上海婆婆 (東港城)

这家名叫「上海婆婆」的小馆子，整体氛围算温馨，感觉像在外婆家吃饭，不过食物却颇具话题性。这次点了一份下午茶餐，选择颇为奇特：北京炸酱面配一杯鲜豆浆，还有三块绿色芋泥饼。面条带点筋道，酱料咸香，偏甜口；不过和豆浆放在一起，多少有点「南北混搭」的意味，喝起来意外顺口。芋泥饼外层酥脆，里头带著绵密的芋头香，呈现的翠绿色比较出奇，却也没有违和感。 忍不住加了十五元试试鸡丝拌粉皮，爽滑的粉皮包裹著芝麻酱与鸡丝，口感清爽，不会太油腻，反而成为一餐里最讨喜的小配角。 重头戏当然是婆婆大笼包。与一般小笼汤包不同，店家俏皮地给了一支饮管，让你直接吸里面的汤汁。热腾腾的一口吸下，汤香浓郁，带著一点鲜甜，虽然形式感重了一点，但确实带来独特乐趣。最后的甜品是高力糯米雪糕，外层热乎乎又软糯，内里是冰冻雪糕，冰火交融，吃起来颇有惊喜。 整体而言，「上海婆婆」的餐点，不是走传统正经路线，而是加了不少创意巧思。味道虽未到惊为天人，但有趣、有心思，适合朋友们一起来轻松尝新。 …查看更多

将军澳坑口🚇东港城嘅「上海婆婆」喺香港都算系老字号🏮，虽然佢系连锁店 ，但每间分店都保持到水准👏，而且装潢布置简洁清新🌿，环境雅致🌟，坐得好舒服 ，无论系家庭聚餐🥢定朋友饭局都好啱！佢哋呢轮仲做紧限时优惠🎊，晚市时段外卖🥡自取有九折添💰。江南小排骨🍖，一上枱就闻到阵阵醋香，令人食指大动🤤，排骨炆得非常软腍入味😋，轻轻一咬就骨肉分离🦴，酸甜嘅酱汁完美渗透到肉质里面，真系好开胃，👍作为前菜一流！嚟到上海婆婆🥢，点可以唔食佢哋嘅松子大黄鱼呢🐟，我个人认为呢道菜真系必食之选！🤩条鱼炸到外皮金黄酥脆🔥，鱼肉依然保持鲜嫩✨，配上酸甜可口嘅酱汁同埋🥰香脆嘅松子仁，口感层次好丰富，🤤酸酸甜甜，真系令人一试难忘！鳝糊炒年糕镬气十足👏，鳝糊处理得好好，完全冇腥味💖，配上烟韧嘅年糕，每一啖都充满住浓郁嘅酱汁🥄同鳝鱼嘅鲜味😋，而且分量十足好抵食！总括而言✨，上海婆婆绝对系品尝正宗上海菜嘅好地方！🍽️ 无论系环境、服务💁定系食物质素都令人满意👍。特别系佢哋嘅松子大黄鱼🐟，真系令人回味无穷🤤。…查看更多

经典上海菜餐厅-上海婆婆新menu!除左新menu外嘅美食外 佢地本身嘅菜式都好吸引 首推系超巨型小笼包!今次我就黎左坑口嘅上海婆婆分店人流好旺而且环境阔落又好舒服蒜片辣味安格斯牛柳粒推荐!!牛柳粒质感嫩得黎又好juicy 一咬开超多肉汁又充满牛香 配上香脆蒜片 口感同味道都更丰富招牌烧汁牛肋骨原条牛肋骨拆骨后送上牛肋厚肉得黎入口充满嚼劲但唔会过韧 加上烧汁好惹味又香浓孜然小签羊肉每粒羊肉都系以竹签串上 好有心思羊肉同样好嫩而且带膻香有但唔会太浓烈同时又充满孜然香气金汤酸菜鱼足料酸菜鱼!鱼肉鲜嫩又啖啖肉酸菜汤好香而且带点辛香之余又唔会过呛辣底下仲有好多芽菜及红薯粉做配菜 好丰富瑶柱虾球泡饭足料泡饭!虾球大粒又弹牙 瑶柱配上虾球令泡饭鲜味十足婆婆大笼包重量级巨型小笼包 完全足整个蒸笼咁大内里充满住肉香十足嘅汤汁 肉馅亦同样鲜味爆汁煎小笼包大推必点之一!底下煎得金黄香脆小笼包嘅皮厚道适中 一咬开皮已经爆晒汁!!绝对近期食过最高质嘅小笼包高力糯米糍雪糕最后当然唔少得上海菜必点嘅高力甜品上海婆婆将经典嘅豆沙换上糯米糍雪糕轻绵温热嘅外层配上冰冻烟韧嘅糯米糍雪糕 口感丰富充实层次感瑶柱虾球泡饭…查看更多

今日赶时间，就拣左午市唔使排队既上海婆婆。自助落单叫左榨菜肉丝面，银丝卷配炼奶，再加杯豆浆，不过加一后四舍五入$97埋单，认真要讲讲心声😅。🍜 榨菜肉丝面绝对走清淡路线汤底极淡，入口冇乜层次，最浓味反而系榨菜本身🥒肉丝唔算咁多，口感正常，诚意麻麻。面质分量ok，算唔会缩水，不过整体偏普通，食完冇乜回味。钟意重口味未必啱，真系以清淡求快为主🥯 银丝卷配炼奶　#童年回忆 +1蒸银丝卷一大条，烟韧有弹性，配炼奶食就即刻返小学生年代，甜甜地又暖笠笠。卖相唔花巧，但胜在「食咗返细路」，适合揾一口糖分安慰下。唔系每间面店都会有银丝卷，唔同普通馒头，值得加分🍞🥛 加$6豆浆　豆浆细细杯，味道浓豆香、微甜，唔会太水小惊喜，但性价比难讲整体感觉okay ，如果有时间，会试下其他选择…查看更多

每次经过都很多人，今晚在这里吃饭。点了几款小菜。⭐️小黄瓜伴海蜇海蜇头爽脆弹牙，咀嚼时喀嚓作响，处理得宜，毫无腥味。小黄瓜腌得恰到好处，酸中带微甜。⭐️淮扬酸辣汤汤羹浓稠度适中，能尝到豆腐丝、肉丝、木耳等丰富材料。酸度主要来自陈醋，温和不呛喉；辣度则点到即止，份量足够3-4人各分得两碗，性价比不错。⭐️雪菜炒粉皮粉皮炒得油润亮泽，口感软滑中带点烟韧，没有黏作一团。雪菜咸香突出，提供了整道菜的味道基底，与柔软的粉皮形成绝妙对比。⭐️上海小笼包皮薄馅靓，夹起时能感受到内里汤汁的重量。轻轻咬开，鲜甜的汤汁汹涌而出，肉馅扎实鲜美。⭐️生煎锅贴底部煎得金黄香脆，口感一流。肉馅饱满，同样充满肉汁。…查看更多