬 一般會認為係印尼🇮🇩加咗蝦醬嘅辣椒醬，不過其實淨係喺印尼🇮🇩種類已經有超過200種，咁馬來西亞🇲🇾新加坡🇸🇬亦都有自己嘅品種🤣，所以我都唔係好清楚邊種 Sambal 打邊種因為種類實在好多🤣；呢間餐廳用 Sambal 炒椰菜苗，佢哋用嘅叁峇醬好有鹹香，炒椰菜苗非常惹味，椰菜苗本身就新鮮爽脆，仲好大碟🤣$88「海南雞飯 Hainanese Chicken Rice」：海南雞皮黃肉白幾好雞味😋，仲有一碗冬瓜雞湯味道濃郁🤣，又有一碗雞油飯聞落好香🤣，亦有新加坡黑醬油、辣椒醬、薑蓉可以沾雞食🤣原價 $188「檳城街頭排骨山 Malaysia Style Jumbo Spare Ribs with Spicy & Sour Sauce」依家做緊周年慶特價 $88 真係勁抵食：「排骨山」又好「火山排骨」又好好多餐廳都寫住嚟自泰國🇹🇭呢間餐廳就寫住嚟自馬來西亞🇲🇾檳城，不過無論嚟自邊度都好啦總之好食就得🤣，呢度嘅「排骨山」勁大碟有兩件件件都超大件嘅排骨黐住勁多肉，肉質夠軟熟，加咗大量香料呀芫荽呀檸檬呀青檸呀等等，酸酸哋鹹鹹哋非常開胃好味道🤣，仲有，講多次， $88 真係勁抵食🤩…查看更多

餐廳：咖吔地點：北角匯菜式：新加坡菜餐牌：午市套餐選擇好多，有好多款飯麵，配冷熱飲品，可以加錢升級飲品，設有加一服務費。新加坡喇沙 $88 另加一新加坡喇沙摻摻即係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。個湯又香又滑，梛汁又夠，都頗辣。配有去殼蝦四邊開邊，彈牙魚蛋三粒，同唔少魚蛋條，其他配料有半隻熟蛋，爽口通菜，吸汁豆卜4件，紫洋蔥絲同爽口芽菜，口感豐富。另配青桔一件同參峇醬。海南雞飯 $88 另加一海南雞大概有十幾件，半胸半脾仲有半隻雞翼，雞肉都算嫩，伴有4片青瓜，跟有大大碟三色醬汁。雞油飯大大碗，熱辣辣，好香。仲有一碗鹹香冬瓜雞湯。新加坡鹹蛋黃單骨雞翼 $32 另加一新加坡鹹蛋黃單骨雞翼一客四件，熱辣辣上枱，整得外脆內嫩，鹹蛋黃味十足。街頭雞串燒 $28 另加一街頭雞串燒一客兩串，熱辣辣上枱，燒得皮脆啖啖肉，撈埋個參峇醬微微辣，好惹味。伴有車厘茄半粒，洋葱絲同青瓜幾粒解膩。馬來芒果汁配芒果雪糕 加$12 另加一 馬來芒果汁配芒果雪糕有濃厚芒果汁面頭加上大大球芒果雪糕，芒果汁味道唔假，都唔會太甜。呢個價錢好抵。海鹽雪糕椰汁珍多冰 加$12 另加一海鹽雪糕椰汁珍多冰就係微鹹藍色海鹽雪糕伴香甜椰汁，直頭係一杯甜品。仲有綠色珍多冰加添口感。今餐食物質素幾好。呢度上菜快捷，座位舒適，平日下午茶時段都好滿座。…查看更多

The Kaya is on the ground floor of the arcade, on the waterfront side.The restaurant is well-lit with natural light streaming through the waterfront windows.While we were seated in the central area, the ceiling air conditioning was blowing quite strongly.We ordered the followingLaska: This bowl comes with two nicely sized shrimp. The soup is thick and creamy, packed with the rich flavor of coconut milk that makes it super comforting. The noodles are well-cooked. Overall, the portion is well-balanced, enough to be filling without overwhelming.Hainanese chicken. The chicken is tender. better than the usual Hainanese chicken you find at most places, which can sometimes be a bit dry or too soft. The rice is cooked with fragrant garlic and rich chicken fat, giving it a deep, savory flavor that pairs perfectly with the chicken.Hot orange preserved plum drink - The taste is surprisingly well-matched and refreshingHot lemon grass orange tea - The lemongrass flavor is subtle; it tastes more like orange tea.…查看更多

北角匯呢間餐廳性價比高，佢哋嘅海南雞飯同喇沙好好味😋海南雞飯拼喇沙一次過試到兩樣嘢，好抵！海南雞飯嘅雞肉好嫩滑，雞皮又夠香，油飯都好夠味，喇沙嘅湯底就夠晒濃郁，帶有椰香味同辣味，好惹味🤤檳城地道老鼠粉鹹香惹味😍老鼠粉口感煙韌，配埋啲肉碎、花生同埋魚乾，味道好豐富，好好味！班蘭咖央多士必點小食～多士烘得香脆，咖央醬味道香甜，帶有班蘭嘅香味，幾好味！海鹽雪糕椰汁珍多冰賣相好吸引🩵上面有一球海鹽雪糕，下面就係珍多冰，口感豐富，海鹽雪糕鹹鹹甜甜，配埋珍多冰，味道幾夾！馬來芒果汁配芒果雪糕芒果味好濃郁，雪糕口感幼滑，飲落好消暑，啱晒夏天飲…查看更多

今日嚟附近嘅超市入貨，路過呢間餐廳，見到檳城街頭排骨堂食限定$88😳😳正好差唔多到晚飯時間，肚仔餓，又仲有位，點可以錯過先嚟個串燒拼盤，有雞肉、大蝦、魷魚鬚，串燒幾不錯，雞肉正，大蝦肉質幾結實👍🏻新加坡喇沙，幾足料，喇沙湯底濃郁，味道balance得好好，本人很喜歡😋😋終於到重頭戲 -- 檳城街頭排骨，排骨上面舖滿蔥蒜同芫茜😍😍加埋辣椒帶點微辣，好香口，好入味，食到停唔到，唔好睇佢咁大舊骨，其實好多肉，食極都食唔完🤤玫瑰荔枝沙冰，藍莓巨峰梳打特飲，清甜，食辣野cool down下，啱晒👍🏻…查看更多

翼（68元/份，共136元），顯示這道菜可能是招牌菜，深受喜愛。另有一份馬來烤雞配白飯（28元），味道可能濃郁且具地方特色。一份加S01甜頭蝦醬雞翼（32元）增添了額外的風味層次，雖然S05附加服務費為0元，或許是特殊優惠。餐單還有一份冰凍工匠茶（0元），可能是 complimentary（免費贈送）或促銷項目。最後，一份806C 凍香茅檸樂（20元）為餐飲增添清涼口感。整體用餐體驗看起來不錯，菜式多樣，價格與份量匹配，服務費的合理添加也反映了良好的服務質量。…查看更多

裝潢現代且舒適，特別適合下午茶聚會。餐廳在高峰時段人氣旺盛，經常需要排隊。新加坡喇沙摻摻 湯頭濃郁，帶有香辣的椰奶風味，配料新鮮，米粉滑順。海南雞飯雞肉鮮嫩多汁，搭配香氣四溢的米飯，配上特製的辣椒醬，讓整體風味更加出色。藍莓巨峰梳打特飲清新可口，藍莓的酸甜與氣泡的清爽搭配得宜，完美解渴。熱桔仔話梅水 酸甜的桔仔搭配話梅的獨特風味，非常解渴。班蘭咖央多士多士外脆內軟，搭配濃郁的咖央醬，好味。恐龍蛋係美祿，雲尼拿雪糕，味道濃厚，加上脆脆增加口感。…查看更多

今日黎到北角食好野，呢間東南亞餐廳開左係北角匯，係高級商場道但係價錢非常親民。首先我地點左個斑斕咖央多士，用麥包烘烤非常香脆，中間厚厚一層咖央醬加牛油，真係非常滑溜。每次食東南亞食品一定會點呢款。再點多個手工流心芋泥丸（5粒），外脆內軟，金黃色香脆可口，流心芋泥真係好好味，唔會太甜，非常健康。主食方面就叫左星加坡喇沙摻摻，海鮮非常多，好新鮮，一啲都唔會有雪味，份量十足。面底都好彈牙爽口。湯底香濃，係我最愛既味道，值得一試。另一款係海南雞飯，去曬骨，食起啖啖肉非常安心，重有雪款醬汁點黎食非常野味，套餐重包咪一碗冬瓜湯，非常清熱。世界級享受。跟餐重可以加配價$12蚊加特飲，一杯係海鹽雪糕椰汁珍多冰，海鹽雪糕平時好少食到，今次真係大飽口福，好好味。另一杯係玫瑰荔枝沙冰，粉紅色賣相十分吸引，飲落重有驚喜，玫瑰味好出，好好飲，配合咪荔枝味真係天衣無縫。天花板滿足。…查看更多

屋企附近既咖也✅ 每次食完都覺得最好食既星馬菜係佢地😋 以前係將軍澳都成日食！自己最鍾意食佢地個新加坡喇沙🤩 湯底極香濃～ 微辣+椰奶非常惹味😋 摻掺粉絲口感夠爽+油麵掛滿香濃奶香既湯汁，越食越上癮！🏆 配料非常豐富- 有豆卜有蝦有魚蛋有芽菜有魚片頭😋 (呢個組合很難不愛😍)·新加坡肉骨茶都唔錯！白胡椒底✅ 胡椒味都幾出！仲有一大舊完整既蒜🧄 排骨份量好多😋 飲完熱辣辣好舒服👍 配埋油炸鬼😋 (新加坡旅行回憶即刻返曬黎👍 …查看更多

呢排熱到人都暈，突然好想食啲濃味嘢刺激下味蕾。諗起北角匯地下有間專做星馬菜嘅，環境幾開揚，對住個小公園，望住啲樹都覺得涼爽少少。睇佢午市餐牌選擇都幾多，價錢合理，一於試試。今次同朋友叫咗三樣嘢分嚟食：新加坡喇沙： 湯底真係夠濃郁，椰香同蝦味都出，飲落幾舒服。料都足嘅，有彈牙魚蛋、魚片、索晒湯嘅豆卜、爽口蝦仁，仲有半隻蛋，幾正宗。 老街咖喱麵： 呢個湯底香辣得嚟幾開胃，唔會一味死辣。配料幾豐富，有入味嘅鴨肉、鮮蝦、爽口嘅魷魚鬚同埋豆卜，掛湯一流。 巴東牛肉飯： 朋友揀嘅，啲牛肉炆得夠晒腍身，香料味好香濃，撈飯食真係幾正。最抵讚係！有金桔話梅水（酸酸地好解渴）、馬來拉茶（茶香幾滑）同香茅荔枝梳打（幾清新）揀，揀凍飲都冇附加費，呢點好貼心。 熱辣辣想食啲濃味嘢醒神，呢度係個唔錯嘅選擇，坐得舒服，食物質素對得住個價錢，尤其係飲品唔加錢真係加分。經過北角不妨試下。…查看更多

今日同朋友去北角滙食lunch，我哋早一晚已選定呢間，今日係星期日都有set lunch，非常好，我哋都揀咗海南雞飯set $88，餐飲我加咗$12飲海鹽雪糕椰汁珍多冰。想講海南雞飯份量剛好，雞肉嫩滑，冬瓜湯亦好好飲，蘸汁有齊薑蓉，辣醬同黑豉油，好好味😋😋。另外要讚就係杯餐飲，個賣相好靚，海鹽雪糕非常好味，呢杯餐飲加$12都絕對超值，大推，下次會再試其他菜式👍👍總括而言，今日個套餐我俾💯…查看更多

放假約好友《北角匯》吃午餐，環境舒適，有海景大玻璃窗。我們點左午市套餐海南雞飯$88配熱桔仔話梅水無骨雞肉很嫩滑配油香飯，配薑油、醬油、辣椒醬，米飯粒粒分明，吸收左雞的鮮味好好味。桔仔的酸甜與話梅的鹹香，飲後回甘開胃。海南雞飯$88配馬來芒果汁配芒果雪糕加$12芒果汁味香又甜，芒果雪糕清甜可口，口感冰涼。新加坡喇沙摻摻$88配熱桔仔話梅水有蝦仁、魚蛋、雞蛋、豆腐泡、芽菜等⋯椰漿味香濃湯底濃郁，配米粉、油麵口感不錯。…查看更多

咖吔北角渣華道123號北角匯地下G09號舖經開北角，老友推介地道新加坡菜，環境舒適，食材新鮮，入去 Chill 吓先。😋海南雞飯雞肉新鮮嫩滑，口感鬆軟，無骨啖啖肉，米飯煙韌有飯香，加薑蓉、酸辣醬和醬油提升層次，必食！😻牛油果五色米紙卷即叫即製，配料新鮮，米紙鬆軟，天然好味，配香甜醬汁效果更佳。😍街頭雞肉串雞肉新鮮，口感煙韌，醃製得恰到好處！香辣醬汁開胃，青瓜洋蔥新鮮爽口，推薦！😽熱手工拉茶拉茶又香又滑，甜度適中。😸椰子斑蘭冰椰子又香又甜，班蘭味濃，飲完好舒暢。😙咖吔 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，海南雞飯米卷正，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘…查看更多

好友約我去食下午茶，我哋去咗北角渣華道123號北角匯二期地下G09號舖的<咖吔>，環境舒適，裝修充滿東南亞風情。我哋點咗：🥢海南雞飯 $72：海南雞的雞肉嫩滑又好味，配飯食一流。🥢牛油果五色米紙卷 $62：米紙包住牛油果同其他伴菜，清清甜甜，好健康嘅菜式。🥢大蝦青木瓜沙律 $72：青木瓜新鮮好食，撈伴菜做沙律，酸甜又少少辣，好惹味。面頭有開邊大蝦，蝦肉結實彈牙。🥢椰青 $28：新鮮椰青清涼好飲。🥢馬來芒果汁配芒果雪糕 $12：芒果汁好味，芒果雪糕好好食。…查看更多

平日收工去咗北角匯行街，天氣熱想食清淡少少。叫咗個海南雞飯配胡椒味肉骨茶，再另叫桔仔話梅冰。餐廳地方大，就算坐滿大部分客人都唔覺得好嘈吵。海南雞飯都大碟，配上傳統醬汁同油飯，夏天食啱啱好。肉骨茶胡椒味超重，有少少辣，味道有啲似平時飲嘅胡椒豬肚湯。剛上菜時好熱，再配上鐵湯匙，入口要小心。好彩我叫咗桔仔話梅冰，臨時止渴，食完飯再飲湯就剛剛好👍🏻📍 咖吔 (北角)北角渣華道123號北角匯二期地下G09號舖…查看更多