全日雞實驗所 (通菜街)

貓奴今晚嚟享受全日雞用心做實驗嘅成果🐥🔸溫泉雞下庄餐 $80雞皮爽口唔肥膩，啖啖雞髀肉好滑仲要無骨👍🏻熟度控制得100分，雞肉真係浸完溫泉咁好嫩滑💯下庄貴少少都值得俾👍🏻 跟餐有粒粒青瓜可解膩🥒油飯乾身唔油有乾蔥香氣，仲好大碗，男士都會夠飽。🔸溫泉雞上庄餐 $75（+$5轉蔥油干撈麵）特登叫埋上庄做比較，主要係雞翼、雞鎚、上胸肉，兩者都係無骨啖啖肉，雞皮靚仔爽彈，雞肉食落軟熟，不過有對比之下當然雞髀肉較滑。男友大讚蔥油干撈麵好食，撈麵個汁係幾惹味～🔸桑拿瑤柱肉餅 +$13一件蒸肉餅係質地實淨果款，有瑤柱香氣同埋都幾足料。肉餅可叫一嚿當小食share👌🏻 🔸蒜香娃娃菜 $24炸蒜豉油配娃娃菜簡單又好食，我哋仲用嚟點肉餅食👍🏻跟餐仲有飲品，見隔離枱飲緊熱柚子蜜幾香柚子味，應該幾refreshing，解膩又溫暖♨️當日排咗約10-15 分鐘，以食物質素同價錢貓奴覺得值得去。原來北角都有分店，無論響九龍定港島都有得食嫩滑雞下庄💛🐾貓奴足跡🐾🌐全日雞實驗所📍旺角通菜街80號地舖📍北角和富道21-53號和富地庫B50-51號舖和富美食廣場C1及C2號舖…查看更多

🥢温泉雞髀套餐 ($73)
雞髀全部去骨啖啖肉，肉質嫩滑多汁，入口充滿雞油香😍油飯粒粒分明，吸滿油香，配上爽脆青瓜同一碗椰子清雞湯，簡單卻滿足～三色醬係亮點，尤其係薑蓉，磨得細滑無比，帶有清新辣香，與一般粗糙薑蓉截然不同，完美提升雞肉風味！套餐仲附送一杯飲品，揀咗冷泡烏龍茶解膩～🥢海南雞下庄套餐 ($80)
下庄套餐同樣令人驚喜！揀咗蔥油乾拌麵 (+$5)做主食，麵條彈牙，表面灑滿香蔥同炸蒜，增添濃郁嘅蔥香同卜卜脆嘅口感，風味十足🤩海南雞同樣去骨，肉質嫩滑啖啖肉，入口鮮香～配搭蔥油拌麵，味道層次豐富🤤🥢瑤柱肉餅 (+$13)肉餅質感實淨，咬落去充滿住家飯嘅溫暖感覺，帶淡淡嘅瑤柱香氣，鮮甜惹味🤤咬落肉質軟嫩而不散，瑤柱嘅鮮味融入每一啖，簡單卻充滿誠意～加$13有咁高質嘅肉餅，值得一試！🍞咖央多士 (+$25)
多士烤得金黃酥脆，塗滿香濃嘅咖央醬，椰香同奶香交織，入口甜而不膩～每一啖都係經典南洋甜品嘅享受，酥脆嘅多士同creamy嘅咖央完美平衡，令人滿足🥰…查看更多

夏天喺女人街排到去後巷為乜？係為咗隻溫泉海南雞！全日雞實驗室真係紅到爆，星期五晚六點幾去到，有成20個喺度排緊，仲要係颱風天氣多人到轉入後巷排隊，都係keep住有人排🔥每個套餐包咗：湯+小黃瓜+飲品。最平先$63真係超抵！海南雞有料到！肉質超級嫩，尤其是雞髀滑到一食真係食唔翻其他部位！！雞皮微微爽彈又有啲膠質感，平時淨係食炸子雞皮嘅我都全部食哂🤤本身都覺得海南雞要配雞飯，但見上網見咁多人介紹蔥油撈麵試試佢！加$5轉絕對值！麵條彈牙有咬口，煮得啱啱好，個麵質真係超級食，蔥油仲要好香撈埋超惹味，絕對係台灣餐廳質素嘅撈麵！！！椰子雞湯一樣正😍好清甜充滿雞嘅鮮味，飲完唔會口渴！—— 溫泉雞套餐配油飯 $63—— 溫泉雞髀套餐 $73 （加$5 轉蔥油撈麵）🌟推薦指數：10/10‼️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 全日雞實驗所 (旺角)旺角通菜街80號地舖分店：北角…查看更多

旺角通菜街aka女人街近先達對面有間人氣餐廳主打溫泉海南雞，幾次路過見到好多人在店外排隊等位，排埋一份，其實翻枱都算快。① 溫泉雞胸柳套餐 $63雞胸柳|香飯|無味精靚湯| 醬油小黃瓜|三色醬汁（黑醬油、辣醬及薑蓉） |熱柚子蜜② 溫泉雞下庄餐 $80雞下庄| 葱油干撈麵+$5 |無味精靚湯|醬油小黃瓜|三色醬汁（黑醬油、辣醬及薑蓉）|冷泡烏龍茶餐廳最平及最貴的雞餐，兩款都係無骨雞，肉質真的有分別，雞胸比較健康，有比平常吃到的不覺得柴；下庄是非常嫩滑，但不會覺得肥膩，很棒！！油飯跟干撈麵挺香，兩樣都好食。餐飲除左一般汽水，就有冷泡茶及熱柚子蜜，不需另加錢。③ 咖央多士 $25見到好多枱都有加份咖央多，厚牛油！好邪惡！好食！④ 桑拿瑤柱肉餅 $36幾特別既瑤柱肉餅，口感實實地，同一般蒸肉餅唔同，可能有瑤柱關係，食落有少少鮮甜。⑤ 醬油糖心蛋 $10餐廳地方不大，有少少擠擁，不過店家好貼心在門口旁有個架，除左放外賣，仲可以比食客放袋。見到北角仲有分店，近我公司總部！下次去開會可以去食～正！…查看更多

🐓 溫泉雞胸柳套餐配香飯（$63）呢個套餐有雞胸同雞柳、無味精靚湯、醬油小黃瓜，三色醬汁同飲品，全部都係無骨，啱晒我呢啲唔鍾意𦧲骨嘅人，無味精靚湯係椰子雞湯，飲落口清甜唔油膩，醬油小黃瓜清甜爽脆，雞胸雞柳用咗自家研發嘅「浸雞機」烹調，就咁食好鮮味嫩滑，鍾意食濃味嘅朋友可以蘸埋三色醬汁（黑醬油、辣汁，姜蓉），油飯同出面嘅油飯唔同，加左乾蔥，香口得嚟唔油膩🐓 溫泉雞套餐配香飯（$63）呢個套餐有雞翼，雞胸同上髀、無味精靚湯、醬油小黃瓜，三色醬汁同飲品，呢個亦係佢哋其中一個招牌套餐，朋友將原本跟嘅香飯改為蔥油干撈面（+$5），干撈面有蔥油同炸蒜，麵條十分彈牙，味道同某品牌嘅撈麵好似🤭飲品方面揀咗佢哋自家製冷泡烏龍，入口茶味香濃，甘甜解渴🐔 3件桑拿瑤柱肉餅（+$36）肉餅厚身，肉味香濃，口感結實彈牙，食到一絲絲嘅瑤柱，瑤柱嘅鮮味相當突出亦唔會搶過肉餅嘅味道🥚 醬油溏心蛋（+$10）溏心蛋好香，佢嘅溏心亦啱啱好，唔會過生都唔會過熟，佢用咗甜醬油製成所以味道帶甜🥬 蒜香娃娃菜（半份）（+$12）娃娃菜雖然寫係半份但都有唔少份量，整體味道偏淡，蒜香味如果突出多少少就完美喇🐻‍❄️ 要品嘗到佢哋嘅溫泉雞其實唔只旺角店嘅，全日雞實驗所佢哋另一間分店就系北角和富道21-53號和富地庫B50-51號舖和富美食廣場C1及C2號舖，港島人都有口福🤤…查看更多

特登試吓旺角通菜街嘅全日雞實驗所，一間以海南雞為主打嘅餐廳。晚上6點到埋位，當時仲有位唔使等，但遲多半個鐘就開始多人到排隊，睇嚟人氣非常高！我點咗溫泉雞套餐，一次過可以試到雞翼、雞胸同上髀三個部位，啱晒鍾意試唔同部位嘅朋友。另外，餐廳仲有其他選擇，例如可以只選雞胸、雞柳或者全雞髀，滿足唔同口味需求。海南雞嘅外觀非常吸引，色澤油亮，雞肉嫩滑得嚟肥瘦適中，口感相當細膩。一碟套餐仲配埋三款經典醬汁——醬油、蒜蓉同辣椒醬，每次夾唔同部位嘅雞肉配搭唔同醬汁，滋味層次瞬間提升，唔同部位都可以食出新鮮感。套餐仲包括咗一碗雞油飯，飯粒乾身分明，帶有淡淡雞油香味，唔會過膩。值得一提嘅係，呢度嘅雞油飯仲特別加入咗少少乾蔥粒，每一口都散發陣陣香氣，口感更加豐富，同坊間一般嘅雞油飯完全唔同，真係值得慢慢品嚐。試埋佢嘅蔥油干撈麵，麵條質地相當彈牙，口感非常有咬口，唔會水汪汪無靈魂。撈埋蔥油同調味醬油嘅香氣，每一啖都係一場味蕾享受，每咀嚼一下醬油香氣都會慢慢散發出嚟，推薦鍾意食麵嘅朋友一定要試！另外仲試咗桑拿瑤柱肉餅，呢道菜絕對係驚喜！肉餅選用比較大粒嘅肉粒製作，食落口感十足，每一口都咬到一大嚿肉，唔會似一般細碎嘅肉餅咁單調。最特別嘅係，隨住每一口嘅咀嚼，瑤柱嘅香味會慢慢滲出，非常濃郁，呢款菜絕對值得推薦畀大家試吓。最後當然試埋佢哋嘅咖央多士！多士烘得金黃酥脆，內層夾住厚厚嘅牛油，再淋上滿滿嘅咖央醬，賣相已經非常吸引。食落去，牛油同咖央醬喺口腔中慢慢溶化，散發出濃郁嘅香氣，甜度控制得啱啱好，唔會過甜又能勾出咖央醬嘅特色，係一道完美嘅甜品收尾！…查看更多