一鍋堂 (瓊華中心)

一锅堂，旺角店，超方便就系琼华，一出䢂就见到霓虹灯装饰，出名高质既火锅放题店，环境几靓几大👍🏻自助区劲多选择，冻海鲜，冻虾非常鲜🦐自助餐级，好多头盘同小碟，麻油菠菜好味，冰镇花雕醉鲍鱼爽身清甜必食😘自斟1664生啤超爽😇萝卜粟米猪骨蚬汤，惊人卖相🤪超大旧骨，仲俾饮管你滚起吸骨髓，钟意猪骨真系必食🫶🏻汤都浓，先食牛！🐮澳洲M6和牛牛腹肉，劲浓牛味，极上安格斯牛小排，牛味同牛油好balance，相当高质👍🏻日本黒毛和牛A4+，超靓既油花，口感极之肥美，正🤤南非和牛三花腱，薄身口感唔错，嫩滑牛肉眼好滑好好味🫶🏻麻辣酱鸡柳，嫩滑又麻麻辣辣，好惹味😍鲜甜桶蚝系必食，大只又鲜，非常浓味👍🏻黑松露墨鱼滑好足料，弹牙，竹签虾好鲜，振兴濑尿牛丸，未食过必试，真爆汁，好味😋劲多选择又好味，超高质👍🏻仲有得做会员，唔同卡有唔同既折扣券(黄卡9折金卡85折白金卡8折)，有会员迎新优惠、每月定期回赠好似现金卷、食物卷、延长时间券咁，性价比太高了🫶🏻…查看更多

我哋今次去旺角分店食D餐（$338）一开始讲咗我哋拣嘅汤底先啦我哋拣咗要金汤椰子鸡锅我觉得呢个汤底系真心几浓郁🤩🤩而且饮落去好清甜啲鸡肉食落去亦都好嫩滑嘅😘😘所以食落去都几Fresh /唔会觉得好Heavy之后就讲一讲呢个Set嘅肉类啦不得不赞佢哋嘅日本黑毛和牛A4+真系入口即化🫶🏻🫶🏻食落去完全唔会觉得好油腻而且纹路亦都好靓🥳🥳极上安格斯牛小排食落去嘅牛肉味都好浓郁伊比利亚黑毛猪食落去唔会觉得好干😚😚而且好有咬口跟住就讲埋其他火锅配料/小食啦呢个Set亦都可以任食某几款鲍鱼☺️☺️矶煮鲍鱼/花雕醉鲍鱼真心几新鲜、弹牙小食方面我自己觉得𠮶个虾滑油炸鬼几唔错😍😍因为食落去真系几酥脆讲完嘢食就讲吓佢哋嘅嘢饮啦如果拣呢个套餐系可以任饮生啤嘅🍻🍻如果钟意饮啤酒就一定要叫呢个套餐除咗有好多花果茶之外（今次饮咗洛神花茶～）佢哋亦都推出咗「茶酒」😝😝饮落去味道都几特别佢哋依家有好多会员迎新着数优惠及积分升级（每月定期回赠回员，现金卷，折扣卷，食物卷，延长时间券）‼️‼️黄卡每月有9折优惠券；金卡每月有85折优惠券；白金卡每月有8折优惠券有兴趣嘅快啲去食啦～…查看更多

佢地主打以「靓汤 · 一锅堂 · 放题」为理念，希望打造贴地性价比高质既任食火锅，今次拣左晚市70分钟1人小锅半自助套餐，因为两个人就变鸳鸯锅🍲就更加快熟👍🏻 食材多到令人眼花撩乱🤩 全部都好新鲜，而且落足心机熬汤底🥣 可以提鲜，亦令到食材更加好食又抵食😋 真系感受到「香港原味道」😍(5 😍 系满分，🤩系半分）黄金椰子鸡汤 🥥🐥🥣：真系金黄色🤩 味道清甜鲜美，有椰子🥥既清香、鸡肉🐥既鲜味，亦有香甜明目既椰子🥥同埋香甜既粟米🌽 温润滋补，又有骨胶原可以养颜😌寿喜汤 🥣：系素食者同比较清淡健康既选择，由酱油、味醂、砂糖同清酒等调味而成，有浓郁既酱香，味道甘甜，用嚟煮肉好正🤤南非和牛腱套餐 🇿🇦🐮 - $178 (好味指数：😍😍😍😍)牛板腱拼安格斯牛肉 (各100g)🐮：牛板腱🐮肉质结实，有咬口但唔韧，风味浓郁；安格斯牛肉🐮牛味浓郁香醇，肉质细嫩多汁都好食😋盐酥鸡🔥🐥：炸到🔥金黄酥脆，里面鲜嫩多汁，惹味香口～脆皮鸡🐥：口感爽脆，几有鸡味🐥嫩滑牛肉眼🐮：肉质软嫩，油香丰富都唔错海鲜盛豚肉套餐 - $238 (好味指数：😍😍😍😍🤩)海虾 🦐：新鲜生猛，鲜嫩多汁，肉质弹牙爽口桶蚝 🦪：肥美饱满，质感滑溜，有海水🌊既咸味～原只帆立贝：唔会有渣，鲜味滑嫩鲍鱼：爽脆弹牙唔会韧，味道清甜猪梅肉片：肉味香浓，质感软谂鲜嫩，有油香几juicy黑松露墨鱼滑⚫️🦑：有香浓馥郁既黑松露⚫️香味，可以提鲜几正🤤墨鱼丸🦑⚪️：爽口弹牙，味道鲜甜，粉感唔重👍🏻冷盘：估唔到有咁多开胃小食，清爽开胃，包括有麻辣猪耳、麻辣鸡肾、凉拌木耳、凉拌青瓜、麻油菠菜、凉拌海蚬、凉拌粉皮、凉拌牛腱🐮、冻甜虾🦐、鲜甜青口🦪、翡翠螺🐚、时令水果🟢丸类🍡：选择超级多，好多都真材实料，爽口弹牙，鲜味爆汁👍🏻 包括有福袋、甜不辣、大埔振兴吸汁素鱼腐🟨、香菇贡丸🍄‍🟫🟤、素花枝丸⚪️、炙烧芝心包🧀🟡、黑墨丸⚫️🦑、大埔振兴葱酱爆贡丸🌱🟤、浓汁迷你猪肉丸🐷🟤、芝士狮子狗🧀、潮汕炸鱼肉尖🔥🐟、潮州螺肉🐚、午餐肉🐷、大埔振兴猪骨浓汁贡丸🐷🟤、芝士肠🥓、厨师鸡肉肠🐥🥓、8寸长蟹柳🦀蔬菜类🥬：选择一样咁多，全部都新鲜清甜，包括有白玉菇🍄‍🟫、冬瓜片🥒、蕃茄角🍅、日本南瓜🎃、甜粟米🌽、秋葵、鲜冬菇🍄‍🟫、豆卜🟨、炸枝竹、金虫草花、金菇、冰豆腐🧊⬜️、白萝卜⚪️🥕、鲜淮山、薯粉、黑木耳、莴笋、菜心🥬、唐生菜🥬、油麦菜🥬、娃娃菜🥬养生手作花茶饮左罗汉果菊花茶🟤🌼同埋养生洛神花茶🌺，菊花茶🌼清香甘甜，可以清热～ 洛神花茶🌺酸酸甜甜，清爽开胃，生津止渴～ 仲有提神薄荷乌龙茶🌱☕️同埋鸭屎香柠檬茶🍋另外仲有自选甜品同自家制雪糕🍨，够晒丰富好味指数：😍😍😍😍🤩推介指数：😍😍😍😍🤩…查看更多

今天和老公来到旺角吃火锅，看见这间餐厅的晚市有70分钟的定量火锅，而且价钱又吸引，于是便来到这里吃晚餐。我们点了最便宜的两款套餐，分别是西班牙猪梅肉和纽西兰羊肉卷，除了肉类是定量，其他外面半自助的食物都是无限任吃。汤底我们选了黄金椰子鸡汤和胡椒猪肚鸡汤，胡椒汤较为惹味一点，椰子鸡汤则清清甜甜，两款味道都不错。两款肉类的卖相都很漂亮，猪梅肉的肉质都算嫩滑，但是略为有点猪膻味，至于羊肉的口感比较坚韧和粗糙，味道便比较一般了。另外套餐亦包了不同小吃，盐酥鸡微暖，腐乳酱羊柳的肉质非常嫩滑可口，肉汁四溢，是全场最出色的肉类，脆皮鸡的味道则正正常常。至于半自助区的熟食，多数都是以冷盘和卤味为主，例如牛展、猪脚等等，炸物就没有了，老公说卤味的食物味道不错。另外餐厅还有提供丸类和面食，不过很多丸类都是包心丸，即是丸内还包含馅料，个人便比较一般了，不过迷你猪肉丸和特长蟹柳很美味。面食除了有出前一丁和王子面，亦有提供米粉和胡椒面，全部味道都相当不错，然后响铃很香脆可口，浸上汤汁之后相当滋味。至于饮品方面，除了有啤酒和汽水，还有不同的茶类和冷泡茶，选择种类有很多。价钱方面，猪肉和羊肉的定量套餐都是$138，餐厅设有加一服务费，最后两人总共$304。总结来说，多数火锅晚市只有无限任食套餐，而这里则有晚市定量套餐，非常适合我和老公这种食量不大，以及喜欢吃半自助区的美食的人，重点是价钱便宜很多，而且味道亦不差，下次有机会再来吃。…查看更多

上个礼拜同friend去咗「一锅堂」打边炉, 试咗佢哋个2小时任食D餐日本黑毛和牛A4+ $338, 海鲜同和牛都好高质!! 净系食和牛都够回本!!!餐厅环境好大好阔落, 两人都有Car位, 坐好舒服呢, 张枱放到超多野食有12款汤底拣~ 鸳鸯锅+$50好多汤底都好想试丫自助区有多款冷盘 & 熟食~~例如麻辣猪耳, 凉拌红油豆芽, 凉拌青瓜, 麻油菠菜, 麻辣鸡肾, 凉拌木耳~, 凉拌海蚬, 猪脚姜醋等~火锅配料主要系蔬菜, 丸类等等...和牛, 海鲜之类就用QR CODE落单~~ 饮品选择丰富~果汁, 汽水, 啤酒任饮~~甜品就有水果, 软雪糕同杯装雪糕先食下D熟食先~花雕醉鲍鱼冰镇上枱, 咬落爽脆得嚟带酒香, 个汁仲有淡淡当归味矶煮鲍鱼日式煮法超入味！鲍鱼炆到淋得嚟唔会韧, 个酱汁甜咸适中~~鸳鸯锅金汤椰子鸡 一上枱就闻到超香椰子味!! 汤底用椰子水煲, 仲有几件嫩滑鸡件, 饮落清甜到不得了, 打边炉之前我饮咗两碗先 滚耐咗都唔会口渴, 仲越滚越甜, 同海鲜超夹~~沙爹牛肉汤沙爹控必试!! 汤底唔会话太过浓郁, 但花生香好突出, 仲有啲微辣好过瘾~最正系渌完嘅牛肉唔使点酱都够味惹味日本黑毛和牛A4+雪花纹好靓好均匀, 煮5-8秒就食得~入口即溶唔系夸张, 油脂香系口腔爆开, 个种甘香真系食到唔舍得吞极上安格斯牛小排肉味非常浓郁, 虽然无和牛咁多油花, 但胜在咬落有嚼劲, 配沙爹汤简直绝配原只帆立贝滚30秒就食得, 肉厚到咬落去爆汁~桶蚝肥嘟嘟胀卜卜, 一啲腥味都冇~ 蚝肚吸晒甜汤, 咬落去爆浆花胶胶质多到黏嘴唇, 煮耐啲变到超软滑鹅肠处理得好干净, 脆卜卜仲带啲油脂香猪颈肉爽脆, 油脂分布均匀, 滚耐咗都唔会韧花雕醉鲜鸡件酒香入味到骨!! 鸡肉超滑溜, 个汤底滚完会带淡淡酒香蟹籽墨鱼滑手打嘅超弹牙!!每啖都食到蟹籽卜卜脆, 墨鱼鲜味好突出脆肉鲩鱼片薄到透光但完全唔散, 鱼皮特别爽脆…查看更多