九鬼居酒屋 (耀華街)

营业中

休息中

一直都有朋友介紹話呢間居酒屋好多嘢食都唔錯 壽司串燒小食樣樣都幾好 難得行𨴴銅鑼灣就去食吓啦😛-🍣時令壽司1️⃣鰤魚壽司 $78呢款係期間限定口味 肉質幾肥美 但唔會好油膩 有少少彈口2️⃣火灸左口魚邊壽司 $58招牌火灸壽司 上面加咗芝士 燒得鹹鹹香香 仲有少少魚油 好惹味-🍗自家製免治雞肉棒 $68雞肉棒肥瘦適中 仲加咗軟骨 幾有咬口 配上蛋黄 甜醬油同芝麻令到口感更加滑溜同香口😙-🦀甲羅燒 $88麵鼓醬嘅鹹香同蟹肉好夾 配上紫菜同白飯包住一齊食 儀式感出哂嚟既都中和番佢嘅鹹度🥰-🐟炸池魚仔 $58炸衣唔會太厚 係啱啱好幾薄一層 好香口 啱晒送酒😝-🍙茶潰飯 $38燒飯團燒得幾好 表面嘅飯焦好突出 就算浸咗喺高湯度一陣 都食到焦香 餐廳仲加咗飯素同少少配菜點綴 幾有心思👍🏻-📍九鬼居酒屋 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖

得閒飲杯🍻1. 甲羅燒 $88第一次試 都幾特別 可以勺一仔飯落個紫菜 再勺少少蟹膏上去 包埋食 啖啖蟹膏蟹肉嘅味 鍾意食蟹嘅朋友可以一試2. 自家製免治雞肉棒 $68都幾特別 雞肉口感都實在 燒得幾香 點埋個蛋汁一齊食 仲多個蛋香味 幾滿足3. 雞翼 $48燒到有少少燶 但唔會太過火 入面唔會太乾 仲有少少汁 唔會嚡口4. 炸白蝦仔 $98第一次見 亦第一次試 呢個小食送酒一流 十分香脆 又食到小小嫩口嘅蝦肉5. 三文魚籽爆丼 $138超多三文魚籽 一咬落去都幾爆汁 唔會腥 幾新鮮 加埋個飯食 可以滿足到三文魚籽嘅愛好者…………………..🌝小酌嘅好地方 有好多送酒嘅嘢食選擇🌚唔飲淨食嘅話份量偏小…………………..

老闆最近請吃飯，我們同事們投票食邊間， 最後選了呢間位置在銅鑼灣，有間地鋪居酒屋🏮 我們品嚐完都覺得好難忘，餐廳居酒屋是以日本🇯🇵武士為主題，可愛趣怪，看來好像去了日本一樣！同時是我們這班朋友一齊開懷大酌的好地方！其中小食的每日自家製的玉子燒是我喜歡💕的，蛋味濃郁又有精心調味，淡淡日本🇯🇵豉油味，味道恰到好處！🤤還有鰻魚定食 、各款高級壽司🍣，大飽口福啦！九鬼 地址：銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖

來到銅鑼灣最多野食嘅耀華街，左望右望，見到一間新開的「九鬼居酒屋」，當中以武士為主題的居酒屋，店內更掛有不同武士掛畫，極具氣派。煙鴨胸沙律前菜用上爽脆沙律菜，咸香的煙鴨胸，還有濃郁的芝麻香，越食越開胃。蘭王蛋安格斯牛小排丼今次選了丼飯中的安格斯牛小排鮮嫩香口，再有蛋香濃郁的蘭王蛋，撈左一起，更是惹味順滑，非常滋味。特上刺身定食今次的特上刺身用上多款高質刺身秋鮭、吞拿魚、八爪魚、池魚，還有玉子，每款都厚身新鮮、魚味濃郁，配上米飯，更是錦上添花。明太子雞翼明太子雞翼大大隻，內裡都放滿了飽滿的明太子，雞肉外皮香脆，且入口嫩滑，飽滿豐富。

銅鑼灣利舞臺附近小橫街，有好多特色食肆。途經這間「九鬼居酒屋」，裝修型格，大大幅壁畫勾劃出猙獰面譜，同時間亦有各款居酒屋嘅擺設~主打各款日式精緻料理、刺身、卷物、串燒、小含和日本直送各類海鮮，當然亦不乏一系列清酒選擇。秋鮭壽司🍣野生三文魚，每年10月開始喺北海道水域捕獲。顏色較深，肉質緊緻有魚香，可能因為野生運動量夠唔會太多嘅脂肪。香蔥拖羅蓉小卷滿滿的拖羅蓉十分幼滑，入口充滿甘甜味。三文魚籽爆丼鋪滿粒粒晶凝通透嘅三文魚子籽，鹹香爆脆，配合壽司飯最夾！九鬼雞翼乾身唔油膩外皮夠脆，沾滿類似墨西哥嘅辣椒🌶️味道，刺激有辣度！大蔥雞肉串雞肉入味，外皮燒得夠脆，配上大蔥惹味非常。

Weekend Lunch🥢 Causeway Bay Izakaya🏮..黎到銅鑼灣，其中一條食街耀華街應該冇人不知曉🤗！bu到最近有間新餐廳🍽 以武土為主題為居酒屋🏮，店内掛有不同武土掛畫。居酒屋一定唔少得串炸🍢、關東煮、各式日式小食及日本酒🍶，今日趁lunch 就來吃吃喔！🔸蘭王蛋安格斯牛小排丼 $168Prime Angus Short Rib with Egg Don🔸特上刺身定食 $168Premium Sashimi Set午餐設有Don & Set Meal🍱🥢，今次就試試 【丼飯 & 定食】各一，套餐包括前菜 (凍豆腐)、味噌湯及白飯，仲可以追加Add-on Food ($28- $48)。小食種類：由Sushi、太卷 Futomaki、蘭花Tamagoyaki、雞皮Dumpling、蟹膏Tofu、Mentaiko 雞翼、黑豚Sausage。 今次就試左🔸明太子雞翼 Mentaiko Chicken Wing，肥嘟嘟啖啖肉。銅鑼灣新餐廳經過有興趣可以一試喔！..×××××ש銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖..

🦀甲羅燒 $88滿滿嘅蟹膏蟹肉配上紫菜同白飯一齊食，每啖都覺得好滿足😋蟹膏醬味道濃郁，鮮味係口中爆發💯🎌芝士三魚卷$88又係一個不敗組合😆三文魚切得好厚，卷內仲有少許青瓜絲，咬落去飽滿豐富🎌拖羅蓉小卷$88拖羅份量極澎湃，口感綿滑😍配上爽脆酸甜嘅黃蘿蔔，簡單而美味🐷 蘭王黑豚串$78燒香嘅豚肉片包住溏心蛋，一切開就真係要即刻食，如果唔係啲蛋黃汁就會流晒出嚟🤣🐔燒雞翼$48外層燒到冇多餘油脂，咬落去仍然Juicy 🥃甘辛梅酒 $68其實餐廳本身就有個$288 清酒放題🍶不過如果想好似我咁只係小酌一下，呢一隻梅酒幾值得試吓💁🏻‍♀️ 第一口仍然係傳統梅酒的甜酸味，但隨之而來就有一陣火燙嘅感覺徘徊於口腔；食咗一陣野再品嚐嘅時候，灼熱嘅感覺會蔓延至喉嚨🔥係一個幾有趣嘅體驗

銅鑼灣耀華街有街門口掛滿日式燈籠的餐廳，內裡以日式武士為主題，一入門口已經見到牆上的壁畫畫著日式武士。餐廳不算很大，有Bar枱亦有普通座位!餐廳午市時間有丼飯及定食，丼飯亦會包有前菜及味噌湯!北海丼，這個丼飯用上幾款刺身，包括三文魚、秋刀魚及鯛魚，另外亦有玉子、蟹柳和三文魚籽!刺身都好厚切而且新鮮，亦玉子還有流汁的感覺，甜甜的，幾美味!丼飯拌入脹卜卜的三文魚籽一齊食，咸咸地幾唔錯!而當日的前菜是柚子啫喱沙律，沙律醬是日式芝麻醬，加上柚子啫喱酸酸味味夠哂開胃!明太子雞翼 ，午市還可以追加小食，這裡的明太子雞翼都幾大隻，雞翼內裡包有脹卜卜的明太子，咸咸辣辣，而雞翼外皮脆口，內裡肉質嫩滑juicy，十分正!

星期六嚟銅鑼灣食個靚中午飯，門口見到呢間居酒屋好有特色，又有丼飯套餐，就一於試吓啦，推介大家食雞皮餃子！🍱蒲燒鰻魚丼 $118 包前菜及味噌湯鰻魚汁味道啱啱好，鰻魚肥美冇乜細骨，配埋蛋絲吸左鰻魚汁，真係好味呀！前菜有鴨胸沙律，大大塊鴨胸勁吸引！🥩蘭王蛋安格斯牛小排丼 $168 包前菜及味噌湯蘭王蛋黃撈飯食真係一流！牛小排醬汁惹味，肉味香，不過略嫌肥咗少少，如果份量再多啲就正啦！🥟雞皮餃子 追加$38呢個一定要食！黎之前已經好想食，雞皮包住餃子餡，雞皮超級香脆又冇油膩感，如果有多幾件就好啦😍🥚蘭王玉子燒 追加$38同之前係築地食過嘅玉子燒好似呀！凍冰冰，有好濃既蛋香😆上面仲有啲木魚碎

“串燒盛盒6串”($238)“芝士三文魚卷”($88)“九鬼雞翼”($48)“雞皮餃子”($48)“燒飯米糰”($28)銅鑼灣有間以日本武士做主題嘅居酒屋餐廳入面放滿武士掛畫同霓虹燈好搶眼😆食物方面提供壽司,刺身,串燒,小食等仲有好多off menu嘅是日推介首先點咗去居酒屋必食嘅串燒🤣叫咗份串燒盛盒6串串燒款式係由廚師安排,所以每次都可能會唔同我地就得到雞翼,黑豚肉,牛舌,雞腎,秋葵,翠玉瓜串燒燒得岩岩好,好夠香口☺️當中牛舌有一定厚度,食落有咬口得嚟又唔韌雞腎十分爽口好正😛另外要咗份卷物芝士三文魚卷🧀🐟外層舖滿蟹籽,入面就包住三文魚同芝士呢個經典嘅組合永遠都係咁好食😝九鬼雞翼燒到皮微焦😍加埋檸檬汁食落辣中帶點微酸好惹味☺️雞翼仲開咗邊食落夠哂方便見到有雞皮餃子忍唔住叫🤣雞皮脆卜卜,入面餡料好足😋最後仲加咗份燒飯糰🍙飯糰焦香十足,面頭仲加咗味噌醬比起一般燒飯糰味道更豐富😚

「 銅 鑼 灣 • 九 鬼 」我地去咗呢間位於銅鑼灣嘅日式小店食lunch 佢嘅坐位唔係好多 不過都好有日本feel同埋日式畫牆 佢嘅定食會包埋味噌湯同埋前菜 午市嘅食物款式都多嘅 佢地仲有埋生餇飲食 佢嘅餐具都幾精緻 有貓貓筷子托好可愛🥢🍢五款串燒定食 HK$178 而今次比我地嘅串燒係雞心、厚切牛呑、雞翼、豬肉、冬菇 佢日日串燒都唔同 可以先問定店員有咩串燒喔 因為即叫即整嘅關係所以要等得耐少少 個雞翼燒得好香口 好好食 冬菇都好入味燒得 配飯一流🍚蘭王蛋安格斯牛小排丼 HK$168蘭王蛋嘅蛋黃比一般嘅蛋黃更金黃色 蛋黃亦較濃 牛小排煮得好香口 蛋黃拌飯好好味🍹巨蜂提子乳酸🍹青檸梳打兩杯嘅味道都唔錯 唔會太甜👍🏻

今日喺銅鑼灣上堂由於lunch break 太短，喺學校附近求其揾間餐廳醫肚。上網睇食評見呢間餐廳幾唔錯，又咁啱lunch hour見餐廳冇乜人咁，我估上菜應該會快啲，唔諗咁多坐低先講。睇左menu 點左個蘭王安格斯小牛排丼。分享一下用餐體驗：服務：OK上菜幾快。*因為成間餐廳得我同另一位顧客。前菜： 一舊豆腐加麻醬，豆腐有啲冰，味道就係豆腐味同麻醬味。餐湯： 味道偏淡得半碗小牛排丼味道不錯，蘭王蛋新鮮，但安格斯牛排份量同網上食評相片有出入，小牛排好薄好多筋而且煎得太老overcook，口感好韌咬唔開，食唔出係小牛排。價錢HKD185 連加一，咁嘅質素嘅牛丼好似麻麻地比人揾笨。以呢個價錢喺銅鑼灣一定可以食到唔錯嘅午餐選擇。

Times Square 後方食街日式小店，Lunch time時間上菜速度幾快小食亦唔錯，適合行完街之後同朋友嚟飲下嘢坐下😌雞 皮 餃 子 $38次次去居酒屋見到都必叫，雞皮炸得香口但內裏Juicy，係邪惡之選😈蟹 膏 豆 腐 $38滿滿嘅蟹膏鋪滿豆腐表面，撈埋一齊食唔會太鹹之餘，蟹膏亦能帶出豆香，呢個配搭有驚喜👍🏻✨明 太 子 雞 翼 $28雞翼炸得香脆，內裏啖啖明太子😙五 款 串 燒 定 食 $178今日分別係：雞腎、秋葵、牛舌、伊比利亞豬同雞軟骨，調味適中燒得恰到好處，而呢個定食配有白飯、湯同沙律，份量非常之多。明 太 子 火 灸 左 口 群 邊 丼 $98左口裙邊火炙過後迫出魚油香，撈埋明太子醬成個飯都好Rich🫢😈

居酒屋以武士為主題，店內掛上多幅武士掛畫👺午市定食價錢由$78起套餐配上味增湯及沙律🥗選擇頗多豐儉由人，仲有Keto diet set，照顧到唔同人嘅需要🤗 🔸特上壽司定食八貫+烏冬 ($168)壽司選用時令刺身，今日有秋鮭、吞拿魚、帆立貝、交碟魚、池魚、鰤魚、干瓢卷。刺身整體鮮甜無筋🍣當中鰤魚魚肉白皙有彈性，脂肪含量適中，口感清淡略帶甘甜🐟池魚肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，入口魚油甘香細膩。壽司飯🍚也加入了紅醋煮，味道更加豐富烏冬以堅魚湯熬製，口感煙韌，湯頭鮮味十足，食完個烏冬忍唔住飲哂成碗湯😋🔸蘭王蛋安格斯牛小排丼 ($168)蘭王蛋色澤亮麗，每粒米飯都吸盡香濃蛋汁😋配上肉質軟腍的牛小排🐮牛味濃郁，同時富有肉香和油香，油脂亦相當豐富。再加入大量椰菜絲，做到清新解膩的效果😚🔸鷄皮餃子 (+$38)雞皮油香十足，外皮炸至金黃酥脆😆餡料亦十分飽滿，有雞肉🐓蔬菜🥬多汁爽滑，不僅是下酒良伴，又是惹味小食🔸玉子燒 (+$38)採用蘭王蛋製作的玉子燒🍳色澤呈橙黃色，色澤和蛋香比一般日本蛋濃，食落口感濕潤鬆軟，面頭灑上木魚絲及沙律醬，味道更加豐富🤤

銅鑼灣耀華街餐廳好多🥸最近就見到新開嘅日本居酒屋裏面有好多畫作 裝修好有風格嚟到叫咗兩個午市套餐 🔅北海丼丼飯配有好幾款新鮮嘅海鮮當將我最鍾意食嘅就係帶子因為佢味道非常鮮甜而其他海鮮最主要都係魚類整體都好新鮮🔅特上壽司配烏冬套餐配有八件嘅壽司 而烏冬係鯛魚嘅湯底 非常濃郁而且烏冬非常之煙靭 🔅免治雞肉棒 配蘭王賣相非常之吸引 蘭王蛋漿非常濃郁見到都想食雞肉棒到好惹味 唔錯👍如果有機會嘅話想試吓佢其他嘅串燒🤪