上海婆婆 (東港城)

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上海婆婆將軍澳坑口重華路8號東港城1樓195號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️酸菜福花菜炒牛仔肉 $92 | 絲苗白飯 $16叫左小辣，可以接受的辣度反而係酸味較重，牛肉好嫩滑，係一個惹味超下飯的餸菜🤤☀️酸辣湯雲吞（5粒） $68每一隻雲呑都好飽滿，用雲吞皮包住正常菜肉饀～酸辣湯質地幾濃厚，就咁飲已經好開胃同暖胃，配埋雲吞食別有一番風味~☀️綠茶芋泥餅（3件） $28平時飲早茶先有得食，估唔到成晚餐都比我遇到佢~啱晒我呢啲早唔到起嘅人😂好中意芋泥綿綿的口感，少少甜的點心仔，☀️排骨擔擔麵 $72係我食過的擔擔麵中偏濃的花生醬味，我自己係好中意！排骨都ok唔算太薄~☀️高力豆沙（4件） $58口感好得意，有空氣感的蛋糕🔥😍

我也是上海婆婆的常客，今日難得和朋友吃飯，當然要點多幾味菜，一起品嚐。陳年花雕醉雞這道菜的雞肉嫩滑，花雕酒味濃郁，酒香四溢，每一口都能感受到酒香與雞肉的完美融合，而且雞肉啖啖肉，絕對值得一試。酸辣湯麵湯底酸辣適中，一吃就上癮。麵條彈牙，充分吸收了湯汁的風味，配上木耳絲，豆腐和青蔥，增添了層次感。每一口都能刺激味蕾，暖心又暖胃。婆婆粒粒炒飯這道炒飯很有家鄉味。米飯粒粒分明，炒得恰到好處，搭配著爽口的蝦仁和香噴噴的蛋香，每一口都是滿滿的幸福。這道菜讓我想起了小時候在家中，婆婆為我們做飯的情景，令人倍感溫暖。蟹粉炒年糕蟹肉夠鮮甜，和年糕的Q彈口感搭配得天衣無縫。每一口都能品嚐到蟹肉的鮮甜，年糕更是吸收了蟹肉的精華，每一口都充滿滿足感。這道菜不僅色香味俱全，更是一道視覺與味覺的雙重享受。今日最有驚喜的還是花雕醉雞，因為味道比想像中濃郁，而且啖啖肉，非常抵食。期待下次再來，繼續探索更多的美味！

這家餐廳想不到晚市要排隊，生意很好。餐牌的選擇很多，我們選擇了幾款。⭐️上海小籠包皮薄餡多，湯汁豐富，每一口都能感受到豬肉的鮮美與湯汁的完美結合，是開胃的絕佳選擇。⭐️生煎包內裡肉餡鮮嫩多汁，搭配上層的軟綿麵皮，口感層次豐富。⭐️雪菜炒粉皮我最喜歡的菜式，粉皮滑嫩，雪菜的鹹香與粉皮的清淡相得益彰，是一道簡單卻不失風味的小菜。⭐️排骨擔擔麵麵條稍軟，排骨酥軟，擔擔醬不會太辣，適合一般人口味。⭐️淮揚酸辣湯有木耳絲、豆乾、腐皮、冬菇和雞肉絲豐富了湯的口感，酸辣適中，既能刺激味蕾，又不會過於刺激。⭐️高力豆沙豆沙細膩，外皮酥脆，甜而不膩。⭐️一口小饅頭小巧可愛，口感綿密。

🫖上海婆婆 📍今次同M先生近近地去坑口搵嘢食，見到呢間鋪頭滿座咁滯🏬，就一於試吓啦。🍴砂鍋花膠雲吞雞（小）  $118嗰湯飲落好鮮甜😋，而且雲吞粒粒都好飽滿，同個皮好滑。🍴蟹粉小籠包（4隻）  $88小籠包入面充滿湯汁💦，而且個皮唔算厚，重點係入面嘅蟹粉都唔少🦀。🍴排骨擔擔麵  $72擔擔麵嘅醬汁唔辣，花生味幾香好🥜。排骨炸到好脆，而家好大塊🤤。🍴生煎包（3個）  $42生煎包底煎得香脆🥟，調味啱啱好，唔會太油膩，三個份量啱晒當小食。🍴一口炸小饅頭（4個） $25小饅頭炸得金黃鬆化🌟，外脆內軟，點埋煉奶食，一流❗️🍴茗茶（每位）  $6📍上海婆婆  @shanghai.po.po 將軍澳坑口重華路8號東港城1樓195號舖

位於坑口的上海滬菜館，裝潢新淨及環境企理，地方寬敞，餐牌選擇眾多，有很多招牌菜式，亦有些特色款式。涼菜：麻辣口水雞 半隻份量，雞皮厚實，雞件嫩滑，沾上麻辣醬汁及花生粒，集麻香辣於一身，非常惹味、開胃的涼拌菜。蔬菜：麵筋素雞燒豆腐素雞配搭紅燒汁豆腐，素雞口感跟雞肉相近。紅燒醬汁濃稠，很下飯。蔬菜：雪菜炒粉皮粉皮柔軟細細塊，口感帶點煙煙韌韌，配上雪菜一起炒，鹹香，美味。拉麵：北京炸醬麵炸醬及麵條分開兩邊，客人自行把蔥油肉丁的炸醬跟麵條拌勻，令每條麵條都能均勻地沾上醬汁，麵條也很有嚼勁。甜品：黑糖冰粉黑糖甜香，甜度恰好，冰粉滑溜，還添上芋圓、蜜豆，更有口感。

嚟將軍澳探朋友，之後一齊食晏。友人提議食上海菜，帶咗我嚟東港城 1 樓呢間「上海婆婆」～餐廳主打傳統滬菜，點咗 2 個午市套餐，每份小菜均配有絲苗白飯及例湯，包茗茶一位，+$6 仲可以配杯鮮豆漿。黃金大蝦球，蝦球大大隻，外層炸粉好薄，蝦肉新鮮爽彈，入口充滿濃郁鹹蛋黃香，配上清爽嘅青瓜，完全不會膩。松子大黃魚，條魚賣相好靚，表層炸至金黃酥脆，內裡肉質柔嫩，芡汁甜甜酸酸，配埋啲蝦仁、菠蘿、三色椒同松子仁一齊食，口感好豐富，用嚟送飯一流！豆漿豆味頗濃，甜度剛好，質感滑順，味道唔錯。另外仲點咗上海小籠包 同 高力豆沙，小籠包外皮夠薄，肉餡鬆化富肉汁，一啖一個，鮮味又飽足。高力豆沙即叫即製，外皮脹卜卜，入面包住滿滿嘅豆沙餡，入口軟綿綿，甜而不膩。

今日來到東港城食上海菜！來左上海婆婆店內裝修明亮光猛～設有卡廂非常舒服🥢婆婆炒飯～可入臘腸、蝦仁、雞蛋同香蔥炒香飯粒分明！又夠入味！好正🥢砂鍋雲吞雞～足料份量夠非常推介加入金華火腿中、娃娃菜、雲吞！湯汁鮮甜🥢雞絲粉皮～粉皮Q彈配上雞絲同埋麻醬清新開胃🥢蔥花家常薄餅～酥脆可口帶油香價錢公道！份量又足～食物質素唔錯想食上海菜可以來上海婆婆 📍將軍澳坑口重華路8號東港城1樓195號舖#相機食先 #手機食先 #美食博主 #香港美食 #香港探店 #香港旅遊攻略 #香港旅遊好去處

近呢幾年每次想食上海菜，必然會想起上海婆婆，好多間分店都食過，東港城呢間就第一次食，最like就系系mtr附近商場搵食，吾使出地面就可以四通八達。先黎兩款小食，泡椒魚皮絲，魚皮爽脆帶微辣，生煎鍋貼，咬一口爆滿湯汁😋至愛嘅桂花蜜汁火方，甜甜嘅蜜汁火腿+爽口青瓜+脆炸腐竹，多重口味👍乾煸四季豆，本來好想order黃金四季豆，不過。。。都系忍忍口，太邪惡啦食上海菜每次必點嘅粗炒今晚嘅主角：金湯酸菜魚，好足料，魚肉大大塊又夠滑，入面有薯粉，豆卞，酸菜。最後點少得甜品 - 豆沙鍋餅，其實重有好多甜品想試

上星期去完日出康城食飯朋友又即時約我今個星期去東港城食飯，不過都幾方便地鐵坑口一出就到達落雨都不怕，商場好大好多食店不過我想食上海野所以選擇了@上海婆婆金湯酸菜魚~魚肉嫩滑有豆卜,大豆芽菜,酸菜還有好多番薯粉味道唔太辣剛剛好👍泡辣魚皮~朋友平時唔喜歡食魚皮都話好食😋桂花蜜汁火方~滿滿桂花香加塊脆卜卜豆腐皮再加塊青瓜夾在包子好有層次感👍乾扁四季豆~四季豆非常爽甜👍如果喜歡食飯送飯一流😋生煎鍋貼~皮煎得非常脆👍我們不知道酸菜魚入面有好多薯粉還叫了婆婆粗炒同豆沙鍋餅😁

鱔糊炒年糕這碟是充滿矛盾卻又異常合拍的一道菜。軟糯的年糕、爽脆的芽菜，還有口感適中的鱔肉，每一口都有三種不同口感。味道方面也是一樣，鱔肉濃郁的味道沾滿在芽菜表面，令平平無奇的芽菜吃起來相當香口。不過，年糕即使沾了醬汁也有是味道偏淡。這種濃淡交雜的味道看似矛盾，但其實很融洽。而且，年糕真的很飽肚。蟹粉小籠包小籠包很多汁，爆滿口腔。蟹粉的量也很足，但坦白說，味道不夠突出，可能是因為不合季節吧。整體而言，一籠四個小籠包，根本吃不夠，但$88一籠，不捨得多吃。砂鍋花膠雲吞雞這個砂鍋雞湯不得了，很足料！煲過湯的雞肉仍很嫩滑。花膠份量比想像中多，四、五片手掌心的大小。雲吞皮正常但勝在餡料飽滿。更重要的是有金華火腿，所以整鍋湯都很鮮甜。即使是小鍋，也足足能分出4、5碗湯。酸菜福花菜炒牛仔肉這看似一般的小菜反而最令我食指大動，我認為當中的酸菜最大功勞，把牛肉和花椰菜的味道提升不只一個檔次，愈吃愈開胃，但它的酸味並不霸道。

今次去上海餐廳食飯，真係好開心！一入去，環境好靚，裝潢有種時尚嘅感覺，燈光昏暗又有情調，真係好適合同朋友聚會。首先試咗松子大黃魚，魚肉鮮嫩，味道好清新，配上香脆嘅松子，真係好搭。每一口都好滿足，食完之後真係感覺心情好好！再嚟就係麻辣口水雞，呢道菜真係唔算好辣。雞肉好嫩，醬汁仲有啲花生碎，令整體口感更加豐富。雖然辣，但係好過癮，食完後整個人都熱哂起來，真係一試成主顧！然後我哋叫咗酒釀丸子，呢個甜品真係叫我哋嘆為觀止。丸子軟滑，配合酒釀嘅香氣，食落去有種暖心嘅感覺。特別係冷天食，真係好舒服，令人心情都好好。黑糖冰粉就更加好食！我哋叫咗有芋圓同蜜豆嘅版本，冰粉滑溜溜，加上黑糖醬，完全係一個甜蜜嘅享受。芋圓咬落去彈牙，蜜豆又香甜，真係食到唔想停手。我哋仲叫咗京葱牛肉包，包子外皮軟綿，內裡牛肉餡好Juicy，加上京葱嘅香味，真係好對味，咬落去有種滿足感！

今日同朋友去咗一間上海餐廳食飯，真係食得好滿足！首先講吓個蟹粉小籠包，嘩，真係不得了！一咬落去，啲湯汁即刻爆出嚟，鮮味十足，蟹粉嘅香味同豬肉嘅鮮甜完美結合，皮薄餡多，食完一隻仲想食多隻，真係停唔到口！一籠4隻，每一隻都係精華！跟住就係個蟹粉炒年糕，呢個都係我嘅至愛！年糕炒得啱啱好，軟糯得嚟又唔會太黏，蟹粉嘅香味完全滲入晒年糕入面，每一啖都係滿滿嘅蟹香，仲有啲蟹肉碎，真係食到舔舔脷！不過如果份量可以再多啲就好啦，因為真係太好食，食完仲想再食多啲。再嚟就係手撕包心菜，呢個菜就比較清爽，食完啲濃味嘅蟹粉菜式之後，食返啲清淡嘅包心菜真係好舒服。菜炒得脆脆哋，蒜香味好出，但又唔會太油膩，食落去好爽口，同其他菜式形成咗好好嘅對比。最後就係個淮揚酸辣湯，呢個湯真係暖胃又開胃！酸辣味啱啱好，唔會太酸或者太辣，飲落去好順喉。湯入面有好多配料，例如豆腐、木耳、筍絲等等，口感好豐富。飲完之後成個人暖笠笠，好舒服。每一道菜都有佢嘅特色，蟹粉小籠包同蟹粉炒年糕嘅鮮味令人回味無窮，手撕包心菜同酸辣湯就平衡返成餐飯嘅口感。

約咗老友到將軍澳坑口聚餐，選擇到上海婆婆，叫番幾款一併分享啊。凉拌茄子🍆，醬汁微酸，茄子柔軟，健康有益的前菜。鮑魚大蝦粉絲煲，鮑魚、大蝦都調味可口，煮到恰到好處，爽彈又有益，粉絲吸盡鮑魚同大蝦的精華，用上XO醬帶點辣，很入味且不覺得油膩。腰果雞丁，腰果香脆可口，雞丁切得大小適中，入口柔軟，份量都唔少啊！青菜🥬煨麵，內有小棠菜同菇類，麵質煙韌有彈性，湯味香濃可口。#將軍澳美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡

💡 好味的上海菜🌶今日約左屋企人食飯，知道屋企人鍾意食上海菜，當然要搵抵食啲上海婆婆啦。🍜排骨擔擔麵醇厚的擔擔醬搭配香嫩的排骨，麵條滑順，再撒上一點花生碎和蔥花，好滋味。🍜雞絲拌粉皮嫩滑的雞絲搭配Q彈的粉皮，淋上花生芝麻醬汁，食起來超爽口，絕對是開胃的小菜！🦀蟹粉小籠包小籠包裡滿滿的蟹粉，咬落去湯汁四溢，香氣撲鼻，好好味。🐔麻辣口水雞🌶️呢道菜麻辣過癮，雞肉大件又鮮嫩，淋上香辣醬汁，好惹味！

將軍澳是發展完善嘅市鎮, 吃喝玩樂一應俱全, 坑口東港城店確實有很多美食選擇, 中西俱備。今日想吃上海料理, 這間食店午市套餐有很多選擇, 還有點心和粉麵小炒, 用餐環境也很舒適。先吃個涼菜, 點了半隻陳年花雕醉雞, 雞肉好嫩滑, 充滿淡淡花雕酒香, 不肥不膩, 口感好清新。再點了幾個小菜套餐, 有例湯和白飯。乾煽四季豆四季豆新鮮爽脆, 鑊氣十足, 更帶有惹味肉香, 鹹度適中, 送飯好合適。椰菜回鍋肉腩肉好爽脆, 不肥不膩, 醬汁好惹味, 而且炒得好香口, 椰菜和青椒鮮甜, 滋味可口。麵筋素雞燒豆腐麵筋煙韌彈牙, 豆腐柔軟滑溜, 素雞厚滑有質感, 加上清甜毛豆仁, 令整道菜口感更加豐富。