一遊

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朋友喺外國返嚟梗係要聚一聚啦, 朋友指定講咗想食日本菜,咁我哋就搵咗尖沙咀諾士佛台嘅一遊,朋友之前嚟過話餐廳氣氛幾適合閨蜜聚會,入到去果然係環境幾舒服燈光有少少暗幾cozy! 閨蜜聚會梗係要飲番杯啦！飲品方面呢我哋就叫咗柚子燒酌同Sunset嘢食方面我地點咗豚肉豆腐沙律,豆腐冰冰的加上沙律菜好新鮮，作為前菜幾開胃！鹽燒銀杏,朋友強烈推介呢個小食,幾鍾意銀杏外面仲有少少鹽包住,然後銀杏有種軟糯嘅感覺,刺身拼盤,我哋嗰日刺身揀咗有赤蝦，油甘魚，拖羅同帆立貝,油甘魚同拖羅都有入口即溶嘅感覺,好滿足, 東洋卷係必點嘅,好鍾意佢外面係用自家製嘅pancake皮嚟包住, 入面係牛油果同埋鰻魚,食東洋卷店員介紹用手食係會比較有風味！跟住我地仲點咗燒黑豚肉,店員介紹呢款黑豚肉配埋芥末籽一齊食會更加食得出黑豚肉嘅甜味！最後我哋仲叫咗個豚肉生薑石鍋飯,豚肉嘅份量都唔少㗎，配埋石鍋飯嘅飯焦！好滿足！

早幾日放工尖沙咀做facial，順便同朋友仔們食飯食飯,好耐冇見想揀個可以chill chill地飲野嘅地方,於是我哋就去咗諾士佛台嘅一遊, 店舖入邊嘅裝修好有居酒屋嘅感覺,燈光暗暗地,枱同枱之間都有適當嘅距離,好有日本嘅地道風味！由於好肚餓嘅關係，我哋都叫咗好多嘢食！豚肉豆腐溫沙律：雪到凍冰冰嘅豆腐,配埋豚肉同埋新鮮嘅沙律菜幾開胃！鹽焗銀杏: 第一次喺居酒屋食呢款餐前小菜,焗得煙煙韌韌,外層仲有一啲鹽巴包住,適合送酒嘅小食！東洋卷: 個人好鍾意嘅東洋卷,外層用餐廳自家製嘅pancake皮包住，入面有豐富嘅牛油果同埋鰻魚！食東洋卷真係要用手食！滋味感滿分！跟住我哋叫咗個刺身拼盤,有牡丹蝦,呑拿魚腩，帶子，赤貝, 拖羅入口即溶!黑豚肉: 店員姐姐提醒我哋黑豚肉要趁熱食同埋配埋芥末籽一齊食會更加食到豚肉嘅口感!食落幾爽脆,仲帶有肉汁！串燒拼盤: 跟住我哋揀咗幾款串燒包括有牛舌啦，燒鱔, 每一串都感受到師傅嘅工價,火喉啱啱好！壓軸出場仲有豚肉生姜燒石鍋飯: 店員姐姐好好幫我哋攪拌好,仲細心提醒我哋可以等到有飯焦一齊食! 果然無介紹錯！

餐廳位於諾士佛台，好適合三五知己飲酒聚餐。店員服務熱情，而且食物質素唔錯，值得encore~-//串燒•燒牛舌•鰻魚串•雞翼•免治雞肉串•豚肉車厘茄串燒牛舌極級推介👍🏻👍🏻👍🏻，必點，厚薄適中，肉質鮮嫩。免治雞肉串再加上流心蛋作點綴，既香口又Juicy。其他串燒都夠哂惹味，真係百吃不厭//前菜//•海鮮沙律•一遊豆腐•燒玉子//卷物//•海膽蟹肉牛油果卷卷物上面都有海膽，增加唔少濃郁鮮味✨卷物配料包得好豐富，加上醬汁作點綴，色彩繽紛// 韓風筍菜煎薄餅呢個組合又幾得意；配合酸甜爽口既筍菜，可以中和番油膩感～

朋友有開心野share，約左食餐好既～呢間餐廳環境幾好，而且店員好nice揚海苔芝士海膽卷🧀呢個超好食！脆脆嘅紫菜包住芝士同海膽拎去炸，一咬落去啲芝士同海膽湧出嚟，超級香！一遊沙律🥗自家制dressing 甜甜地幾好食～沙律菜好新鮮，同埋裏面有啲Mochi，估佢唔到，又幾好食😂之後我地試左京蔥雞肉串，雞肉明太子串，牛舌串，豚肉蘆筍串同豚肉車厘茄串～最中意豚肉車厘茄串，車厘茄勁Juicy，微微嘅酸味同豬肉片好夾金目鯛刺身🐟店員介紹，可以包埋海藻，然後點醬汁食。未食過白色海藻，口感好爽脆。醬汁有啲似醋，酸酸地，包埋一齊食好好味海鮮茶碗湯🫖味道好似茶碗蒸，有好香嘅鰹魚味，而且有幾款海鮮嘅材料，都幾豐富海膽炒飯🍚除咗有海膽仲有帶子同蝦肉，份量都幾多，食完很滿足紅石榴茶☕️想飲熱飲，叫咗個紅石榴茶。味道好清新，紅石榴味好開胃

今次朋友聚會決定回訪依間高質日料，貪佢食物款式多，環境又夠私隱度，唔會趕人走，可以同朋友邊飲邊談心🫶🏻🔶薄切白身魚刺身$280配上白海草，口感豐富酸酸甜甜非常開胃推薦❣️🔶辣麵豉豆腐凍 $48辣麵豉唔會太鹹，反而辣度十足配凍豆腐非常惹味🔶蟹肉玉子燒$88完美融化既香滑的雞蛋包住大量蟹肉切開時熱氣騰騰 ，好有幸福感❣️🔶串燒鰻魚$78豚肉車厘茄 $38牛舌 $52//牛舌彈牙，肉質軟嫩，咬下去肉香四溢❣️雞翼$30免治雞肉串$30🔶海膽蟹肉牛油果卷海膽軟綿清新，入口如絲綢般細滑鮮甜蟹肉 + 牛油果肉好match!!推薦❣️🔶燒酒、梅酒 $50-55有選擇困難症嘅我請店員幫我調配一杯易入口嘅燒酒 🥰 🔷環境雖然座落於諾士佛臺但餐廳設有清靜的包廂大堂寬敞清幽，不會烏煙瘴氣作為約會場所也不失禮🔷用餐體驗店員會主動介紹菜式和推薦食法；當見到客人談得興起，會識趣地不加打擾，友善又醒目👍🏻

日本餐廳嚟講，呢間算環境好優美！選擇亦都唔少㗎啦！同朋友係平日去到～都有唔少人喺度飲酒傾偈！1️⃣金目鯛刺身食得出好新鮮啦～～刺身切到薄薄地～入口即溶！可以值得一試～份量都唔少㗎，兩個人share都可以食到幾舊～2️⃣沙律（自家醬）餐廳有自己特製嘅沙律嘅醬～～配上沙律真係好match！自家醬帶少少酸，好開胃！3️⃣炸芝士海膽 超正！淨係聽個名都夠Juicy啦，炸芝士海膽將Creamy嘅芝士配合海膽就將鮮味同芝士融合～喺其他地方都好少見到！4️⃣串燒（雞肉京蔥，牛舌，豚肉蕃茄，明太子雞肉，豚肉蘆筍）串燒我同朋友都試咗幾款～～最鍾意就係豚肉蕃茄啦，因為豚肉蕃茄超juicy ！另外都叫咗海鮮湯，鮮味十足👍🏻炒飯都唔錯

同屋企人一齊食居酒屋，呢間真係好多人推介！裝修好有日本居酒屋感覺，枱與枱之間嘅空間好充足，傾計都唔會俾隔離聽到～🍽️海鮮沙律 $118沙律配咗吞拿魚粒及甜蝦，仲有自家製酸汁，食落甜甜酸酸真係好開胃🍽️池魚南蠻漬 $85師傅自家醃製嘅漬物，個人大推！唔會腥之餘仲帶甜～🍽️雜菌厚玉子 $68上菜時熱辣辣！職員會幫忙切一件件，裡面包住滿滿嘅雜菌，食嘅時候配埋蘿蔔蓉同醬油，微甜嘅玉子味好香！🍽️特上壽司10貫 $380Toro, 立魚, 吞拿魚, 木魚, 油甘魚, 牡丹蝦, 魷魚, 帆立貝, 海膽軍艦, 蔥吞拿魚蓉軍艦全部都係選用時令食材做壽司，好新鮮 串燒類🍽️燒牛舌 $52/串牛脂味香，厚切口感爽彈🍽️雞手羽 串 $30/串燒到卜卜脆裡面又夠晒juicy🍽️免治雞肉串 $30/串帶點軟骨，口感一流🍽️雞肉明太子串 $32/串夠晒鹹香，屬下酒串🍽️豚肉車厘茄串 $38/串Juicy，可以解返油膩感🍽️金鴨湯蕎麥麵 $44最後食啖熱辣辣嘅蕎麥麵，湯頭味道唔會太濃，完結滿足嘅一餐～🍹荔枝西柚燒酌 $54🍹梅子燒酌梳打 $54🍹巨峰燒酌梳打 $54🍹柚子燒酌梳打 $54

同幾個朋友嚟晚餐慶祝生日，當日落雨入到嚟無提供地方放遮，所以放左喺座位上面近擺設嗰到店員見到用好差語氣質問 “你做咩擺喺嗰到呀,你要擺我有地方幫你擺”. 好，算，咁就比左把遮佢保管座位梳化d假皮裂開，短褲會𠝹腳然後叫餐，個職員介紹得勁快，重複完都聽唔到講乜，都算，照落單佢有水提供，但叫一次只比一杯，仲要等勁耐 (我地幾個人都有叫飲品)menu選擇種類已經唔太多，落完單，有野食漏單，仲要漏兩次最後離開攞返把遮，佢原來是但將把遮掉喺吧枱地下類似啤酒氣罐上面幾日後朋友發現間餐廳收多左錢。打去餐廳問先支支吾吾講星期五晚市太忙出錯。 但當時臨近收工計埋我地得兩枱人埋單，咁都有得錯？大家如果去幫襯一定要金睛火眼check單 同睇埋碌卡紀錄真係個體驗差到要第一次openrice留言除以上餐廳職員問題，佢d野食味道係正常嘅~只不過係貴同份量少大家幫襯前請自行斟酌

今次係第二次去“一遊”食晚飯,四人同行可以試多幾款嘢食.前菜：涼拌蕃茄~今次真係有少許失望,蕃茄仍未熟,可能太生的關係,所以沒有蕃茄味道.醬汁也調得不好,沒有上鰻魚表皮外脆,烤得好好⭐⭐海鮮薄餅~老實說次食的酸甜及清新感覺🫤⭐⭐⭐柚子比目魚刺身~比目魚片很鮮味,感覺好清新😋⭐⭐⭐⭐玉子蛋卷~正常蛋味但是亮點是旁邊蘿蔔蓉, 服務員建議先放少少蘿蔔蓉在蛋卷面上一起近⭐⭐⭐⭐烤串：紫菜包年糕,外脆內軟👍驚喜地方是配合芝士特別惹味🫤⭐⭐⭐⭐⭐壽司：我們選了最頂級的壽司($380)~仍然保留一句新鮮食材的做法⭐⭐⭐白身魚炸物~魚肉很鮮甜⭐⭐⭐⭐串燒魷魚脆骨~超正⭐⭐⭐⭐串燒鰻魚~ 海鮮份量並不多,而且味道很淡. 如果食得辣的朋友,可以沾少上的辣椒醬⭐⭐⭐鴨胸蕎麥麵~保持一貫的水平,湯底行鮮甜,但是烤鴨胸有點煙韌⭐⭐⭐⭐和牛配溏心蛋~有驚喜和牛肉,肉質鮮甜,入口溶化😋

嚟到尖沙咀，就想起一遊日本美食室內裝修以懷舊昭和時代設計生蠔 🦪新鮮生蠔配有日式醬汁，好吸引麵鼓醬豆腐滋味日式麵鼓醬豆腐，豆腐好清甜芝士海膽卷🧀加點綠茶鹽更美味🥰刺身五點好新鮮，有5款是日精選👍刺身好鮮甜美味，包括有三文魚油甘魚北海道赤貝吞拿魚鮮蝦串燒🍢配燒酎梳打好味道蕃茄串燒牛舌露筍豚肉串京蔥豬肉串金山子雞肉海膽海鮮炒飯🍱0好鮮味海膽炒飯，還有海鮮有蝦有帶子炒飯特別美味😋巨峰燒酎梳打🍸蜜桃燒酎梳打🍹

日本傳統居酒屋，同朋友撐枱腳最好地方👍地方舒適又可以慢慢歎麵鼓醬豆腐豆腐好鮮甜，加有麵鼓醬汁更美味生蠔 🦪生蠔好新鮮，日式醬汁提升鮮味芝士海膽卷配有綠茶鹽，海膽卷加芝士鮮味更濃刺身五點有5款刺身，包括🔸️北海道赤貝🔹️甜蝦🔸️三文魚🔹️油甘魚🔸️吞拿魚去日本居酒屋當然要食串燒，即叫即燒🔸️京蔥豬肉串🔹️蕃茄串燒🔸️牛舌串燒🔹️露筍豚肉串燒🔸️金山子雞肉串燒海膽海鮮炒飯最後，還有海膽炒飯加海鮮炒飯，令人好滿足蜜桃燒酎梳打🍸巨峰燒酎梳打🍸兩款燒酎梳打都好吸引👍

又再次嚟到一遊，上次佢飯卷同串燒念念不忘，每次去食必叫燒雞皮蝦，燒到個雞皮超香，又冇乜肥膏，隻蝦都係好好食！另外海膽油甘魚卷又係必食，推介👍🏼點解會上呢度，因為佢環境超好，感覺真係好似去咗日本嗰啲居酒屋，如果兩個可以談心！多個兩個可以傾好耐！因為真係坐得好舒服！喺諾士佛台我係比90高分！因為好寧靜，一啲都唔嘈！又有生啤配串燒！我同身邊嘅朋友都係講去諾士佛台一定要去呢度！😍鹽燒銀杏 $48🌟🌟🌟🌟送酒一流溫泉玉子 $22🌟🌟🌟🌟🌟八爪魚沙律 $108🌟🌟🌟🌟好清新👍🏼海膽油甘魚卷 $238🌟🌟🌟🌟🌟💯燒雞皮蝦 $88🌟🌟🌟🌟🌟💯牛舌 $52🌟🌟🌟🌟鹽燒活鰻 $78🌟🌟🌟🌟雞肉京蔥串 $30🌟🌟🌟🌟🌟💯冇燒到乾身仲好多汁👍🏼豚肉車厘茄串 $38🌟🌟🌟🌟🌟可以值得講佢連個車厘茄都燒熟咬落去好好食👍🏼三色鮪魚刺身迷你丼 $320🌟🌟🌟🌟🌟呢個中午餐都會有得供應！蟹肉忌廉餅 $88🌟🌟🌟🌟蟹肉炒飯 $140🌟🌟🌟🌟Suntory生啤 500ml $59🌟🌟🌟🌟🌟Suntory黑啤 500ml $66🌟🌟🌟🌟🌟梅子燒酎梳打 $54🌟🌟🌟🌟🌟酒精成份都唔少，唔會溝到好稀👍🏼=============

之前屋企人👫🏻話未有時間去到日本旅行 嘩好掛住日本啲嘢食 作為孝順女就梗係即刻搵返間日本餐廳俾佢哋過吓癮先 呢間餐廳嘅裝修好有喺日本居酒屋嘅感覺 當日都有見到日本人嚟食海鮮沙律🥗 $118首先嚟咗個沙律 沙律醬汁酸酸甜甜 而且配上新鮮刺身粒 (三文魚 吞拿魚 油甘魚) 作為前菜嘅開胃胡麻白身魚薄切 🐟$280店員介紹呢款白魚叫做魚太 肉質幾爽口 而且配埋上面嘅配菜 食落有唔同嘅層次揚海苔芝士海膽卷🧀 $95炸芝士海膽呢個配搭幾新奇 不過芝士味略嫌搶咗海膽嘅味道 有啲可惜海膽吞拿魚壽司🍣 $245呢款壽司唔單止可以拎嚟打卡 而且呢個配搭根本就冇得輸 海膽同埋吞拿魚都好新鮮 推介👍🏻鮮帶子薄餅🍕 $88呢個係泡菜煎餅啲friend 薄餅煎到幾香脆 而且有唔少嘅貝柱 一定要趁熱食海膽炒飯🍚 $168呢個炒飯好有水準 飯粒粒分明 感覺似係食鐵板燒最後嘅炒飯 非常乾身 屋企人都讚稻庭烏冬🍜 $88店員好貼心幫我哋分成四小份 烏冬係稻庭冷烏冬 食落幾清爽 但略嫌烏冬質感唔夠爽口串燒🍢雞肉明太子 $32雞肉京蔥串 $30牛舌 $52燒和牛串 $78魷魚軟骨串 $38嚟到居酒屋 冇理由唔食串燒 幾款串

炸軟殼蟹沙律軟殼蟹炸得好脆，食落好香，加埋個沙律同埋佢有自家製嘅醬汁，味道同口感都好唔錯！三文魚蓉豆腐豆腐上面滿滿嘅三文魚蓉，豆腐亦都好滑，因為三文魚偏鹹，所以記得撈豆腐一齊食，唔好好似我咁大大啖食咗成羹三文魚🥺串燒方面，我哋叫咗免治雞肉串燒、豬肉小番茄串燒、豬肉卷大蔥串燒、雞翼串燒同青椒串燒。免治雞肉串燒好香，雞肉仲好嫩，佢入面仲有雞軟骨，口感豐富好多；豬肉小番茄串燒嘅豬肉肥瘦適中，加埋個小番茄一齊食，好清新；雞翼串燒同青椒串燒都好好味，燒得啱啱好，正！壽司同刺身先係重頭戲🤩特上壽司10貫🍣海膽壽司嘅海膽口感細膩之餘，一啲都唔腥，海膽味濃郁🍣吞拿魚腩壽司好肥美，入口即溶🍣赤身壽司嘅魚肉好鮮甜🍣牡丹蝦壽司嘅蝦好大隻，爽口彈牙🍣吞拿魚蓉壽司嘅魚蓉好香，件壽司上面係滿滿嘅吞拿魚蓉！！鯛魚刺身上菜嗰下真係覺得佢好靚，切得好薄，夾起嘅時候透光嘅，廚師刀工超好🤣 而且鯛魚刺身嘅魚肉好厚實，好新鮮。豬肉豆腐蔬菜湯豬肉豆腐蔬菜湯嘅湯底好清甜，入面嘅豬肉同蔬菜份量都好多，食完嘢飲啖湯啱曬！海膽炒飯估唔到炒飯入面都幾多海膽，而且炒得好香，顆粒分明，而且唔會覺得油膩特別想讚下餐廳嘅服務，侍應好積極幫收碟，

呢間位於尖沙咀既一間日本菜餐廳，好鍾意佢嘅裝修同環境感覺好舒服！好新鮮嘅南瓜沙律，入口即溶，好清爽唔油膩。温泉蛋煮得剛剛好，蛋白滑嫩，蛋黃流心，好濃郁香口。芝士厚燒玉子好滑好軟，加上芝士嘅香味，味道好濃郁。串燒味道獨特，燒牛舌鮮嫩多汁，豚肉車厘茄酸甜可口，豚肉露荀串鮮嫩爽口，雞中翼香脆多汁。新鮮刺身一級棒，三文魚鮮美滑嫩，拖羅鮮甜彈牙，牡丹蝦鮮嫩甜美，海膽鮮甜濃郁，赤身鮮美爽口。一遊係一間質素很高嘅日本餐廳，食物嘅種類都好多。如果你鍾意日本菜，一定要嚟一遊試下！