全日雞實驗所 (通菜街)

营业中

休息中

起佢啱啱開店時候試過北角嗰間嗰時完全冇人識，估唔到宜家咁hit，仲開埋旺角分店印象幾好食，所以今次帶埋朋友仔嚟💁🏻‍♀️每個套餐跟無味精靚湯、醬油小黃瓜、冷泡烏龍茶或罐裝飲品無味精靚湯清清地，幾好飲醬油小黃瓜開胃🥒▶️ 咖央多士 (送)竟然附送咖央多士！多士烤至底面薄脆🍞咖央醬甜度適中，食得出香椰子香👍🏻夾雜成片半溶牛油🧈有點邪惡▶️ 溫泉雞胸柳套餐配香飯 ($63)雞胸柳入口超軟腍腍，完全唔似雞胸🤯做到皮肉分離，啖啖肉🐔三色醬油包括黑醬油、辣醬、薑蓉，個人最鍾意甜甜嘅黑醬油🤎不過撈埋辣醬同薑蓉一樣咁正香飯即係雞油飯，食落夠乾身唔油膩略嫌唔夠惹味😗冇令我想一口接一口食嘅感覺▶️ 溫泉雞套餐 ($63)有雞翼、雞胸、上髀位置會有啲骨，所以同我一樣咁懶嘅話建議揀返上面雞胸柳🤣▶️ 醬油糖心蛋x2 (+$10x2)整得入味，蛋黃漿狀🥚餸飯一流，值得加錢▶️ 蒜香娃娃菜x2 (+$12x2)爆多蒜蓉所以好香娃娃菜亦索盡豉油，唯獨油咗少少🤏🏻-個雞真係整得幾腍幾好食，當然唔少得嗰三種醬汁調味😋小食亦唔錯，唯獨香油飯冇預期出色星期日夜晚超旺場，好多後生仔女幫襯，我哋等咗半個鐘以上…落完單之後等食物時又等咗大概

作為海南雞控的我，已經好一陣子沒有走訪各大知名海南雞的食肆了！適逢又到每個周五上韓文班在油尖旺一帶覓食的時間，決定來到早已名氣十足的海南雞專門店的旺角店，一嚐這裡被譽為「全港最好吃」的海南雞  溫泉雞脾套餐 $63（包無味精靚湯、醬油小黃瓜及冷泡烏龍茶）咖央多士 +$25場內幾乎超過8成的客人都在吃店家的溫泉雞套餐，可以按照喜好揀選不同部位，想健康點可以選雞胸及雞柳的組合，豐富點又可以選上庄/ 下庄來吃；自己就選了雞脾肉來吃，價錢都只是$63至$80元，完全是豐儉由人！雞脾肉皮爽脆肉嫩滑，而且早已起骨，每一口都是啖啖肉極滋味！套餐配備的是三色醬料：黑醬油、辣椒醬及薑蓉，個人最喜愛當然是濃稠香甜的黑醬油啦，不過店家的薑蓉處理得很好很幼滑很推薦的；香油飯方面店家是採用了金鳳米來製作，吃起來飯粒分明蠻香口的，跟溫泉雞是很搭～ 進餐方面，其實店家有建議食法：先喝一口雞湯熱身，湯頭用上鮮雞跟椰子熬製而且沒有添加味精，清爽無油膩感有清甜味道！接着就是吃醬油小黃瓜了，爽脆清甜醬油不會過鹹很開胃！第三步當然就是吃雞和米飯啦；最後會建議來一杯冷泡烏龍茶，茶香醇厚，跟著這四步曲來吃真的不錯想豐富點，套餐是

這天跟車爸爸去吃他最喜歡的雞！選了一間我想品嚐已久的小店，近來終於由北角開到旺角當然要去朝聖啦。這間就是口碑非常不俗的全日雞實驗所！晚上七時到來已有8人在排隊！可幸大家也快吃快走等了約10分鐘已經可以入座。我跟車爸爸也同樣選吃雞套餐只是選擇不同部位！套餐包括有醬油小青瓜、無味精靚湯、香飯及飲品！已經去皮的小青瓜口感非常爽脆配淡淡的豉油味道清爽可口。無味精靚湯內雖然沒有湯料但喝下卻富香濃的椰子及雞香味好清甜。這份是溫泉雞下庄套餐$80！溫泉雞確實做到皮爽肉滑口感絕對合格，而且雞件全部去骨吃得超暢快，但我倆也略嫌沒多雞香的味道，不過以這價錢來說份量非常足是飽肚之選。另一份是溫泉雞套餐$63！內裏包括有雞翼、雞胸及上髀三個部位，雞翼及雞上髀同樣皮香肉嫩，但估不到連雞胸亦弄得嫩口不嚡，如果不是追求雞有雞味的話確實是抵吃的選擇。每個套餐都會跟上三色醬！黑醬油帶鹹如果甜一些我會更喜歡，顏色艷麗的辣椒醬味道酸酸辣辣挺開胃，而薑蓉打得好Smooth口感好舒服淘飯吃一絕。香飯挺有咬口喜歡吃軟飯的朋友就不合口味了！至於香氣就未能征服我跟車爸爸的味蕾，但要讚的是飯粒沒有過油夠爽口而且份量好多。點選套餐更可以

//<全日雞實驗所>平日夜晚接近八點都仲要排15至20分鐘🙈🙈店內位置比較逼夾～坐低之後自己QR code落單📲📲——————————溫泉雞套餐配白飯 $63套餐包括雞上髀、雞胸、雞翼🐓🐓 鍾意健康嘅可以叫佢地雞胸柳套餐，好貼心💖💖 食得出啲肉係啱啱好熟，所以好滑✨✨ 雞胸都唔會話好嚡🤪🤪 不過雞味唔夠濃～ 醬汁嚟講小編最鍾意醬油，鹹甜適中🥰🥰 略嫌薑蓉磨得太細，唔夠口感🧐🧐小編鍾意食白飯，白飯粒粒分明🍚🍚 雞湯清清地唔錯🥣🥣 青瓜純粹用醬油漬，好清爽😚😚 仲有杯冷泡茶，成個套餐好抵食🤩🤩 ——————————咖央多士 +$25呢個多士真係好邪惡好邪惡好邪惡😈😈 中間層牛油再加咖央半溶嘅狀態好好食🧈🧈 塊多士唔知係咪影相影得耐唔夠香脆🤣🤣——————————評分：7/10地址：旺角通菜街80號地舖營業時間：星期一至日 11:30~22:00#全日雞實驗所 #旺角 #旺角美食 #旺角新加坡菜 #香港美食 #香港必食 #美食博客 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodshare #hkfoodlover #🐷

旺角通菜街aka女人街近先達對面有間人氣餐廳主打溫泉海南雞，幾次路過見到好多人在店外排隊等位，排埋一份，其實翻枱都算快。① 溫泉雞胸柳套餐 $63雞胸柳|香飯|無味精靚湯| 醬油小黃瓜|三色醬汁（黑醬油、辣醬及薑蓉） |熱柚子蜜② 溫泉雞下庄餐 $80雞下庄| 葱油干撈麵+$5 |無味精靚湯|醬油小黃瓜|三色醬汁（黑醬油、辣醬及薑蓉）|冷泡烏龍茶餐廳最平及最貴的雞餐，兩款都係無骨雞，肉質真的有分別，雞胸比較健康，有比平常吃到的不覺得柴；下庄是非常嫩滑，但不會覺得肥膩，很棒！！油飯跟干撈麵挺香，兩樣都好食。餐飲除左一般汽水，就有冷泡茶及熱柚子蜜，不需另加錢。③ 咖央多士 $25見到好多枱都有加份咖央多，厚牛油！好邪惡！好食！④ 桑拿瑤柱肉餅 $36幾特別既瑤柱肉餅，口感實實地，同一般蒸肉餅唔同，可能有瑤柱關係，食落有少少鮮甜。⑤ 醬油糖心蛋 $10餐廳地方不大，有少少擠擁，不過店家好貼心在門口旁有個架，除左放外賣，仲可以比食客放袋。見到北角仲有分店，近我公司總部！下次去開會可以去食～正！

聽聞呢間啲雞又嫩又滑最近好多人去食好彩今日去果陣 可能撞正佢岩岩開門無耐 企咗無十分鐘就入到去食了入面座位數目唔算多要搭枱 些少迫夾用QR 落單 出餐算快 唔洗加一👍🏻叫咗個🐔溫泉雞脾套餐$73包咗無味精靚湯 似係烚雞水 又幾清甜喎 仲有🥒醬油小青瓜 🍚香飯味道幾好 不過有幾啖較濕身 有幾啖又乾身 個人鍾意乾身啲嘅飯 咁份量都幾多 食唔到一碗可以叫少飯 另外我哋加咗$5 轉咗🍝蔥油干撈麵 蔥油好香 個麵似上海麵咁但好煙韌 意外地好食喎咁主角🍖雞脾 本身雞脾位啲肉都較嫩滑所以發揮到正常效果 可能要試下雞胸先試到係咪真係都可以又嫩又滑而配上嘅三色醬都係海南雞必配嘅醬料 整體正常

「全日雞實驗所」憑嫩滑多汁嘅溫泉海南雞喺「海南雞飯關注組」人氣長居榜首🔥以自家研發嘅浸雞機精準控制溫度同時間，鎖緊肉汁，令雞件皮爽肉嫩，雞油香而不膩，難怪長期都咁多人排隊😝.🍴溫泉雞下庄餐💰$80雞皮色澤金黃晶瑩，輕輕一夾已經感受到嫩滑質感😍入口啖啖鮮甜肉汁，配埋香噴噴油飯、清甜無味精椰子雞湯、爽口醬油小黃瓜，再加三色醬汁（黑醬油、辣醬、薑蓉），無論單食定點醬都好滋味😚.🍴溫泉雞胸柳套餐💰$63雞胸柳肉質結實得嚟保持嫩滑，完全唔乾柴，加$5轉蔥油乾拌麵，麵條煙韌掛滿香噴噴蔥油，食到停唔到口😆.🍴桑拿瑤柱肉餅💰$13（跟餐加購價）肉餅超鬆軟且保持口感💕瑤柱鹹香滲入肉香之中，另一必食之選❣️.🍴醬油溏心蛋💰$10（跟餐加購價）半熟蛋黃香滑流心，充滿醬香，鹹甜平衡😙.🍴蒜香娃娃菜💰$12（跟餐加購價）

.想試好耐嘅一間餐廳🤭🐥終於去開附近，仲係平日，唸住冇咩人排隊！12點幾到埗，都要排一張檯先到我哋🥹.店員好nice好有禮貌，雖然係QR CODE自助落單，但有客人有問題嘅話，都會有問必答～～好欣賞MENU有唔同雞嘅部位揀，雞胸雞脾咩都齊，可以按返自己嘅喜好揀要🐥嘅邊part🤭.▫️溫泉雞脾套餐💲73｜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️套餐已經包埋醬油小青瓜、無味精靚湯、飲品👏🏻🥒醬油小青瓜：好開胃，唔會太鹹，用嚟做前菜一流！🥣無味精靚湯：飲得出冇落味精！好清！完全冇任何油膩感😋.仲有得揀想要嘅醬汁 (推薦要哂三款😎)**特別欣賞黑醬油！夠濃稠，又帶啲香甜嘅味道！唔會過份搶咗雞嘅味道之餘，仲加添咗一番風味😋**.雞脾嘅肉質超級嫩滑！雞皮爽彈😙 仲要冇骨，滿分😝🍚香油飯：記得！記得！記得！要揀香油飯！🥹餐廳係用開金鳳米，個人認為可以再乾身啲！就會再粒粒分明啲👍🏻.另外，仲加咗💲25要咗份咖央多士🥪加得好👏🏻👏🏻 厚厚嘅牛油+咖央醬+脆卜卜嘅多士‼️好邪惡😈 一咬落去，啲牛油就慢慢咇出嚟🤤食完又要捧住個肚走😂🤰🏻

過往幫襯過好幾次，一直都覺得水準keep到，但今次既雞食落偏鹹，而且冇乜雞味，可能唔新鮮關係，落重鹹蓋過味道，所以食落口感質素明顯feel到有下降，而且醃耐得滯，肉質偏鬆散柴，同過往食既質素參差，飲品嗌左柚子茶，比之前淡唔係幾夠味，其餘湯、青瓜味道就一如既往。留意到之前有D評價都有提過哩個問題，睇黎要食到好食既雞都係靠運氣。除此之外，都希望餐廳注意下肉質問題，保持反個水準，但如果餐廳提供既食物水準咁反覆不定，我相信好難會留到回頭客。

排咗好耐隊，嗌咗雞髀餐，等咗半個鐘先話送錯咗餐俾其他人而雞髀餐已經冇晒。 對唔住/唔好意思都冇句，一副食就食 唔食由你嘅態度。想講就係。。唔係多人食 有人排隊就大晒，可以咁樣嘅服務態度😄

🔎 全日雞實驗所（旺角）「海南雞關注組」No.1 🏆標榜所有食物無味精，每日新鮮製作🐔旺角呢間分店已經開咗一段時間但平日食飯時間都要排一陣先入到～【全日溫泉海南雞飯餐】 $63套餐超抵食！包香飯、靚湯、小黃瓜、三色醬+冷泡烏龍茶/罐裝飲品🥤溫泉海南雞食落超嫩滑Juicy😍 喺香港數一數二好食的海南雞😋油飯食落勁香超超超大碗，女仔可以嗌少飯都得！嗰雞湯有好清香椰子味，飲落好順喉！而三款醬都唔錯，每款都有另一番風味🤤【咖央多士】 $25⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必叫！超級邪惡🤤 烘得勁脆口，咖央醬好香滑🧈淡淡的斑斕味，亦不會太甜太漏😋 值得一試！

夏天喺女人街排到去後巷為乜？係為咗隻溫泉海南雞！全日雞實驗室真係紅到爆，星期五晚六點幾去到，有成20個喺度排緊，仲要係颱風天氣多人到轉入後巷排隊，都係keep住有人排🔥每個套餐包咗：湯+小黃瓜+飲品。最平先$63真係超抵！海南雞有料到！肉質超級嫩，尤其是雞髀滑到一食真係食唔翻其他部位！！雞皮微微爽彈又有啲膠質感，平時淨係食炸子雞皮嘅我都全部食哂🤤本身都覺得海南雞要配雞飯，但見上網見咁多人介紹蔥油撈麵試試佢！加$5轉絕對值！麵條彈牙有咬口，煮得啱啱好，個麵質真係超級食，蔥油仲要好香撈埋超惹味，絕對係台灣餐廳質素嘅撈麵！！！椰子雞湯一樣正😍好清甜充滿雞嘅鮮味，飲完唔會口渴！—— 溫泉雞套餐配油飯 $63—— 溫泉雞髀套餐 $73 （加$5 轉蔥油撈麵）🌟推薦指數：10/10‼️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 全日雞實驗所 (旺角)旺角通菜街80號地舖分店：北角

如果你想嚐試一間超多人排隊嘅人氣餐廳，旺角嘅全日雞實驗所絕對值得一試！這間餐廳以其特別嘅雞肉料理而聞名，經常吸引食客大排長龍！溫泉雞脾套餐 $73這個套餐嘅雞脾肉經過特製溫泉烹調，肉質嫩滑，味道鮮美，配上香濃的醬汁，令人一試成主顧！溫泉雞套餐 $73同樣係溫泉烹調，這個套餐將整隻雞肉的鮮香發揮到極致，每一口都充滿肉汁，非常滿足！咖央 $28這款咖央口感滑順，甜而不膩，完美作為餐後小甜點，令人心情愉快！糖心蛋這個糖心蛋非常足料，蛋黃流心，搭配雞肉一齊食，真係一絕！冷泡烏龍茶，柚子蜜餐廳自家製的冷泡烏龍茶，清新可口柚子蜜飲完後令人神清氣爽！

補充蛋白質之選😙😙次次經過都大排長龍！！！✨溫泉雞脾套餐大推呢個！雞髀勁嫩滑！真係冇得輸仲配咗無味精靚湯同醬油小黃瓜飲落勁鮮甜，又唔會太鹹！！另外加咗桑拿瑤柱肉餅😆食落啖啖肉肥瘦均勻又好食！✨溫泉雞套餐呢個就有哂雞翼、雞胸、上脾！配香飯真係冇得輸！另加左醬油糖心蛋超入味蒜香娃姓菜都好值得試～📍全日雞實驗所 (旺角)旺角通菜街80號地舖#旺角美食 #香港美食 #旺角好去處 #蛋白質補充 #hkfoodie #hkfoodies #hkfood #hkfoodshare #hkfoodieblogger #hkfoodblog #hkfoodstagram #hkfoodporn #hkgirl #hkig

食雞就要食關注組第一嘅旺角勁滑温泉雞🐥.ᐟ‪‪.ᐟ 晚市每次經過都大排長龍體驗港人對食雞嘅執着！最平$63一個全日餐🤍免加一(包: 無味精靚湯＋醬汁小黃瓜＋三色醬汁＋冷泡烏龍茶/罐裝飲品)雞胸雞柳已經好嫩滑🤍！熟度啱啱好，好似真係浸過温泉XD中意佢雞皮薄，肉比例多，蛋白質都高啲！雞髀食落就更有雞油香，肉質更加滑！特別一讚薑蓉打到好細膩香飯可+$5轉葱油干撈麵，麵質彈牙煙韌，有豉油鮮甜+葱油辛香不過私心都係中意雞配飯🍚香飯金黃色，有雞油薑黃香一啖雞一啖飯真係好滿足♡～肉餅吾會打得好攔，入面真係有豬肉粒，好有口感，有瑤柱嘅加持，特別鮮甜！★ 溫泉雞胸柳套餐配香飯 $63去皮～🌟29p 3.5f★ 溫泉雞脾套餐配香飯 $73去皮～🌟24p 8f★ 葱油干撈面 +$5～🌟475kcal 68c 12p 17f★ 3件桑拿瑤柱肉餅 +$36～🌟260 kcal 4c 18p 19f