一鍋堂以「養生·靚湯·一鍋堂」為概念,午市更設有4小時火鍋放題,半自助火鍋放題及70分鐘定量火鍋放題,湯底多達12款,以一人一鍋形式,每天準備60斤以上豬骨及西施骨熬製新鮮湯底,絕不加色粉,湯頭鮮味十足,茶飲方面有自家製有營茶、季節茶酒,手作花茶養生,非常適合打邊爐!自助吧設有甜飲、火鍋配料、涼拌前菜、熱食。食足4個鐘,可以慢慢食嘢,又可以同朋友暢談!湯底款式豐富,包括自家麻辣鴨血豆腐湯、蝦米瑤柱冬瓜鍋、石橄欖五指毛桃雞湯、蘿蔔粟米豬骨蜆湯、沙爹牛肉湯、黃金椰子雞湯、怡寳椰香喇沙湯、咸菜胡椒豬肚雞湯、番茄著仔豬骨湯、酸辣排骨湯、藥膳滋養湯。我地揀咗沙爹牛肉湯、藥膳滋養湯。午市套餐A,牛板腱切得好薄,安格斯牛肉碌3-5秒就OK了,夾起勁似沙爹牛肉麵啲牛肉,好入味!好有驚喜嘅係壽喜燒黑豚肉,一啲都唔鞋,好滑!紐西蘭羊肉卷都唔錯,落單嘅時候可以見到每款肉大概碌幾耐,沙爹湯底非常濃郁,唔使額外蘸調料都好夠味了,整體黎講,肉嘅質素都唔錯呀!除咗放題常見嘅飲品外,佢地仲有自家製有營茶,有3款味道:檸檬茶鴨屎香、薄荷烏龍茶、洛神花茶。甜度有微糖、無糖,好啱打邊爐嘅時候飲,清熱解渴又可以調節消化。自家製季節茶酒,原來係花茶同酒調配出黎,茶味中細味酒精嘅微醺,味道都幾特別。…查看更多
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用餐日期
2025-10-15
用餐途径
堂食
















































































