全日雞實驗所 (通菜街)

营业中

休息中

📍全日雞實驗所（旺角）放咗工男朋友仔話要食清清地 就係openrice搵啲啱口味既野就睇到呢度嗰名好得意 就決定係佢了！！🩷溫泉雞髀套餐（油飯）🩷溫泉雞套餐 （葱油拌麵）佢啲雞真係好滑！！ 因為係用慢煮既烹煮方法 所以就算係雞胸都唔柴仲有肉汁😚佢係海南雞嚟㗎 無骨勁開心 真係啖啖肉 反而雞翼肉就冇雞胸咁正🫢　佢跟既醬油 辣醬 都係海南雞基本野 但薑蔥佢係打到好似蓉咁 將啲薑蔥味濃縮同時感覺少啲啲油份 好特別👍🏻跟餐既葱油拌面好濃葱油醬油味 仲有啲炸葱花 十分惹味又唔會搶focus🤪🤪照返雞油飯嘅話就會突出返海南雞嘅味道😆同埋佢搵雞湯好正，濃而不膩☺️係會想特登叫個湯嚟飲嘅程度🩷瑤柱肉餅見到一間專係食雞嘅地方，居然會有肉餅買🥴所以就好奇叫嚟試吓點知佢係今日全場MVP！超級正！佢唔係用絞碎嘅豬肉去做，似一舊舊豬肉拼埋一齊嘅口感一咬落去啲瑤柱嘅味道即刻湧上嚟，真係唔知個調味點解可以做得咁好👍🏻👍🏻👍🏻瑤柱嘅味海鮮味好清新反而吊咗個肉味出嚟，我煮開飯嘅都唔知點樣可以做到咁明顯既瑤柱味🥺好想偷師係屋企復刻出嚟

全日雞實驗所為了炮製出最嫩滑的海南雞🐔竟然特意研發一部「浸雞機」🤯如此別具匠心的製作方法，加上價錢貼地，令餐廳早在深水埗年代就已經聲名遠播💥一直到現在都依然是炙手可熱的海南雞專門店🔥———————————————————————溫泉雞套餐非常豐富😍除了雞和香飯外，還有涼拌小黃瓜、湯和飲品，以$63來說，的確物超所值👍🏻光看賣相，金黃色的雞皮就已經令人食慾大增🤤入口果然都沒有令人失望，雞皮非常爽彈，質感滑溜得如腸粉一樣🥹雞腿、雞胸和雞翼三個部位亦煮得恰到好處👌🏻肉質非常嫩滑，完全感受到「浸雞機」的神奇之處🫨唯一美中不足的是溫泉雞雞味較淡🤏🏻未算太濃，但整體來說已經非常高質👍🏻配搭的三款醬汁亦同樣出色，醬油質地濃稠偏甜😃辣醬辣椒香味濃郁🌶️略帶酸味非常開胃😙薑蓉磨得相當幼細🫚幼滑得如薯蓉一樣😳並無半點纖維感覺，令我非常驚艷🤩香飯粒粒分明，不會有油膩感覺😇而且充滿乾蔥香味，令人忍不住一口接一口😆加$13可加配一件桑拿瑤柱肉餅。肉餅採用了半肥瘦豬肉🐽口感非常結實彈牙，肉味香濃😚瑤柱味亦相當突出，但咬落就不太感覺到瑤柱的質感🧐加$25還可以加配咖央多士4件。多士烘得香脆可口🔥微暖的麵包配以厚切的冰

今日同Foodie嚟到旺角食嘢，試咗間海南雞飯，真係驚艷！我哋叫咗兩個套餐，雞肉超級超級嫩，再加上薑蓉嘅薑味同甜豉油，夾得好好，整體嚟講配搭好唔錯。餐仲附有飲品、醬油小黃瓜同埋湯餸，都非常抵食。另外我地又加錢加咗糖心蛋，同飯夾一齊，仲有央多士啱啱出爐，好好食，唔會過甜。整體嚟講，呢間食肆真係值得一試！

食到有啲感動，係因為覺佢真係好用心做雞🫶🏻🥹真係好耐都未試過喺香港食嘢食到有感動嘅感覺，由前菜小青瓜、到椰子雞湯、到無皮下脂肪嘅温泉雞、足料肉餅、仲有咖史多士做埋甜食，每樣食物都feel到係用心做，先會做到食入口會有嘅滿足感！個青瓜係去皮，醬油汁好輕身，十分清新解膩～雞湯無味精，入口非常舒暢，有淡淡椰子香。值得一讚真係，個撈面大為出色，更甚於飯！係出面唔會食到嘅味道！（覺得溏心蛋可以skip🙈）咖央多士比起其他食過嘅食店係無咁有罪惡感，當甜品食啱啱好！我同朋友二人去到時7pm左右，大概有十多人等位，但15分鐘內已入座，餐廳鋪面唔大，但食得好舒服，一個拓盤裝哂成個set啱啱好一枱兩人仲連嘢飲，我食完第二日已經想再食了🤭

今日lunch time 經過女人街搵野食，比呢間店個名吸引左全店主打海南雞同肉餅飯，好似係海南雞關注組都幾有名氣我叫左個一號餐，溫泉雞套餐，有雞翼雞胸同上脾，套餐裏便可以揀油飯或者白飯，而且會送冇味精嘅湯同埋醃青瓜🥒 仲包埋野飲！個雞飯黎到份量十足，雞嘅份量有一個例牌咁多，飯量亦都非常大碗，雞食落非常之滑，而且有雞味，飯個味都好好，唔想過咸或者過油！個湯有驚喜，非常之香椰子味，不過就冇渣嘅！總括嚟講以$63呢個價錢值得一試

去旺角整指甲，當然又搵下附近有咩好西食，聽聞呢間餐廳都幾多人推介，一於就試試先平日夜晚都幾好生意，好彩等左一陣就有位👍原本想揀雞胸柳套餐，貪佢啖啖肉，可惜賣晒，唯有揀溫泉雞套餐，有雞翼，雞胸和上脾，一碗香飯，同埋+C一罐，份量都適中，雞肉都算嫩滑，香飯都有少少惹味，就咁食飯都得🤣三色醬點雞食都算幾夾，以$63呢個價錢，整體都算係幾抵食如果下次諗唔到食咩，呢間餐廳都可以作為醫肚之選，希望有機會可以試到雞胸柳套餐

店面小小，裝修靚靚地，上餐速度快，唔洗等候，可能下午茶時段，睇個影片分享平台老細做飲食的片，覺得老細好勵志，所以過黎試下，菜餚用的碗顏色好和諧，雞咬落去柔軟適中，味道都幾好，肉餅有層次

「海南雞關注組」No.1 🏆標榜所有食物無味精，每日新鮮製作🐔旺角呢間分店已經開咗一段時間但平日食飯時間都要排一陣先入到～【全日溫泉海南雞飯餐】 $63套餐超抵食！包香飯、靚湯、小黃瓜、三色醬+冷泡烏龍茶/罐裝飲品🥤溫泉海南雞食落超嫩滑Juicy😍 喺香港數一數二好食的海南雞😋油飯食落勁香超超超大碗，女仔可以嗌少飯都得！嗰雞湯有好清香椰子味，飲落好順喉！而三款醬都唔錯，每款都有另一番風味🤤【咖央多士】 $25⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必叫！超級邪惡🤤 烘得勁脆口，咖央醬好香滑🧈淡淡的斑斕味，亦不會太甜太漏😋 值得一試！餐點：4 / 5服務：5 / 5環境：3 / 5性價比：4.5 / 5「🎵Good food in bad days悲觀傷心都要撐起🎶 攰就食雞髀🍗It’s not a bad life it’s just a bad day🎵」#香港美食 #香港必食 #海南雞飯關注組 #全日雞實驗所 #北角美食 #旺角美食 #通菜街 #新加坡菜 #咖央多士 #hkfoodie #hkfood #mongkok #lamlam旺角 #lamlam北角 @alldaychicken.hk

喺旺角女人街入面，俾我發現到有間叫「全日雞實驗所」溫泉雞飯店，見佢個名幾得意，而且我本身都好鍾意食海南雞，所以就決定同朋友試一試，雖然佢晚市條隊都幾長，但估唔到有幾快可以入到去，而且期間都見到有好多人叫外賣，試完果然冇令我失望 😋溫泉雞套餐我就揀咗呢個溫泉雞套餐，貪佢可以試齊雞髀、雞翼同埋雞胸，雞髀滑嘟嘟，雞胸啖啖肉，雞翼就食到雞油嘅香味，雞肉少少鹹鹹地，就咁食都好好味，當然點埋豉油同薑蓉就更加提升到佢嘅味道啦 😍溫泉雞髀套餐朋友就叫咗呢個溫泉雞髀套餐，因為貪佢啖啖肉，雞髀肉超級滑，完全冇令我哋失望，佢仲加咗醬油糖心蛋，個雞蛋嘅糖心整得好靚，少少鹹鹹地，幾好味 😋 蔥油乾撈麵、冇味精靚湯、醬油小黃瓜套餐可以揀香飯、米粉或者撈麵，我哋就揀咗蔥油乾撈麵，蔥油香味好濃，但又唔會覺得好油膩，配埋乾蒜，勁香口 😍 碗湯都好鮮甜，平時食海南雞飯對湯冇太大期望，估唔到呢個入口係好有驚喜，甜甜地，飲完之後完全唔會口乾 👍🏻 再加埋清新嘅醬油小黃瓜，好鍾意佢哋嘅調味，少少鹹味剛剛好提升到食材嘅鮮味，食完唔會覺得好疲勞 🤤咖央多士估唔到呢度仲有甜品食！叫咗咖央多士，多士烘得夠香脆，香甜嘅咖央配埋大大舊嘅牛

成日經過都見排哂長龍，今晚可能落雨，經過見條隊唔算人多，大概5、6個人，咁就一於試下，叫左一個雞髀套餐加一件肉餅，食到半路見隔離枱叫咗咖央多士好似幾吸引，我又貪心叫埋一份雞真係好嫩滑，份量Ok整體無乜嘢可以挑剔，肉餅好香瑤柱味，食得到一粒粒嘅肉而唔係用肉碎做，食一件有少少唔夠喉好想再叫，但因為叫多咗份咖央多士，怕食唔哂所以都係唔好衝動，留番下次再食過咖央多士包哄得好香脆，中間夾住嘅鮮油唔算好厚，如果以追加小食來講我覺得ok夠，如果唔係會好漏好飽最後不知不覺連伴菜嘅青瓜都比我食哂，食到清哂碟店員不禁嘩左一聲，我自己都覺得唔係幾好意思😂🙈

《高質溫泉滑雞😚》———————————————-#全日雞實驗所 🐤-旺角女人街裡面有間超人氣專賣雞嘅小店，都幾多人排隊，外賣一個接一個，但好有效率，都唔算等得耐，好快入到座😎 佢仲有另一間分店係北角，一樣主打性價比😙-🐔 溫泉雞套餐一次過可以食齊晒雞翼、雞上髀同雞胸肉😍雞肉皮滑肉嫩香，雞皮爽口彈牙，略帶啲脂肪啫喱，食落更滑溜，啖啖滿足感！配搭肉燥米粉好飽～餐湯係椰子雞湯，無味精，飲落清甜舒服🥥-🐔 溫泉雞脾套餐雞脾肉件件都超滑嫩，肉質幼嫩多汁，油飯亦都好香，粒粒分明🍚-跟餐加購咖央多士同桑拿瑤柱肉餅，好吸引🍞多士烘得脆口乾身，夾住厚牛油同咖央醬，椰糖香味突出質地幼滑😝肉餅有成3件，大大舊，肉質厚實，好香瑤柱味😚-⭐ 參考價錢︰溫泉雞套餐：$91溫泉雞脾套餐：$109🍌 抵deal 指數：8/10

今日行開旺角見到呢間＂全日雞實驗所＂嘅食店， 記得之前網上見過有人都介紹過呢間店。 見有點餓， 就入咗入去試試。 餐牌上食物價錢都算合理，我點咗一份溫泉雞套餐，跟香飯（油飯），另外加多咗碟蔥油伴麵試吓°份溫泉雞套餐算係大堆頭，分量幾足。湯，飯，配菜、雞，飲品有齊。 但可能我對食海南雞飯要求算有點高， 試過呢個雞飯套餐，我覺得水準相當一般，尤其是一間標榜以食雞為主嘅店來講，確實有點失望。可能佢哋要再多做實驗研究改進吓蔥油伴麵算比油飯做得好，夠香，味道唔錯，麪條有韌勁。

聽聞旺角開咗一間非常好食嘅海南雞飯，今日特登過嚟試一試，19:00嚟到已經非常之多人排隊，不過又唔係等好耐就入到啦喎～溫泉雞下庄餐🐔$80套餐已經包咗葱油干撈麵🍜 +$5、無味精靚湯🥣、醬油小黃瓜🥒、三色醬汁、可樂🥤，非常豐富！佢哋嘅雞非常嫩滑，而且仲好有雞味，另外我都好推介大家試吓佢哋嘅蔥油干拌麵，蔥油味好香好好食！桑拿瑤柱肉餅套餐$63套餐內容一樣非常豐富，包括有香飯🍚、無味精靚湯🥣、醬油小黃瓜🥒、冷泡烏龍茶，佢哋嘅肉餅係土魷肉餅，好香！絕對係白飯小偷！香飯質地啱啱好，而且唔會太油！🙌🏻🙌🏻🙌🏻另外我哋仲可以加錢配搭唔同嘅小食，我今次就揀咗蒜香娃娃菜🥬+$12、醬油糖心蛋🥚+$10、咖央多士🍞+$25，特別推介咖央多士 同埋 蒜香娃娃菜，咁大個人第一次食咖央多士係覺得完全冇油膩感，亦都唔會過甜，超正！ 而蒜香娃娃菜嘅蒜香真係冇得彈！

雞 全部都係雞～ 沒想到在通菜街竟然暗藏了一間絕世海南雞店晚餐時間門口等滿了人 水泄不通不設預約 想吃的記得早點到喔～▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂☞温泉雞脾套餐 $73一個套餐已經包了一大碟海南雞例湯 醬油小黃瓜 油飯同飲品！！全碟都係雞脾肉 件件都超滑嫩✧٩(ˊωˋ*)و✧雞皮有光澤 肉質幼嫩多汁☞ 温泉雞套餐 $63有選擇困難症的可以選這個套餐有齊雞上脾 雞胸肉 雞翼╰(*´︶`*)╯仲要比雞脾餐平$10☞ 桑拿瑤柱肉餅 +$36三件大大件嘅肉餅肉質厚實 好香瑤柱味(๑•̀ㅁ•́ฅ)如果不想額外加 也可以點肉餅套餐喔☞ 葱油乾撈麵 套餐+$5轉唔想食飯可以加錢轉撈麵表面鋪滿了炸蒜 撈勻後每一口都葱油香滿滿☞ 咖央多士 +$25一個人食唔曬 一碟4件一個人真的吃不完〒▽〒即點即整 外表烤得金黃酥脆配上甜甜的咖央醬和厚切牛油一口咬下去真的很邪惡(つд⊂)▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂

是愛吃海南雞人士中的頭三位店舖！全日雞實驗所是自家研發機器浸雞，花盡心思鑽研。當初的深水埗的總店更以嫩滑海南雞飯而聞名！旺角餐廳裝修簡單明瞭，坐位不多。不食雞的朋友可以選擇「桑拿瑤柱肉餅套」🐓 ♨️溫泉雞套餐（$63）雞翼、雞胸、上脾+香飯一次過品嚐雞的不同部位，令人驚喜的是雞胸肉嫩滑過上雞脾！但雞味並不是十分濃郁！油飯金黃，紅蒜味香，軟硬適中！🥥湯是耶子雞湯，非常清甜，亦帶有雞味！⚫️🟠🟡三色醬汁：甜醬、甜酸醬、磨成醬的薑蓉，食落似自家製！🥒還有清爽麻油青瓜粒作為前菜！