一鍋堂 (瓊華中心)

营业中

休息中

A餐人均只要138💰，我们奢侈一把选了个C餐，居然也只要228💰！C餐可以吃到澳洲M5和牛板肉哎～【锅底】首先进门的时候先选汤底，他们家的汤底是我见过最多品种的‼️有一锅潮汕汤、养生药膳汤、韩式泡菜汤、泰式冬阴功、槟城喇沙汤、胡椒猪肚汤、麻辣汤。太多锅底啦，有16种，一定有你喜欢的！【放题任选】先可以下单一波牛肉，有澳洲M5和牛、安格斯牛肉、封门柳、手切牛脊肉等等等等。光是牛肉已经吃到爽了，最让我满意的是各种手打虾滑、牛肉滑、墨鱼滑！【配菜】除了手机下单之外，还有很多可以自己拿的配菜～我最喜欢的是汕头牛肉饼，这个在其他放题餐厅是见不到的！还有很多餐前小食：卤鸡爪、藕片、秋葵、鸭血等等。【环境】我去的是旺角店，环境特别的敞亮，两个人的位置都很大！服务员上菜都特别快～是近期吃过最满意的火锅放题啦！

Weekend唔洗返工，我想食牛．朋友又想食海鮮，打邊爐可以一次過滿足哂啦旺角呢間火鍋任食，洗滌蔬果同飲用水都係用還原水，食物乾淨啲，對身體都健康啲每個卡位都有玻璃隔板，私隱度好高，好舒適，Lunch時段都好爆場自助區醬汁配料好整齊仲有大量飲品選擇．最正係可以自己吱軟雪糕呀100分鐘時間好充裕，實在太多款式，肚仔放唔落咁多野，今餐非常滿足單係湯底都有十幾款✨蕃茄牛粒湯新鮮蕃茄加牛肉粒，放配料前先飲一啖湯，唔味精仲好香濃✨澳洲M5和牛板肉 ✨美國安格斯牛肉呢兩款牛特別軟腍，牛味濃追加咗海鮮✨珍珠貝 ✨白沙蜆超新鮮勁飽滿，好乾淨 每隻都無沙，帶出鮮甜味Encore咗幾轉，必食

一鍋堂今晚帶一個外地嚟嘅朋友試吓香港地道特色嘅打邊爐，成功令佢大開眼界。為咗好好品嚐靚高級澳洲和牛嘅味道，就揀咗比較清嘅豬骨清湯。湯入邊嘅杞子，豆腐，冬瓜等食材，都份外滋潤同有營養。我哋揀嘅Set C 有各種和牛和牛肉，澳洲M五和牛板肉，花雕浸安格斯牛肉，手切牛脊肉，美國安格斯牛肉，封門柳，精選進口牛板腱，西班牙橄欖飼豬肉，同紐西蘭羊卷肉。牛肉優質，煮十幾秒就食得，入口即溶，齒頰留香。本身特別鍾意羊肉嘅我，嚟到呢度打邊爐淥羊肉特別興奮，香濃嘅羊肉味令人回味無窮。手作麻辣豬肉餃卻係外國人嘅最愛，香口又麻辣，皮薄餡靚，份外有嚼勁。蔬菜款式同樣多，娃娃菜，椰菜，羽衣甘藍，滿足各人口味。飲品選擇同樣多，但係我每次都會揀美顏清熱滋潤嘅玫瑰茶或者薰衣草茶。最後梗係食過雪糕做甜品作結啦。

「打邊爐最緊要有你！」已經很長時間沒有打邊爐，今晚去了一間打邊爐人氣店試試。店舖地點十大分方便，亦很光猛，座位亦舒服。晚餐主要有3款，選了C餐，而湯底選擇亦夠多，有十幾款，選了沙參玉竹沙魚骨湯，有點似老火湯，是滋補之選。主要是手機下單，有多款不同的牛肉，包括澳洲和牛和美國安格斯牛肉等，絕對是食肉獸不能錯過的。牛肉油脂分佈均勻，牛肉味重。除了電子下單的選擇，亦有自助食物，選擇亦比想像的多。不同的爽彈丸類、香辣惹味的熟食，例如麻辣爽口的雞腎，還有雪糕和多款飲品，滿足到什麼都想試的我。

間中想打邊爐，都會心思思想去一鍋堂，除咗湯底選擇夠多之外，食物質素夠晒穩陣😎😎價錢又唔算貴，食得開心又夠抵🔥🔥七點前去到，好多人等位好彩可以坐到卡位，都幾舒適坐低咗之後，當然就要出去行個圈，去自助吧拎嘢食同埋飲品啦。天氣開始凍，見佢哋有熱飲櫃，我都整返包暖笠笠嘅蜜瓜奶先開始暴飲暴食先😆😆 朋友比較鍾意茶飲，一鍋堂就啱晒佢，依支玫瑰花黑枸杞茶，唔算太甜，有淡淡玫瑰花味，都唔錯😎😎喺自助吧拎嘅金沙魚皮非常搶手！每次出去，都只係剩返少量！原因只得一個，好食！魚皮好薄，好香脆，鹹蛋黃金沙效果都幾好，夠重手，所以食到鹹蛋黃味，呢個餐前小食真係冇得頂👍🏼👍🏼今次湯底揀咗沙參玉竹湯鯊魚骨湯清清地，都幾好飲，仲可以食埋啲玉竹同埋鯊魚骨，湯渣啱我😛😛一鍋堂既海鮮從來都冇令人失望無限咁多隻蝦🦐❤️❤️夠新鮮，肉爽，蝦頭啲膏仲有大大隻沙白蜆肉夠晒厚身，煙靭又Juicy!三色墨魚磚有驚喜喎，口感QQ，墨魚味都幾突出今次食豪啲，叫咗C餐就係為咗靚肉😎😎澳洲M5和牛板肉、花雕浸安格斯牛、西班牙橄欖飼豬肉等等，可以狂食（食肉獸表示非常興奮）花雕浸安格斯牛，口味特別，梗係要試吓啦，花雕味非常出，原來同牛肉都幾夾👍🏼👍🏼其

一鍋堂標明「養生、靚湯」台灣火鍋有16湯款，我揀左胡椒豬肚試試🍲涮野之前試左一碗湯豬骨湯濃、胡椒味重、有點咸😂叫左個B餐特選安格斯牛，B/C先有得揀特選食料，真心好味係梅菜豬肉餃🥟。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐂安格斯牛涮一涮隨即入口嫩。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐂牛脷心扎切得薄薄涮一涮就食得，又係入口嫩。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐖西班牙粟飼豬肉涮一陣就食，都係入口嫩。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🦙紐西蘭羊卷肉太羶，連平時食開羊嘅我都頂唔順。🥺自助區有凍丸膠、前菜、熟食牛筋丸好爽彈、咸蛋魚皮好脆、麻辣雞腎/秋葵/白雲鳳爪微辣好味😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻整體(最高5👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻）：質素👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻上菜速度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻服務👍🏻👍🏻👍🏻環境👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

入冬了就要吃火鍋！看到這家店的牛肉火鍋廣受好評 趕快安排上~店內的裝修風格偏日式的感覺午餐時間人很多 大家都在熱熱鬧鬧打邊爐好在餐廳座位很多 而且一點也不會擁擠在香港來說 真的算寬敞了！（你們懂得）吃飯的心情也變好了~~我們選擇的是午市人均248的C套餐✅澳洲M5和牛板肉✅美國安格斯牛肉✅花雕浸安格斯牛肉✅魔鬼辣安格斯牛肉✅封門柳✅手切牛脊肉✅牛版腱✅牛脷心托不同部位的牛肉口感不同 各有特色新鮮的牛肉入口即化 滿足感🔝套餐還附帶其他的豬羊肉 不過我們沒吃光吃牛肉就撐到爆 牛肉愛好者狂喜~打邊爐必備的海鮮 丸類 蔬菜也應有盡有~強烈安利潮汕火鍋湯底本來打算點辣鍋的 聽了店員小哥的建議選擇清湯 真的絕了潮汕湯底➕和牛就是yyds！另外他家自製的花果茶也不錯👍🏼 推薦大家嘗試下~~一鍋堂 (瓊華中心) (旺角)旺角彌敦道628號瓊華中心6樓

天氣涼涼地，又係時候約朋友打邊爐喇🥳想食啲盡興啲，就揀間任點任食嘅！*C餐高級澳洲和牛（晚市120分鐘放題）$288*今次試佢最貴個餐，其實都只係多幾十蚊，就可以食到澳洲和牛，CP值好高👍🏻同其他放題店唔同，呢度湯底選擇好多，有啲款平時真係好少見，例如有韓式泡菜湯，冬蔭功湯，連杏汁豬肺湯都有！而且呢間係主打所有湯底都係用每日新鮮自家熬煮豬骨湯，絕對無味精。今次就揀左胡椒豬肚湯，胡椒味好濃，仲有幾件豬肚同咸酸菜，滾起一定要飲兩碗湯先開始打邊爐🤤🤤火鍋配料選擇好多🤩淨係牛肉都有九款選擇，最推介當然係澳洲M5和牛板肉，一睇就見係好靚雪花紋，食落好嫩滑好重肉味。海鮮類就試左海蝦同蜆，都好新鮮。仲有啲比較少見嘅配料，例如有野生竹笙，蝦滑油炸鬼，香辣安格斯牛肉滑，三色墨魚磚，要全部試一次都唔係咁容易🤣自取區除左有丸類同蔬菜類，仲有冷盤沙律小食可以拎。飲品方面就有自家養生茶同一般紙包飲品，值得一讚係有熱飲選擇。最後到甜品環節，有期間限定嘅台灣芒果軟雪糕，好滿足呀🥰

冬天就到啦，同朋友一齊打邊爐就最好！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))今次嚟到旺角呢一間一鍋堂～本身啲朋友都推薦咗好耐，但係因為唔得閒真係冇去過食所以今次難得有得食，一於嗌最貴嘅A5澳洲和牛放題！有超多嘢食可以叫，不過最主要都係諗住介紹吓牛肉同嘢飲首先當然唔少得嘅係嘢飲啦，我就覺得兩個都麻麻地，因為烏龍茶入邊嘅薄荷味放多一陣就好強烈，好似食緊牙膏咁ε-(´∀｀; )薰衣草茶浸味就太勁，飲咗一啖就唔想再飲最尾攞咗啲普通嘢飲就算…其實都幾多蔬菜可以攞，而且仲可以落單叫萵筍湯底(芫荽皮蛋/喇沙): 係好香好好食，但係未必適合打邊爐，建議可以搵返啲清淡啲嘅湯底( ´ ▽ ` )ﾉ 不過鍾意食濃味啲都再可以照叫！瀨尿牛丸放涼一陣放入個口到，佢爆曬汁勁juicy!!!!!雖然之前食過更加好食嘅牛丸，但係佢都已經係合格以上，同埋覺得佢真係幾大粒！見到八吋長蟹棒呢個名就忍唔住落單，到嘅時候真係嚇親，因為佢真係好長～～～～～～！熟食區仲有好多嘢食，一定要試嘅係鹹蛋黃炸魚皮！雖然好似冇影到太多相，但係佢真係好香鹹蛋黃味！蓮藕同豬紅都好入味，但係因為怕食太飽食唔到A5和牛，所以只可以食少少，如果唔係一定一啖接一

鼠妹🐿真的很喜歡吃一鍋堂，所以不定期也會去吃的。這次就去了旺角瓊華中心的分店，環境挺中的，有很多波波燈懸浮在半空，感覺挺特別的分店🤭。這裡大部分也是卡位，所以坐得較舒適的，自助區在餐廳較入位置🙈。-▪︎午市C餐-高級澳洲和牛 HKD$228/位套餐有7款牛肉、2款豚肉及羊肉選擇，另有BC餐限定的特選食材🤤。自助區食物有前菜、沙律、丸類、蔬及、飲品、自家製飲品及雪糕🤩。還有少量熱飲供應，這個天氣飲熱飲挺暖胃的。-▪︎鴛鴦鍋 +HKD$50湯底多達15款，這次選擇了養生藥膳湯及沙嗲湯。養生藥膳湯用料豐富，所以很香藥材味☺️，味道甘香不苦澀。沙嗲湯味道較濃郁，所以不放配醬油吃也可以😆。-牛肉選擇了澳洲M5和牛板肉、限時無添加300天安格斯牛肉及封門柳，肉肉色澤紅潤紋理分明，牛肉濃厚肥瘦均勻😋。另外點了紐西蘭羊卷肉和西班牙橄欖飼豬肉，肉肉口感嫰滑。這幾款肉肉也是薄切，所以很快熟透😗。-其他火鍋食材也點了不少，吃多少點多少以免浪費😊。每一次點的食物數量相符，沒有出現漏單的問題，食物上餐的速度算是快的☺️。慢慢地享受火鍋時光，吃到飽飽的感覺挺好😆。-

趁住阿媽放假，佢話想打邊爐，我哋之前嚟過呢間火鍋餐廳食放題覺得好好味😋今次我哋嚟到瓊華中心呢間火鍋餐廳分店上吓～牛肉類有唔同款式嘅牛肉，好似安格斯牛肉，肥牛片等等，都好新鮮～雪花紋狀嘅牛肉，食落好爽口～豚肉類同樣都有好多唔同種類嘅豚肉，食落都好香，淥熟撈埋醬汁幾好味😋海鮮類有脆腩骨，鱔片，大蝦🍤扇貝等等嘅海鮮🦞全部都好新鮮，食落好有鮮味蔬菜類有好多蔬菜選擇～打邊爐配蔬菜🥬健康啲又唔會有太多卡路里嘅負擔自助區有好多唔同種類嘅飲品選擇，有一鍋堂特製嘅茶類，都幾好飲～雪糕香濃又軟滑嘅雪糕🍦自己揀鍾意嘅配料，有朱古力粒粒🍫等等～甜甜地幾好味😋

火鍋放題雖然有好多選擇，不過可以食足120分鐘嘅就好少了😋最啱我可以慢慢嘆又唔使急！最緊要食物又夠新鮮，選擇種類夠多，除咗有自助食物吧外，仲要有海鮮😍D蜆嚟到仲識郁㗎！海蝦又夠大大隻🦐搞到我不停encore😋不得不推介佢有個兩個自家製飲品🍹薰衣草迷迭香茶和洛神花茶！薰衣草迷迭香茶吾太甜又好香薰衣草味❤️最後再食埋個芒果雪葩😋大滿足！⭐️是日食物⭐️120分鐘放題- B餐(特選安格斯牛)薰衣草迷迭香茶🍹

早排突然有幾日涼咗，即刻把握機會，去打邊爐今次中午打邊爐，一來人少啲，二來唔使特別排隊就有得食。成人套餐C餐 100分鐘， 假日多收$10， 每位$238，重點係可以食澳洲M5和牛板肉，手切牛脊肉點了沙參玉竹鯊魚骨湯底鯊魚骨湯底清甜， 仲有杞子，唔燥熱自助醬汁，菜類，丸類，前菜，飲品等。排列得整齊乾淨自家製 洛神花茶/金羅漢海底椰茶清熱潤喉，味道帶甜味開餐囉牛肉片 色澤紅潤脂肪平均分佈仲叫左金針花，魷魚，牛栢葉，萵筍，南瓜落湯底一齊滾下滾下，湯底更清甜M5和牛板肉,偏厚身， 油脂較多，牛味濃郁牛脊肉，偏瘦，薄身，好快熟最後仲有芒果味雪糕

落單系統出現故障，但沒有及時的通知，改為紙張落單，依然沒有食物供應，系統恢復運作亦沒有及時的通知，導致有45分鐘沒有食物提供，並沒有任何的補償措施。感到非常失望

今日又來我最喜歡的今一鍋堂。實在每隔一個月就會諗起它。如果真的愛打邊爐，”一鍋堂”是我覺得最好的選擇，每次來，它的食物品質有保證，食材非常之新鮮及有質素。 今日竟然可以咁早吃飯，就選擇了C餐（高級澳洲和牛- 相對是最貴的一個)。而且c餐裏面有我最愛的澳洲M5和牛板肉。而湯底方面,今日選擇一個比較青的湯底就是粟米豬骨湯,因為它才能夠襯托這高質素的牛的味道。另外就是特別好味的是花雕浸安格斯牛肉。 這個牛肉非常之嫩滑，牛味非常之重。另外就是美國安格斯牛肉 - 油脂味深重牛肉紐西蘭羊卷肉 -喜歡食羊肉的朋友這個一定不能少，因為羊蘇味非常之吸引。澳洲M5和牛板肉 -不單止由牛的油脂味重， 它的牛味在口裏面來來回回。 肉質非常之嫩口。另外最吸引之處，就是一鍋堂有自助位置，裏面有不同熟食或其他打邊爐材料，也任君選擇。我最喜歡就是它的炸魚皮以及粟米粒。魚皮炸到脆脆的，沒有油億味。一食就知新鮮炸出來的。炸魚皮 醬油秋葵爽脆醃蘿蔔鳳爪蝦蝦四季豆粟米粒麻辣蓮藕片而丸類方面有三星蔥貢丸香菇貢丸汕尾魚丸汕頭牛肉餅 -這個是我必食的，因為這個牛肉餅牛肉質感非常！而且好夠牛肉味。芫荽燒賣….真的數之不盡另外不能不提