十二味 (赫德道)

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目標清晰，往往就係成功之道。年輕得只有28歲在港留學既所謂「港漂」，已經係香港開左超過8間分店既「十二味」。眼光獨到既佢深知香港甚少有餐廳打入外省市埸，於是把心一橫決定將四川同地道外省菜引入，結果聲名大噪。今日我同就朋友黎到尖沙咀分店會一會佢，環境就相當寬敞，時尚風格配搭古代陳列品，雅緻得黎又夠體面。用QR落單幾方便，裡面仲有一大個VIP房，相當舒適。👇📌夫妻肺片 - $68👉作為四川名菜之一，點可以唔試呢！我同朋友唔算特別食得辣，就咁嗌左少辣就算。不過呢到做法成熟，唔會話淨係一味比辣汁你，會有多種炒乾身既辣香味。再配搭滲滿麻油既肺片，質感軟腍，幾有口感。底部仲有D青瓜粒，辣得黎又夠爽口，唔錯。📌酸辣土豆絲 - $68👉呢到既土豆絲屬於凍食，份量又夠十足，我地揀左小辣，辣味岩岩好。入口仲帶少少酸香味，比平時食開既麻味無咁重。用黎做開胃菜絕對係不二之選。📌蔥油拌麵 - $38👉份量都係比我想像中多，呢個價相當抵食。黎既時侯仲帶少少微暖，質感上同普通油麵既分別係炸過蔥味會更加濃郁，加埋醬汁既配合，味道會更加惹味。而麵質黎講唔會太痴身但又唔會過份油膩，口感煙靭有咬口，呢點係值得讚既。

天氣凍又心思思想食辣野但辣野經常好大兜要好多人食自已或者同小小朋友好難一次食唔同風味今次竟然比我同朋友係尖沙咀見到性價比高既食辣野地方-十二味店樓下有個貓熊貓先生同百子櫃好吸引眼球樓上裝修好靚富有中國特色仲有一個小舞舞台講返價錢性價十足比價錢好實惠，午餐黎講大約$60-80套餐有不同既主菜辣野，飯，小菜仲有野飲其實只係兩個人但係我哋太想食唔同野所以叫左三個套餐口水雞.酸菜魚.牛肉麻辣香鍋最緊要係加埋大約$200左右跟住就梗係味道口水雞夠滑而且仲係雞髀肉特製嘅口水汁加係雞件面值得拍掌酸菜魚魚好大塊而且夠滑無骨放心食雖然只係午餐但係都有得揀度辣度非常細心 牛肉麻辣鍋更加係值得推介因為真係好足料牛肉分量多之外，配料十足黃豆.薯仔片.蓮藕.炸黃豆一一俱備味道又夠香又夠麻非常醒胃套餐既小食就係蓮藕爽口入味野飲方面就係送酸梅湯，酸酸甜甜解辣一流括嚟講$200左右嘅價錢可以講足3款好西，而且辣到適中，環境爽真係正

好耐無北上 一時興起想食酸菜魚即刻同同事上openeice搵下 見到呢間十二味 就試下了。.一上到黎 就見到有唱歌表演既舞台相信店主好中意劉德華 因為我地食咁耐就播足咁耐華仔～地方寬敞 坐得都幾舒服😌呢度全部係手機點餐 好環保👍🏻.點左口水雞同酸菜魚午市套餐好快就上枱 只係等左大約5分鐘左右 好快手碟雞砌到勁靚 好似藝術品咁雞件都真係幾多 少少重口味 雞肉挺滑.酸菜魚小麻小辣 都有配白飯的🍚魚塊都唔少 無骨的 食得出係鮮魚👍🏻呢個撈飯真係一流.嘢飲我揀左熱柚子蜜 好大杯冬天飲特別滿足😋

今日同朋友收工搵食，路經河內道見到十二味好似幾吸引，就忍唔住入去試下🔥🌶🌶🌶係香港呢個城市入面搵到間咁古色古香真係幾有趣有部夾公仔機$5️⃣一次夾個熊貓公仔🧸唔知係味一定會中架呢🤪今日真係太好彩，估唔到有意外驚喜係有live music show🎶🤘🏼餐廳已經轉用QRcode落單，都好方便使用同埋每款食物都可以選辣度🌶🌶🌶好適合唔太食得辣既我🌝🌟川式口水雞 $6️⃣8️⃣我選左小辣 真係唔太辣 雞肉都嫩滑但又好夠麻香味 真係好開胃🤤🌟水煮牛肉 $1️⃣4️⃣8️⃣同樣可選辣度，底下仲有菜同粉🌶大家可以唔洗加錢叫白飯，好多塊牛肉片食到好飽🌟飄香毛血旺$1️⃣4️⃣8️⃣❗❗❗私心大力推薦❗❗❗有豬大腸 🤣🤣好正好美味重有八塊午餐肉 （ 午餐肉fans)又有鴨血 入曬味阿🤤🌟蔥油拌麵 $3️⃣8️⃣食完啲野都想叫個面黎食，夠曬蔥油香🤘🏼P.S.呢間係樓上店，需要行樓梯上去。所以帶父母黎要注意一下喇🤪另外值得一提係店員服務好好😳一直好勤幫忙refill水🙏🏼🙏🏼都真係好抵食，仲有live music 。環境都完全唔失禮，帶埋另一伴黎拍拖都好出色😂

朋友推薦這間店環境唔錯，今日帶媽媽來食飯，媽媽開心到影唔少相，因為樓下就已經唔少道具同擺設、夾公仔機，最深印象系有超大個熊貓公仔🐼，同佢合照一流👉🏻川式口水雞(午市餐)口水雞要做得好除咗夠滑嫩夠味勁外，溫度亦好緊要，呢味口水雞溫度夠凍，可以令口水雞入口後食到雞肉味同辣度慢慢化開，口水雞夠麻夠辣的，配白飯一流👉🏻乾煸四季豆(午市餐)呢到系川菜食店，好多道餸菜都系以麻以辣為主，菜單中有唔少客製化選項，有唔辣、小辣、中辣、大辣、全素等手動設計，所以唔食/不食太辣嘅朋友都唔使擔心，特登揀唔辣，目的想試佢最原始嘅調味，入口唔難食到火喉味，配上腌製過嘅肉燥，開胃又好吃👉🏻紅糖糍粑點上呢個天氣最鐘意💕嘅甜品，香港唔多甜食系熱食，所以呢味外皮鬆脆內裡煙軔嘅糍粑特別易上口，花生粉散得足夠，想要幾多甜度就沾幾多糖漿✍🏻我哋叫左兩個午市餐包飲品、花生同埋白飯，飲品方面我選擇凍嘅柚子蜜，而媽媽就揀熱嘅柚子蜜，其實呢個價錢包到咁多樣嘢真係幾抵，員工服務態度都唔錯，而且坐位闊落，播住周杰倫嘅歌，值得回頭💋🙋🏻‍♀️俾多啲機會唔同食店，只要樂意比機會，通常進步空間可以好大，時日有加會愈做愈好，香港人太健忘急速，對一般

今晚去一間好特別嘅餐廳一來係食川菜但係又係一間音樂酒吧所以真係好fusion 😆😆😆餐廳環境比我想像中大座位非常闊落,好滿意😆😆😆餐廳中央有個stage 如果冇記錯，應該好似五六日晚上9:30就有歌聽👍🏻真係可以體驗下🥃點菜可以用手機點，好方便👍🏻因為酒吧嘅關係所以都有好多酒類飲品手工啤、雞尾酒.....正😍水煮牛肉估唔到份量咁多😆😆😆麻辣味道色香味都俱全牛肉都嫩滑大盤花菜極力推介！炒得好乾身同埋花菜爽甜頂部有少少鹽所以都好味👍🏻

市場上愛吃辣或麻辣的人相對於不少時尚摩登「十二味音樂餐酒館」環境氣派夠格調獨享個人感受或三五知己享受香辣誘人這份滋味深深有憶記，不管夏天或還是冬天都能大派用場!能按照特殊要求自行選料小中大辣麻與不麻作調味讓人在琳瑯滿目的主打主食添出不少生氣「經典香辣鍋 - 少辣少鹽」大火快炒把食材速炒至半乾身，突顯鍋物中呈現過癮香氣，匯聚(美國肥牛/蓮藕片/土豆/鮮腐竹/年糕/寬粉/娃娃菜等...)整份油亮嫩紅滿多份量，啖啖口感惹味煙韌充斥著口腔味蕾，頓時把正宗獨特而不燥的美味自由組合出兩者平衡，味道也不會偏重過膩於一邊「川式口水雞 - 小辣」 百花齊放混集多種香料交織，不時黏搭醬油非常入味，心大心細以半隻口水雞的份量色香味己令人難以抗拒，扯火過癮即止美味就此愛上

是否很驚訝，很興奮了吧。酒吧與川菜，竟融合一起。黑色型格的門面，上一層樓梯後到達餐廳。餐廳有長吧枱，背後是酒類珍藏。說到川菜，少不了水煮的烹調方法。點了一客，水煮牛肉。辣度可自選，選了中辣。另外一客，川式口水雞。這道菜，信心滿滿，挑戰大辣。吃飯怎可沒有點酒水，嚐辣更加宜小酙，二人各來一杯啤酒。川式口水雞，擺盤整齊，花生粒與辣油淋在雞件上，一上桌香氣撲鼻，忍不住先吃一件。雞肉嫩滑連雞皮，部分連骨，部分已去骨，方便食用。水煮牛肉份量足，牛肉軟稔，底層有油麥菜及粉皮。一夾，掛上辣油，挺吸辣。

熊貓同紅噹噹你會諗起啲咩係四川！裝修將古典同現代風融合得好自然前菜係蒜味青筍食川菜搭有汽飲品熱情果梳打清甜冰凍 用唻Cool down返味蕾乾炒大腸呢個要俾個close up大家睇每一節腸入面都好肥美炒到啱啱好 唔會要𡁻外皮好薄好脆但keep到好乾身所以成啖食落去係覺得好輕好鬆軟唔會滯香味唔洗多講川菜嘅辣香係最霸氣嘅香遠一遠都聞到毛血旺又係食川菜必須嗌呢一兜好抵除咗大量鮮鴨血仲有午餐肉魷魚豬腸金菇等材料極豐盛送飯一流

同朋友嚟到尖沙咀見到呢一間大陸feel嘅餐廳一睇就知有得食中菜了我哋入到去發現環境都幾有大陸feel有一個卡拉OK嘅區俾人唱歌都有好大嘅屏幕播住90年代嘅歌真係以為自己去咗大陸啊🤪😂😂整體都幾乾淨舒服咁我哋就叫咗一個紅糖糍粑一個蔥油拌麵一個口水雞同一個夫妻肺片紅糖糍粑都幾得意甜甜地而且面頭炸得幾脆，食落幾得意蔥油拌麵就比較肥膩，但係都尚算野味。夫妻肺片又辣，幾香！口水雞亦都唔錯，辣中帶甜，甜中帶點辣。值得留意嘅就係呢一間鋪頭真係非常之有大陸feel，落單都係用QR code落，服務員服務一般般啦，帶點鄉音，真係以為自己去咗大陸！整體食物唔錯，但價錢貴咗啲！適合重口味嘅人士！

餐廳除了食物之外，店內的裝修佈置也是食客會看見和享受的地方。兩個人去吃的晚上，叫的食物不算多，重點想試下酸菜魚。人見人愛酸菜魚味道果然人見人愛，酸菜不會酸到吃不到，酸菜魚的湯的酸辣度剛剛好。魚塊的份量也適合兩人份吃。小食是燒椒皮蛋，皮蛋每隻都是溏心皮蛋，汁也不錯。不想吃飯，當日就叫了一個蔥油拌麵，意外地好吃。至於說到裝潢設計方面，現場的座位坐得也寬鬆，也有現場唱k的設備。整體來說，食物味道不錯之外，裝修也很有特色。

另一半成日都話想食酸菜魚，咁我就上網做下功課，見到呢間食酸菜魚既睇落都幾吸引，我就帶咗佢去試！😋😋😋呢一間原來係一間音樂餐廳，入面有一個位好似唱k咁，可以唱歌，冇人唱嘅時候佢就會好似唱K咁自動播歌，都幾特別。我地兩個人order左一個人見人愛酸菜魚配粉條、一個涼伴土豆絲同埋一個大盆花菜🧡酸菜魚勁大鍋熱辣辣💁🏿‍♂💁🏿‍♂💁🏿‍♂，入面好多魚肉！仲要係去左骨！我諗4個人食都夠！佢嘅辣椒🌶、酸菜、粉條同其他配料都好多，粉條等最後食完魚再食超級入味！😋😋😋涼伴土豆絲開胃菜式！勁好食，夠辣又夠香！大盤花菜好大碟，佢既菜同肉都好多，辣度岩岩好！呢道菜超推介呀！

正宗川菜！一直食開黃埔個間，每次都係食lunch，同好平，不過好多人要排隊每次都，今次試尖沙咀依間，室內設計走中國風路線，依間分店環境好大，比黃埔大好多，仲有大營幕😍全程在播MV！依間係手機落單，可以自己簡唔要咩配料同辣度！-1️⃣川式口水雞 $68⭐️⭐️⭐️⭐️上碟好特別，好似個小蛋糕形狀咁，配料有花生、蔥、芫茜，香辣惹味，辣油偏多，雞嫩滑☺️/2️⃣蔥油拌麵 $38⭐️⭐️⭐️味道以蔥油為主加小小醬油，有點淡味，不著重係醬油到，不過香蔥油味。/3️⃣川香回鍋肉 $98⭐️⭐️⭐️⭐️份量好多！味道偏重、偏䶢，岩哂重口味既我！回鍋肉整得好薄，肥膏又唔多，一次過夾2-3塊+飯食，不得了😍-環境：9/10服務：8/10好味指數：7/10回頭率：7/10

今日約咗朋友係尖沙咀度食lunch，我早到咗先，我朋友要做埋少少野先落嚟，所以我就去攞位先啦，之前都食過呢一間餐廳，佢呢就有啲lunch set 50-60蚊1個餐，都幾抵食嘅，係尖沙咀呢個地段來講。重點係呢度嘅位坐得好舒服，同朋友相聚一刻慢慢傾吓計都唔怕呀。叫咗一個麻婆豆腐飯，仲有一個拌麵，同埋一個炒飯。我朋友就要多咗一罐加多寶。個麻婆豆腐飯有得揀辣道，因為我哋都唔算好食得辣，所以揀咗微辣，但係都真係幾辣嘅，所以唔食得辣嘅人要小心，但如果鍾意食辣嘅人就應該會好鍾意啦。另外值得一提嘅係個拌麵都幾好食，同埋個炒飯好有穫氣，每粒飯粒粒分明。

這天中午在尖沙咀搵食，發現這邊都有十二味，之前吃過另一十二味的酸菜魚，覺得不錯，見這邊午餐有一人份量版，不用叫一大盤，一於來食過番尋味。Scan QR code點菜！酸梅湯：lunch set 跟的餐飲，酸酸甜甜，幾好飲。另外也有一碟仔椒麻花生，食住等。酸菜魚：有辣度可選擇，湯麵碗size，魚肉份量非常澎湃！吃一口，滑滑滑，魚肉瀡入喉嚨，辣度及酸度剛剛好，碗內還有萵笋片，餓底頗喜歡。牛肉香鍋：除了牛肉，還有薯片，蓮藕片，木耳，芽菜等，真是菜如其名，好香呀！辣味惹味，下飯，吃到停不了口！