ねずみの王冠 喫茶店

营业中

休息中

是日尖子在觀塘區辦完差事, 提議在這區覓食, 隨意地來到Hamsta Crown Coffee. 平日晚上八時多到達, 店內九成滿, 想不到平日的樓上café也如此旺場, 真厲害. 餐廳用上柔和的燈光, 加上那些日式的擺設, 地方雖然不算很大, 但感覺真的很温暖舒適, 很適合情侶和三五知己chit chat, 難怪那麼受歡迎. 看看menu, 選擇也不少, 最後點選了明太子蟹肉炒飯(HK$118), 日式他他醬吉列魷魚(HK$68), 大阪汁芝士焗虎蝦(HK$156), 和牛串(HK$39), 大蔥串(HK$18). 等了一會, 侍應先送上明太子蟹肉炒飯. Wow, 賣相很工整啊, dome的造型, 有誠意! 試一口, 日本米粒粒分明, 咬口不錯, 也有米香, 夾雜著的明太子帶著咸香, 味道沒有過鹹, 加上蟹肉碎增加鮮甜味, 整體不錯. Menu上印有辣椒仔的Logo, 哈哈, 擔心是多餘的, 入口完全沒有辣味, 放下心頭大石. 日式他他醬吉列魷魚, 魷魚炸得非常香脆, 外層夠乾身, 半點油膩也沒有, 讚! 內裏的魷魚帶點咬口, 配上他他醬酸酸甜甜, 很滋味!大阪汁芝士焗虎蝦, 外形非

這間Café裝橫靚, 有點像家的佈局。感覺溫暖。樓底有櫻花的佈置, 好清新,好有日系Feel, 我覺得是打卡的好地方。環境舒服寫意。除了環境美, 食物都值得讚賞。日式他他醬吉列魷魚$68魷魚炸得香酥, 不會只有厚粉來炸。點上日式沙律醬, 減退了膩滯感。神戶野菜牛肉鍋$118這個鍋有菜,牛肉,豆腐,冬菇,粉絲和雞蛋。配料豐富。湯底清甜, 未食,已飲了幾啖湯, 不錯。原條蒲燒鰻魚炒飯$148這個是必點。鰻魚很大條, 覆蓋在飯面上,好有睇頭。鰻魚厚身, 蒲燒鰻魚的醬汁好好味, 伴飯一流。

一直聽說這間在頂樓的日式Cafe不俗，於是選擇了作小弟生日飯的場地燈光較暗，看餐牌無疑增添一定程度上的難度。但環境佈置卻大大加分怕暗？一早預備明燈照亮你們！七味軟殻蟹大為失望，份量少不是問題，最大罪過是：不脆！十勝一口牛似和式家常菜，肉質相當林身，配以爆過的洋蔥食用，小弟表示可以encore雙重芝士年糕流心芝士真的足料，一人一碟都不過份吧！明太子蟹肉炒飯粒粒明太子均勻地散佈在每粒飯，一人一大碟不是夢。大阪麵豉豚肉豆腐鍋足料炮製，但湯底是平日一般在日式料理的麵豉湯，惜味較淡。他他醬吉列魷魚反而這個不俗，不會太油膩；且食到最後似沙律。蒲燒鰻魚飯鰻魚汁滲透在底下的飯粒內，粒粒街香甜可口，加上鰻魚近乎沒有骨，值得推介。飲品方面，這杯macha latte 是3.7牛奶調配而成，奶味充足，惜綠茶在哪？不見影巨峰葡萄梳打不會太甜，挺喜歡這味道。最後是，薄荷牛奶朱古力這杯要喝到底才有薄荷味...雖然這裏不是每道菜都美味，但如此環境食個飯，確心曠神怡支持！

不少cafe藏身於觀塘工廈，多數以西式為主，今次竟然在這裡找到和風喫茶店，就是這間ねずみの王冠 喫茶店 Hamsta Crown Coffee。店內坐得寬敞舒適，採用日系淺木色調裝潢，加上可愛的小擺設，氣氛份外和諧溫馨。就連餐牌都印刷得特別精美，選擇亦不少。味淋魚乾 $38雞泡魚乾煙煙韌韌甚具咬口，吃時蘸些沙律醬，風味十足。燒得微焦，鮮甜可口，一點也不腥。汁燒八爪魚丸 $58/6粒即叫即製熱呼呼，個子渾圓飽滿，外層十分香脆。丸子口感外脆內軟，不過內餡的八爪魚比較小顆，而且粉漿略為厚了點。日式他他醬吉列魷魚 $68我每次在餐牌上見到炸魷魚都會必點，如此脆卜卜的香口炸物真是令我無法抗拒啊！外皮炸至鬆脆，魷魚肉質彈牙爽口不過韌，而且炸得夠乾身，不會過份油膩。明太子蟹肉炒飯 $118粉橘色澤的明太子沒有腥味，味道帶點微鹹又微辣，鹹香又惹味，只是不太吃得出有蟹肉。飯量不少，足夠兩個人share，炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，不會黏作一團。神戶野菜牛肉鍋 $118向來湯底是鍋物最重要的靈魂，以壽喜燒醬油調和出來的湯底，風味甘甜，帶出食物的鮮味。豐盛的材料不但為賣相加分，吃下肚後的滿足感更是滿分。牛肉片

呢間食過好多次 係我最愛的Cafe之一 實在好喜歡這裡日式清雅的裝修  食物質素也從沒令我失望 ☺️先前介紹過dinner menu 今次介紹weekend lunch set👍 一次過介紹四個定食 大家要向左拉睇哂D相啊 💕🐟蒲燒鯛魚腩定食$128好吃得感動😭我從來也不愛吃魚 去餐廳一定不會點魚。這個鯛魚腩卻很得我鐘情喜愛  魚腩肉質晶瑩嫩滑 脂肪與肉交疊著 口感層次豐富 蒲燒汁光是看照片也能看出有多濃郁多 甜甜鹹鹹的燒味😍這個定食不便宜可是絕對值得 我肯定你也會愛上 💕🐷自家製咖喱吉列豬扒飯$88吉列豬扒炸得香酥 豬扒肉本身好林 加埋揸得趣趣的外皮 口感非常好 咖喱汁煮得好好食 係正宗甜甜地嗰種日式咖喱汁 非常濃稠 送埋白飯真係一流嘅享受 🐓自家製宮崎唐揚南蠻雞定食$108雞肉多汁鮮嫩 炸粉好薄 調味不會過濃 點埋他他醬食十分惹味 ！🐟和風燒鯖魚定食$86燒鯖魚比較乾 同蒲汁燒魚腩唔同 但乾燒又有乾燒嘅美味 魚肉挺身 加咗鹽落去少 味道唔會太寡 食落好清好健康

呢間餐廳係我同三個同事既私竇，死都唔會帶第二 d 同事黎，以免佢地帶其他人黎污染呢個綠洲😂 呢度好舒服架，櫈好舒服，坐左落去就唔想起身。食過好多野，簡單介紹下。烏冬滑溜，豬軟骨入味，豬骨湯底無味精飲到見底，溏心蛋👍🏻 第二次去，食蕎麥麵同大阪燒😍 個大阪燒好好食，薄但足料，加埋個麵真係飽到上心口😅 試左同事既限定金菇肥牛卷都好正！無話煮過龍好靱。有左上次經驗先敢試呢個肥牛烏冬😆 肥牛無煮過火，一 d 都唔鞋，鰻魚飯團好食啊😋呢個鯛魚腩有 d 肥膩，但送飯一流~仲有吉列蠔！鯖魚！呢兩個好食到我唔得閒影相就食左🙈佢每隔一段時間就會轉 menu，所以我地時不時都黎食飯，對自己好 d 先再返去搏殺🤦🏻‍♀️

同好姐妹聚餐，特意揀左呢一度。因為好舒服，座位寬闊。環境好靜，好靚！仲有得坐塌塌米！👍🏻👍🏻富士山特飲 $52呢個飲品好特別，好吸晴！！面頭係一球好圓既既雪糕，飲品有冰塊，其中一粒係會變色既電子冰，不停甘轉換顏色。飲品似係甜甜地既梳打水，攪多幾下時，呢水就湧出黎，火山爆發一樣，好得意！！😍😍蟹子沙律 $48望落去好似唔係好多甘，但佢個碟都幾深，有唔少沙律菜。蟹肉同青瓜絲差不多大小，撈埋蟹籽同蛋黃醬食好夾！明太子蟹肉炒飯 $118有好多既明太子同蟹子，飯大粒，有蛋絲，飯身較濕，好微既明太子辣味，所以唔食得辣既朋友唔洗擔心！😁炒飯好夠味，食到啖啖明太子同蟹子，正！神戶野菜牛肉鍋 $118有野菜、豆腐同肥牛，已加晒入鍋上，另配一只生雞蛋。個湯甜甜地，想飲多幾啖😋鍋較細，所以好快乾水。份量未必夠男士食，女士就剛好！😁雞翼串 $28即叫即燒，面有啲香料洒左上去，好香口！和牛串 $39呢個回味無窮！和牛好稔，好多肉汁，好有牛肉既香味！夾埋啲蔥花食更令層次提升！好好食！門口仲有精品賣！😁😁呢度係一個聚會好地方！

香港嘅及cafe通常以西式嘅比較多z如果日式嘅的確比較少見，呢度嘅地方雖然比較偏僻 但係絕對唔難搵。有時間想一想嚟食下野坐下個感覺都非常之舒服。午餐叫咗一個吉列炸蝦冷烏冬，樣子非常吸引，烏冬係用上日式嘅烏冬，比較有薄身和幼，但係咬落去仍然會有煙韌嘅口感。配上日式烏冬汁同埋Wasabi食，味道不錯。蝦嘅size都非常之大一點，一碟會有兩隻。外面包上咗脆卜卜嘅麵包糠，入邊當然係厚厚口口嘅蝦肉啦。叫咗一杯熱嘅朱古力，呢度嘅熱朱古力同出邊唔同嘅係佢用咗北海道嘅牛奶沖劑，所以佢嘅奶味比較重，唔擔心飲朱古力會太肥啦。好鍾意呢度嘅設計，除咗日式嘅感覺之外，仲會有好多小老鼠嘅擺設，非常之可愛。

上星期日與俏betty結伴一齊去觀塘outlet睇波鞋，睇完波鞋就上巧明街一間cafe名叫“Hamsta Crown Coffee” 食下午茶。餐廳位於工廠大廈15樓，搭lift到14樓後再要行一層樓梯才可到達15樓。餐廳裝修很日系，全有木頭傢俬，四處都佈置了櫻花及有關日本旅遊的雜誌，裡面仲有一間小型商店，感覺相堂舒適。我吃了日式蔬菜薯餅配和風沙律，真係好日本風味，味道也算ok。Betty叫了自家製咖哩吉列豬扒飯，脆漿不是太厚，豬扒比較薄身，咖哩味香甜，份量比較輕盈，很合適下午茶份量。飲品方面富良野焦糖朱古力奶，非常香滑，有淡淡奶香。 而呢杯朱古力泡沫咖啡 Mochaccino, 拉花圖案很美，朱古力好香濃細滑， 咖啡味不算濃，很好啊～

入左𨋢發現無15樓，唯有14樓出見到餐廳易拉架寫住樓梯上一層一入到去有種好cosy嘅感覺，燈光好柔和同閏蜜嚟真係好適合👭餐牌好大張好多圖，唔使估估下想慢慢傾下偈所以叫多幾款小食每款食物應該係即叫即整，唔會一次過上哂所有order「左口魚芥末忌廉沙律 $72 」有好多片左口魚，好好味呀芥末忌廉醬唔會太多，唔怕肥🐽「味淋魚乾 ＄38」今晚無配清酒或者啤酒都一樣咁好食甜甜的，食下食下好快食哂「和牛串＄39」好大粒，無血水，但唔會好韌$39真係好抵「蛋黃醬松葉蟹棒串 ＄36」一食就知唔係普通蟹柳蛋黃醬有畫龍點睛之效「燒雙重芝士年糕 ＄58」簡稱邪惡芝士年糕流心芝士加鋪面嘅芝士喜歡芝士嘅朋友絕對唔可以錯過「原條蒲燒鰻魚炒飯 $148」其實我地知道鰻魚炒飯對我地兩個人食有啲太多但衣個炒飯彷佛係必試鰻魚唔只大條，仲燒得好香平時鰻魚飯嘅飯係鹹鹹地今次配炒飯同沙律感覺幾新鮮真係要慢慢食，眼闊肚窄🙈「Mint Mokaccino $38」淡淡嘅薄荷味，咖啡味唔會好濃夜晚飲都唔怕會訓唔著餐廳有一張好似坐榻榻米嘅枱有個矮矮地嘅地台唔會坐得好辛苦可以坐到6-8 人食飯無限時，唔怕俾人趕總括而言，餐廳位置、食物味

星期三放工，約了中同吃晚飯。大家都住在觀塘附近，隨意選了一家日本咖啡廳。「Hamsta Crown Coffee」地點不算偏僻，都是在觀塘工商廈區，從地鐵站出去要走10分鐘。餐廳很大，走日式休閒路線，空間感十足，讓人舒適。餐廳除了食物外，還有不少日本化粧品和茶葉等出售。餐牌有不少沙律、炸物、鍋物和串燒等，選擇很多。大蝦蟹籽沙律 $78沙律菜顏色鮮嫩，新鮮。大蝦爽脆，略嫌太多黑醋和沙律醬，是不錯的前菜。 日式他他醬吉列魷魚 $68吉列魷魚麵漿炸得很薄很酥脆，魷魚新鮮又不靭，他他醬酸甜惹味，確實做得不錯。明太子蟹肉炒飯 $118餐牌上標示了兩隻辣椒，吃起來會覺得少許辣，不能吃辣的人要有心理準備。蟹肉份量都比較少，整體味道可以。原條蒲燒鰻魚炒飯 $148鰻魚厚肉肥美，肉質嫩滑，細骨不算多，調以鹹香帶甜的鰻魚汁，稍嫌飯粒煮得較為濕，欠了炒飯的口感，味道也不賴。

呢間cafe真係夠哂隱世！未試過食野要係樓下登記身分證....搭lift再上到14樓，之後仲要行上一層樓先到啊！一入餐廳彷如置身令一空間，到了日本一樣！門口處有各式各樣既日本精品賣，等野食黎既時間可以行陣街，岩哂女生！原條鰻魚飯勁受歡迎，眼見好多人都食緊，當然品可以錯過喇！鰻魚醬汁調得剛剛好，唔會太甜太重味精，好味！鰻魚非常厚肉，口應滿分，不過食到一兩啖有小小魚腥！鍋物種類都幾多選擇，叫咗個牛肉鍋，份量適中！牛肉鍋有粉絲、菜、冬菇、豆腐作配料，非常健康！加入蛋隻再滾兩滾，牛肉多左重蛋香味，好正！飲品由茶而至沙冰、朱古力奶、咖啡都應有盡有，真係花多眼亂！鮮牛奶朱古力奶味較重，質感很香滑！

其實我好中意呢度，巧舒服, 平時LUNCH也有來, 但這晚的經歷真的好麻麻...BOOK左5位, 去到既時候, 比左張4人枱 (一邊是兩張2人獨立梳化. 一邊2人連座梳化) , 另外再係枱邊加左張沒有椅背的"梳化", 即係人地"浪腳"果種，問店員有沒有其他椅, 她說沒有... 其他座位有人訂了, 亦沒有辦法安排.... 明白....等到隔離枱走左, 詢問是否可以拍埋隔離枱一起坐, 答案亦是: 不可以, 原因是要 "返枱", 明白的.. 可能等一會有其他客人.. 店員似乎不想再理會我。當我想再問時, 佢好像聽不到行左去.... 我再說: 唔該, 她才停下來... 我問: 一係如果你有客人我們比返張枱你, 答案亦是: 不可以.....結果, 5個人迫在4人枱吃了一餐好迫的晚飯.... 嗚嗚.....其實見到我們坐得咁辛苦，應該有點彈性吧。反正已經八點幾，這個位置真的有客人再來嗎。如果有，我們真的會把枱交還給你的。其實覺得店主真的很用心經營這間餐廳，每個細節都很欣賞。但這個經歷和你們的安排實在令人有點失望呢，其實是否凡事都可以有一些彈性，因為相信你們這樣用心的經營餐廳，也是想客人好好地享受在

一入到黎就覺得哩間cafe 好warm, 用左木既枱櫈同柔和黃燈，感覺舒服。cafe有部份位置有日本精品售賣，見到隻公仔老鼠好可愛！打開餐牌見到好多選擇，有飯、麵、串燒、鍋物、飲品等等，好多款都想食呀！明太子蟹肉炒飯 $118最近愛上明太子既食物，見哩個炒飯都有明太子就叫左黎試。炒飯份量好多下，見到落左好多明太子呀，仲有蟹肉。炒飯既調味清清地食到鮮味，用左日本米好有咬口，不錯！雞軟骨 $22串燒叫左最愛雞軟骨，淋上少許檸檬汁食最正。吉列魷魚 $68哩款小食好好味呀，魷魚圈炸到金黃色，個醬好夾呀，係沙律醬加左蛋同小黃瓜，真係好食到停唔到。野菜牛肉鍋 $118見到幾乎每一枱食客都有一鍋，我地都叫黎試下。鍋大約等7分鐘就滾起，都有幾多料嫁，有肥牛、金菇、兩款菜、豆腐、冬菇、炒絲，個湯底用左甜日本豉油好味，熱辣辣煲任食喺cafe黎講幾得意嫁！凍榛子鮮奶朱古力 $36杯朱古力好香濃既榛子味，口感好滑味道岩岩好，係一杯好好飲既凍朱古力。

I was captivated by the number of smiley faces rating of this place so I came on a special occasion. The café is a one storey walk up from the highest floor and it has a cute souvenir shop inside. The decor was cute and very café- like. However the tables are literally 5 inches apart ( see photo ). We settled on a 2 persons meal $498 (no drinks but can get 50% off the menu)Food is somewhat mediocre but slightly over priced for the quality. Variety is alright but I suggest the à la carte. The onl