京都一の傳 (已結業)

Lunch set 可以用海港城優惠券雜錦刺身丼配鏗魚茶漬湯店員介紹首先食晒刺身先然後把茶漬湯倒入飯中撈埋一齊食刺身都非常豐富和鮮味有甜蝦、三文魚子、帆立貝、鮪赤身、油甘這個價錢來說，性價比高藏味增漬銀鱈魚定食銀鱈魚份量比較少但肉質嫩滑可口前菜有蟹子蛋、菜等還有味增湯整體來說食物質素是中上的

之前喺隔離 Épure 食飯🍽見到呢間🇯🇵餐廳都幾多人，👀望落好似幾🤩吸引，所以今日就嚟🤤試一試佢！裝修帶有點點🏯京都風，感覺舒適溫馨🥰。前菜有個沙律🥗，正正常常咁。我今次食藏味噌漬🐟銀鰤鯧 set lunch，藏味噌漬其實即係呢間餐廳👨‍🍳嘅秘製西京漬，落 order 嘅時候侍應好細心咁講🐟銀鰤鯧魚肉比較結實💪有咬口，冇銀鱈魚咁🥰軟𣺉香滑。未食魚之前，我食咗呢個🥬菜先，呢個燉煮菜同埋紅蘿蔔🥕好有上湯嘅鹹香味👍，而且煮得好𣺉好入味。因為平時都係食銀雪魚西京燒🔥比較多，所以今次想試吓我未食過嘅🐟銀鰤鯧魚。入口🤤的而且確係好似之前💁‍♀️侍應咁講同銀鱈魚相比起來魚肉比較結實，而且好有彈性👍同埋我覺得魚味比較濃😋，都十分之啱我口味😍。而且西京漬咗之後佢嘅鹹香帶出🐟魚肉嘅鮮味🥰令到成件魚提升到去另一個層次！套餐仲有一細件玉子燒、一啲漬物、迷你茶碗蒸同一細件羊羹，整體味道都好有🏯京都風味😋！整體來講🇯🇵氣氛同食物😋都好好，下次會再嚟試吓其他嘢食🤤！

揀咗這間 🇯🇵 餐廳同朋友慶祝生日。12 點半左右嚟到, 餐廳已經坐滿人, 非常旺場。由於訂咗枱, 所以唔駛等位就有位坐。用餐時間限時 1.5 小時, 中間不停有新客入嚟。朋友們分別叫咗雜錦刺身丼配鰹魚茶漬飯同季節刺身定食, 而我就叫咗鰻魚飯 🐟🔻蒲燒鰻魚玉子蓋飯配鏗魚茶漬湯 蓋飯超級足料, 玉子同鰻魚都好厚身, 飯量亦比刺身定食多。主角鰻魚完美覆蓋飯面, 份量足足兩大塊。 鰻魚肉質冧冧哋, 表面層燒汁非常惹味。雖然係好食, 但食得多仍然會有漏嘅感覺, 所以最好係同朋友 share。另外, 建議鰻魚夾埋茶漬飯一齊食, 否則個茶漬飯會變得好淡.. 另一樣主角玉子, 外表雖然吸引, 但食落就無乜蛋味... 反而配菜中嘅茶碗蒸就幾好食, 香蛋味之餘仲好滑 最後成個餐食咗半份就投降, 由朋友接手咗剩返的半條鰻魚.. 整體食物質素唔錯, 午餐份量非常足。下次嚟會試吓佢個天婦羅定食, 見到好多枱都有嗌

我先生叫了刺身定食味道可以，但我這個gyudon and sashimi set, 牛肉新鮮但味道好淡，招牌銀鱈魚西京燒好乾，完全唔想食，甜蛋好食，沙律正常，但剌身話跟seasonal 轉，我話唔食三文魚，原本4款刺身，佢哋真係skipped 走，沒有補返另外刺身，我絕對認為可以補其他普通刺身，但他們沒做到，其實最好食只是粒Mochi 甜品🍡，枱好窄但價錢論環境絕對可以接受，上菜比較慢，我差唔多食晒，我先生個sashimi set 先來，雖然待應有説對不起及跟進，態度良好，不過我唔會再光顧😅！

為咗要用晒海港城嘅coupon，所以就周圍去食。今次就揀咗呢一間嚟自京都嘅「京都一の傳」食lunch。佢嘅餐大概$200至到$400左右。當日嗌左兩個餐，分別係「和牛丼」同「鹿兒島吉列和牛定食」。和牛丼（$298）生熟程度冇得揀，話係五成熟。定食包含沙律，玉子，刺身，魚，同甜品。一碗好似有大概四至五塊和牛，雖然未係入口即溶，但係味道唔錯。吉列鹿兒島和牛定食（$338），白飯可以添多一碗，啱晒男士食。但係相對於和牛丼，呢個吉列和牛就有啲失色，可能我本身幻想佢層吉列係好似丼吉咁脆。當中亦都加咗個甜品—蕨餅，呢個就唔記得影啦，但係味道就冇乜特別。個人覺得如果冇coupon的話其實都幾貴，有coupon嘅話就可以一試無妨。又或者下次可以試下佢出名既西京燒會好啲

之前試過夜晚去食，但係感覺沒有午餐食得咁飽，而且全部食物都係散叫，冇食lunch set CP值咁高。今次lunch食咗佢呢個蒲燒鰻魚玉子蓋飯配堅魚茶漬湯同埋特上雜錦天婦羅丼飯。午餐的份量真的很多，鰻魚玉子蓋飯足足有兩大塊再加上玉子，很飽肚。而且味道也不錯，鰻魚的肉質是彈牙的，不是很軟身的。不過略嫌鰻魚的頭和尾燒得黑左少少。至於天婦羅丼飯，也是非常豐富。它有一條鰻魚，兩隻海蝦，番薯南瓜，茄子以及溫泉蛋。男孩子吃也會非常飽，分量十足。更配有前菜和麵豉湯。

🇯🇵 百年老店終於嚟到香港啦！被譽為「日本京都第一西京燒」嘅京都一の傳，果然名不虛傳！難怪可以係京都日賣近3萬片西京燒！嚟到必試特別為香港人定制嘅高CP值傳統懷石料理套餐！價錢$388-$888都有，仲平過係日本食！食物一樣保持高質日本風味！套餐嘅選用日本直送越光米同原料，由小食、前菜、燒物到甜品都一絲不苟，每一啖都可以感覺到師傅嘅用心！ @ichinoden 係約會、慶祝嘅好去處！#海外第一間分店 #ahbu食好西之選#京都一之傳 #ichinoden #京都一の傳 #蔵味噌漬 #懷石料理 #炙燒和牛海膽壽司 #日本產越光米 #京都抹茶

深信好多人最近喺海港城食嘢都係因為有優惠券，我哋都唔例外🤣於是揀咗呢間黎試下，打電話黎book佢話full booking ，要黎walkin 排隊當日黎到，條隊都好長下，排我前面都有十二個人左右，結果係排左一個鐘加三個字。。。到最後仲有十幾個人排左好耐但無位所以經理出嚟同佢哋講今晚full曬先黎嗌左份三式吞拿魚有齊赤吞、中吞、大吞 ，三隻入面，中吞係最入口既溶又無筋，大吞不過不失，赤吞效果比平時食到既腥左啲牛肉疏乎厘蛋丼個牛肉，大片，好香牛油香味，但食得比較吃力，比較論盡蛋黃正常撈飯同牛都ok蛋白分量比較多，但個人覺得咁樣食，無論係同個飯定同個牛都唔係好夾，味唔夾、口感都唔夾我情願係牛肉丼就算和牛鍋四百幾一個鍋，佢個和牛夠淋夠油但唔香，所以都明點解之前有其他食評係覺得點解係一鍋水同六片仔牛不過放曬啲配菜同煮完啲牛之後，個湯係幾好飲😂另外跟左胡麻醬、柚子醋、麵豉醬俾你點，但好一般服務就一般般，同食人均一二百既餐廳差不多野食都好一般般，食材唔差，但配搭麻麻，細節既味無用心，最主要係性價比低，無 coupon 應該會係食到一肚火一試但應該無下次

今年因為疫情嘅關係真係去唔到日本😭但係我真係勁想食日本野，所以就試咗呢一間店啦！嚟到就梗係要是依個牛肉火山燒啦，見到個肚都覺得吸引呀咁多牛肉，因為好掛住我嘅關係所以都叫咗個話好想殺喎同埋叫咗個刺身丼。係咪覺得超吸引呢睇落好似好多牛咁，不過其實入邊都唔係牛嚟嘅只係外面嗰層先係咋，但係其實份量都唔少㗎，牛嘅質感都唔錯嘅雖然同和牛比有一段距離，但我自己都覺得幾重牛味而且入口都非常之香。反而依個和牛涮涮鍋就有啲失望😞其實喺圖入邊見到同日本食嘅和真係有好大段嘅距離咁但係以肉質來講佢梗係好味過其他牛啦，但點解我會話失望呢因為其實四百幾蚊都唔平㗎，不過份量都算係相當之唔錯嘅，如果有機會都係去返日本食啦！最後仲叫咗個刺身丼，呢個反而有驚喜，雖然份量有啲小，但係海膽三文魚子帶子蝦全部都好新鮮同唔錯，又係蝦都幾大隻，所以如果肚餓都不妨可以一試！

整體評分: 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼(5分為滿分)鹿兒島A4和牛究極蛋丼飯 $198⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️和牛入口即溶 炙燒過更加香氣撲鼻配上空氣蛋白和特製醬油 彷彿置身於京都老街一樣

好掛住日本🇯🇵好想有得去食嘢今日先去海港城的京都一之傳食下日本野先🤩和牛丼 • 刺身 • 藏味噌漬贅沢御膳 $298呢個set有齊曬3款都想食的日本野😍和牛丼飯配上生雞蛋和紫菜粹，牛肉入口即溶的感覺，但略嫌有點鹹，如果配飯就剛剛好。可惜牛的數量比較少，只有三片。特上雜錦天婦羅丼定食 $188呢個天婦羅丼非常豐富，它有兩隻蝦，茄子，蘑菇，番薯，魚以及非常特別的天婦羅溫泉蛋。記得要食天婦羅溫泉蛋先，將蛋汁再加些少天婦羅汁撈飯食，真係絕配😋💗店內環境舒服，雖然等候人數很多但是都可以30分鐘內入座。用餐時間限時75分鐘，如果唔想等位就記得要提早訂枱😁

成日經過都見到好多人食～經網上google下原來佢總店係京都！而海港城係佢唯一分店！！哇！咁厲害！一定要試啦！趁住之前換黎ge cuopon更加抵食！（這間餐廳係用A嫁即係每$100可以用$50，相等於半價！😍）今日我同男朋友就黎食佢午餐～都好多選擇！❤️樣樣都好吸引！一坐低，侍應就問要熱水定凍水～非常貼心～而成個用餐過程都十分留意我地ge需要～值得一讚的服務態度！👍🏻未黎主菜時會有一個salad～salad就冇咩特別～全部都係菜冇番茄🍅的～都幾開胃～🌟吉列白金豚定食（$198）佢係有一式3款ge前菜～分別係菠菜/芋泥/蟹籽蟹肉燉蛋～3款算不上非常出色！但比下有餘！另外一碗麵豉湯～一碗燉娃娃菜～（個人覺得冇咩味）然後有配豬扒食個芝麻同醬汁！好少呵有芝麻俾你自己磨黎配～點完即刻可口好多！！講番主角～豬扒～非常鬆脆可口！炸完仲有肉汁！！好好味！！值得食啊！！🌟吉列鹿兒島和牛定食（$338）wow～黎到期待的吉列牛啦！佢係預先幫你整好有別於其他餐廳俾個爐你整～佢事先問定要幾多成～我地要左3成個人覺得剛剛好～不會太「鞋」又食到牛味～相對日山（可refer我之前寫的食評）佢油脂比例較少～所以食落冇

自開幕以來，到訪過好幾次。今日路過、發現他們的餐牌已經改變了很多，一於入內試試看。餐廳的陳設和開業的時候一樣，設計簡潔又帶一點沉穩，帶一點曰式禪意，午飯時間，餐廳的客人唔太多，充滿空間感。午餐的選擇唔少，有各種丼飯、定食和御膳，定價由$168-$348。心大心細的我，又想吃和牛、又想吃刺身，還想吃招牌的味噌漬，所以選擇了和牛丼、刺身、蔵味噌漬贅沢御膳$298，一次過滿足三個願望。和牛丼、刺身、蔵味噌漬贅沢御膳先嚐一口刺身，三文魚十分肥美滑溜，而那北寄貝也鮮甜爽口，溫度剛好，沒有太冰的感覺。接下來試一下沙律。沙律新鮮爽脆，沙律汁清爽輕盈，不錯吧。和牛丼真係超正！！和牛薄片肉質極為軟嫩又無筋，火炙過更迫出牛脂的油份，格外甘香！豐腴的和牛配上旦汁，更添滑溜的口感，再拌以燒汁白飯，味道層次十分豐富，太美妙了！好吃！味噌漬的白身魚也十分美味！白身魚雖然有少少骨，但口感結實幼滑，既焦香，又有味噌的咸香，完全沒有半點腥味，好吃！玉子有兩片，味道甜甜地，算是滑溜的，感覺平平。然而那tiramisu mochi 真好吃！這是一口大小，糯米外皮軟滑，包住滿滿的tiramisu 忌廉餡，味道濃香又滑溜，有驚

先在Openrice訂了12:30pm嘅位，去到唔駛等便可入座，又可賺里數，更重要係可以有9折。疫情關係，海港城商場都為食肆提供了存放口罩的摺紙，很貼心的安排。  餐廳亦安排餐枱之間的距離闊落，盡量為客人的安全做功夫，而且環境變得更寧靜。餐廳提供了多款set lunch，$1xx - 3xx 不等。我和朋友點了天婦羅午餐和雜錦刺身丼午餐。每set午餐都會先上野菜沙律，然後主菜上枱時還有醃菜、面豉湯、前菜等。刺身丼午餐還有芝麻，磨碎後加進醬油，好香。總體來說，材料都好新鮮，刺身鮮甜，天婦羅的鰻魚和蝦好肥美好大片。很滿足的一頓午餐。埋單時，餐廳還送我們每人一枝Walch搓手液。吃飽離開時大約13:30pm，發覺原來還有不少人在等位，有意來這裡吃午餐的，最好先訂位，否則要等好一段時間了，更何況經Openrice訂位可以有9折，即係免咗加一。

創業於1927年，在日本京都的人氣西京燒專門店「京都一の傳」，香港店是其海外首間分店今次食左鎮店之寶是西京漬（銀鱈魚西京燒）肉汁夠哂多肉質又滑😁😁😁仲有叫左件和牛海脆 壽司有專人喺你面前放海膽同醬油 和牛夠曬一口即溶海膽又夠新鮮絕配組合😆最後叫埋個海膽火鍋海膽做湯底 真係正到不得了每一啖 火鍋配料都充滿著海膽味， 啱曬海膽控嘅的我地另外 澳門裝修充滿著京都風情， 好似置身於京都一樣， 唯獨 北京暫時十分受歡迎，進食時間由訂枱時間計一個半小時， 如果有多啲時間慢慢歎仲開心