一鍋堂 (瓊華中心)

营业中

休息中

🌸旺角超人氣火鍋🌸一鍋堂🍲秋高氣爽，最適合打邊爐！我今天到訪了旺角一間主打豐富火鍋的「一鍋堂」與友人共享豐盛火鍋晚餐❗餐廳人員工殷勤有禮，食客自助掃描點餐，送餐快速！座位舒適寬敞，裝修簡約精緻！今次惠顧了C餐 120分鐘高級澳洲和牛套餐 $288@🍲湯底：一鍋潮汕鍋湯底採用了香港生曬大地魚炮製，入口時散發濃盪的大地魚鮮甜味，當中卻帶有淡淡的豬骨味及胡椒碎，口感層次豐富，相信是香港獨有的味道！🥩肉食今次食呢個套餐包括了澳洲M5和牛板肉、美國安格斯牛肉、花雕浸安格斯牛肉、封門柳、魔鬼辣安格斯牛肉、牛脷心托、手切牛脊肉、精選進口牛板腱、西班牙橄欖飼豬肉、西班牙栗飼豬肉及紐西蘭羊卷肉！種類繁多，肉食鮮嫩，品質尚盛，配搭火鍋食用非常入味！🥟其他配料及小食還有多款滋味火鍋配料如野生竹笙、新鮮沙白、大蝦、皮薄餡多的新鮮蝦餃、香滑豆腐、特長蟹柳、彈牙蟹籽手打蝦滑及自家製鮮蝦雲吞等。🌱自助吧自助吧有多款新鮮蔬菜、沙律菜、麻辣鴨血、涼拌美食如麻辣秋葵及麻油菠菜等，還有炸魚皮、即食麵及香脆響鈴。🥤飲品及雪糕有不同種類的清新飲品以及汽水等任，還有自家風薄荷烏龍茶及洛神花茶等，而甜品方面，還有自助軟雪糕自由添吃

又是到了週末又可以去逛街食飯時間，為過去忙碌的工作放鬆一下。好久沒有去旺角了，逛了餓了就來個放題啦。餐廳面積都算大，間隔整齊有序，環境分隔安全。服務員也非常溫柔和有禮地介紹餐和注意詳情。利用手機點餐非常方便，上餐速度也很快，點讚👍🏻。我們選擇了C餐高級澳洲和牛，這個餐有牛羊豬肉，例如M5和牛，安格斯牛肉，牛脊肉，紐西蘭羊圈肉，西班牙豬肉等等，都是進口肉，而且新鮮，肉片煮完也不會縮水，肉片肥瘦均勻，所以非常抵食。湯底都有16款，有辣的，也有不辣的，甚至有藥膳的，我們選了蘿蔔栗米豬骨湯，清淡一些，湯底有兩塊大骨頭，真材實料。湯底都是精心熬製的，而且含有豐富的骨膠原。除了手機點餐外，也有部分是自助形式，例如小食，小食都有好幾款，雞腳，秋葵，蓮藕等等，都是很開胃的小食。還有青菜和一些肉丸。飲料方面雖然好多，但我們選擇了一鍋堂自家製的花果茶，有清淡的香味，而且不甜，很健康的飲品。最後，收據還可以當錢用，30天內午市點養生手作麵可當10蚊使用，讚讚讚～。

環境闊落，坐落好舒服！👍澳洲M5和牛板肉🥩大理石花紋特別優美，非常獨特！濃郁油香，肉質結實，且入口即溶，🥢打邊爐最好不過。花雕浸安格斯牛肉❤花雕和肉類永遠係絕配 ！選用醇厚馥郁嘅優質上乘花雕，🥃再將嫩滑緊實嘅安格斯牛肉慢慢浸入其中，令你每一啖都食到濃濃香味。🥰手切牛脊肉🐮味道十分濃郁，特點是略帶甜味，熟咗之後，特別鮮嫩多汁。西班牙橄欖飼豬肉肉在高溫下，變得更加結實有口感，令鮮味更為突出。

有時諗唔到食乜，就不如揀啲任性又可以識吓唔同嘢嘅地方，喺旺角其實好多嘢都好食，但係今日喺地鐵站隔離瓊華中心我就揀咗一間任食打邊爐， 12點開門，食完返公司繼續做嘢，有精神！首先就當然是有啲嘢飲啦，洛神花茶就係我嘅最愛，但係佢全部都係凍嘅，所以我拎多幾支出嚟，滿足我今日飲嘢嘅需要，好開心！牛肉方面，當然全部都是啦，你見我所有牛肉都有，真心講，我都唔係好清楚我食緊邊隻牛肉，只係覺得每一種都已經滿足到我嘅需要，絕對唔係嗰啲超級平嘅牛肉，每一件識落一定有口味，當然唔係好高級嗰啲，但係呢個價錢來講，絕對夠晒款式，滿足口感位置方面，兩個人食坐卡位，絕對係高級嘅享受，唔單止可以開心傾偈，坐喺度啲嘢食就會自己嚟，除咗出去拎嘢飲，根本就係一直有人服侍你，一開始有埋茄湯嘅水壺喺側邊，根本成程係唔使郁，正！食到好飽之後，再食咗啲菜，出邊有好多選擇，電子落山都仲有好多得簡，絕對係一個價錢，滿足各樣需要！

今日和友人一起到旺角瓊華中心的一鍋堂食火鍋放題，這店環境不錯大多是卡位，私隱度高，和朋友聊天吃飯委實不錯，挺舒服。我們選了胡椒豬肚湯底，料頭十足，濃濃的胡椒味很香，確是幾好的選擇。M5澳洲和牛，油花均勻，呈雪花狀，看上去已感覺美味。入口甘香嫩滑，細嚼下完全沒渣，而且牛味香濃，超正。安格斯牛，高品質，油花豐富，入口香濃，十分嫩滑，亦很有牛味，是上品。花彫浸安格斯牛，平日比較少吃，幾特別，有淡淡的酒味，肉質夠滑，吃起來有種獨特的香味，真的不錯。鬼馬蝦膠和墨魚三色磚，十分特別，應是他們獨有的出品。鬼馬蝦膠，滾完後油條亦不會太林，混合蝦膠，口感很好，美味。墨魚磚顏色吸引，十分彈牙，濃郁的墨魚味，幾有趣。手工水餃，用料十足，菠菜餃顏色翠綠，混和菠菜與豬肉，而梅菜豬肉餃亦出色，兩種餃都好味。烏魚片，相當嫩滑彈牙，沒想過這種魚是如此美味，所以點了好幾碟，值得推介。鮮蝦串，都算大隻，肉質爽彈，感覺很新鮮，入口甘甜，完全不黏殼，有水準。黃金炸魚皮，不但鬆脆，而且有淡淡的咸蛋味，十分惹味，一般的炸魚皮都好味，酥脆香口，兩種都要試下。除了手機點菜，還有生料bar，選擇非常多，選擇也多，而且很新鮮，應有盡有

收工又同幾個同事飯局講事非，最好食火鍋！同事指定要食一鍋堂今次揀咗旺角正中心，瓊華中心。佔地全場，有幾百個座位，燈光鮮明，而且座位相當闊落，隔板做得好好，私隱度極高。訂咗位，好快就有得入去。首先湯底選擇幾多18款揀，入坐前職員會先叫你撰湯底，因為送湯時間比較慢。首先湯底比較特別嘅有櫻花蝦湯、藥膳湯、檳城喇沙湯、沙參肉竹鯊魚骨湯、仲有期間限定嘅忌廉周打蜆湯、蕃茄牛尾湯。鴛鴦鍋另加$50！麻辣湯，辣得過癮，唔會死辣，加埋鴨血，十足台式火鍋自助吧有好多選擇，滷豬手、鳳爪、豬耳、凍蝦、麻辣三寶，個咸蛋黃炸魚皮👍，夠曬多蛋黃魚皮香脆!我選擇左c餐牛肉：澳洲M5和牛，美國安格斯牛板健、封門柳、牛利心托、安格斯牛肉、牛胸爽，其他肉類包括西班牙橄欖飼豬肉、紐西蘭！不停追加當然係澳洲M5和牛，油脂分布非常均勻!手作珍寶蝦丸、手打蝦滑墨魚滑亦不錯！另外海鮮種類包括手串生猛海蝦、八爪魚、沙白蜆、珍珠貝、花膠、白鱔鯇魚片、帆立貝等等自助吧可以自己拎其他火鍋配料/蔬菜！款式種類多。甜品有牛乳雪糕，飲品有罐裝汽水同自家樽裝茶!整體上價錢合理牛肉質素亦對得起這個價，湯底亦選擇比較多！海鮮方面亦都唔會令人失望！

天氣涼咗梗係要去食火鍋，今日去咗一鍋堂食放題！我哋今晚食咗個好正嘅湯底：一鍋潮汕湯，有生曬大地魚同咸菜胡椒喺裡面，湯底係豬骨湯嚟，幾特別，味道又咸又鮮！打邊爐一定要食肉啦，安格斯牛肉同埋西班牙豬肉都唔錯，追加左幾次，質素好穩定！海鮮一定唔可以錯過，蝦、沙白蜆、珍珠貝都好味。呢度啲火鍋配料選擇好多，最正係有鮮萵筍、竹笙同埋八吋長蟹柳😂 蟹籽手打蝦滑都好正，爽口彈牙，一定要食！除咗落單嘅食物，出面都好多嘢食拎，飲品亦係超多選擇。總括來講就係包羅萬有乜都有嘅放題，一定有嘢啱你飲啱你食👍🏻

香港人雖然一年四季都會食火鍋，不過天氣轉涼少少就更加有氣氛。今晚首選「一鍋堂」，每間分店地點都方便就腳👍🏻旺角瓊華中心的分店空間感十足，還有近窗一排的卡座特別舒適闊落。七點前離座「120分鐘晚市火鍋放題C套餐」每位$248 入座前已經揀好咗湯底~今次揀「杏汁豬肺湯」，湯底清甜唔油膩，有淡淡杏仁香，更難得有豬肺及大白菜，滋潤有營之選！自助包有各種丸類，粉麵類、響鈴、鹹蛋炸魚皮、冷麵和各款冷盤小食。每樣少許自製冷盤綜合小食。推介：牛肉餅~牛味香濃～鹹蛋炸魚皮~堅好食，鹹香脆口！白雲鳳爪，爽口得來唔會好硬，辣辣地好開胃。另外仲有汕尾炸魚旦、午餐肉、涼拌豆角、爽脆蓮藕片、芫荽燒賣、麻辣拌手拉麵等都可以一試。😋👍🏻精選牛肉有：澳洲M5和牛板肉，牛脂比例唔算多，但肉質嫩滑，牛肉味道更濃郁。限時無添加300日安格斯牛：限定貨色😋👍🏻餐牌上面冇，但係手機落單見到，估唔到比和牛更有肉香，薄薄的入口依然有份量，甘香甜美😋手切牛脊肉，另一種食法，切得較厚，連接着筋腱，神奇地處理過又唔會韌，有口感。精選進口牛板腱，同樣牛味夠，嚼感十足！紐西蘭羊卷肉：肥膏較多，但肉質嫩滑，怕羊羶味可以skip西班牙橄欖飼豬肉~

【 2小時任食人氣火鍋放題 】🍁天氣開始涼涼地，約朋友一齊去打邊爐就最啱喇！我哋今次去左瓊華中心的「一鍋堂」，可以100分鐘任食人氣火鍋放題，我哋選擇了最豐富嘅「高級澳州和牛套餐」。🍲「一鍋堂」有10幾款火鍋湯底可以選擇，仲有4款素食湯底，也有一些期間限定，我哋揀左胡椒豬肚湯底，胡椒味好香濃，飲完好暖胃。🥬火鍋配料自助區有蔬菜、多款丸類、腸仔和公仔麵等，一定要試黃金炸魚皮，好香脆好味。🥩餐廳用qr code落單，好方便。我哋叫哂呢個餐的牛、豬和羊肉，必食澳洲M5和牛板肉和封門柳，好重牛味，咬落好有口感。🍤另外仲有海鮮、水魷、大蟹棒、鴨血、餃子、蝦滑、白膳片和海蝦等，火鍋配料好多選擇！🧃自助飲品區⁡⁡⁡的飲品選擇都幾多，有罐裝汽水、紙包飲品和自家製果茶。⁡⁡甜品有自助雪糕機，可以自製軟雪糕，好玩又好味。🪑「一鍋堂」瓊華中心分店的餐廳設計以木系色調為主，座位舒適，店員有禮貌，下次一定會再黎！

近期天氣轉涼，去吃火鍋最適合不過，今次到了到了位於瓊華中心6樓的一鍋堂，電梯門外經已人山人海，人氣非常。不過店舖面積非常大，佔地全層，等咗10分鐘就有位。圓圓的吊燈光猛十足，裝修非常新淨，而且座位闊落。120分鐘放題，3款不同級數嘅追加牛去收費 今次我選擇了最高的價位，都只不過係二百多元，就能吃到M5級數的和牛期間限定加$25可以任飲啤酒，價格十分相宜！先點湯底，湯底都已經有16款，還會經常推出一些特色湯底。今次點了棒棒牛魔王鍋，湯底用上大量紅燒牛肉，牛肉軟淋入味，仲有好香嘅台灣五香牛肉嘅味道，而且好夠辣，十分出色！這裏用QR code落單，比起人手方便很多，而且仲唔會漏單。Ｍ５和牛油花均勻肉味濃郁，估唔到任食和牛都可以有咁高質素美國安格斯牛喺我極力推介之一 超香濃牛味。回本之一，生猛海蝦、脆皖魚片，新鮮爽口😌黃金魚皮脆卜卜，香口鬆脆，啖啖鹹蛋黃非常邪惡。手包麻辣豬肉餃，韭菜餃，皮薄料多。自助區除了有大量丸類，蔬菜，飲品，還有很多不同種類的特色小食泡椒雞腳，夠辣又入味自家製涼茶，打邊爐清熱首選，洛神花茶水準之作。落單後食物都好快會送到，店員亦好快幫你收碟，人均消費$300，應該係香港性

餐廳環境光猛又闊落，坐得好舒服，價錢唔貴，每人二百幾蚊就可以任食M5和牛😋火鍋湯底有成十幾款選擇，冇牛不歡嘅我揀咗番茄牛粒湯🤭牛粒鮮嫩帶濃濃嘅番茄味，超級開胃我同朋友揀咗C餐·高級澳洲和牛·肉類有成11款選擇😍 澳洲M5和牛板肉、安格斯牛肉、牛脷心托、封門柳、手切牛脊肉、牛板腱、西班牙粟飼豬肉同紐西蘭羊卷肉等…我同朋友不停encore 澳洲M5和牛板肉，油花分佈均勻，十分細嫩，肉味濃郁，入口香甜多汁🤤安格斯牛肉鲜嫩爽滑而且牛味香濃…除咗肉類，其它食物種類都好多，有丸類、餃類、海鮮等…海鮮新鮮冇雪味，沙白入口冇沙仲有淡淡海水味另外仲叫咗平時打邊爐好小見，吸汁力強嘅野生竹笙，索晒湯汁精華好爽彈自助區亦有多款火鍋配料、蔬菜、飲品、熟食同甜品…食到勁飽勁滿足，性價比高，下次同朋友會再encore

嗰日去開旺角，朋友話一鍋堂喺附近開咗分店，所以決定去試下午市火鍋放題。店舖位於旺角瓊華中心。以簡約風格設計，極具空間感。60分鐘午市定量火鍋放題有4款不同定量午餐，素菜、雞，豬、牛各有選擇，同時亦可享受任食自助火鍋、前菜小食、蔬菜及飲品，絕對超值。100分鐘午市火鍋放題有精選進口肉、特選安格斯牛及高級澳洲和牛可選，可追加$30任食新鮮海鮮。一鍋麻辣滷豆品香麻的口感與花椒香氣。紅燒蘿蔔牛腩肉質軟稔肥而不膩。自助沙律吧沙律吧除蔬菜仲有好多漬物。肉丸自助吧肉丸種類亦都有好多。飲品除了任飲罐裝或盒裝飲品，亦有多款自家推出的手作營養花果茶，減熱氣，生津止渴。豬骨清湯奶白色湯汁非常誘人，味道清甜。無添加300天安格斯紋理清晰，肥瘦適中，涮熟嘗出絲絲奶香，口感細膩。手切牛脊肉牛色光鮮紅潤，軟滑夠肉汁，牛味濃郁。牛利心托肥厚豐腴，爽口鮮甜。澳洲M5和牛板肉油花化入牛肉，有牛肉嫩度，又有油脂甘甜。美國安格斯牛肉脂肪與肉質比例均勻，脂肪較少，幼嫩中帶咬口。精選進口牛板腱牛肉的油花多，質感柔嫩，份外濃郁。封門柳牛橫隔膜肌肉，脂肪不多，肉質鬆軟。魔鬼辣安格斯牛肉魔鬼辣椒涮牛肉，辣到流汗都停唔到口。西班牙橄欖谷

進入深秋，涼涼地，就想去打邊爐了！今晚就去了旺角一間十分歡迎成日有人排隊的火煱店，幸好早了點來不用等太久。這裡的火鍋的湯底有十幾款，放題有ABC套餐，我們選了沙参玉竹鯊魚骨湯底和最多選擇的C餐，C餐有很多不同的牛肉選擇。我們點了：無添加300天安格斯牛肉，美國安格斯，澳洲M5和牛板肉，封門柳，西班牙欖機飼豬肉等。海鮮有大蜆，海蝦，帶子，鱔片和脆肉鯇，還有花膠，蝦滑和墨魚滑等。自助區有熱食前菜，肉丸類，涼菜沙律和麵類。另有兩個鮮菜和飲品的凍櫃，還有軟雪糕機，真是應有盡有。這裡的和牛，肉脂均勻，入口即溶。安格斯牛肉味濃有口感，最適合牛控人士。我們每樣只點了少少，就已很飽了。