全日雞實驗所 (通菜街)

猫奴今晚嚟享受全日鸡用心做实验嘅成果🐥🔸温泉鸡下庄餐 $80鸡皮爽口唔肥腻，啖啖鸡髀肉好滑仲要无骨👍🏻熟度控制得100分，鸡肉真系浸完温泉咁好嫩滑💯下庄贵少少都值得俾👍🏻 跟餐有粒粒青瓜可解腻🥒油饭干身唔油有干葱香气，仲好大碗，男士都会够饱。🔸温泉鸡上庄餐 $75（+$5转葱油干捞面）特登叫埋上庄做比较，主要系鸡翼、鸡锤、上胸肉，两者都系无骨啖啖肉，鸡皮靓仔爽弹，鸡肉食落软熟，不过有对比之下当然鸡髀肉较滑。男友大赞葱油干捞面好食，捞面个汁系几惹味～🔸桑拿瑶柱肉饼 +$13一件蒸肉饼系质地实净果款，有瑶柱香气同埋都几足料。肉饼可叫一嚿当小食share👌🏻 🔸蒜香娃娃菜 $24炸蒜豉油配娃娃菜简单又好食，我哋仲用嚟点肉饼食👍🏻跟餐仲有饮品，见隔离枱饮紧热柚子蜜几香柚子味，应该几refreshing，解腻又温暖♨️当日排咗约10-15 分钟，以食物质素同价钱猫奴觉得值得去。原来北角都有分店，无论响九龙定港岛都有得食嫩滑鸡下庄💛🐾猫奴足迹🐾🌐全日鸡实验所📍旺角通菜街80号地舖📍北角和富道21-53号和富地库B50-51号舖和富美食广场C1及C2号舖…Read More

🥢温泉鸡髀套餐 ($73)
鸡髀全部去骨啖啖肉，肉质嫩滑多汁，入口充满鸡油香😍油饭粒粒分明，吸满油香，配上爽脆青瓜同一碗椰子清鸡汤，简单却满足～三色酱系亮点，尤其系姜蓉，磨得细滑无比，带有清新辣香，与一般粗糙姜蓉截然不同，完美提升鸡肉风味！套餐仲附送一杯饮品，拣咗冷泡乌龙茶解腻～🥢海南鸡下庄套餐 ($80)
下庄套餐同样令人惊喜！拣咗葱油干拌面 (+$5)做主食，面条弹牙，表面洒满香葱同炸蒜，增添浓郁嘅葱香同卜卜脆嘅口感，风味十足🤩海南鸡同样去骨，肉质嫩滑啖啖肉，入口鲜香～配搭葱油拌面，味道层次丰富🤤🥢瑶柱肉饼 (+$13)肉饼质感实净，咬落去充满住家饭嘅温暖感觉，带淡淡嘅瑶柱香气，鲜甜惹味🤤咬落肉质软嫩而不散，瑶柱嘅鲜味融入每一啖，简单却充满诚意～加$13有咁高质嘅肉饼，值得一试！🍞咖央多士 (+$25)
多士烤得金黄酥脆，涂满香浓嘅咖央酱，椰香同奶香交织，入口甜而不腻～每一啖都系经典南洋甜品嘅享受，酥脆嘅多士同creamy嘅咖央完美平衡，令人满足🥰…Read More

听朋友讲，旺角有间海南鸡饭好正，于是揾日去试下，一去到已经排晒队 。坐低嗌咗个温泉鸡脾套餐配香饭套餐，鸡脾啖啖肉又滑又嫩🤤啲鸡皮仲系金黄色，望落已经好吸引。香饭粒粒分明，好香鸡油味，唔钟意食饭都可以转葱油捞面 。仲有个汤超清甜，食2啖饭，又可饮啖汤 。配菜酸瓜，清新唔太酸，而且又好开胃👍🏻仲叫咗桑拿瑶柱肉饼套餐，啲肉饼有咬口得黎又唔会鞋飒飒，啖啖肉汁带淡淡瑶柱味又唔会太咸，朋友唔钟意食饭，就转左个葱油干捞面 。面吸晒葱油精华，食落又弹牙又够味，好食到停唔到口 。另外再加左溏心蛋，味道好特别，佢地系用左醉鸡汁黎浸，溏心蛋食落就好似食醉鸡咁，超正🤤蒜香娃娃菜都绝对唔可以错过，半份都够食，上面洒咗炸蒜粒同酱油，好重蒜香味，晚饭有肉又有菜，必点配搭 。至于咖央西多，就系厚切方包加牛油再搽咖央酱，咬落外脆内软，牛油香甜又滑，咖央酱椰香好重但唔会好腻，好耐无食过喇 。赞👍🏻全日鸡实验所真系几有惊喜，啲嘢食都好有水准！就算唔坐低食，都建议叫外卖🤫佢地仲有另外2间分店系北角，北角和富道21-53号和富地库B50-51号舖和富美食广场C1同C2号铺，得闲经过都要去试下 。📍 全日鸡实验所 (旺角)旺角通菜街80号地舖#旺角 #海南鸡 #全日鸡实验所…Read More

起佢啱啱开店时候试过北角𠮶间𠮶时完全冇人识，估唔到宜家咁hit，仲开埋旺角分店印象几好食，所以今次带埋朋友仔嚟💁🏻‍♀️每个套餐跟无味精靓汤、酱油小黄瓜、冷泡乌龙茶或罐装饮品无味精靓汤清清地，几好饮酱油小黄瓜开胃🥒▶️ 咖央多士 (送)竟然附送咖央多士！多士烤至底面薄脆🍞咖央酱甜度适中，食得出香椰子香👍🏻夹杂成片半溶牛油🧈有点邪恶▶️ 温泉鸡胸柳套餐配香饭 ($63)鸡胸柳入口超软腍腍，完全唔似鸡胸🤯做到皮肉分离，啖啖肉🐔三色酱油包括黑酱油、辣酱、姜蓉，个人最钟意甜甜嘅黑酱油🤎不过捞埋辣酱同姜蓉一样咁正香饭即系鸡油饭，食落够干身唔油腻略嫌唔够惹味😗冇令我想一口接一口食嘅感觉▶️ 温泉鸡套餐 ($63)有鸡翼、鸡胸、上髀位置会有啲骨，所以同我一样咁懒嘅话建议拣返上面鸡胸柳🤣▶️ 酱油糖心蛋x2 (+$10x2)整得入味，蛋黄浆状🥚𩠌饭一流，值得加钱▶️ 蒜香娃娃菜x2 (+$12x2)爆多蒜蓉所以好香娃娃菜亦索尽豉油，唯独油咗少少🤏🏻-个鸡真系整得几腍几好食，当然唔少得𠮶三种酱汁调味😋小食亦唔错，唯独香油饭冇预期出色星期日夜晚超旺场，好多后生仔女帮衬，我哋等咗半个钟以上…落完单之后等食物时又等咗大概20分钟，大家嚟需要好多耐性🥶服务一般，感觉有少少刻意制造人龙？不过性价比系高嘅，叫咗咁多野都唔使$100一个人难怪咁受后生仔女欢迎～…Read More

作为海南鸡控的我，已经好一阵子没有走访各大知名海南鸡的食肆了！适逢又到每个周五上韩文班在油尖旺一带觅食的时间，决定来到早已名气十足的海南鸡专门店的旺角店，一尝这里被誉为「全港最好吃」的海南鸡  温泉鸡脾套餐 $63（包无味精靓汤、酱油小黄瓜及冷泡乌龙茶）咖央多士 +$25场内几乎超过8成的客人都在吃店家的温泉鸡套餐，可以按照喜好拣选不同部位，想健康点可以选鸡胸及鸡柳的组合，丰富点又可以选上庄/ 下庄来吃；自己就选了鸡脾肉来吃，价钱都只是$63至$80元，完全是丰俭由人！鸡脾肉皮爽脆肉嫩滑，而且早已起骨，每一口都是啖啖肉极滋味！套餐配备的是三色酱料：黑酱油、辣椒酱及姜蓉，个人最喜爱当然是浓稠香甜的黑酱油啦，不过店家的姜蓉处理得很好很幼滑很推荐的；香油饭方面店家是采用了金凤米来制作，吃起来饭粒分明蛮香口的，跟温泉鸡是很搭～ 进餐方面，其实店家有建议食法：先喝一口鸡汤热身，汤头用上鲜鸡跟椰子熬制而且没有添加味精，清爽无油腻感有清甜味道！接着就是吃酱油小黄瓜了，爽脆清甜酱油不会过咸很开胃！第三步当然就是吃鸡和米饭啦；最后会建议来一杯冷泡乌龙茶，茶香醇厚，跟著这四步曲来吃真的不错想丰富点，套餐是容量客人追加小食，听说这里的咖央多士不错就二话不说来一份，价钱不贵只需多付$25就吃到！卖相非常吸引，四小件多士每件都涂上满满的咖央酱，而且还有厚厚的牛油啊！牛油呈半溶状态加上甜甜的咖央和烘得脆口的多士，答案就是十级美味～ 虽说这个真的超邪恶的食品，不过完全难以抗拒⋯ 店家由最早期的西九龙中心转阵到北角开店，最后更在旺角开设二号店，好口碑早已闻说过不知多少遍～ 冒起多时一直未有到访过，这次来到旺角店用餐，店面小小的座位不算少有点拥挤，幸好到访时间尚早不用等太耐就能安排入座，不然就需要在门外排队等候咯！而且还贴心的安排叠物架方便放外卖之余也让客人放置随身的大型物品，这样就可以安心用还啦…Read More