咖吔

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9 0 後 的 味 蕾呢間餐廳位喺北角匯，每逢lunch time大排長龍，餐廳主打新加坡菜，不知不覺已經開左手3間分店，平時lunch time冇咁多時間排隊，一於就收工試吓。✧🪄燒魷魚鬚爽口彈牙，幾大條，一枝竹籤串起一條，配搭秘制參峇醬，即係新加坡XO醬，甜甜辣辣 ，仲帶有少少蝦醬味，非常惹味。✧🪄咖吔多士多士烘左底夠脆口，內裏先有一層牛油，再加一層咖吔醬，椰香味濃。✧🪄香芒大蝦米紙卷佢個粉皮比較煙韌，中間包裹住紅蘿蔔條、青瓜條、芒果粒、蝦粒，蔬菜條比較硬身，口感好強。✧🪄星洲香辣炒飯飯底炒得幾輸身，米飯粒粒分明，但係媽啊～真係好辣呀，辣得好過癮，建議食得辣既可以挑戰下。

住北角成日都會經過呢間餐廳，每次都見到超多人去食，前排終於去了，果然長期坐滿人是有原因的！餐廳的食物質素相當好呢，價錢也很合理。🌟海南雞飯配喇沙米線可以說是一次過滿足2個願望！2款都是我最喜歡點的菜式，喇沙是偏辣的帶有椰香味，而飯就有薑香味，2款都好特別！雞肉賣相精緻之餘肉質嫩滑🌟茶餐馬來炒貴刁的甜醬和沙巴醬炒得好惹味，而且份量配料十足！有🦐、魷魚、芽菜、蛋絲等等，好balance。🍢雞肉串燒也是個質素幾好的小食，雞肉嫩滑配上惹味沙爹醬，份量十足🤩邊食邊望住海旁，的確不錯！

坐落喺北角匯嘅一間新加坡餐廳，餐廳裏面都非常光猛裝修亦都非常之新。可能因為夠晒早嘅關係餐廳裏面都仲未有好多人我哋好快就搵到個位坐低啦。睇咗一陣餐牌，就決定左一定要試我最愛嘅鹹蛋風味嘢。呢個就係鹹蛋魚皮。食落真係冇令到人失望，上枱嗰陣時熱辣辣之餘仲一浸好香嘅鹹蛋味。香味之外識落亦都充滿着鹹蛋味完全唔似係一啲就咁放啲鹹蛋落去嘅感覺。同啲魚皮係非常之夾嘅。另外一個就係叫咗一個海南雞飯，除咗好食之外都唔知點樣講啦。完全係冇骨嘅食落去都仲係好有鮮味，加埋其他配料特別係嗰三個醬汁，食幾多碗飯都唔夠。啲雞食落去夠晒亂畫亦都唔會有一種雪藏嘅腥味，完全係好似用緊嗰啲新鮮雞整嘅海南雞飯。最後一個就係炒貴刁，佢配埋其他辣粉夠晒香，味道亦都唔可以話太鹹或者係過分龍尾而嵌着晒其他嘅味道。配菜方面仲有好多唔同嘅海鮮，用料十足。

平時好鍾意食海南雞飯，因為啖啖肉，加埋油飯更滿足。平時見這間餐廳都大排長龍，今日見人少少就決定等一等，不過入座後都好多人等，相信是區內人的搵食熱點。◽️ 海南雞飯拼白胡椒肉骨茶一次過滿足兩個願望！海南雞飯的雞肉肉質滑溜，蘸點辣醬更惹味。油飯大大碗，食落有油香同帶薑黃味。最有驚喜是白胡椒肉骨茶，喝一口就感受到強烈胡椒味，肉質軟腍，相當驅寒。◽️ 檳城和牛蝦麵 $118湯式濃郁，麵條彈牙而且相當掛湯，非常惹味；肉丸有嚼勁且肉味濃，開邊蝦亦彈牙，豆卜吸盡濃湯好，加埋半隻流心蛋，整體份量相當飽！▪️ 海鹽雪糕椰汁珍多冰 跟餐配$12鹽味雪糕中和了雪糕的甜膩；半溶的雪糕混合了椰汁更覺香甜。▪️ 椰子斑蘭冰 跟餐配$12一睇就是斑蘭的標誌綠色，果然有濃濃的斑蘭味，更傳出少許椰子香。餐牌

下午三四十蚊想點，但件多士實在太美觀而好食啦第一時間就諗起openrice可以寫食評，依家好多打手寫到天花亂墜，墜亂花天，又話環境好又話服務好，仲要好好食，你自己諗啦。門口一個扮「咩話」，又有禮貌又有善，點攪呀牛油多得滯會令心血管疾病或者脂肪高，所以好貼心地搽少少，驚太多呀嘛嘩 杯茶真係拉出來架 咩係拉茶一飲就知 呃到自己都未必呃到人啦不過甘樣係咪真係有心就視乎你點睇啦個碟似唔似埋單碟呀 好金色好靚呀哈哈

有日經開北角，見到好多人喺呢間餐廳門口排隊，個肚唔覺意有少少餓，就行咗入去食下午茶😆😆🙃斑蘭咖吔多士套餐 $36呢個蘭咖吔多士，確實令人相當失望，首先個包唔夠熱亦都唔夠脆，望落以為係牛油🧈，點知原來係馬芝蓮，令人相當失望，如果係厚切牛油加咖吔，品質即刻升值10倍😎😋新加坡喇沙套餐 $62雖然斑蘭咖吔多士真係唔係幾OK，不過呢個喇沙真係要推介推介，因為佢嘅辣好惹味，湯底好濃郁！麵底亦都好煙韌！都可以係話食過其中一個最好食嘅喇沙！🥘😋南洋咖啡☕️呢杯南洋咖啡係正嘅，咖啡帶有微酸，奶味恰到好處，唯一嘅係太多冰！已經叫咗少冰，可惜飲咗五啖左右就冇晒，當下先發現，七成都係冰粒，仲要粒粒都好有份量😅🙂桔仔話梅冰🍹呢個話梅冰味道尚算可以，不過冇想像中咁好飲，因為酸味欠奉，大家可以幻想下就係一杯普通嘅梳打汽水加咗粒話梅同埋少少金桔，所以出嚟嘅味道比較淡，尚算係解渴之選💦。P.S. 下午茶呢講，佢嘅價錢，其實都唔算平，價錢係其次，座位來講都略嫌太迫，所以食得都唔算太舒服，呢點都值得大家考慮考慮哦！抵食程度：⭐️⭐️⭐️食物質素：⭐️⭐️⭐️員工態度：⭐️⭐️⭐環境裝飾：⭐️⭐️⭐️衛生情況：⭐️⭐️⭐️食過返尋味：⭐️⭐️⭐️

每次經過都有條長長人龍，好想有機會去試所以難得早啲收工，唔洗等位一於去試吓🙌🏼咖吔kaya主打新加坡🇸🇬菜，即刻諗到係喇沙同海南雞✔️發現佢有個餐兩款菜式都可以試勻，正呀‼️◽️海南雞飯配喇沙 $108周圍望吓唔難發現唔少人叫呢個餐，以為雙拼份量會少啲？份量依然唔少，仲可以滿足想食海南雞又想同時食到喇沙嘅朋友仔🙋🏻‍♀️所以呢個餐絕對抵食又滿足❣️必叫✔️海南雞嫩滑啖啖肉，配埋三色醬同油飯；喇沙湯底香濃，椰香味重好惹味◽️燒牛柳柚子沙律 $118同張相賣相有些少分別🙈牛柳入口尚算腍但牛味同調味麻麻，可能我prefer炭燒所以有啲小失望◽️鹹蛋黃雞翼 $68邪惡之選 😈 雞翼本身炸起淋上鹹蛋黃醬汁，啖啖都都係惹味同嫩滿雞肉，好食到停唔到口😋

一田感謝祭又買野🤣 買完野勁肚餓，餓到要係商場即刻搵嘢食，呢間東南亞餐廳成日見到好多人都未幫襯過，今晚就簡單食個晚餐。.🍴海南雞飯配喇沙米線$116個Set好正，一個Set滿足我又想食麵又想食飯既心態🤣 海南雞幾滑嫩又唔會太咸，喇沙湯底幾正，夠晒香濃椰汁味又辣辣地。.🍴參峇醬燒魔鬼魚$148香港好少地方有魔鬼魚食，自家製既醬汁好特別，魔鬼魚係馬來西亞當地十分普遍，但香港就較少見，可以係香港食到當地風味幾特別。.🍴馬來芒果汁配芒果雪糕$42 勁多人叫呢杯🤣雖然天氣開始凍，但係對芒果嘅熱情不推減🤣 真係好好飲，又Juicy.

成日經過北角 都見到呢一間新加坡餐廳大排長龍 見到啲人最鍾意去食佢嘅海南雞 所以我今日特登約朋友嚟首先佢呢一個海南雞套餐 有兩款 而我叫呢一款仲有喇沙 都係$100左右 超級抵食講吓佢嘅海南雞先 肉質嫩滑 盡量都幾多 油飯都唔會好油 最重要係佢嘅三款醬料 都係好傳統嘅海南雞醬料 而包埋佢細細碗嘅喇沙 入面除咗有啲芽菜之外 仲有半隻糖心蛋 米線嘅份量都唔少！之後我哋仲嗌左個冰鎮鮑魚$100左右有四隻咁多 仲要隻隻都差唔多手掌心咁大 就算唔點佢嘅調配醬汁 本身鮑魚個味已經好好食最後佢哋呢一款蘿蔔糕真係全晚最出色 睇佢嘅色會覺得佢好鹹 所以如果係一碗白飯食嘅話會好啲 入面有啲芽菜同埋雞蛋 有啲類似XO醬炒蘿蔔糕嘅款式

經常前來叫外賣，難得今天早下班，可以避過人潮，決定舒舒服服堂食餐廳環境寬敞舒適，裝修滿滿獅國風情店內的大玻璃感覺開揚，圍欄用上竹藤，並放了些植物點綴防疫措施做足，並貼心地位適合準備消毒濕紙巾及放口罩用的紙袋招牌菜海南雞飯選用三黃雞 ，乾淨去骨，肉質嫰滑！配有醬汁薑蓉、濃甜豉油及辣醬！油飯色澤油亮、粒粒分明大大份的檳城街頭排骨山充滿驚喜，肉質軟嫩的豬脊排骨淋上秘製酸辣醬汁，十分清新炒椰菜苗有三款醬汁選擇，參峇醬辛辣刺激，炒後還能保持爽脆口感所有菜式質素高，份量充，價錢又合理，難怪是整個商場最多人排隊的餐廳

既然仲未有得去旅行，一於就去食馬來西亞菜當去當地旅行。今次就揀左位於北角匯咖吔，地點交通方便，座位又舒服，而且多款食物任君選擇。⭐️斑蘭咖吔多士$28烤得金黃香脆的多士夾上了斑蘭咖吔醬，香香甜甜。⭐️巴東牛肉配米飯$80燉得軟腍入味的牛肉粒配上香辣惹味的醬料，再加上炸得脆卜卜的花生及含有豐富鈣質的香脆小魚乾，絕對是一個不可多得的配搭。⭐️新加坡喇沙$82含有多種豐富材料例如：蝦仁、魚丸、魚片、豆芽、米粉、豆卜、長豆角、半熟蛋，湯底味道適中，不會太濃味，兼且飄出淡淡椰香。微甜湯頭襯上軟滑麵條，層次鮮明。⭐️牛油果五色米紙卷$56透明米紙包裹著顏色亮麗的新鮮蔬果條，如紫洋蔥條、牛油果條、青瓜條、紅蘿蔔條等，口感清爽，屬於健康小食之選。⭐️香茅青檸荔枝梳打清新飲品含有淡淡荔枝青檸香氣，不太甜。⭐️桔仔話梅冰原粒桔仔、話梅及青檸，酸酸甜甜兼能解膩，好好飲。

北角附近返工，有時都會近近地嚟北角匯商場呢度食勁方便，平日晏晝三點開始仲有下午茶好抵食😋 今日就嗌左新加坡喇沙 $62雖然係下午茶，諗住佢份量應該會少啲啦，點知都係非常足料！ 有魚蛋、魚片、鮮蝦🦐、雞蛋🥚同豆卜，鮮蝦仲要超大隻好肥美！湯底飲落好重梛香味帶少少辣味，一啖湯一啖面好滋味😋麵嘅質地都啱啱好唔會太淋身好有咬口索哂湯底勁入味🥰下午茶餐本身包一杯嘢飲，但我加咗$12 飲海鹽雪糕椰汁珍多冰，上面藍色嘅海鹽雪糕好靚，鹹鹹地好濃牛奶香味，濃椰汁味好香甜，入面仲係珍多冰有d野咬下好過癮😆斑蘭咖吔多士 $28多士烘得好香脆，厚厚一層嘅牛油加上斑蘭咖吔醬，雖然好邪惡😈但係好好食，甜甜地，烘熱既多士令到牛油少少融好正😋牛油果五色米紙卷 $56平時都好鍾意食牛油果🥑，今次就試吓佢呢個牛油果米紙卷，米紙包住牛油果紫椰菜青瓜紅蘿蔔🥕，米紙卷皮好薄好剔透（一定要點埋佢配嘅芒果醬一齊嚟食！酸酸地好開胃超好食）呢間餐廳長期都排晒隊座無虛席😆不過下午茶真係好抵食，下次再試吓個海南雞飯先🥳

朋友提議去北角滙咖吔飯聚，果然好介紹。餐廳光亮裝飾簡潔，色調自然，令人有愉快的感覺。年青店員充滿活力，友善有效率。我們被安排坐靠窗邊的卡位，欣賞星加坡美食之餘，又可觀賞外面的美景藍天，好不寫意，好有渡假feel。午餐選擇不少，可以各適其適。我們選了幾樣招牌菜一起分享。巴東牛肉飯大大碟見到都想食。巴東牛肉用的牛肋條炆得軟硬適中，香料用得其法，調味適中，增加你的食欲。少少辣，加埋香脆的花生，小魚干和青瓜，開胃，好好食。海南雞飯拼喇沙值得推介。雞油香飯香而不覺油腻，海南雞雞肉鮮甜雞皮脆，點埋三款醬料超美味。喇沙也出色，湯底香辣帶甜味，麵條滑，料足，有蝦，魚片，豆卜，雞蛋，洋葱，芽菜等，正!午餐加錢飲品可轉椰青。椰青又大個又夠凍，多汁鮮甜，好味到連裏面的椰肉我們也不放過。雖然吃得好飽，我們忍不住叫多兩份班蘭咖央多士。嘩，用麥包做的多士塗上厚切牛油和香甜美味的叻央醬，真是人間美味。兩個人吃得勁開心滿足，只需$312元，物有所值。下次再來。

今日晏就同左同事去北角匯食lunch🍽無論幾時行過都見到呢間餐廳有人排隊 今日決定同同事試下咩料😂🤣等左15 -20 分鐘入座 坐窗邊位 望住個海濱公園，環境好舒服😌雖然兩個女仔 不過我地都叫左好多野食 😂😂巴東牛肉配飯 $88 少少辣 牛肉好整齊一舊舊 牛肉好林身🤣 配菜係魚仔加花生🥜鹹香味既花生加脆卜卜魚仔正海南雞飯配喇沙 $105轉左 雞胸白飯…. 海南雞好滑 有三隻醬，包括黑醬油、姜蓉及酸辣汁，個人喜歡酸辣汁，夠開胃🤤呢個set 仲有個細碗喇沙，米線🍜底，喇沙湯底帶有微辣🌶️，好有椰香味，真係好好味😋香茅青檸荔枝梳打 （跟餐）好fresh 既味道，帶有少少荔枝味，唔甜，好清新凍桔仔話梅冰（跟餐）（少甜）酸酸甜甜，好開胃，仲有桔仔果肉，我哋兩個都覺得話梅冰好好飲！ 雞肉串燒 $56雞肉大細適中 唔會細細舊 又唔鞋 仲有小小薑絲香草係到 配搭沙嗲醬，好惹味，唔錯！ 班蘭咖央多士 $28佢係用全麥麵包，比起白麵包 有小小小麥香🤔感覺上健身D🤣咖央醬配上牛油🧈超好食 係個完美完餐甜品😂 本來仲想叫椰汁糕 不過兩個人真係太飽 呢到食物飲品都是性價比高，唔會有樣野唔好食 ，所以有機會一定會返

呢間主打馬來西亞菜嘅餐廳😆竟然有雙併-海南雞飯併喇沙一次過滿足晒食兩款嘅願望最特別Menu仲有冰鎮鮑魚整體嘢食好好味😋座位環境都非常舒適🔸海南雞飯併喇沙 $108呢個係店鋪既signature❤️本來以為雙併海南雞份量會少d，點知份量都係一樣咁多🤤叫左一份兩人share都好夠食！海南雞好嫩滑，仲有3款醬汁點。雞飯整得好香，飯唔會偏硬👍🏼喇沙香濃，有好重椰香味，少少辣，好滋味！🔸新加坡古法炒蘿蔔糕 $88蘿蔔糕外層脆脆的，內層軟軟嘅蘿蔔糕，好香醬油味！有好多蛋絲、芽菜伴碟，配埋一齊食好好味！口感比港式煎蘿蔔糕豐富👍🏼🔸新加坡鹹蛋黃雞翼 $68一碟有四隻雞全翼，外層炸得非常酥脆，沾滿香濃鹹蛋黃味，食到停唔到口😆內層肉質好嫩滑🤤🔸海鹽雪糕椰汁珍多冰 $42一杯好重椰汁味，珍多冰好Q軟，配埋海鹽雪糕好正🤤